Indtil for nylig voksede de største, saftigste, aromatiske pærer kun i varme områder. Takket være forædlingsarbejde for at forbedre sorter har beboere i de nordlige regioner også mulighed for at dyrke pærer i deres haveparceller. Frugter i de tætte kroner af høje sorter har ikke tid til at modnes i et tempereret kontinentalt klima på grund af manglen på solrige dage. Noget anderledes ville det være med søjleformede pærer, hvis frugter er udsat for solens stråler.
- Beskrivelse og historie for udvalg af søjleformede pærer
- De bedste varianter
- G-322
- Dværgpære Dalicor
- Doyen do Comis
- De bedste sorter af pærer til Moskva-regionen
- Fordele og ulemper
- Almindelige metoder til reproduktion
- Vaccination
- Ved stiklinger
- Betingelser for plantning af dværgtræer
- Udvælgelse af frøplanter og sorter
- Valg af landingssted
- Jordudvælgelse og forberedelse
- Afstand mellem træer
- Funktioner af rodsystemet
- Søjleformet pæreplantningsteknologi
- Korrekt pleje
- Hvordan skal du beskære et pæretræ?
- Løsning og nedklipning
- Lad os gå videre til gødning
- Forberedelse til vinter
- Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
- Funktioner ved dyrkning i forskellige regioner i Rusland
- Høst og opbevaring
Beskrivelse og historie for udvalg af søjleformede pærer
For første gang blev pæren, som fejlagtigt kaldes søjleformet, opdrættet af engelske opdrættere for godt 30 år siden. Varianter af dværgplanter med en afrundet krone viste sig ikke at være vinterhårdfør. I modsætning til videnskabsmænds forventninger frøs planter selv i Krasnodar-territoriet, da Mikhail Vitalievich Kachalkin, kandidat for biologiske videnskaber, forfatter til 13 sorter af søjleformede æbletræer, som i mange år har arbejdet med at avle pæretræer i planteskolen, talte om i sit interview.
I Rusland arbejder 3 videnskabelige institutioner med dette spørgsmål. Ifølge videnskabsmanden er der i øjeblikket ikke en eneste sort af søjleformet pære i verden; sælgere udgiver den som en dværgplante. Dette trick virker for skruppelløse sælgere på grund af det faktum, at det et år gamle skud virkelig ligner en søjle.
I en alder af to er der flere grene, frugterne modnes på ringlets og ikke på stammen, som det ville ske på et søjleformet træ.
Fordelen ved lavtvoksende (dværgfrugttræer) er, at med korrekt beskæring af grenene, dannelse af kronen som en søjle, får frugterne af vinterhårdføre sorter, der er egnede til dyrkning i tempererede klimazoner, deres fulde portion varme og lys. Blandt de sorter, der konventionelt kan kaldes søjleformede, er flere sorter af lavtvoksende pærer, der er bedst egnede til modstandsdygtighed over for sygdomme og frost, og uhøjtidelige i pleje, udvalgt til dyrkning i tempererede og barske nordlige klimaer.
De bedste varianter
Lavtvoksende træer, tæt strøet med store pærer i frugtperioden, er en rigtig dekoration til et personligt plot. Når du køber pæreplanter i planteskoler på forskningsinstitutter og universiteter, vil du oftest ikke kunne se en farverig etiket; i stedet vil frøplanten have et mærke med en markering, for eksempel g (pære) 322.
G-322
Denne sort kan købes hos detailforhandlere under forskellige navne, da udvælgelsen endnu ikke er afsluttet, og der ikke er tildelt navne til det mellemliggende forsøg med forædling af en søjleformet sort. På trods af dette er G-322-sorten anerkendt som en af de bedste til dyrkning i det centrale Rusland - Moskva-regionen, den nordvestlige del af Leningrad-regionen og de baltiske stater.
Navnet kan dechifreres: "G" - pære. Det første nummer af mærkningen indeholder de vigtigste karakteristika for sorten; hvis det første nummer er Z, er dette en frøplante:
- tidlig efterår sort;
- med frostbestandighed op til -25 °C;
- høstdatoer i september-oktober;
- store (≈ 400 g) gule frugter;
- Frugtkødet af dens pærer er sødt og mørt.
