Gæseavl er den mest profitable gren af fjerkræavl. Fugle vokser hurtigt, slagtekroppe har betydelig vægt. Før du opdrætter gæslinger i din egen baghave, bør du vælge en passende race, fordi virksomhedens rentabilitet og mængden af påkrævet initial investering afhænger af dette. Detaljerede oplysninger om ungarske gæs, deres fordele og ulemper og de karakteristiske træk ved denne type fugl vil hjælpe dig med at træffe dit valg.
Historisk reference
Racen blev avlet gennem indsatsen fra ungarske opdrættere i 2. halvdel af det 20. århundrede.Det blev officielt anerkendt og fik sit navn i 1969. Ungarske gæs blev opnået ved at krydse Pommern- og Emdemgæs med lokale racer. Som et resultat af arbejdet dukkede universelle individer op med smagsegenskaber af høj kvalitet af lever og kød, fremragende fnug og gennemsnitlig ægproduktion.
I 1989 blev ungarske gæs bragt til Sovjetunionen. Racen er i registret for Federal State Budgetary Institution "State Varietation Commission". De spredte sig over hele det tidligere USSRs område.
Karakteristika og beskrivelse af ungarske gæs
Det er smukke store fugle med en muskuløs krop og hvid fjerdragt. Nogle gange findes grå eller farvede individer. Racen er velegnet til gårdavl og private landbrug. Karakteristiske træk ved racen:
- hører til den tunge type gåserepræsentanter, gåsen er en kæmpe, der vejer op til 7-8 kg, gåsen - op til 6 kg;
- kroppen er kraftfuld, muskuløs, proportional, med en bred ryg;
- næbbet og poterne er malet lys orange;
- fugle har en lang fleksibel hals og et mellemstort hoved, hunner har en kortere hals end hanner;
- ejere af korte stærke ben og vinger.
Gæs af denne race har en livlig, kæmpende karakter; høj trængsel af fugle kan forårsage træfninger.
En afbalanceret kost og behagelige levevilkår sikrer hurtig vækst af husdyrene. Vægten af ungarernes lever når 0,5 kg, og fnug opnås fra dem 3-4 gange om året. Kødet er velsmagende og nærende; gåsefedt bruges i kosmetologi, madlavning og folkemedicin.
De vigtigste fordele og ulemper ved racen
Gæs er nemme at passe; de er populære i landdistrikter på grund af følgende faktorer:
- fuglene tager hurtigt på i vægt, slagtekroppene er store, med høje smagsegenskaber af kødet;
- Dun og fjer af høj kvalitet giver ejeren ekstra indkomst;
- Gæs af denne race holdes også til leverproduktion.
Det er nødvendigt at give fugle frit udbredelsesområde og adgang til et vandområde, det gør deres vedligeholdelse billigere og nemmere. Ulemperne ved racen omfatter:
- udseendet af problemer med høj luftfugtighed i gåsestalden;
- Gæs lægger et gennemsnitligt antal æg.
Der er betydeligt flere fordele end ulemper; selv med et lille antal fugle er det muligt at forsyne familiebordet med kvalitetsprodukter; med et betydeligt antal fugle giver de et stabilt overskud.
Forhold for tilbageholdelse og pleje
Gæs holdes i fjerkræhuset i den kolde årstid; fra april til oktober tilbringer de hele dagen med at gå og vende tilbage til stalden for at overnatte. For at gøre fuglene komfortable, giver gåsehuset god ventilation, beskytter dem mod træk og giver ekstra belysning.
Gæs er store fugle; for at undgå skænderier mellem dem på grund af trængsel bør hver enkelt have 1 kvadratmeter rumareal. Højden på fjerkræhuset skal være mindst 2 meter; for at spare på elektriciteten skal der installeres vinduer i det. Væggene indvendigt er pudset og kalket med læsket kalk. Denne behandling beskytter dem mod skimmelsvamp og meldug.
