I forskellige opslagsbøger er der en beskrivelse af kirsebær eller fuglekirsebær. En del af uoverensstemmelsen i terminologien forklares ved, at denne plante har flere sorter. Dette kirsebær anses for at være et af de ældste, der dyrkes af mennesker. Søde kirsebær vokser i de sydlige regioner af Rusland, men findes også i naturen på nordlige breddegrader. Bær indeholder mange gavnlige mikroelementer, herunder fructose og glukose.
Oprindelseshistorie
Fuglekirsebær er en vild afgrøde.Udgravninger har vist, at denne plante blev brugt i oldtiden. Den første omtale af kirsebær går tilbage til det 4. århundrede f.Kr. Over tid transporterede opdrættere træet fra Kerasunt (som betragtes som kulturens fødested) til Romerrigets territorium.
I middelalderen opdelte forskere kirsebær i separate underarter. Den første gruppe omfattede træer med søde frugter, den anden - dem med sure. I øjeblikket er en sådan graduering stadig bevaret i engelsktalende lande. I dette tilfælde kaldes denne sort Cæsar.
Botanisk beskrivelse
Fuglekirsebær vokser i gennemsnit op til 15 meter i længden, selvom der er registreret tilfælde, hvor stammen sammen med kronen nåede 30 meter. Kulturen er præget af rivende udvikling. Træet er kendetegnet ved følgende egenskaber:
- lige stamme;
- lys krone;
- der er mere end tre blade på grenene;
- ægformet (mindre ofte kegleformet) krone.
I de første år efter plantning er barken på unge kirsebærtræer brun, rød eller sølv. I sjældne tilfælde skaller stammen af, efterhånden som planten modnes.
Rødderne af de fleste kirsebær vokser hovedsageligt dybt, men nogle gange er de i stand til at danne store og forgrenede systemer.
Der er to typer kirsebærskud:
- forkortede, hvorpå der dannes frugter;
- aflang, hvilket sikrer trævækst.
Bladene er op til 16 centimeter lange og har forskellige former (spidse, epileptiske og andre). Hvide kirsebærblomster er biseksuelle (planten er selvbestøvende), og dukker op længe før knopperne åbner sig. Fuglekirsebær formerer sig med frø, stubskud eller gennem rodsystemet. I naturen er den første mulighed almindelig.
Økonomisk betydning og anvendelse
Fuglekirsebær dyrkes på private grunde, hovedsageligt for dets frugter. Planten bruges også i biavl til at producere honning i det tidlige forår. Fra en hektar beplantning kan du få op til 35 kg af dette produkt.
Kirsebær frugter
Fuglekirsebær har kødfulde frugter med en stor pit i midten. Bærene er ovale eller kugleformede. Frugtens farve varierer fra lysegule til mørke nuancer. I afgrøder dyrket på private parceller når bærene 2 centimeter i diameter. Planten producerer en høst i slutningen af maj eller juni.
Reproduktion
Reproduktion udføres ved hjælp af frø eller podning. Den første mulighed er velegnet til at plante et vildt træ. Denne plante bruges derefter som en afkom til at producere dyrkede kirsebær.
Sygdomme og skadedyr
Fuglekirsebær lider af følgende skadedyr:
- Kokomykose. Det påvirker hovedsageligt blade, hvilket forårsager udseendet af rødbrune pletter.
- Grå råd (moniliose). Forårsager hurtig tørring af blomster og rådnende bær.
- Hulplet (clusterosporiasis). Det påvirker planten på ethvert udviklingsstadium. På grund af skadedyret dannes der brune pletter på bladene, og frugterne dør.
For at undgå infektion af kirsebær anbefales det, efter blomstring og 2 uger før høst, at behandle træet med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding eller andre svampedræbende forbindelser.