Tallene efter disse data er blot antallet af eksperimentet for at forbedre kvaliteterne af hovedsorten. Et smukt navn kan kun erstatte de sidste tal, men ikke sortens hovedkarakteristika.
Dværgpære Dalicor
Ud over navnet Dalikor vil etiketten indeholde generaliserede egenskaber svarende til G-4 varianterne. De vil ikke give en fuldstændig forståelse af, hvad gartneren vil modtage.Dværg (søjle) pæresorten Dalikor opfylder følgende parametre:
- den maksimale højde af en voksen træstamme er 2 m;
- ved hjælp af beskæring dannes en søjle med fladtrykte øvre grene;
- træets levetid - 10 år;
- frugtvægt fra 300 til 500 g;
- frugtsætning er rigelig;
- frugtkødet er homogent, mørt, uden granulat, ikke syrligt;
- Planten er modstandsdygtig over for sygdomme og skader fra skadedyr.
Dalikor er en efterårsmodningssort med høj holdbarhed. Brede, saftige frugter med smag af smørcreme, hvis de opbevares korrekt, vil dekorere nytårsbordet. Det er yderst sjældent at opbevare dem i længere tid.
Doyen do Comis
Med hensyn til smag er Doyen do Comis-sorten anerkendt som den bedste blandt mellemsæsonsorter til tempererede breddegrader. Det er svært at få dette dværgtræ til at ligne søjleformede planter, men dette er ikke den eneste ulempe. De vigtigste ubehagelige øjeblikke i væksten er:
- behovet for nærhed af bestøvende sorter, på trods af at sorten i sig selv også er selvfertil;
- behovet for at normalisere høsten ved at fjerne overskydende æggestokke i den frugtbare sæson;
- Sorten er kendetegnet ved spontan udskillelse af nogle frugter i juni.
Alle disse mangler kompenseres af smagen af saftige, tyndhudede, store frugter. Til din orientering: Sortsnummeret for Pýrus communis Doyen do Komis er 590.
De bedste sorter af pærer til Moskva-regionen
På trods af selve plantens lille størrelse producerer dværgpærer anstændige udbytter. Nogle af de almindelige sorter i Moskva-regionen kan opbevares ved positive (stabile) temperaturer i 5-6 måneder, andre er karakteriseret ved øget immunitet over for sygdomme. Ifølge forskellige kriterier er de bedste sorter til Moskva-regionen:
- Dalikor - 35-40 kg, 70-80 frugter pr. træ.
- Decora har en høj immunitet over for sporiose og monisia, er kendetegnet ved høj vinterhårdhed, sorten er selvfrugtbar, kræver ikke krydsbestøvning og særligt udvalg af jord til plantning.
- Carmen er en stor variation for pæreelskere med en smag, der ligner Williams. Fordele: modstandsdygtighed over for skurv, høj smag, tilpasningsevne i enhver jord. Ulemper: lav frostbestandighed og udbytte.
- Akademiker Yakovlevs favorit - udbytte op til 50 kg, frugtsætning senere (4-5. sæson), frugtvægt 200-400 g, smag ligner kvæde. For at øge udbyttet af en selvfertil sort er der brug for bestøvere - Datter af Blankov og Esperen.
- Honning - op til 80 kg høst, bestående af gule frugter, der vejer 400-500 g, men det er ikke muligt at holde frugterne friske i mere end 2 måneder. Sorten er uhøjtidelig i pleje, den er ikke bange for hverken tørke eller frost. Der er heller ingen særlige krav til jorden. Træet begynder at bære frugt i den 3. sæson.
- Dream of Autumn er en sort med frugter, hvis vægt varierer fra 200 til 400 g. Frugtning sker i det 5. år efter plantning på et permanent sted. Velegnet til fremstilling af syltetøj, syltetøj, kompotter. På trods af frugtkødets mørhed er saftindholdet moderat.
