Beskrivelse og egenskaber af nøddegræs, hvordan man opsamler det korrekt og bruger det

Valnøddegræs er en almindelig plante, der findes i Centralasien og bruges almindeligvis som krydderi af lokalbefolkningen. Planten er populær ikke kun i madlavning, men bruges også som medicin. Dette skyldes afgrødens forskelligartede kemiske sammensætning. Nedenfor er en detaljeret beskrivelse, egenskaber og anvendelser af valnøddegræs.

Beskrivelse af anlægget

Denne plante kaldes også sytya eller cyperus. På stængeldelen af ​​afgrøden er der knoldformede fortykkelser, der er placeret under jorden.Single-type stængler er kendetegnet ved en trekantet form. De er dækket af løv nær bunden og har en karakteristisk glat overflade. Den gennemsnitlige højde af den overjordiske del er 10-40 centimeter. Bladene er lineære af typen. Desuden er de overvejende kortere end stilken og har en maksimal bredde på 2-4 millimeter.

Græsblomsterne danner løse paraplyblomsterstande, der har stråler af forskellig længde. Nær bunden er der 3-4 blade, som kan stikke ud over blomsterstandens grænser. Spikelets er kendetegnet ved en langstrakt lineær form. De er smalle og skarpe og har en rustenrød nuance. Dækskællene er kendetegnet ved en ægformet form og har en forkortet, skarp ende.

Efter blomstringen er afsluttet, dannes frugter på buskene. De præsenteres i form af en almindelig trekantet grå møtrik. Dens længde overstiger ikke 1,5 millimeter.

Fordelingsområde

Valnøddegræs betragtes som en lyselskende og varmeelskende plante, der har brug for høj luftfugtighed. Kulturen tåler sandjord godt. Under naturlige forhold findes den i Sydamerika, Centralafrika og Centralasien. I Rusland er syt blevet udbredt i Kuban og Kaukasus.

Kemisk sammensætning

Denne plante ligner et almindeligt ukrudt i udseende. Desuden indeholder den mange værdifulde komponenter. Det er netop det, de gavnlige egenskaber ved nøddegræs er forbundet med. Så maden indeholder følgende komponenter:

1. Essentielle olier. På trods af den lille mængde af disse komponenter mærkes de tydeligt i smag og lugt.
2. Tanniner, flavonoider, terpenoider.
3. Sesquiterpener.
4. Fedtsyre.
5. Voks.
6. Ascorbinsyre.
7. Mineraler. Valnøddegræs indeholder zink, jern, magnesium og selen.

Fordelagtige egenskaber

Det har længe været brugt som et antiseptisk middel.Planten har været brugt siden oldtiden til at bekæmpe streptokokker, desinficere drikkevand og behandle sår og blå mærker. Planten blev også brugt som et aromatisk middel.

Valnøddegræs har antibakterielle egenskaber. Hun klarer med succes smerte og ødelægger helminths. Derudover er planten et effektivt insekticid. Det er kendetegnet ved diaphoretiske og febernedsættende egenskaber, der hjælper med at klare feber.

Fylde eliminerer med succes forskellige lidelser i fordøjelsesorganernes funktion. Med dens hjælp er det muligt at slippe af med mavesår, gastritis og dysenteri. Valnøddegræs betragtes også som et stærkt afrodisiakum. Det hjælper med at øge libido og stimulere blodcirkulationen i kønsområdet.

Sådan samler du græs korrekt

Det tørre krydderi er lavet af plantens knolde. Du kan til enhver tid skaffe råvarer. I dette tilfælde skal knoldene graves op, jorden fjernes og den overjordiske del fjernes. Hvorefter de skal skylles grundigt flere gange i rindende vand.

Herefter anbefales det at lægge råvarerne ud under en baldakin. Dette skal gøres på en papir- eller stofmåtte. Det er vigtigt at opbevare plantematerialer på et godt ventileret sted. Det anbefales at høste afgrøden om sommeren, hvor lufttemperaturen er ret høj. I dette tilfælde kan du nemt tørre græsset i frisk luft.

Efter længere tids tørring anbefales det at lægge knoldene i lærredsposer og lægge dem et tørt og mørkt sted. De kan maksimalt opbevares i 2 år. Om nødvendigt fjernes tørre knolde og knuses. Hvorefter de bruges til madlavning og til behandling.

Anvendelse af sorten

Urten har fundet bred anvendelse i forskellige områder af livet. Dens greens kan bruges til at afvise blodsugende insekter. Knolde bruges ofte i madlavning og medicin. Også mæthedsekstrakter tilsættes ofte til kosmetik. Dekorative sorter af afgrøder kan plantes i åben jord eller dyrkes i potter.

I medicin

Det har en varieret kemisk sammensætning, hvilket gør det muligt at bruge det aktivt i medicin. Græsset bruges til at løse følgende problemer:

1. For at styrke immunforsvaret. Systematisk brug af afkog og tinkturer af planten øger kroppens modstand og forbedrer metaboliske processer. Antioxidanter hjælper med at bremse aldringsprocessen og forhindre forekomsten af ​​ondartede tumorer.
2. Til behandling af ARVI. Planten har slimløsende og antiinflammatoriske egenskaber. Takket være dette klarer den virusinfektioner med succes.
3. For at bekæmpe sygdomme i fordøjelsesorganerne. Mineralerne i planten eliminerer med succes symptomerne på mavesår, gastritis, kolik og dysbakteriose.

For at lave et universelt afkog anbefales det at forberede følgende ingredienser:

• 1 spiseskefuld tørrede mættede knolde;
• 250 milliliter kogende vand.

For at forberede en nyttig sammensætning skal du gøre følgende:

1. Kværn knoldene til et pulver.
2. Hæld kogende vand over råvarerne.
3. Lad sammensætningen stå i en time.
4. Si blandingen og hæld i en glasbeholder.Den resulterende infusion kan opbevares i køleskabet i højst 3 dage.

Det anbefales at tage produktet 4 gange om dagen. En enkelt dosis er 2 spsk. Sammensætningen styrker med succes immunsystemet og forbedrer stofskiftet. Derudover har det udtalte toniske egenskaber og har en vanddrivende effekt.

På andre områder

I østlige lande bruges nøddegræs aktivt i madlavning. I dette tilfælde bruges den overjordiske del af afgrøden. Planten kan bruges tørret eller frisk. Det tilsættes til kødretter, salater og drikkevarer. Krydderiet tilsættes også bagværk.

Valnøddegræs er en ret almindelig afgrøde, der har en række gavnlige egenskaber og har en behagelig aroma. Dette gør det muligt for planten at blive brugt i folkemedicin og madlavning.