Plantning og pleje af sennep, dens beskrivelse og gavnlige egenskaber, de bedste sorter

Sennep er en etårig afgrøde fra korsblomstfamilien. Den kan dyrkes som grøngødning, honningplante og oliefrøafgrøde. For at planten kan udvikle sig normalt og have stærk immunitet, er det vigtigt at overholde plantebetingelserne. Overholdelse af agrotekniske regler og anbefalinger er også af stor betydning. Denne kultur betragtes som meget uhøjtidelig, men kræver opfyldelse af en række betingelser.

Beskrivelse af anlægget

Sennep er en mellemstor enårig plante op til 70 centimeter høj, som er kendetegnet ved hurtig vækst. Kulturen er præget af fjeragtige blade, der vokser på en grøn stængel. Samtidig vises simple gule blomster på den øverste del af skuddet.

Denne plante anses for at være uerstattelig. Det er kendetegnet ved følgende funktioner:

1. Hurtig vækst og høj spireevne. Efter høst og såning af frie arealer har sennep tid til at vokse en stor mængde grøn masse. Vækstsæsonen for denne afgrøde tager bogstaveligt talt 30-45 dage.
2. Minimum af naturlige skadedyr og sygdomme. Takket være dette hjælper afgrøden med at rydde jorden for yderligere afgrøder. Trådorme anses for at være særligt følsomme over for sennep. Derfor anbefales det at dyrke kartofler efter grøngødning.
3. Honningbærende egenskaber. Sennep tiltrækker bier til stedet, som ikke tillader haveplanter at passere igennem.

Grøngødning anses for at være ret økonomisk. Sennepsfrø er billige. På samme tid kræves der bogstaveligt talt 200-400 gram korn pr. 1 hundrede kvadratmeter. Afgrøden er kendetegnet ved store frø, der let spredes og ikke kager. Derudover er de meget praktiske til landing.

Populære sorter

I dag er der flere typer sennep, som adskiller sig i frøenes farve, landbrugsteknologi, plantens størrelse og form. Følgende sorter bruges normalt som grøngødning:

1. Hvid - betragtes som den mest almindelige type, som er kendetegnet ved, at den ikke er krævende i forhold til jordens sammensætning. Afgrøden bør dog ikke plantes i jord, der er for sur eller sumpet. Høj kuldebestandighed gør det muligt at plante afgrøden selv om efteråret. Planten reagerer skarpt på fugtmangel. I dette tilfælde observeres vækststop og visning af den vegetative del.
2. Gul - karakteriseret ved høj modstand mod tørke. Denne plante udmærker sig ved sit sarte grønt, men er mindre kuldehårdfør. Den gule type frø er mindre. Derfor vil forbruget under landing være mindre.
3. Sort - betragtes som den mest varmeelskende sort. Derfor er det værd at plante sennep om foråret eller sommeren. Fordelen ved kulturen er dens evne til at vokse i fugtig og sumpet jord.

Alle disse sorter udfører funktionerne som grøn gødning. Derfor kan du give fortrinsret til enhver form for sennep. Derudover kendes i øjeblikket en lang række sennepssorter, som adskiller sig med hensyn til udvikling og smag. Det anbefales at dyrke følgende arter i et sommerhus og hjemme i vindueskarmen:

