Opdræt af tamkalkuner retfærdiggør omkostningerne på kort tid. Det skyldes, at fjerkræ hurtigt kan tage på i vægt, producere op til 80 procent af kødudbyttet efter slagtning og ikke kræver særlige opstaldningsforhold. Derhjemme, såvel som i industriel skala, opdrættes kalkuner ved hjælp af målrettet inkubation. Avlsmekanismen gør det muligt at lave en nøjagtig prognose for fremtidens husdyr med høj grad af sandsynlighed.
- Fordele og ulemper
- Hvordan man vælger en fuglerace til inkubation
- Funktioner af inkubatorer til udrugning af kalkunfjer
- Forberedelse af æg og opbevaring af dem
- Klargøring af inkubatoren
- Lægge æg
- Stadier af embryoudvikling
- Lysning på forskellige stadier derhjemme
- Tabel over tilstande for hele inkubationsperioden
- Timing og funktioner i processen
- Udklækning og efterfølgende pleje af kalkunfjer
- Mulige begynderfejl
- Co-inkubation med hønseæg
Fordele og ulemper
På trods af at kalkuner har en tendens til at klække, foretrækker opdrættere i mange tilfælde at bruge rugemaskiner. Dette giver gode resultater og eliminerer uventede udviklinger.
Der er fordele og ulemper ved at ruge kalkuner.
Reference! En universel race til placering i en inkubator er hybridkonvertererracen.
Hvordan man vælger en fuglerace til inkubation
Begyndende landmænd står over for problemet med at vælge en race, der er egnet til udsætning. I mange tilfælde har opdrættere brug for kalkuner, der er kategoriseret som en specifik linje, såsom kød, æg eller kød. For at vælge en race skal du fokusere på de vigtigste egenskaber ved universelle arter:
- Nordkaukasisk bronze. Personer med gennemsnitlige, men stabile produktivitetsindikatorer. Hunnerne når 8 kg, hannerne vejer omkring 15 kg. En kalkun producerer op til 80 æg.
- Bredbrystet bronze. Vægten varierer fra 10 til 12 kg. Kalkuner lægger op til 100 æg årligt. Racen tilhører kødlinjen; individer bliver taget til slagtning, når de når 6 måneders alderen.
- Stationcars.Du kan få op til 80 æg fra dem årligt; de er udmærket og værdsat for deres hurtige vægtøgning; når de slagtes, giver de op til 80 procent af kødet af den samlede masse.
- Hvide Moskva. Racen er meget produktiv. Vægten af kalkuner når 16 kg, vægten af kalkuner er 8 kg. Hunnerne producerer 80 æg årligt.
Opmærksomhed! Ud over racens egenskaber anbefaler opdrættere at være opmærksomme på den udvalgte kalkuns sundhedsstatus.
Funktioner af inkubatorer til udrugning af kalkunfjer
Udklækningsanordninger for fjerkræ er opdelt efter type operation:
- Type af opvarmning. Enheder med en øvre type opvarmning antyder maksimal nærhed til naturlige forhold. Bundopvarmning involverer tilførsel af luft nedefra; denne type enhed giver dig mulighed for at reducere energiomkostningerne.
- Vende æg. Ujævn opvarmning fører til tab af husdyr, så æg vendes under inkubation. Enheder med en mekanisk omdrejning aktiverer tilstanden efter tryk på en knap eller et håndtag. Automatiske inkubatorer er designet således, at revolutionen sker med bestemte intervaller, uden deltagelse af en controller. Enheder, der kræver manuel drejning, er udstyret med specielle huller, ved hjælp af hvilke du kan udføre drejninger uden at miste varme og fugt inde i enheden.
- Produktionsmængde. Ifølge dette kriterium er inkubatorer opdelt i industri, gård og hjem.
Forberedelse af æg og opbevaring af dem
Æg udvælges baseret på blommens placering inde i skallen. En god mulighed for at kontrollere embryoets levedygtighed er ovoskopi. Ved stearinlys skal blommen være i midten af ægget. Hvis du vender den om, vil blommen bevæge sig fra midterpositionen og derefter vende tilbage.Hvis kapillærsystemet forstyrres, vil blodige indeslutninger være synlige under gennemlysning; sådanne prøver skal afvises.
Specielt udvalgte æg bruges til lægning. Regler for tilberedning af rugeæg:
- i løbet af dagen før lægning opvarmes materialet til stuetemperatur;
- snavs fra overfladen rengøres med en opløsning af mangan eller peroxid;
- Æggene er yderligere mærket, så det i fremtiden er tydeligt, hvilket æg der er på hovedet, og hvilket der ikke er.
Samtidig placeres så mange æg, som passer ind i rummet, i rugemaskinen. Beskadigede, revnede og bløde æg kan afvises.
Opmærksomhed! Kalkunæg har en stærk skal, som gør, at op til 90 procent af ungerne kan udklækkes.
Klargøring af inkubatoren
Inkubatoren er forberedt på forhånd. 1 dag før lægning vaskes apparatet grundigt og desinficeres med specielle midler. Fyld derefter beholderen beregnet til dette formål med rent vand. 12 timer før lægning varmes apparatet op til 38-38,4 grader. I dette tilfælde skal fugtighedsindikatoren vise et niveau på 60-65 procent.
Lægge æg
Tilberedte æg placeres i en rugemaskine afhængigt af typen af maskine. Dette hjælper med at udklække det maksimale antal kyllinger. For den automatiske type maskine er der en lodret type fane. Den skarpe ende af ægget skal pege nedad. Ved drejning mekanisk eller manuelt lægges materialet vandret.
