Ganske ofte er folk interesserede i, hvilken slags bergamotplante det er, såvel som dens beskrivelse, egenskaber og anvendelser. Denne afgrøde er en sort af appelsiner fra Rutaceae-familien. Det er umuligt at finde planten under naturlige forhold, da den blev opdrættet af forskere. Frugterne dukkede op på grund af kombinationen af citron og bitter appelsin. Denne plante stammer fra det sydøstlige Asien.
Beskrivelse af anlægget
Kulturens navn er oversat fra italiensk til "bergamotto".Oprindelsen af dette ord er forbundet med byen Bergamo, hvor denne plante dyrkes. Samtidig er mange mennesker sikre på, at denne art af Rutov-familien blev opnået gennem udvælgelse i det gamle Kina. Samtidig er der en version af, at kulturen er skabt som et resultat af naturlig mutation.
Udseende
Denne afgrøde er et stedsegrønt træ, hvis gennemsnitlige højde er 3-5 meter. Planten er kendetegnet ved tynde lange pigge og skinnende blade i en lys grøn nuance. Blomstringen begynder i første halvdel af foråret. Samtidig kommer der store blomster på træerne, som har en udtalt krydret aroma. Blomster kan være hvide eller lilla.
Frugterne betragtes som den mest værdifulde del af citrustræet. De varierer i størrelse og kan være kugleformede eller pæreformede. Når den skæres, ligner frugten en citron eller lime. De er kendetegnet ved en usædvanlig bitter smag, tyk hud og tørt frugtkød. Derfor indtages disse frugter sjældent friske.
Er det muligt at dyrke derhjemme
Bergamot kan plantes derhjemme. For at gøre dette skal du fjerne frøene fra frugterne og plante dem i jorden. Det anbefales dog ikke at tørre frøene, da dette fører til et fald i deres spiring.
Et specielt substrat til citrusfrugter er velegnet til dyrkning af afgrøden. Det er også tilladt at bruge en blanding af humus og sand. Frø skal uddybes i jorden 1 centimeter. Afgrøden skal vandes, efterhånden som jorden tørrer ud. Udseendet af spirer bør forventes om cirka en måned. Når der kommer 3 blade på stænglen, kan buskene plantes.
Fordelagtige egenskaber
Bergamot er en ret sund frugt, der har antiseptiske egenskaber. Det kan bruges som et svampedræbende, antiviralt og bakteriedræbende middel. Produktet lindrer også med succes betændelse og har en beroligende og krampeløsende effekt.
Bergamotolie kan bruges til akutte luftvejsvirusinfektioner. Det har udtalte antipyretiske egenskaber. Ved rhinitis og forkølelse hjælper stoffet med at reducere temperaturen. Derudover hjælper det med at rense bihulerne og reducere betændelse i nasopharynx.
Derudover styrker bergamot immunforsvaret mod herpes. Det hjælper med at klare betændelse i luftvejene og sygdomme i genitourinære organer. Olien hjælper med at normalisere blodtryk og kolesterolniveauer i blodet. Det kan bruges til at bekæmpe vitiligo og skaldethed.
Bergamot bruges til at lave forskellige kosttilskud, der kan bruges til at styrke immunforsvaret og forbedre sundheden. Te med tilsætning af denne komponent eliminerer forstyrrelser i fordøjelsesorganernes funktion, forbedrer appetitten og frembringer en desinficerende, antiviral og antiseptisk effekt. Drikken er til stor gavn ved udvikling af betændelse og infektioner. Derudover har produktet udtalte svampedræbende egenskaber.
Bergamot æterisk olie hjælper med at normalisere lymfestrømmen og blodcirkulationen i huden. Dette stof hjælper med at regulere vand-lipidbalancen. Derudover har den en tonende og lysnende effekt på dermis.
Sammensætningen kan bruges til at forebygge og eliminere hudbetændelse. Med dens hjælp er det muligt at slippe af med udslæt, smalle porer og lindre irritation efter insektbid. For at klare hovedpine og nakkespændinger kan du massere med bergamotolie. Det skal kombineres med vindruekerne- og neroliolier. Hvis du masserer underlivet med bergamot, vil du kunne forbedre fordøjelsesfunktionerne og stimulere appetitten. Dette gælder især under genopretningsstadiet efter komplekse patologier.
De gavnlige egenskaber ved bergamot gør det muligt at bruge det til at behandle en række sygdomme:
- Bronkitis - i dette tilfælde anbefales det at gnide sålerne med en blanding af glycerin og vaseline med tilsætning af et par dråber bergamotolie.
- Øget fedtet hår - for at bekæmpe dette problem skal du påføre et par dråber olie på tænderne i en trækam og rede dit hår i forskellige retninger. Stoffet kan også tilsættes forskellige hårmasker, der skal laves hver anden dag. Derudover er det tilladt at blande produktet med shampoo eller udføre kropsindpakninger med tilsætning af olivenolie.
- Nervøs udmattelse - i dette tilfælde skal du tage 3-4 dråber bergamotolie pr. 1 glas varmt kogt vand. Du skal også tilføje 1 lille ske honning til blandingen. Du skal drikke denne drink 2 gange om dagen i en uge.
- Herpes - hvis der opstår tegn på patologi, skal produktet bruges til at behandle det betændte område.
Bergamot bruges også aktivt i kosmetologi. Hertil bruges i de fleste tilfælde æterisk olie, som du sagtens selv kan lave. For at gøre dette skal du bare klemme frugtskallen med dine hænder. Som et resultat vil du være i stand til at opnå en lys smaragdfarvet væske.Sammensætningen kan bruges til fedtet ansigtshud og hår. Det klarer godt inflammatoriske processer og normaliserer svedkirtlernes funktion. Derudover ødelægger æterisk olie med succes parasitter og svampemikroorganismer.