- Safir er meget modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer, hvilket ikke påvirker smagen og udbyttet af sorten og høj immunitet over for sygdomme. Frugt på 3. år. Det ejendommelige er, at frugterne anbefales at blive indsamlet fra træet på det tekniske modenhedsstadium, og de kan spises om 2-3 uger. Den maksimale holdbarhed er indtil de første ti dage af december.
- Severyanka er en sort, der begynder at bære frugt i Moskva-regionen i det 2. år efter plantning.Et lidt stærkere træ giver stabile udbytter på op til 60 kg pr. plante. Høsten sker i begyndelsen af september, modne frugter falder af, og smagen af Severyanka er sygt sød.
Hver søjleformet pæresort har sine egne fordele og ulemper, som skal tages i betragtning, når du vælger frøplanter. Sorter dyrket i Moskva-regionen er velegnede til regionerne i det centrale Rusland.
For Uralerne bør vinterhårdføre pærer med tidlig modning vælges som dækafgrøder med en minimumsvækstsæson, som er dikteret af en varm, men meget kort sommer.
En af de originale sorter af frostbestandige dværgpæretræer, der giver de hurtigste resultater og rigeste høst, er Pavlovskaya. Hun er uhøjtidelig i plejen. De første store, saftige, gule (med lys smag og aroma) frugter vil glæde gartneren den næste sæson efter plantning. Minimum pleje, sygdomsresistens, store frugter med en original smag er de vigtigste fordele ved Pavlovskaya-sorten.
Fordele og ulemper
Fordelene ved dværgpæresorter er:
- lille område til dyrkning;
- uhøjtidelighed af frøplanter til jordens surhed og tæthed;
- hurtig begyndelse af frugtningstid;
- store udbytter i forhold til det areal, planten besætter;
- flere mulige metoder til reproduktion;
- letheden ved at bevare træer om vinteren, hvilket giver planterne en lille højde.
Den største ulempe ved dværgtræer i forhold til ægte søjleformede træer er den obligatoriske årlige dannelse af kronen, som forhindrer dens forgrening og fortykkelse, hvilket ville føre til mangel på sollys for frugten.
Almindelige metoder til reproduktion
Som regel vises den allerførste frøplante af en bestemt sort på stedet fra planteskolen.Fordelen ved et dværgtræ frem for et søjletræ er, at det udover podning kan formeres med stiklinger. På grund af kompleksiteten af processen til uafhængig langsigtet spiring bruger amatørgartnere praktisk talt ikke metoden til frøformering, og ikke alle sorter af søjleformede pærer kan dyrkes på denne måde.
Vaccination
Irga og kvæde er de bedste grundstammer til søjleformet pærepodning. For denne operation er det bedre at vælge tidspunktet i slutningen af april - begyndelsen af maj. Overskyet vejr er det mest gunstige for denne type arbejde.
Opmærksomhed! Stærke 70-80 cm skud høstes om vinteren.
Der er tre typer vaccination:
- for barken;
- i et sidesnit;
- ind i kløften
Til arbejdet skal du bruge en desinficeret skarp kniv eller beskæringssaks, havebeklædning og strømpebåndsmaterialer:
- Forberedelse af grundstammen: alle grene forkortes til 40 cm eller fjernes.
- Snittet på skuddet er lavet i en spids vinkel, så det har det maksimale kontaktareal med grundstammens træ.
- Der laves et dybt snit i grundstammens træ.
- Snittet af sortskuddet kombineres med det åbne sår på grundstammen, fastgjort med en bandage, elektrisk tape eller tråd over bomuldsstof.
- Podestedet behandles på alle sider med havelak.
Den omtrentlige tid for heling og forening af grundstammen med podestammen er 3-4 uger.
Ved stiklinger
Ved brug af haveplantninger til formering skal der lægges særlig vægt på udvælgelsen af plantemateriale - hver stikling 25-30 cm lang skal have 5 friske blade og 2 internoder. For at skuddene kan vokse rødder hurtigere, skal de placeres i vand med "Kornevin" opløst i det, en sammensætning, der accelererer rodvæksten.
