Kultiverede brombær, i modsætning til de sure og små krybende vilde, er kendetegnet ved store bær og stærke, lige skud, praktisk talt blottet for torne. Sådanne planter er efterspurgte i hjemmehaver og opdrættes industrielt, fordi bærene er sunde og velsmagende. Det nyligt udgivne Osage-brombær er et glimrende eksempel på smart moderne avl.
- Udvælgelseshistorie
- Beskrivelse og karakteristika for sorten
- Fordele og ulemper
- Egenskaber ved dyrkning
- Deadlines
- Valg af en placering
- Udvælgelse og klargøring af plantemateriale
- Beplantningsordning
- Nuancer af plantepleje
- Vanding og gødning
- Forberedelse til vinter
- Sygdomme og skadedyr
- Reproduktionsmetoder
- Rengøring og opbevaring
Udvælgelseshistorie
Osage brombær blev udviklet af et hold planteavlere ved University of Arkansas (USA) ledet af Dr. John Clark. Arbejdet tog mange år, sorten blev registreret i 2012. Nu spreder Osage brombær sig aktivt over hele verden på grund af deres fremragende tekniske og smagsmæssige egenskaber.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Osage brombær er en tørke-resistent, tidligt modnende afgrøde med lige, stærke skud uden torne. Den har en gennemsnitlig vinterhårdhed og modstår frost på højst -13 grader Celsius.
Bærene er store, vejer i gennemsnit 6 gram, runde i form. De har tæt, sødt kød, farvet i en rig lilla nuance. Udbyttet er højt - op til 5 kg pr. plante. Osage brombær tåler transport godt, er velegnede til frisk spisning og er velegnede til frysning og forarbejdning.
Buskene er mellemhøje (op til 170 centimeter) og spredes, bladene er mørkegrønne, takkede, spidse. Lyserøde eller rødlige blomster med en lilla farvetone er mellemstore eller store. Brombær samles i opadrettede klynger.
Fordele og ulemper
Fordelene ved Osage brombær opvejer dens ulemper, og dens kvaliteter som en industriel afgrøde fortjener mere opmærksomhed og fordeling af sorten.
Egenskaber ved dyrkning
For at brombær kan vokse godt og producere årlige høst, bliver du nødt til at plante dem korrekt og sørge for ordentlig pleje.
Deadlines
Plantning udføres om foråret, efter begyndelsen af vækstsæsonen, men i de sydlige regioner, med et langt efterår og tidlig varmestart, er det bedre at plante planten om efteråret. På denne måde når Osage brombæret at udvikle stærke rødder før det kolde vejr og overvintrer godt.
Valg af en placering
Osage brombær kræver neutral jordsyre og tolererer ikke basiske eller kalkholdige områder. Let sure jorde er mest velegnede til det. Vælg et sted, der er solrigt eller med let halvskygge, ikke i solen, men ikke i dyb skygge. Det er vigtigt at beskytte beplantninger mod kolde nordlige vinde.
Udvælgelse og klargøring af plantemateriale
Til plantning skal du tage et år gamle planter med to stærke skud, med mindst en knop ved bunden. Rodsystemet skal være stærkt, udviklet, uden rådne eller tørrede rødder. Før plantning kan rødderne dyppes i en lermos.
Beplantningsordning
14 dage før plantning graves huller op til en halv meter dybe. 50 gram kaliumnitrat og 125 gram superfosfat og rådnet organisk stof tilsættes gruben. På tætte jorder skal du tilføje flodsand; for at forsure jorden kan du tilføje rådden forvitret tørv.
Nuancer af plantepleje
En Osage brombærbusk kan vokse på ét sted i op til 15 år, og for dens fulde udvikling og frugtbarhed vil det være nødvendigt at følge grundlæggende plejeregler. Planten er ikke lunefuld, uhøjtidelig.
Vanding og gødning
Osage brombær er kendt for deres tørketolerance, men generøs vanding uden overvanding i vækstsæsonen og frugtdannelse vil resultere i en rigelig høst af søde bær.
Du kan begynde at fodre planterne 2-3 år efter plantning. Indtil da har de nok næringsstoffer modtaget under plantningen. Om foråret påføres kvælstofgødning (ammoniumnitrat), mens afgrøden dannes - kalium- og fosforgødning samt organisk stof. Løs, rådnet kompost eller humus udfører en tredobbelt funktion - den nærer, holder på fugten i jorden og forhindrer den i at kage og komprimere.
