Havejordbær eller jordbær er et lækkert, aromatisk sommerbær. Opdrættere har udviklet mange sorter, en af dem er jordbær kaldet Kama. Den har fremragende smag, hvorfor den er i høj efterspørgsel på markedet. Oplysninger om egenskaberne ved dette jordbær, samt hvordan man dyrker og plejer det, er givet nedenfor.
- Beskrivelse og karakteristika
- Fordele og ulemper
- Sådan vokser du ordentligt
- Sådan vælger du frøplanter
- Sted og tidspunkt for afstigning
- Beplantningsordning
- Hvordan man plejer afgrøder korrekt
- Vanding og gødning
- Løsning og lugning
- Mulching
- Trimning af ranker og blade
- Sygdomme, skadedyr og metoder til at bekæmpe dem
- Jordbærformering Kama
- Indsamling og opbevaring af havejordbær
Beskrivelse og karakteristika
Kama jordbær blev dyrket af polske opdrættere. De krydsede 2 varianter: Cavalier og Zenga Zengana, hvilket resulterede i et bær med en rig aroma og universel brug. Den kan indtages både frisk og på dåse og kan også bruges til langtidstransport.
Beskrivelse af Kama sort jordbær:
- planten er lav, kompakt;
- bladene er rige grønne i farven, deres nederste del er let pubescent;
- rødder er forgrenede, kraftfulde;
- frugter er kegleformede, deres vægt er 20-30 gram;
- farven på bærene varierer fra rød til bordeaux;
- frugtkødet er tæt.
Jordbær begynder at bære frugt i slutningen af maj. Høsten fortsætter indtil slutningen af juni. Med ordentlig pleje fra busken kan en gartner fjerne op til 1 kilo bær. De største vokser i starten af sæsonen, så bliver de lidt mindre.
Bemærk! Et karakteristisk træk ved Kama-jordbæret er, at frugtkødet i en tilstand af teknisk modenhed er tæt, smagen er sød, med en let surhed.
Fordele og ulemper
Fordelene omfatter følgende kvaliteter af jordbær:
- høj produktivitet;
- tidlig modning;
- varighed af frugtsætning;
- udtalt jordbærsmag og aroma;
- god transportabilitet;
- modstand mod tørke;
- remontant sort.
Fordelene omfatter muligheden for at dyrke Kama-jordbær i drivhusforhold. Når de dyrkes indendørs, modner bærene midt på foråret. Ulemperne omfatter den lave placering af bærene, som et resultat af, at de kan blive beskidte med jord. Derudover kræver buskene et stort foderareal, samt dækkes med agrofiber ved tilbagevendende frost om foråret.
Sådan vokser du ordentligt
Alle stadier af dyrkning af jordbær er vigtige: fra køb af frøplanter til pleje af buskene efter plukning af bær.Høsten afhænger af dette ikke kun i år, men også i den næste sæson.
Sådan vælger du frøplanter
Det er nødvendigt at købe havejordbærfrøplanter fra pålidelige sælgere, da de værdsætter deres omdømme og derfor sælger kvalitetsprodukter. Når du køber, skal du være opmærksom på følgende faktorer:
- buske skal have elastiske blade uden punkter på dem;
- frøplanter af høj kvalitet har blade af en rig grøn farve med pubescens i bunden;
- hvis frøplanter sælges i en tørvepotte, skal rødderne være synlige fra den: det betyder, at buskene blev dyrket i den og ikke genplantet før salg;
- hvis frøplanter sælges med bare rødder, skal deres længde være mindst 7-8 centimeter.
Vigtig! Det er nødvendigt at købe jordbærfrøplanter fra pålidelige producenter eller distributører.
Sted og tidspunkt for afstigning
Det bedste tidspunkt at købe frøplanter er foråret. Det sælges både i containere og med et åbent rodsystem. Jo tidligere jordbærene plantes på grunden, jo hurtigere vil gartneren høste. Hvis frøplanterne af en eller anden grund ikke plantes om foråret, kan dette gøres i det tidlige efterår. Jordbær skal have tid til at slå rod før varig frost.
Plantestedet skal være godt oplyst af sollys uden skygge. For at forhindre, at jordbær bliver inficeret med svampesygdomme, er det nødvendigt at vælge deres forgængere korrekt. De skal være planter fra korsblomst- eller bælgplantefamilien. Det er ikke tilrådeligt at plante den efter tomater, kartofler, auberginer samt jordskokker og solsikker, som udpiner jorden for meget.
Beplantningsordning
For at sikre, at hver busk har plads nok til vækst og udvikling, plantes frøplanter i henhold til følgende skema:
- afstanden mellem buske i en række er 40-50 centimeter;
- afstanden mellem rækkerne er 60-80 centimeter.
Det anbefales ikke at fortykke plantninger, da buskene vokser stærkt og kræver et stort foderområde. Jorden til jordbær er valgt til at være løs, fugtabsorberende og åndbar. Med hensyn til pH skal den være neutral eller let sur. Før plantning skal frøplanternes rødder dyppes i en svag koncentration af kaliumpermanganatopløsning til desinfektion i 10 minutter.
Hvordan man plejer afgrøder korrekt
Jordbær af sorten Kama er uhøjtidelige og nemme at passe. For at dyrke en god høst skal du overholde visse regler.
Vanding og gødning
Efter plantning skal frøplanter vandes hver dag for bedre overlevelse. Fugtgivende udføres derefter efter behov. Efter hver vanding skal jorden løsnes for at forhindre skorpedannelse. Hvis buskene er muldet, er hyppig vanding ikke nødvendig.
