I dag er der opdrættet mange typer sorte kyllinger med sort kød. På trods af deres oprindelige udseende betragtes sådanne fugle ikke som eksotiske i dag. Ikke desto mindre er de af konstant interesse blandt fjerkræavlere. For at opnå succes med at opdrætte denne art af fugle, skal de organisere komplet pleje af høj kvalitet. Samtidig er det værd at vælge den rigtige race afhængigt af dine mål og målsætninger.
Oprindelseshistorie
De sorte høns dukkede ikke op af sig selv. De er resultatet af langsigtet, langsigtet udvælgelse.Som et resultat var det muligt at udvikle underarter, der ikke kun har sorte fjer, men også mørk hud, næb og endda indre organer. I dag er der mange sorter af sorte fugle kendt, som adskiller sig i udseende og tilstedeværelsen af hvide pletter i deres fjerdragt.
generel beskrivelse
Hovedtræk ved sådanne kyllinger inkluderer følgende:
- hel eller delvis fjerdragt sort;
- sorte indre organer;
- mørk næb farve;
- sort hud under fjer;
- mørkt kød.
Æglæggende høner producerer æg af en standardfarve. Deres farve afhænger ikke af farven på deres hud eller fjer. Sorte kyllinger blev opnået gennem selektiv avl. Når sorte fugle parrer sig med almindelige, opnås afkom af en standardfarve.
Racer af sorte kyllinger
I dag er der mange mørkfarvede kyllingeracer kendt. Hver af dem er kendetegnet ved visse funktioner.
Kinesisk silkeagtig
Disse fugle er kendetegnet ikke kun af mørke fjer, men også af den samme hud, kød og knogler. Disse kyllinger er opdrættet i Kina som en dekorativ race. Desuden betragtes deres kød som en delikatesse. Fjerdragten er blød og silkeagtig i konsistensen. Kyllinger er kendetegnet ved deres lave vedligeholdelseskrav. Kød indeholder stoffer, der virker foryngende på mennesker.
Uheiliyuy
Det særlige ved disse fugle er deres oprindelige udseende. De er kendetegnet ved en sort krop og de samme indre. Samtidig medbringer fuglene grønne æg.
Derudover har fuglene en blank grønlig farvetone i fjerdragten, har lyse knogler og en V-formet krop. Fuglene har kraftige vinger og et stærkt bryst. Et karakteristisk træk ved fugle er evnen til at flyve.
Ayam tsemani
Disse fugle er helt sorte i farven. Øreringe, kød, kammuslinger og knogler har denne nuance.Fugle er kendetegnet ved en lille smal krop og et afrundet bryst. Vingerne sidder tæt til kroppen. Fuglene er også kendetegnet ved deres buskede hale og lange ben. Fugle har en frygtsom natur og går let i panik.
Hvilken er bedre at vælge?
Sorte kyllinger er opdelt i flere kategorier:
- æg;
- dekorative;
- kød og æg.
Derfor er det værd at vælge fugle under hensyntagen til formålet. Desuden har alle racer en god ægproduktion. Derfor, når du vælger kyllinger, er det værd at overveje, om der kræves dekorative egenskaber, og om fuglene skal slagtes til kød. Afhængigt af dette anbefales det at vælge en race.
Det anbefales at evaluere kyllinger i henhold til følgende parametre:
- vægt;
- antal æg;
- masse af æg.
Kødsorter anses for tungere og er kendetegnet ved imponerende størrelse. Hvis du planlægger at opdrætte fugle til æg, er det værd at overveje deres antal og vægt.
Fuglenes produktivitet kan øges. Det anbefales dog at gøre dette så omhyggeligt som muligt. Det er strengt forbudt at bruge kemikalier til dette formål.
Den eneste effektive metode er tilførsel af vitaminer og mineraler i foderet. For at fugle skal være mere produktive, skal de have mad af god kvalitet. Kyllinger kræver også kvalitetspleje.
Nyttige egenskaber ved kød
På trods af det ikke særligt attraktive udseende af sort kyllingekød, har det en delikat og tynd struktur, og det indeholder også mange vitaminer og aminosyrer. Det originale udseende og den behagelige lugt gør, at produktet kan bruges i dyre restauranter.
Kineserne spiser ikke kun kød, men bruger det også til medicinske formål. Produktet hjælper med at klare patologier i lungerne og mave-tarmkanalen. Det renser blodet og har en foryngende effekt.Sort kyllingekød bringer store fordele til den kvindelige krop. Den indeholder mange værdifulde komponenter. Disse omfatter:
- vitaminer fra gruppe B, A, E, C;
- globulin;
- kernosin peptid.
Kyllingekød hjælper endda med at klare en nedsat mental udvikling og hjælper med at opbygge muskelmasse.
Funktioner af avl og vedligeholdelse
Da sorte kyllinger produceres kunstigt, mangler de næsten fuldstændig rugeinstinktet. For at avle fugle har du brug for en rugemaskine. Det er vigtigt at give fortrinsret til udstyr, der har ventilation og en temperaturregulator. Det er bedst at vælge en automatisk inkubator.
Til 10 kyllinger vil 1 hane være nok. Det er tilladt at krydse forskellige racer. Dette vil dog føre til tab af fuglenes dekorative egenskaber. Det anbefales at købe sorte høns og æg til avl fra specialiserede gårde. Det er også tilladt at gøre dette fra opdrættere, der har officiel registrering. Manglende overholdelse af denne regel kan resultere i køb af inficerede produkter.
For at kunne opdrætte sorte kyllinger med succes, har du brug for ordentlig ernæring og passende levevilkår. Takket være dette er det muligt at opretholde et normalt helbred, høj ægproduktion, fuld udvikling og attraktivt udseende. Når du opdrætter fugle, anbefales det at følge følgende regler:
- Grundlaget for kosten bør være granuleret mad.
- Med pubertetens begyndelse kan fugle gives kombinerede blandinger - normalt efter 20 uger.
- Der skal altid være mad til rådighed. I dette tilfælde placeres mad i foderautomater og spredt. Takket være dette vil fuglene bevæge sig mere aktivt og hakke kornene.
- Til fritgående fugle anbefales det at bruge granuleret foder. Dette hjælper med at minimere mængden af forurening.
- Opdrætteren vil hjælpe dig med at vælge den optimale daglige og foderkur.
- Kyllinger skal have knust kogt æg, valle og hytteost.
- Efterhånden som ungerne udvikler sig, begynder de at få knust korn, grønt og blandet foder.
Det anbefales at fodre voksne individer med forskellige kornsorter, kogte og friske grøntsager, græs, hø og toppe. Tilstedeværelsen af proteiner i kosten er af ikke ringe betydning. Deres kilde kan være orme, larver og andre insekter. Fugle har også brug for fermenterede mælkeprodukter. De skal have vitaminer og mineraler.
Når man introducerer fermenterede mælkeprodukter i fuglenes kost, anbefales det at være forsigtig med at undgå forstyrrelse af fordøjelsesorganerne.
For at fugle kan vokse normalt, har de brug for calcium. Kilder til dette element kan være skaller, skaller, kridt. Kyllinger skal fodres tre gange om dagen. I den varme periode, hvis fritgående er muligt, kan frokostmåltidet fjernes. Hvis du planlægger at opdrætte fugle til kød, øges mængden af mad.
Sorte kyllinger ser meget originale ud og er meget populære blandt opdrættere. For at opnå succes med at opdrætte disse fugle anbefales det, at de får fuldstændig og omfattende pleje.