1. Volnushka er en tidlig modnende sort. Fra fremkomsten af ​​spirer til høsten af ​​den første høst går der højst 1 måned. Sennep er kendetegnet ved store blade i en lysegrøn nuance. Kulturen er kendetegnet ved en tæt roset. Grønne har fremragende smag. Høsten skal begynde, når planterne når en højde på 8 centimeter. Volnushka vokser hurtigt grønt. Dette giver dig mulighed for at få en god høst.
2. Ladushka er en mellemsæsonsort, der er kendetegnet ved opretstående løv. I dette tilfælde når rosetten en diameter på 35 centimeter. Denne sort anses for lav vedligeholdelse. Den kan dyrkes hjemme i en godt oplyst vindueskarm eller i et sommerhus, men i dette tilfælde er det nødvendigt at mørke planterne.
3. Rødbladet - er en tidlig sort, der er kendetegnet ved mørkegrønt lodret løv af en afrundet form. Den er kendetegnet ved en skarp, syrlig smag. Disse grøntsager kan bruges som tilbehør til kød og fisk. Det tilsættes ofte til salater.Dette hjælper med at bringe smagen af ​​friske grøntsager frem.
4. Mustang - denne sort har en gennemsnitlig modningsperiode. Vækstsæsonen tager 35-40 dage. Bladene er kendetegnet ved en kompakt roset, hvis højde ikke er mere end 25 centimeter. Dette gør det muligt at dyrke afgrøder på en vindueskarm. Løvet er rødgrønt i farven og stort i størrelsen. Den har en behagelig krydret smag.
5. Yadrenaya er en salatsennep, der tager 25-30 dage om at modne. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens udtalte skarpe smag. Derfor er den kraftige afgrøde værd at dyrke til konserves. Du kan også lave hjemmelavet sennep af det.
6. Prima er en tidlig sort, der har en hævet roset. Dens diameter overstiger ikke 20 centimeter. Bladene er gulgrønne i farven. I dette tilfælde er afgrødens højde ikke mere end 25 centimeter. Bladet har en saftig og delikat smag, som har en delikat aroma. Den har noter af radise og sennep.

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved sennep inkluderer følgende:

• øget jordløshed, god fugtoptagelse;
• forøgelse af jordens modstand mod blæsning, udvaskning og forskydning;
• undertrykkelse af ukrudtsudvikling;
• øget planteresistens over for sygdomme og parasitangreb;
• tiltrække bier og andre bestøvere.

Samtidig har kulturen også nogle ulemper:

• modtagelighed for sygdomme, der er karakteristiske for korsblomstrede afgrøder - disse inkluderer kølerod, meldug, rust;
• lignificering af stængler efter blomstring - i dette tilfælde er det bedre at bruge saftige stængler som befrugtning;
• modtagelighed for fugleangreb - de hakker sennepsfrø og kan skade afgrøden.

Landingsvejledning

For at dyrkning af sennep skal give resultater, er det nødvendigt at følge de grundlæggende anbefalinger for plantning.

Valg af jord

Afgrøden kan dyrkes i let sandet eller sandet muldjord, hvis surhedsgrad ikke overstiger 6,5. Planten tåler normalt delvis skygge. Dog vokser afgrøden bedst i solen. I tung eller sur jord skal yderligere komponenter tilføjes. I dette tilfælde anbefales det for 1 kvadratmeter at bruge følgende:

• 1 spand sand;
• 1,5 spande humus;
• 2 håndfulde dolomitmel eller læsket lime.

Frø forberedelse

Sennep vokser godt uden yderligere stimulering. Hvis du har brug for at fremskynde processen med frøspiring, kan du lave en opløsning af 0,6 gram "Heteroauxin" og 1 liter vand. I dette tilfælde er det nødvendigt at suge plantematerialet i 6 timer.

For at forberede stedet til plantning anbefales det at gøre følgende:

1. Ryd jorden for ukrudt og grøntsagsrester.
2. Tilsæt økologiske og mineralske præparater. For at gøre dette skal du bruge humus og aske eller dolomitmel. For 1 kvadratmeter er det værd at tage 1-1,5 spande med sådanne gødninger.
3. Grav jorden op med en skovl. Du kan også bruge en motorkultivator til dette formål.
4. Udjævn jorden med en rive og bryd store jordklumper op.

Hvis du planlægger at dyrke afgrøder til grønt, som du planlægger at spise, anbefales det at organisere senge.

Landing

Plantning af en årlig plante har visse funktioner. De adskiller sig afhængigt af formålet med dyrkning. Som grøngødning skal afgrøden plantes efter en tæppemetode. For at gøre dette anbefales det at gøre følgende:

1. Tag en håndfuld frø og fordel dem jævnt over området.For 1 kvadratmeter anbefales det at tage 1 dessertske plantemateriale - cirka 4-5 gram.
2. Dæk afgrøderne med jord eller dæk dem med en rive. Det er vigtigt at overveje, at udækkede frø tager længere tid om at spire. De kan pilles af fugle. Desuden bliver korn ofte båret af vinden.
3. Vand området godt. For at gøre dette skal du bruge en vandkande. Du bør ikke bruge en slange i dette tilfælde, da frøene kan blive vasket væk.