Forberedelse til vinter
Efter at have plukket bærene, løsnes Osage brombærskuddene fra understøtningerne og bøjes til jorden, efter at have skåret alle de tørre og svage grene ud og forkortet de overvintrende med en tredjedel. Fjern alt affald fra jordoverfladen, inklusive nedfaldne blade og gammelt barkflis. Affald skal brændes.
Jorden skal gødes, graves op og dækkes med et lag frisk barkflis. Dette vil ikke kun beskytte rødderne mod at fryse, men vil også forhindre dem i at tørre ud under overvintringen. De bøjede skud er fikseret i en rund form, dækket af non-woven materiale og isoleret med grangrene eller halmmåtter i koldt vejr.
Sygdomme og skadedyr
Fordi Osage er en ny brombærsort, er den sund og sygdomsresistent. Det anbefales dog ikke at placere buske tæt på hindbær, da planterne har de samme sygdomme og skadedyr.
De mest almindelige sygdomme er:
- Anthracnose.
- Lilla pletblødning.
- Septoria.
- Grå råddenskab.
- Meldug.
I nærvær af svampesygdomme behandles planter med specialiserede fungicider under hensyntagen til det kobberholdige præparater har udtalt toksicitet.Derfor udføres behandlingen tre gange:
- Tidligt om foråret, med begyndelsen af saftstrømmen.
- Før dannelse og åbning af knopper.
- Umiddelbart efter blomstring.
Det er forbudt at sprøjte på æggestokke og frugter. Skadedyr (hindbærbiller, bronzebiller, hjortebiller, bladlus og mider) ødelægges med insekticider som Decisa, Aktara, Aktellika eller Karbofos, der udfører behandlinger på et tidspunkt svarende til brugen af fungicider. Jorden under buskene skal løsnes og graves op til vinteren.
Hvis der opdages virussygdomme, graves den berørte plante op og brændes.
Reproduktionsmetoder
Brombær formeres ved følgende metoder:
- Opdeling af busken. Ved udplantning tages flere unge planter med et veludviklet rodsystem fra moderplanten.
- Rodsugere. I slutningen af foråret graves stærke skud op og plantes uden at røre moderbusken. For at opnå et stort antal rodskud fastgøres vegetative sideskud til jorden eller begraves i lavvandede skyttegrave. Snart afgiver skuddet sine egne rødder, og nye skud udvikler sig fra knopperne.
- Grønne stiklinger. Denne metode bruges ofte til at bevare alle moderplantens kvaliteter. Ikke-lignificerede stiklinger med en knop og et blad skæres fra den, plantes i et drivhus, indtil der dannes rødder, derefter i en skole til akklimatisering og hærdning. Et-årige planter med stærke rødder plantes på et permanent sted.
En Osage brombærbusk, udvalgt som en dronningcelle, kan blive grundlæggeren af en hel plantage.
Rengøring og opbevaring
Osage brombær har egenskaber, som dem, der ønsker at dyrke og formere dem, har brug for at kende. Modningssæsonen begynder i de sidste ti dage af juni.Brombær modnes ujævnt og modnes ikke, når de plukkes, så de indsamles selektivt og plukker kun helt modne. På grund af dette forlænges høsten over tid.
Frugterne er sarte, så de virker hurtigt og præcist. De indsamlede bær placeres på et køligt, skyggefuldt sted uden vask, da de straks vil fordærve. Dette kan gøres umiddelbart før indtagelse eller forarbejdning. I kulden kan friske bær holde sig i op til 20 dage.
For at bevare vitaminer, mineraler og værdifulde næringsstoffer fryses Osage brombær bedst ved stødfrysning. To muligheder bruges:
- Friske bær.
- Moset med tilsat sukker.
Før forarbejdning bliver frugter uden stilke gennemblødt i koldt vand tilsat salt for at fjerne eventuelle insekter, derefter hurtigt vasket, tørret og frosset. Disse brombær er gode at spise i 3 år. Gnid bærrene med sukker i forholdet 1:1. Blandingen pakkes i en passende beholder og fryses. Produktets holdbarhed er halvandet år.