Efter plantning knibes de 3 største blade af stiklingerne, og planten dækkes med en krukke under roden.
Betingelser for plantning af dværgtræer
Et træs sundhed, dets produktivitet, immunitet over for visse sygdomsstammer programmeres ikke kun under udvælgelsen, men under plantningsprocessen, valg af den optimale placering, valg af et gunstigt kvarter med andre have- og grøntsagsafgrøder og forberedelse af jorden.
Udvælgelse af frøplanter og sorter
Når du køber en frøplante, skal du være opmærksom på følgende faktorer, der indikerer plantens sundhed:
- Jævnhed af barken uden stød eller skader.
- Rodsystemet bør ikke indeholde tegn på rådnende, tørre, døende områder, skader på rhizomet - nedskæringer.
- En ung (et år gammel frøplante) i de fleste sorter har en grønlig farvetone på barken - dette er det bedste plantemateriale med hensyn til overlevelsesrate.
At vælge en ung sund frøplante er 50% succes. Det vigtigste er, at dens tilpasningsevne til nye vækstbetingelser er den højeste, og dette er muligt, når du køber en plante, der er opdrættet specifikt til specifikke klimatiske forhold. Følgende markeringer hjælper dig med at forstå dette:
- G-1 er vintersorter (sen modning). De er velegnede til varme og tempererede breddegrader.
- G-2 er frostbestandige sorter opdrættet til dyrkning i Sibirien og Ural.
- G-3 - tidlige efterårssorter med en god frostbestandighedskoefficient, velegnet til plantning i områder med varme, lange somre og hårde vintre - et tempereret kontinentalt klima.
- G-4 adskiller sig fra G-3 varianter i smag.
- G-5 - sensommersorter tilpasset forholdene i Ural.
Selvom plantemærkning ikke er så poetisk som sortsnavne, er den mere informativ.Tilstedeværelsen af markeringer på etiketten af en frøplante giver gartneren mulighed for at forstå sortens egenskaber uden et register over havetræer, især da ikke alle sorter er inkluderet der.
Valg af landingssted
Stor plads til søjleformede pærer er ikke nødvendig; for en plante skal du afsætte 60 cm2 personligt rum, som ikke bør være i skyggen af kronerne af højere træer eller bygninger, men det bør ikke være et område, der er åbent for alle vinde.
Jordudvælgelse og forberedelse
Pæren er en uhøjtidelig plante med hensyn til jordvalg. Som enhver frugtplante kræver den næringsstoffer; organisk gødning vil give dem. Når du forbereder et plantehul, bør du ikke forsømme at berige jorden ved at tilføje humus til den.
Afstand mellem træer
Planteskemaet for søjleformede pærer ser sådan ud:
- Hulmål: dybde - 80 cm, bredde - 60 cm.
- Afstanden mellem hullerne i en række er 50 cm.
- Afstanden mellem rækkerne er 100-150 cm.
Hvis disse planteparametre overholdes, vil der være lys nok til lavtvoksende planter, og fuld luftcirkulation sikres.
Funktioner af rodsystemet
I betragtning af, at rødderne på en dværgplante ikke går dybt ned i jorden, men er placeret næsten parallelt med det øverste jordlag, styrkes svage sandjorde af spagnum. Dette mos formerer sig hurtigt og styrker jorden. Ved plantning i sand- og lerjord er sådanne foranstaltninger ikke nødvendige.
Søjleformet pæreplantningsteknologi
Beplantningsmønsteret ovenfor bruges ved opsætning af en frugthave med planter af omtrent samme højde. Hvis det er nødvendigt at plante en frøplante blandt gigantiske træer, bør man ikke tage højde for afstanden fra stammen på en nærliggende voksende plante, men dimensionerne af dens krone.Et kort pæretræ vil være ubehageligt i sin skygge, hvilket vil påvirke det unge træs sundhed og produktivitet.