Hvis du planlægger at dyrke sennep til salat, anbefales det at plante det ved hjælp af rækkemetoden. For at gøre dette skal du gøre følgende:

1. Klargør sengene. I dette tilfælde skal du lave furer 2 centimeter dybe.
2. Plante korn. Intervallet mellem dem skal være 10 centimeter. I dette tilfælde er rækkeafstanden 20 centimeter.
3. Plant frøene i jorden til en maksimal dybde på 1 centimeter. Ellers vil planterne spire langsomt.

Som honningplante anbefales det at plante sennep i rækker. Samtidig skal der bruges 12-16 kg frø pr. 1 hektar. For at beskytte afgrøden mod parasitter og tiltrække bestøvere, skal planterne plantes punktvist. Dette gøres mellem rækkerne af hovedafgrøderne.

Samtidig er det vigtigt ikke at dyrke sennep i samme seng med andre repræsentanter for korsblomstfamilien - kål, radiser, radiser. Disse afgrøder har almindelige skadedyr og lider af de samme sygdomme.

Efterværn

Denne afgrøde anses for meget hårdfør og har en kort vækstperiode. Derfor har hun ikke brug for særlig pleje. I tilfælde af fugtmangel anbefales det at vande unge planter. Sennep reagerer skarpt på mangel på væske. Der kræves ingen gødning. Denne kultur i sig selv er et glimrende supplement.

Allerede en måned efter plantning kan greens klippes. Dette skal gøres, når afgrødens højde er 25-30 centimeter. Det er vigtigt at tage højde for, at forvokset sennep bliver grovere og giver frø. Når man planter en afgrøde 1,5 måned før det kolde vejr, kan det grønne efterlades ubeskåret. Dette vil hjælpe med at fastholde sneen og beskytte jorden.

Skadedyrskontrol

Ved dyrkning af afgrøder er der risiko for angreb af følgende skadedyr:

• korsblomstrede loppebiller - for at ødelægge dem er det nødvendigt at bruge præparaterne "Vantex", "Nurel D";
• sennepsbladbille - "Borey" eller aske bruges til at bekæmpe disse skadedyr;
• kålmøl - Lepidocide vil hjælpe med at ødelægge parasitter;
• raps savflue - du kan klare det ved hjælp af "Borey".

For at undgå problemer anbefales det at grave jorden op om efteråret og bekæmpe ukrudt. Du skal også undgå at fortykke beplantningen og forvande jorden.

Senneps samling

Små spirer, blade og spirede frø kan bruges til mad. I de fleste tilfælde anvendes de øverste fragmenter af kulturen. Det anbefales at klippe løvet efter behov, da det altid forbliver frisk. Ved samtidig opsamling af skud skal de opbevares i køleskabet. I dette tilfælde anbefales det at lægge det grønne i en glaskrukke og lukke låget. I denne form forbliver produktet frisk i 2 uger.

Fordelagtige egenskaber

Sennepsblade giver store fordele for kroppen. Dette skyldes det høje indhold af mineraler, vitaminer og caroten. Ungt løv indeholder sennepsolie. Derfor vil det at spise grønt være et glimrende alternativ til flydende sennep. Frisk løv har oncoprotectors funktioner.Det skyldes, at det indeholder antioxidanter, som har udtalte antitumoregenskaber. Disse grøntsager bør indtages for at forhindre kræft og andre patologier.

Salatsennep indeholder umættede fedtstoffer, glucosinolater, omega-3-syrer. Derfor har kulturen udtalte anti-inflammatoriske egenskaber. Kalorieindholdet i 100 gram sennepsgrønt er kun 26 kilokalorier. Derfor kan dette produkt være en del af kosten.

Sennepsblade indeholder mange plantefibre, som forbedrer tarmmotiliteten. Derfor kan de indtages af mennesker, der har mavesygdomme. Grønne blade kan tilføjes til salater.

Tips til begyndere

For at dyrke en afgrøde med succes skal du overholde følgende regler:

• luge bedene, når buskene når 5 centimeter;
• dyrke en afgrøde i en krukke for at spare plads;
• plant planten i samme beholder med brøndkarse.

Sennep er en populær afgrøde, der kan spises eller dyrkes som grøngødning. Samtidig har planten en række gavnlige egenskaber og forbedrer sundheden.