Selvom opdrættere har udviklet mange nye kyllingeracer, holdes Zagorsk-laks med glæde i private baghaver. Fjerkræ bliver sjældent sygt, spiser alt, er yderst produktivt, har en fredelig karakter og et attraktivt udseende. Haner angriber ikke børn og kæmper ikke mod hinanden, før de bløder. Kyllinger vokser hurtigt og vejer omkring 2 kg ved 3 måneder.
- Avlshistorie
- Beskrivelse og karakteristika for racen
- Udseende af Zagorskaya laksekyllinger
- Fuglenes karakter
- Produktivitet
- Kød
- Æg
- De vigtigste positive og negative aspekter
- Anbefalinger til vedligeholdelse og pleje
- Hønsehus, foderautomater og drikkekasser
- Gå gård
- Fuglestød
- Kost
- Kyllinger
- Voksen flok
- Opdrætsspecifikationer
- Mulige problemer
- Pris
Avlshistorie
Laksekylling blev skabt på et forskningsinstitut, der arbejdede i den lille by Zagorsk i halvfemserne af forrige århundrede. For at få en hårdfør fugl, der lægger store æg, blev udenlandske New Hampshire og Rhode Island kyllinger krydset med sovjetiske kyllinger. Hanen fik en sølvsort farve, hunnen fik laksefjerdragt.
Beskrivelse og karakteristika for racen
Zagorsk-fuglen arvede sine bedste egenskaber fra sine nærmeste forfædre. Kyllingen er ikke bange for kulden, føles normal på mellembreddegrader, kræver ikke dyrt foder og tager hurtigt på i vægt. Selv små kyllinger kan fortælle en fugls køn.
Haner udklækket fra æg har en lys gul farve, bagsiden af hunnerne er dækket af mørke pletter. Efter et par dage begynder ungerne at få fjer, der er sorte i hanerne, den helt modsatte farve er typisk for hunnerne. De er lyserøde.
Udseende af Zagorskaya laksekyllinger
Fuglens krop er proportionalt foldet, dens struktur er tydeligt synlig. Både hunner og haner har en aflang krop og en lille hale. Fuglekammen, der er malet lyserød, har stumpe ender, kroppen er dækket af laks eller hvidlige fjer, og der findes sorte toner i halen.
Hanen har et lyst hoved, samme hals, resten af kroppen har brogede nuancer.
Kyllingens gule næb er let buet, dens stærke ben er af middel længde. Øreringe, øreflipper og øjne er røde.
Fuglenes karakter
Racen, der er skabt i USSR, er energisk, flyver over høje hegn og kommer godt ud af det med andre kyllinger. Fuglen kan ikke lide at sidde stille, og når den slippes ud i naturen, rejser den gennem bedene og udforsker haver og køkkenhaver.Med stærke poter trækker hun orme ud og ødelægger ikke kun de overjordiske dele af planter, men også rødderne. Laksekyllinger holdes bag et hegn.
Hanner angriber ikke deres ejer, reagerer roligt på haner af andre racer, bekæmper ikke deres rivaler, før de bløder, og hvis de kæmper, spredes de hurtigt i forskellige retninger..
Produktivitet
Laksekyllinger klager ikke over appetit. På 90 dage tager haner mindst 2 kg på, og voksne hanner vejer 3,5-3,7 kg.
Kød
Kylling er rig på proteiner og har en behagelig aroma. 100 gram af produktet indeholder op til 200 kcal, så det bruges i diæternæring. Zagorsk-kyllingeracen er værdsat for sit sunde og velsmagende kød. Hunnerne opfedes op til 2 kg, haner - op til 3. Hvis de fodres forkert, bliver fuglens kam bleg og forstørret, og der opstår fedme.
Æg
Laksekyllinger opdrættes ikke kun for at producere nærende og diætkød. Raske hunner begynder at lægge æg i en alder af 100-120 dage og producerer i gennemsnit 200 æg om året, hvis vægt hos unge kyllinger er 46-50 g, hos voksne når den 65. De indeholder en masse nyttige komponenter i form af:
- caroten;
- folsyre;
- Selena;
- luteiner.
Befrugtningsraten for kyllingeæg dækket med en brun skal overstiger 90%. Kun 7-10% af de udklækkede kyllinger dør, resten vokser hurtigt og bliver kønsmoden efter 5 måneder.
De vigtigste positive og negative aspekter
Der er opdrættet mange kyllinger, hvis udseende er meget mere interessant end lakseracens, men Zagorsk-fuglen har mange andre fordele, disse inkluderer:
- høj produktivitet;
- modstand mod kulde;
- let pleje;
- tilstedeværelse af immunitet mod infektion;
- hurtig vægtøgning.
Fredelige hunner klækker kyllinger af andre racer. Ulemperne ved Zagorsk-kyllinger omfatter en tendens til fedme.Fuglens fordøjelsesorganer absorberer alt, hvad den kan finde.
Nysgerrige høns flyver over hegnet for at hakke blomster og trampe grøntsager, men det høje hegn afholder dem ikke fra at gøre dette.
Anbefalinger til vedligeholdelse og pleje
På trods af at Zagorsk-racen ikke er bange for kulden, skal den forsynes med et isoleret hjem og mindst et minimum af pleje, ellers vil hunnerne lægge æg dårligt, og hannerne tager langsommere på i vægt.
Hønsehus, foderautomater og drikkekasser
Det anbefales ikke at holde lakseracer i bure. Aktive fugle tåler ikke trange forhold, fordi de elsker plads. Sådan opretter du et hjem til høns:
- De graver et hul til fundamentet under hensyntagen til, at der er brug for mindst en meter areal til en fugl, og fylder det med beton.