Rummet er opdelt i rum ved hjælp af et gitter. Dette gøres for at isolere den voksne befolkning fra ungerne og skabe behagelige forhold for gæssene, der klækker deres unger. Gulvet kan være lavet af træ eller snavs og dækket med halm eller savsmuld.Strøelsen i gåsegården skal være tør, fuglene kan tåle kulde, men lider af høj luftfugtighed i rummet.
Ud over stalden har gæs brug for et rummeligt gåområde. Et fladt område er valgt til det, som er omgivet af et hegn eller dækket med net rundt om omkredsen. Nettet graves ned i jorden i bunden, så gæssene ikke kan komme ud af stien. Drikkeautomater, foderautomater, askebade og en baldakin er installeret på stedet, så gæssene kan gemme sig under det fra regnen.
Kostplanlægning
Voksne gæs er i stand til at fordøje grovfoder. De opbygger deres masse ved hjælp af affald fra kornproduktion og får våd mos af grøntsager - græskar, sukkerroer, kartofler.
Vigtigt: grøntsager skal være rene uden spor af råd eller skimmelsvamp.
For at øge næringsværdien får fuglene lidt foder. I løbet af æglægningsperioden indføres knoglemel, kridt og knuste skaller i gæssenes kost. Fuglene fodres 3 gange om dagen. Om morgenen får gæs 1/3 af den daglige mængde korn og foder. Til frokost får fuglene rå eller kogte grøntsager, hø og også 1/3 foder og korn. Aftenfodring - den resterende tredjedel af foderet, ensilage, havre.
Om sommeren får fuglene foder og korn 2 gange om dagen, morgen og aften. I løbet af dagen finder gæs uafhængigt grønt græs eller bringer det til græsningen med en hastighed på 2 kg grøn masse for hver voksen fugl.
Avlsregler
Gæs begynder at lægge æg efter 9 måneders alderen.Individuelle reder eller huse til 2-3 individer er udstyret til dem. Gæs af den ungarske race er fremragende mødre. Æggene klækkes i 28-30 dage. For at udruge gæslinger kan du også bruge en rugemaskine eller købe allerede udklækkede kyllinger. Efter deres udseende er de opdelt i 2 grupper, de svagere er adskilt fra de stærkere individer.
De udklækkede babyer opbevares under en lampe. I de første dage får de en mos af æg og kogt knust havre. Efter den første uge indgår hytteost i kosten, og der hænges små nældekoste i rummet, så gæslingerne kan nå dem. De har brug for frisk vand. Babyer er tilladt udenfor fra 3 ugers alderen, hvis temperaturen er steget til +20 °C.
Sygdomme og deres behandling
Voksne gæs får anthelmintika og antimidemedicin. Til behandling, brug "Alben" i overensstemmelse med instruktionerne, eller andre lægemidler. Viral enteritis og salmonellose, som ofte rammer gæslinger, er farlige. Sygdomme behandles med antibiotika som ordineret af en dyrlæge.
Aspergillose er en svampeinfektion, så til behandling bruger de antimykotinlægemidler eller ryger rummet med jodmonochlorid. Rakitis opstår, når der er mangel på vitaminer og mikroelementer i fuglens krop. I fjerkræhuset putter de kridt, knuste skaller og giver fuglene benmel. Kannibalisme opstår, når der er høj luftfugtighed og trængsel af fugle indendørs. De begynder at pudse fjerene, river dem ud og efterlader sår på kroppen.
De fleste problemer kan afhjælpes ved at sætte tingene i stand i svanehalsen. Rengøring og luftning, udskiftning af sengetøj og fjernelse af fugt - disse enkle foranstaltninger er sygdomsforebyggelse. God fjerkræpleje, kvalitetsernæring og ansvarlighed gør det muligt at opdrætte gæs helt uden erfaring.De fleste landmænd startede med et dusin gæslinger, og så blev aktiviteten fængslende og begyndte at give overskud.