Stadier af embryoudvikling
Gårdejere rådes til at gøre sig bekendt med stadierne af embryoudvikling på forhånd for at få en idé om, hvilke processer der foregår inde i inkubatoren på forskellige stadier af rugeprocessen.
Periode | Beskrivelse af scenen |
Første uge | Dannelse af kredsløbssystemet. I denne periode er det især vigtigt at vende æggene rettidigt. |
Anden uge | Luftvejsdesign |
Tredje uge | Dannelse af poter og næb |
Fra dag 25 | Hærdning af næbbet |
Lysning på forskellige stadier derhjemme
Gennemlysning hjælper til omgående at afvise ikke-levedygtige prøver. I den indledende fase af anden fase udføres den første nedslagning. Når et levende embryo gennemlyses, kan der ses en lys plet; et dødt embryo er kendetegnet ved en mørk plet. Den tredje uge tyder på, at omridset af embryoet på dette tidspunkt bliver klart. I den sidste fase er bevægelser inde i ægget synlige, når de er på dåse. Hvis der ikke observeres nogen bevægelser, indikerer dette embryonets død.
Tabel over tilstande for hele inkubationsperioden
Under inkubation er det vigtigt at observere temperatur- og fugtighedsindikatorer. Efter parring lægger kalkunen et æg og opbevarer det ved en temperatur på mindst 38 grader. De samme forhold skal sikres under inkubationen.
Bord:
Scene | Temperatur | Fugtighed |
1 | 38-38,3 | 65 |
2 | 37,7-38 | 40-45 |
3 | 37,5-38 | 60-65 |
4 | ikke lavere end 37 | 65-70 |
De første dage af inkubation kræver opretholdelse af forhøjede temperaturer. Dette skyldes, at embryonet skal aktiveres, "skubbe" det mod vækst og udvikling. Når først processen starter, kræves ingen forhøjet temperatur; embryonet begynder at udvikle sig naturligt og modtager de nødvendige vitaminer og mineraler inde i skallen. På dette tidspunkt bliver ventilation et vigtigt skridt. Dette skyldes udviklingen af åndedrætssystemet og behovet for at få ilt.
Efter starten af hakken reduceres lufttemperaturen kunstigt, så kyllingen gradvist vænner sig til de forhold, som den skal tilpasse sig. Stigningen i luftfugtighed i denne periode er forbundet med at forhindre udtørring.
Timing og funktioner i processen
Inkubationsprocessen tager 28-32 dage. De første hakker vises på skallen 25-27 dage efter lægning. Når æggene begynder at hakke, holder de op med at vende dem. For at sikre ensartet udseende øges lufttemperaturen til det maksimalt tilladte niveau for perioden, og der sikres maksimal ilttilførsel. Derefter reduceres lufttemperaturen gradvist.
Ungen klækkes på 10 timer. Der er tilfælde, hvor dette kræver 20 timer. I løbet af de første 10 timer er der ingen hjælp til kalkunen, han skal selv hakke gennem skallen. Hvis det er svært for kyllingen at bryde igennem skallen efter 20 timer, hjælpes den til at gøre dette på en passende måde. Kalkunen efterlades derefter på plads for at tørre helt. Efter fuldstændig tørring overføres kalkunfjerdingene til specielt forberedte kasser med ekstra belysning.
Udklækning og efterfølgende pleje af kalkunfjer
Når først udklækkede kalkunfjerke kræver omhyggelig pleje. I 9 uger holdes ungerne ved forhøjede lufttemperaturer med ekstra belysning og tilstrækkelig fodring. Kyllinger bliver lært at spise og drikke, dette gøres på forskellige måder. For eksempel smuldres kogt hvid og blomme oven på ungerne, så de refleksivt åbner deres næb og snupper mad. Drikke gives til hver kylling ved at dyppe dens næb i en skål med vand. Fodring til kalkunfjerlinger inkluderer følgende elementer: hytteost, kogte æg, hirse, majsgryn.Efter dag 10 tilsættes nælde- og mælkebøtteblade til maden. Efter dag 14 tilsættes kogt indmad til kosten.
Information! Mælkebøtte og brændenælde hakkes med en kniv for at blive introduceret i kosten.
Mulige begynderfejl
Under inkubation kan der begås fejl, der fører til embryonernes død. Typiske fejl vedrører indstilling af temperatur og fugtighedstilstande.
Overdreven opvarmning af materialet fremkalder embryonernes død eller udklækning af utilstrækkeligt udviklede kyllinger. Overdreven opvarmning indikeres af tidlig pipping og en ujævn proces, der varer i flere dage. Utilstrækkelig opvarmning fører til, at unger klækker senere end forventet. Sådanne kalkunfjerke har svage, næsten ubevægelige lemmer, og det er svært for dem at tilpasse sig forholdene for tilbageholdelse. Mange unger dør inden for få dage.
En måde at forhindre disse problemer på er omhyggeligt at overvåge temperatur- og fugtighedsniveauer samt købe moderne inkubationsenheder med automatiske kontrolfunktioner.
Co-inkubation med hønseæg
Når man avler hjemme, lægger landmænd ofte æg fra forskellige fugle sammen: ænder, høns, kalkuner. I dette tilfælde udføres bogmærket i etaper. På inkubation af kalkun- og kyllinger tage højde for tidspunktet for tilbagetrækning.
Den gennemsnitlige inkubationstid for kyllinger er 21-23 dage, og for kalkuner er den 28-30 dage. Det betyder, at hønseæg lægges 5-7 dage efter, at kalkunæg er lagt. Erfarne opdrættere anbefaler at overføre æggene til en anden rugemaskine 2 dage før ungerne forventes at klækkes.