- 2-meter vægge er lavet af træplade eller sten.
- Hullerne er dækket med spartelmasse.
- Taget er lavet af tagpap.
- Gulvet er dækket med brædder og dækket af savsmuld.
Fjerkræhuset skal have mindst ét vindue og tætlukkende døre. Aborre er installeret på forskellige niveauer. En drikkeskål er installeret i bunden af væggen og en foderautomat er placeret. Om vinteren luftes fjerkræhuset ud hver dag, om foråret gøres rent, gulv og vægge kalkes, og sengetøjet skiftes. Foderautomaten og drikkeskålen behandles med et antiseptisk middel en gang om måneden.
Gå gård
I nærheden af deres hjem forlader fugle et område indhegnet med et højt metalnet. En baldakin er bygget på den af skifer og brædder, som vil beskytte kyllingerne mod regnen. Der er også installeret en drikkeskål ved vandreområdet, og flodsand hældes i fodertruget. Fugle, der løber i frisk luft, lægger bedre æg. Æg indeholder flere vitaminer og mineraler. Aktive kyllinger har en tendens til at komme ind i haven; de skal gås.
Fuglestød
I det første forår, når æglæggende høns kommer i puberteten, smider de deres fjerdragt. Fornyelse af epidermis hos Zagorsk-racen varer ikke længe; kyllingen tolererer let denne naturlige proces. Fuglens hals fælder først, efterfulgt af ryggen. Så falder fjerene på maven og vingerne ud. Hos voksne laksekyllinger observeres dette fænomen ekstremt sjældent og opstår på grund af mangel på mikroelementer på grund af et angreb af helminths.
Kost
Zagorsk-kyllinger nægter aldrig mad; de fester sig med skrællen af kogte kartofler. De spiser alt foder, korn, grønt.
Kyllinger
Kyllinger udklækket fra et æg spiser dens blomme, og det er nok til børnene i en halv dag. I den første uge anbefales det, at kyllinger får majsgryn hver 2. time. Efter et par dage omfatter kyllingernes kost:
- hakket brændenælde;
- hytteost;
- kogte kartofler;
- frisk løg.
Kyllingerne får en svag opløsning af kaliumpermanganat og får Bifidumbacterin, som hjælper med at normalisere mikrofloraen. Når kyllingerne er 2 uger gamle, kan de fodres ikke kun med hvede- eller bygkorn, men også opblødt brød og kogt fisk. Kyllinger får mad op til 7 gange om dagen.
Månedsgamle unger bliver sluppet ud i gården, hvor de gladeligt hakker i greens. Kyllingernes kost omfatter affaldskød, grøntsager, fermenterede mælkeprodukter og groft korn. Man skal sørge for, at unge fugle ikke spiser orme. I en alder af 15 dage får kyllingerne græs og fodres fortsat med kogt blomme og hvid.
Voksen flok
På tre måneder fortærer Zagorskaya-kyllinger allerede resterne af suppe og borsjtj, unge kyllinger glæder sig over resterne fra mesterens bord og nyder at spise majs med fornøjelse. Ud over korn får fuglene foder, klid, fiskeolie og malede knogler.Sand tilsættes grød.
Høns, der lægger æg, har brug for protein, frisk grønt, som indeholder en masse vitaminer. For at gøre skallen stærkere fodres fuglene med knoglemel og kridt; de bør ikke have råddent mad eller kartoffelspirer.
Opdrætsspecifikationer
Zagorsk-racekyllinger klækker kyllinger uden problemer. Det anbefales at placere hønen i et bur, så andre fugle ikke distraherer hende fra at udruge sit afkom.
Til inkubatoren udvælger landmænd store æg og lader dem stå i 24 dage, hvorved temperaturen gradvist reduceres fra 38 til 37 °C. De udklækkede unger opfører sig aktivt, spiser blommen, og mindre end en måned senere hakker de det samme som de voksne fugle.
Mulige problemer
Selvom Zagorsk-kyllinger er immune og tilpasser sig ugunstige klimaforhold, lider de nogle gange af sygdomme. En bakteriel infektion påvirker flere kyllinger på én gang og påvirker forskellige organer negativt. Fugle kan få salmonellose, som forårsager hævede øjne og led og diarré. De behandles med Furazolidon.
Kyllinger bliver inficeret med kolera fra duer eller gnavere. Sygdommen manifesterer sig:
- temperaturstigning;
- vejrtrækningsproblemer;
- tilstedeværelse af blod i ekskrementer.
Brugen af sulfa-lægemidler hjælper med at redde en flok fugle. Patogene organismer sætter sig i kyllingernes væv, beskadiger fjer og skader huden. Parasitter angriber fordøjelseskanalen hos fugle og ødelægger indre organer. For at forhindre hele flokken i at dø, skal inficerede kyllinger isoleres fra sunde fugle.
Hvis individer er under uhygiejniske forhold eller i overfyldte forhold, bliver hjemmet ikke rengjort eller desinficeret, og kyllingerne udvikler sygdomme, men i dette tilfælde er det nok at rengøre huset, skifte sengetøj og udføre desinfektion.
Nogle gange driver hønen andre hunner væk; problemet kan løses ved at transplantere kyllingen i et separat bur. Det sker, at gamle fugle hakker unge dyr, hvilket normalt sker, når individer holdes tæt på hinanden.
Pris
Landmænd og landsbybeboere er glade for at opdrætte laksekyllinger. Uhøjtidelige fugle har velsmagende kød, vokser hurtigt og tager på i vægt, lægger store æg og sælges til en overkommelig pris. For en ung kylling eller hane af Zagorsk-racen på markedet beder de om 400-500 rubler.