Perlehøns adskiller sig i kropssammensætning og udseende fra andre typer fjerkræ. På trods af at den blev tæmmet relativt for nylig, er racer allerede blevet avlet til industriel og hjemmeavl. Lad os se på, hvordan voksne og unge perlehøns ser ud, deres produktive egenskaber samt en beskrivelse, fordele og ulemper ved flere racer af fjerkræ.
Hvordan ser en perlehøne ud?
Fugle er forskellige fra medlemmer af kyllingefamilien, så det kan være nemt at skelne dem fra hinanden.Forskelle vedrører fysik, fjerdragt, udvikling og adfærd.
Voksen fugl
Den almindelige perlehøne kan kendes på dens karakteristiske ovale krop, placeret vandret, og mørkegrå fjerdragt med små hvide pletter. Hanner og hunner er farvet ens. Fuglen har en ubefjeret hals og hoved. Det lille hoved har en hård kam og spidser, og en stemmesæk under halsen. Perlehønsens ben er høje, tynde, uden sporer.
Perlehøns har tynd hud, og kødet er mørkere end kylling. Efter tilberedning bliver kødet lysere i farven. Vægten af fugle i en alder af 1 år er 1,8 kg for hanner og 1,5 kg for hunner. Du kan skelne en mand fra en kvinde ved hovedet: de har liderlige processer af forskellige former og kødfulde skæg. Et karakteristisk træk ved denne fugleart er, at hunnerne lægger æg i en fælles rede frem for individuel.
Unge dyr
Kroppen af små perlehøns er dækket af gule dun, med brune pletter og striber på ryggen og hovedet. Ved en måneds alder er ungerne dækket med den fjerdragt, der er karakteristisk for voksne fugle. De vokser op til 5 måneder i samme hastighed som æglæggende høns. Så stopper væksten af hanner, mens væksten af hunner fortsætter. Ved begyndelsen af den første æglægning vejer de mere end hannerne, hvorefter, når de smelter, begynder hannernes størrelse og vægt at dominere.
Perlehønekyllinger er mobile og aktive, fra den 3.-5. levedag samles de i flokke og bevæger sig i grupper i stedet for alene.
Produktivitet
Hunnerne begynder at lægge æg ved 8-8,5 måneder. Over en 5-6 måneders periode er ægproduktionen af hver 80-90 æg, 45 g hver.Æggenes størrelse og vægt varierer afhængigt af hønens alder og årstiden. De største æg lægges af 2-årige perlehøns, samt alle fugle om sommeren, de mindste æg lægges af unge æglæggende høns.
Andre egenskaber: befrugtningshastigheden er på niveauet 86%, 52-55% af kyllingerne udklækkes. Hunner af mange racer ruger ikke kyllinger; i de fleste tilfælde bruges rugemaskiner til udklækning. Æg indeholder mere tørstof og vitaminer, de smager bedre end hønseæg og er ikke allergifremkaldende. De opbevares i op til seks måneder.
Unge fugle dør næsten aldrig, ligesom voksne fugle; 95-99% af befolkningen overlever. Efter 2 måneder vejer perlehøns 0,8 kg; pr. 1 kg vægtøgning indtages 3,2-3,4 kg foder. Fugle slagtes tidligst 5 måneder. Efter denne alder stopper væksten ikke, så for at få større slagtekroppe og kød af bedre kvalitet, kan fugle efterlades til yderligere fodring eller udvælgelse til avlsdyr.
Populære perlehønsracer til hjemmeavl
I et hjemmefjerkræhus kan du opdrætte og opdrætte perlehøns af forskellige racer, både kød- og ægproduktion. De har forskellige egenskaber.
Plettet grå perlehøns (fransk)
Dette er den mest almindelige race; de fleste fugle i private gårde tilhører den. Spættet-grå race af kød-æg retning. Fuglene når en vægt på 1,7 kg, antallet af æg er 90 stk. Fuglens krop er harmonisk udviklet, aflang, oval, grå fjerdragt med hvide pletter.
På grund af sin fordringsløse natur kan den spættede grå race dyrkes selv af en nybegynder.
Hvid sibirisk perlehøns race
Fjerdragtens farve er ren hvid, huden og benene er lyse. Racens største fordel i forhold til andre racer af tamperlehøns er dens høje ægproduktion; hver hun lægger næsten en fjerdedel flere æg end hunner af andre sorter. Deres gennemsnitlige vægt er 50 g.
På grund af sin kuldebestandighed kan denne race holdes i områder med koldt klima. Det er ofte valgt af sibiriske fjerkræavlere.
Ruskinds perlehøns
Opnået tilfældigt som følge af mutationer, der opstod med gråplettet perlehøns. Fjerdragten er lysegrå med hvide pletter. Benene, huden og næbbet er mørkere end hos den sibiriske eller hvidbradede race. Hanner efter 2 måneders levetid er lysere i farven end hunner; ved denne funktion kan de skelnes efter køn.
En ejendommelighed ved racen er, at æglæggende høner kan lægge æg med gule og brunlige skaller.
Blå perlehøns
Racen er navngivet på grund af dens blågrå fjerdragt med hvide pletter.
Med hensyn til prævalens og produktive egenskaber er blå perlehøns på andenpladsen efter gråbrogede.
Zagorsk hvidbarmet perlehøne
Racen blev opdrættet i Rusland fra repræsentanter for den gråbrogede sort. Zagorsk perlehøns er større i størrelse og vægt. Fjerdragten er heterogen: ryggen, vingerne og maven er lysegrå med en blålig nuance og hvide pletter. Indersiden af halsen og brystet er hvide. Hudtonen er mørkere på farvede områder, lysere hvor fjerene er hvide.
Zagorsk-racen anses for lovende; mange fjerkræavlere vælger den til dyrkning på private gårde.
Hvid Volga-perlehøns
Racens forfædre er den hvide sibiriske sort. Fugle med hvid fjerdragt og høj produktivitet blev brugt til avl. Farven på den hvide Volga race er creme eller hvid, tilstedeværelsen af mørke fjer er tilladt.
Volga White racen er et velegnet valg for erfarne fjerkræavlere og for begyndere. Fugle er krævende og produktive.
Når du vælger en race, skal du beslutte, hvad du skal opdrætte perlehøns til - til kød eller æg. Du skal også være opmærksom ikke kun på størrelse og tidlig modenhed, men også på evnen til at vænne sig til klimatiske forhold. Husholdninger bruger i vid udstrækning det særlige ved denne type fugle - de spiser villigt insekter, insekter, larver, blandt hvilke der ofte er skadedyr i haven. Det er kendt hvad perlehøns spiser med fornøjelse Colorado kartoffelbiller uden at forstyrre planterne. Denne færdighed kan bruges til at ødelægge skadedyr uden at ty til at behandle planter med kemikalier.
