Der er forståelige grunde til, at agurker er tomme indeni. Hvis en sådan katastrofe sker med høsten, skal du arbejde på fejlene næste sæson. Her er de vigtigste områder, du skal være opmærksom på, når du dyrker agurker:
- mikroklima;
- vanding;
- jordkvalitet og afbalanceret ernæring;
- sortsegenskaber og rettidig høst;
- sygdomme.
Vi vil behandle hvert punkt separat for at forstå vores fejl og ikke gentage dem igen. De anførte faktorer påvirker kvaliteten af frugter, når man dyrker agurker både i åben jord og i et drivhus.
Høst og sortskarakteristika
Sommerbeboere, der sjældent kommer til deres landsted, samler hule agurker oftere end andre.Under høj frugtsætning skal unge agurker indsamles hver dag eller mindst hver anden dag. Høst en gang hver 5. - 7. dag fører til, at greens er overmodne, og der opstår hulrum i dem.
Problemet kan løses ved omhyggelig udvælgelse af frø til plantning. Hybrider bør foretrækkes. På pakken med frø ved siden af navnet skal der være betegnelsen F1. De fleste af de nyeste hybrider danner ikke hulrum inde i frugten. Hvis du omhyggeligt læser beskrivelsen af sorten trykt på emballagen, kan du finde frø med de ønskede egenskaber til dyrkning i et drivhus og i åben jord.
Når du vælger frø, er en anden egenskab vigtig - formålet med brugen. I henhold til værdien af denne egenskab er alle sorter (hybrider) opdelt i 3 grupper:
- salat;
- universel;
- dåse.
Mindre ofte er konservesagurker hule, efterfulgt af universelle; oftest vokser drivhussalatvarianter ud og bliver tomme.
Mikroklima
Vi kan tale om mikroklima, når vi dyrker afgrøder i et drivhus. I åben jord bestemmes luftfugtighed og temperatur af vejret. Den store forskel mellem nat- og dagtemperaturer i august fører til, at der dannes hulrum i frugterne.
I beskyttet jord er dette problem ikke så presserende, i haven skal agurkebede dækkes med dækmateriale om natten for at opretholde den optimale temperatur om natten.
Husly vil forbedre dannelsen af frugter, da agurker vokser om natten, og den temperatur, der kræves for at planter kan vokse, bør være over 20 °C.
Vanding
En meget vigtig betingelse for kvaliteten af frugter er korrekt vanding. Utilstrækkelig vanding har en negativ effekt på kvaliteten af agurkmasse. Manglen på fugt er især mærkbar i varmt vejr. Overdreven vanding efter en lang periode med tørke forværrer omsætteligheden.
Dette problem kan løses på flere måder:
- organiser et automatisk drypvandingssystem;
- dæk jorden under buskene med et lag mulch (15 cm);
- vand med en vandkande, men regelmæssigt, så det øverste lag ikke tørrer ud.
Mulching af jorden giver dig ikke kun mulighed for at bevare fugt, men forbedrer også jordens struktur, hvilket direkte påvirker planternes ernæring og derfor kvaliteten af frugten og tætheden af deres papirmasse. Når du plejer afgrøden, skal du huske, at jordens fugtighed skal være konstant og ikke falde under 75%.
Jordkvalitet og afbalanceret ernæring
Hvis du bruger organisk og mineralsk gødning uhensigtsmæssigt, kan du få en afgrøde af dårlig kvalitet.
Agurker med hulrum indeni er dårlige råvarer til forberedelser og er ikke det bedste produkt til at lave salater.
Hvis frugtkødet af friske agurker har en løs struktur, skal du analysere fodringsskemaet. Måske blev balancen mellem nitrogen, fosfor og kalium forstyrret ved at tilføre jorden gødning. Hulrum inde i frugter opstår, når der er et overskud af nitrogen. Der opstår ofte ubalance, når organisk stof (gylle) og urinstof tilsættes samtidigt.
For at undgå dette problem, når du forbereder jorden om foråret (efteråret), skal du anvende humus og mineralgødning til agurkerne i henhold til normen. Normen bestemmes ud fra jordstrukturen: Forskellige typer jord (leret, leret, sandet ler) kræver deres egne proportioner af gødning.
For en afbalanceret diæt af agurker er det bedre at bruge komplekse mineralgødninger. Emballagen angiver altid forholdet mellem essentielle næringsstoffer.Det skal huskes, at under dannelsen af æggestokke og frugter har planten brug for mere kalium, under blomstringen har den brug for fosfor, og nitrogen er nødvendig i den indledende periode, når der er en aktiv vækst af grøn masse.
Sygdomme
Agurk er en afgrøde, der er følsom over for temperaturudsving. Stress for hende er en stigning i temperaturen over 30 °C og et fald under 10 °C. I tider med stress falder immuniteten, og risikoen for infektionssygdomme øges.
Der kan dannes fejl i agurker, hvis busken er inficeret med virus. Afgrødetab fra sygdomme af viral oprindelse er betydelige. For eksempel reducerer viral nekrose udbyttet med 20 % eller endda med 50 %.
Du kan undgå frugtdeformitet og plantedød fra virussygdomme ved at følge visse regler:
- sædeskifte;
- sunde frø;
- sorter, der er resistente over for virus;
- jordbehandling før plantning med fungicider;
- afbalanceret ernæring og vanding.
Du kan øge immuniteten af planter i et drivhus (jord) ved hjælp af vækstregulatorer, som bør være i arsenalet af hver sommerboer. Ved at bruge dem i de nødvendige proportioner kan du få en fuld høst selv under dårlige vejrforhold.
At eliminere årsagerne til, at agurker er tomme indeni, vil hjælpe med at forbedre kvaliteten af høsten. Om vinteren vil krukkerne ikke indeholde krøllede, bløde frugter, men elastiske og sprøde agurker.