Korrekt pleje
Træets udbytte og sundhed afhænger af korrekt pleje. Det er rigtigt, det betyder ikke rigeligt! Alle faser af pleje skal udføres rettidigt og uden megen fanatisme. Overskydende gødning bidrager til væksten af stammen og bladmassen, men udbyttet kan være nul. Forsømmelse af forebyggende sprøjtning med insekticider vil resultere i en alvorlig sygdom selv for en plante med høj immunitet. Hvis beskæringen ikke udføres til tiden, vil det forvandle et søjleformet træ til et simpelt dværgtræ med en tæt, afrundet krone.
Hvordan skal du beskære et pæretræ?
Beskæring af pærer om efteråret - dette er et obligatorisk stadium, der er nødvendigt for dannelsen af kronen. For at en dværgpære skal have de maksimale fordele ved en søjleformet plante, er det nødvendigt at trimme skuddene, så der om efteråret kun er 2 øjne tilbage på dem.
Om foråret og sommeren fjernes kun skud ramt af sygdom eller frost, da den årlige stigning i grenmasse er ubetydelig.
Løsning og nedklipning
Disse to stadier er direkte relateret til hinanden. Løsning udføres umiddelbart efter fjernelse af mulden fra jorden om foråret og efter høst, før planterne forberedes til vinterperioden. Det er nødvendigt at løsne, så tilstrækkelige mængder luft og vand når plantens rødder, og mulch er nødvendigt for at beskytte rodsystemet: mod frost - om vinteren, fra skadedyr, overdreven udtørring eller overdreven fugt - om sommeren.
Lad os gå videre til gødning
Nitrogen er et grundlæggende element for udviklingen af en plante, der smertefrit overvinder alle stadier af vækstsæsonen, indtil frugten får den maksimalt mulige vægt for sorten. Nitrogenholdig gødning påføres før blomstring og under dannelsen af frugtæggestokke.Når det kommer til behovet for at anvende kalium, fosfatgødning og andre mikroelementer, bør du blive styret af pæreløvets tilstand.
Forberedelse til vinter
Den forberedende fase begynder umiddelbart efter afslutningen af høsten; mulchlaget fjernes fra jorden sammen med faldne blade, frugter, insektlarver og patogen mikroflora. For at beskytte mod insekter, der har valgt træbarken som overvintringsly, skal stammen dækkes med et lag kalkkalk.
Pæresorter, der ikke er de mest frostbestandige, skal pakkes ind i polyethylen og burlap. Et 10 cm lag frisk (isolerende) muld - tørv blandet med savsmuld eller halm - lægges på den løsnede jord over rodsystemet. Hvis der forudses en streng vinter, kan du desuden dække jorden med grangrene.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Det er lettere at forebygge en sygdom end at behandle den. Den vigtigste forebyggende indsats er den tidlige forårssprøjtning af frugttræer med insekticider, som er en god foranstaltning til at bekæmpe bladlus, pæresugere og mider. Tobak og citronmelisse plantet i nærheden vil hjælpe i kampen mod mange sygdomme hos pærer.
Funktioner ved dyrkning i forskellige regioner i Rusland
Hovedtræk ved dyrkning af søjleformede pæretræer under forskellige klimatiske forhold er timingen af forebyggende beskyttelsesforanstaltninger, tykkelsen af mulchinglaget og selve plantens dækmateriale.
Hvis det på grund af vejrforholdene i Moskva-regionen anbefales at sprøjte pærer i de sidste ti dage af april, så vil denne fase af pleje i Krasnodar-territoriet forekomme i begyndelsen af måneden.For voksne planter af frostbestandige sorter af pærer i Moskva-regionen behøver du ikke pakke træet ind i jute, men for Sibirien og Ural er det hele sorter af dværgpærer betragtes som dækkende, der kræver obligatorisk isolering.
Høst og opbevaring
Høstet på den tekniske modenhed kan holdes frisk, og mere modne frugter kan forarbejdes til produktion af marmelade, gelé, kompotter, kandiserede frugter og andre slik.