Kontraindikationer
Bergamot indeholder furocoumariner, som forårsager overdreven pigmentering af dermis. Sammensætningen bør derfor ikke bruges til behandling af følsom hud, da den kan give forbrændinger – især om sommeren. Påfør ikke stoffet på huden mindre end 1 time før du går ud i solen.
Bergamotolie bør ikke bruges af personer med allergi. Det anbefales heller ikke at drikke te med tilsætning af dette produkt om natten for personer med søvnforstyrrelser. Faktum er, at en sådan drik har en udtalt tonisk effekt.
Kemisk sammensætning
Bergamot har en behagelig aroma, fordi den indeholder linalylacetat og linalool. Hvad angår den kemiske sammensætning af produktet, omfatter det vand, vitaminer, kulhydrater og mineraler. Frugten indeholder også kostfibre og små mængder proteiner og fedtstoffer.
Hovedværdien er de furocoumariner, der er indeholdt i frugterne. Disse stoffer har en fotosensibiliserende effekt. De giver hurtig hudpigmentering og hjælper med at opnå en smuk og jævn solbrun farve. Bergamot peel indeholder værdifulde æteriske olier, der bruges i parfume- og kosmetikindustrien. Planteolie indeholder også mange værdifulde komponenter. Blandt dem er det værd at fremhæve limonen, bisabolen, bergapten, nerol og terpineol.
Hvor bruges bergamot?
Bergamot frugter har ikke særlig god smag. De er sur-bitre. Derfor bruges dette produkt ret sjældent i madlavning.Men i områder, hvor bergamot vokser, fremstilles kandiserede frugter og marmelade af det. I Grækenland er det sædvanligt at lave marmelade af frugtens skræl. Bergamot bruges også ofte til at smage forskellige retter, mousser, desserter og slik. Det tilsættes ofte til alkoholholdige drikkevarer og cocktails.
Bergamot æterisk olie bruges ofte i konfektureindustrien. Det bruges som smagsstof til nogle typer te. Smør tilsættes også ofte til bagværk. Dette hjælper med at gøre dens aroma meget mere udtryksfuld. Derudover tilsættes en lille mængde bergamotolie til salater - grøntsager og frugt. I madlavningen skal du bruge din egen tilberedte olie. For at gøre dette skal du selv presse frugten.
Bergamot æterisk olie bruges også i følgende områder af menneskelivet:
- Produktion af geler, shampoo, rengøringsmidler - stoffet virker affedtende og beskadiger ikke overflader.
- Alkoholindustrien - komponenten sikrer neutralisering af giftige stoffer. Det har styrkende egenskaber og reducerer sandsynligheden for alkoholforgiftning.
- Farmakologisk industri - sammensætningen er kendetegnet ved dens desinficerende virkning. Derudover forstærker bergamotolie effekten af visse medikamenter.
- Parfumeri - komponenten bruges som en duft og har en behagelig citrusaroma.
- Fremstilling af afskrækningsmidler – stoffet hjælper med at afvise insekter.
Bergamot æterisk olie hjælper med at lindre stress og depression.For at klare øget angst kan du tænde en lampe med dette stof. Inden du går i seng, bør du tage et bad med et par dråber bergamotolie. Dette vil hjælpe med at slappe af i kroppen og slippe af med træthed. En massage ved hjælp af dette stof vil også hjælpe med at lindre smerter og spændinger.
Limonene, som er en del af produktet, forbedrer funktionen af fordøjelsesorganerne. Indånding af oliedampe hjælper med forkølelse. Dette hjælper med at stimulere slimudslip, ødelægge bakterier og gøre vejrtrækningen lettere. Bergamotolie bruges til at lave cremer, lotioner og shampoo. Det hjælper med at rense og desinficere huden. Denne komponent heler også sår og hjælper med at slippe af med strækmærker. For at afvise insekter og opnå en deodoriserende effekt i rummet er det værd at behandle vinduesrammer og døråbninger med bergamotolie.
Te med bergamot
I dag produceres flere varianter af te med tilsætning af bergamot. Samtidig anses grønne varianter for ikke at være særlig populære. De indeholder store mængder koffein, som neutraliserer de gavnlige egenskaber ved citrus. Derudover kan mange mennesker ikke lide kombinationen af grøn te og bergamot.
Sort te er blevet mere udbredt. Earl Grey betragtes som den mest berømte sort. Den blev opkaldt efter den britiske Earl Grey, som bragte en unik drink til europæiske lande.
Andre betydninger af ordet
Ordet "bergamot" bruges ikke kun til at betegne en plante fra Rutaceae-familien. Udtrykket bruges også om en række forskellige pære og græs.
Julienne
Bergamot er en ret populær pæresort, der findes i flere varianter.Sydlige varianter har en sødere smag og saftighed. Arter, der dyrkes i midterzonen, er kendetegnet ved kuldemodstand og bærer stærke, små frugter.
Pæretræer af denne sort er af mellemstørrelse, men nogle eksemplarer når en højde på 25 meter. De er kendetegnet ved en tyk og spredt krone.
Græs
Denne plante kaldes også "monarda". Græsset bliver op til 1,5 meter og er kendetegnet ved aflange blade med takkede kanter. Blomstringen af afgrøden fortsætter hele sommeren. Afhængigt af plantetypen kan den have lyserøde, røde eller lilla blomster.
Bergamot er en populær plante, der tilhører Rutaceae-familien og har mange gavnlige egenskaber. Denne kultur har fundet bred anvendelse i forskellige sfærer af menneskelivet. Desuden kan den nemt dyrkes derhjemme.