Hvis frøplanterne plantes om foråret, kan buskene efter 2 uger befrugtes med en infusion af organisk materiale, opløse 30 gram superfosfat og en håndfuld træaske i 10 liter vand. Jordbær har brug for den næste fodring i den periode, hvor blomsterstilke og de første æggestokke vises. For at gøre dette skal du tage mullein, som er fortyndet i forholdet 1:6, eller fuglegødning, som skal fortyndes endnu mere: 1:20.
Befrugtning kan ikke kun udføres med rod, men også blade. For at gøre dette kan du for eksempel tage en fermenteret infusion af brændenælde. I slutningen af sommeren gødes buskene med en infusion af superfosfat med træaske. Det er vigtigt, at mineralgødning ikke indeholder klor, hvilket vil påvirke udviklingen af planter negativt.
Råd! Før gødskning skal jorden spildes med vand for at forhindre forbrændinger i rodsystemet.
Løsning og lugning
Det er nødvendigt at løsne jorden omkring havejordbær efter hver vanding eller nedbør.Det er vigtigt at gøre dette af den grund, at hvis jorden er dækket af skorpe i lang tid, vil planterne ikke modtage nok ilt, hvorfor deres vækst og udvikling vil blive suspenderet. Ikke mindre vigtigt er en agroteknisk teknik såsom lugning, der forhindrer indtrængning af sollys til havejordbær.
Mulching
Ved plantning om foråret klippes jordbærbuske med hakket halm i slutningen af maj. Dette skal gøres af følgende årsager:
- at opretholde optimal temperatur og fugtighed i jorden;
- for at forhindre forurening af bær;
- at fodre rødderne med organisk stof på grund af rådnende halm.
Mulch beskytter jorden mod overophedning om sommeren og mod frysning om vinteren. Ud over halm kan du bruge savsmuld, tørv og jute.
Trimning af ranker og blade
En gartner kan kun regne med en stor høst med regelmæssig fjernelse af overskægget. De fjerner planten meget af den styrke, den skal bruge til at producere store bær. Af samme grund er det nødvendigt at fjerne gamle blade fra buskene. Fjernelse af unødvendige dele sker med en skarp saks. Hvis proceduren udføres manuelt, kan du ved et uheld beskadige rodsystemet af havejordbær.
Bemærk! Mulching af jorden forhindrer, at overskægget klamrer sig fast til det og begynder at udvikle sig.
Sygdomme, skadedyr og metoder til at bekæmpe dem
Alle overjordiske dele af Kama jordbær kan blive påvirket af råd. Dette sker på grund af det faktum, at svampesporer i jorden under blomstringen trænger ind i frugtstænglen sammen med pollen. For at gemme buskene skal du bruge:
- sprøjt dem med kobberholdige præparater i begyndelsen af sæsonen;
- Den næste behandling skal udføres med fungicider i perioden med aktiv bladvækst;
- derefter en gang hver 10. dag sprøjtes de overjordiske dele med jodopløsning (10 milliliter pr. 1 spand vand).
Kama jordbær er en velsmagende plante til skadedyr som jordbærmider og snudebiller. For at forhindre deres forekomst er det nødvendigt at klippe buskene (mindst to år gamle) efter høst. De fjernes forsigtigt fra stedet og destrueres. I efteråret vil unge blade, der ikke er påvirket af skadedyr, have tid til at vokse.
Jordbærformering Kama
I praksis bruger gartnere 2 formeringsmetoder: med overskæg og ved at dele busken. De begynder at dyrke jordbær med overskæg i juli. I denne periode har de tid til at danne sig godt. Der er 5 skud tilbage på moderplanten, som hver højst må have 3 rosetter. De største og mest udviklede er overskæg af første orden.
Når overskægget begynder at slå rod, er de dækket af jord. Der er ingen grund til at adskille den fra moderplanten, da børnene gennem den får yderligere ernæring. For at undgå at beskadige frøplanterne ved at grave og genplante, kan rankerne placeres i små individuelle beholdere. Unge planter er færdigformede og klar til plantning om 2-2,5 måneder.
En anden måde at formere Kama-jordbær på er ved at dele busken. Til dette tages planter, der er 3 år gamle: en stor busk graves op, som derefter deles i små horn. Der kan være fra 6 til 20 af dem i en plantning. Stiklingerne plantes i august, og om vinteren når de at slå godt rod.
Indsamling og opbevaring af havejordbær
Før høst skal du stoppe med at vande buskene rigeligt. Dette er nødvendigt, så bærrene ikke er vandige og kan forblive samlet i mere end 1-2 dage. Frugterne fjernes med stilken, hvormed de vil blive opbevaret meget længere end uden.Høst om morgenen, efter duggen har lagt sig, eller om aftenen, når solens stråler ikke længere er så brændende.
Det særlige ved Kama-jordbær er, at de har tætte bær, der ikke knuses under transport. Derfor kan den med succes transporteres og opbevares i lang tid. For at gøre dette anbringes bærene i kasser dækket med papir. Frugterne skal være fri for skader og buler. Det er ikke nødvendigt at vaske dem, før de opbevares.
Bemærk! Havejordbær har ikke evnen til at modnes efter plukning af bær.
Kama jordbær har en unik jordbæraroma og smag, og derfor elsker både gartnere og gourmeter dem. Derudover tørrer husmødre det, fryser det og laver kompotter, syltetøj og konserves af det. Derudover indeholder jordbær en stor mængde nyttige stoffer, som de kan forsyne kroppen med hele året.