Hver grøntsagsavler udfører næsten hvert år eksperimenter med sorter af tomater, der dyrkes i deres sommerhus. Det betragtes som en stor succes at finde en sort, der har fremragende smag, er nem at passe og kan prale af en rig høst, for eksempel honningtomaten. Alle disse positive egenskaber afspejles i Honey Taste-tomater, som producerer overraskende saftige og velsmagende frugter uden en dråbe surhed. Hver sommerboer kan dyrke sådanne tomater.
Beskrivelse af sorten
Honning er en mellemsæson ubestemt, meget produktiv og uhøjtidelig sort, frugternes modningstid varierer mellem 111 og 115 dage.Hvis den dyrkes i et drivhus, kan den godt dyrkes i det centrale Rusland. Hvis dette ikke er muligt, og tomaterne skal plantes i åben jord, er det bedre at gøre dette i de sydlige regioner.
Plantens højde kan være ret stor (fra 1,1 til 1,4 m), så der er behov for at binde og klemme. Blomsterstanden er enkel. Tomatbladet er stort i størrelse og rig mørkegrøn i farven. De bedste resultater blev registreret under den eksperimentelle dyrkning af en honningtomat med to stængler: til dette formål blev der efterladt et sideskud, som fortsatte med at vokse under den første klynge.
Udbyttet er ikke dårligt. Med ordentlig pleje kan en kvadratmeter producere op til 15 kg frugt. Dette er en meget god indikator.
Et vigtigt træk ved sorten er dens modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Tomater af honningsorten bliver en ægte dekoration af drivhuset - dette billede er skabt på grund af buskens højde og rige farve.
Frugt egenskaber
Denne tomat er kendetegnet ved uhøjtidelighed over for de betingelser, den dyrkes under. Hvis alle de få krav er opfyldt, kan den resulterende avler være tilfreds med frugtens størrelse, farve og kvalitet.
Formen på tomaterne er let flad, og farven ved sortsmodenhed varierer fra pink til lys pink. Deres størrelser er normalt ret store. Den gennemsnitlige vægt af en tomat når 0,35 - 0,4 kg. I tilfælde af usædvanligt gunstige klimatiske forhold, korrekt pleje og brug af substrat af høj kvalitet, kan du få frugter, hvis vægt vil være tæt på 0,45 - 0,5 kg.
Frugtkødet af tomater er ret sødt og har en behagelig eftersmag. Dette er en fremragende mulighed for at lave saucer, tomatpasta, juice, konserves (skåret eller forarbejdet).
Honning er en fremragende tomat til frisk konsum: tomaten passer godt til alle typer grøntsager i salater.
På grund af det faktum, at tomatkødet er sødt, og antallet og størrelsen af frøene er lavt, kan tomater bruges:
- som en del af salater med vegetabilsk olie, eddike, creme fraiche og andre grøntsager;
- til fremstilling af frisk tomatjuice, som er rig på den maksimale mængde gavnlige mikroelementer;
- til konservering af grøntsager.
Sorten Honey tomat har frugter med 5 eller 6 kamre og et tørstofindhold på op til 5 procent. Det tolererer transport over lange afstande og langtidsopbevaring meget godt. Hvis du plukker disse tomater lidt umodne, modnes tomaterne perfekt indendørs.
Oprindelse
Hjemlandet for honningsorttomater er Rusland. Det var her, i Sibirien, at disse vidunderlige tomater blev opdrættet. Tilpasset til forholdene i det russiske klima tåler honningtomater både ekstrem varme og moderat kulde. Et karakteristisk træk ved sorten er frostbestandighed. Dette gøres for at enhver husmor kan dyrke denne sort af tomater.
Designet til barske forhold bestod denne tomatsort statsregistrering i 2004. Siden da er disse tomater blevet brugt ikke kun i private drivhuse, men også på gårde. Dyrkning af honning er også muligt med henblik på salg.
Fordele og ulemper ved sorten
Tomater af den beskrevne sort har en række ubestridelige fordele:
- evnen til at vokse i barske klimaer, karakteriseret ved pludselige ændringer i temperatur, et stærkt fald i indikatorer, men underlagt passende pleje;
- fremragende modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr;
- god transporttolerance;
- muligheden for modning ved høst i umoden form;
- højt udbytte.
Sortens karakteristika og beskrivelse indeholder ingen indikation af de åbenlyse ulemper ved disse tomater. Med så mange fordele er der stadig én ulempe. Vi taler om øget skrøbelighed af grene. Dette er et signal om, at håndtering af tomater skal være så forsigtig som muligt.
Egenskaber ved dyrkning
Da den største fordel ved tomater er deres lette pleje, har sorten ingen særlige krav til pleje. Der er dog nogle nuancer, der skal tages i betragtning ved dyrkning:
- behovet for at installere understøtninger, uden hvilke busken ikke vil være i stand til at vokse og simpelthen vil bryde;
- obligatorisk stepsoning og dannelse;
- behovet for at plante frøplanter;
- introduktion af kaliumgødning og forbindelser indeholdende fosfor.
På senere stadier af dyrkningen anbefales det at fodre planterne med kompleks gødning.
Sygdomskontrol
Beskrivelsen af sorten indeholder oplysninger om tomatens høje resistens over for skadedyr og sygdomme. Tomat lider praktisk talt ikke af svamp, selvom luftfugtigheden er høj. De fleste afvigelser i udviklingen af tomater er forbundet med fejl begået i processen med at pleje busken af dem, der plantede den: forkert vanding, overtrædelse af ventilation og lysforhold.
Det eneste, grøntsagsavlere, der dyrker honningtomater, skal være på vagt over for, er visse typer skadedyr:
- trips;
- bladlus;
- savflue;
- hvidfisk;
- natskyggeminearbejder.
Insekticide præparater er velegnede til at bekæmpe "krænkere". Særligt gode anmeldelser kan fås om produkter med navnene "Bison" og "Lepidotsid". Moderne midler kan kun bruges, før frugtsætningen begynder.
