Mitze Schindler jordbær er blevet dyrket siden midten af forrige århundrede. Sorten blev opnået i Tyskland fra moderformerne af havejordbærene Lucida perfect og Johann Muller. Mitze Schindlers jordbær er stadig relevante i dag. Gartnere værdsætter og dyrker sorten for dens vidunderlige bær med en lækker hindbær-jordbærsmag.
- Beskrivelse og karakteristika
- Fordele og ulemper ved jordbær
- Nuancerne ved at dyrke Mitze Schindler
- Forberedelse af landingsstedet
- Forberedelse af planten
- Landstigning
- Regler for pasning af sorten
- Løsning og lugning
- Fodring og vanding
- Mulching
- Rengøring om vinteren
- Forebyggelse og behandling af sygdomme
- Skadedyrsbeskyttelse
- Reproduktion
- Regler for høst og opbevaring
Beskrivelse og karakteristika
Den sent modne jordbærsort Mitze Schindler er gammel (1930-1950), og er derfor ifølge dens egenskaber ikke egnet til industriel dyrkning. I amatørhavearbejde retfærdiggør det fuldt ud sig selv. Professionelle smagere vurderer smagen af frugtkødet til hele 5 point, hvilket fortjener respekt.
Mitze Schindler jordbærbuskens vane er lav, der er få blade, de er små i størrelse, ribbede, mørkegrønne ovenover, sølvfarvede forneden. Der dannes mange knurhår, nogle af dem er remonterende. Blomsterne er enkønnede og har ingen støvdragere. Til bestøvning plantes en sent-modnende bestøvende sort på højderyggen.
Blomsterstilkene er høje og ligger ikke til jorden. Bærene er mellemstore, runde og fladrunde i form. Farven er jævn, mørk kirsebær. Konsistensen af frugtkødet er blød, mør, farven er lys hindbær, smagen er sød med hindbærnoter, aromaen er stærk, jordbær-muskatnød.
Det første år er frugterne større (18-20 g), i de næste 3 år bliver de mindre og vejer ikke mere end 5-6 g. Udbyttet af Mitze Schindler er lavt: 300 g pr. busk, 800 g pr. 1 m² . Frugterne indtages friske og sendes til forarbejdning. Ifølge anmeldelser er Mitze Schindler-jordbær ikke særlig gode, når de er frosne.
Fordele og ulemper ved jordbær
Før du avler Mitze Schindler-sorten, skal du studere beskrivelsen af jordbær. Find ud af styrker og svagheder. Både et plus og et minus af sorten kan betragtes som et stort antal overskæg. Plus - det er nemt at formere, du kan bygge en lille familievirksomhed, der sælger plantemateriale.
En væsentlig ulempe ved denne sort er, at det tager meget tid at passe buskene. I en forsømt tilstand med et stort antal løbere reduceres udbyttet, fordi bærene bliver mindre. Under ugunstige forhold og fravær af forebyggende foranstaltninger lider Mitze Schindler jordbær sjældent af meldug, grå råd og jordbærmide.Den største trussel mod jordbærryggen er brun plet.
Relativ immunitet over for svampen Marssonina petontillae kan betragtes som en ulempe ved sorten, ligesom den svage tørkeresistens hos Mitze Schindler-jordbær. Ved mangel på fugt falder udbyttet betydeligt. Produktivitet kan heller ikke kaldes et stærkt punkt i sorten. Det forstærkes ved at plante bestøvningssorter i haven (Pandora, Firenze, Vikoda).
Der er flere fordele:
- vinter hårdførhed;
- frostbestandighed;
- evne til at vokse på enhver type jord;
- sorten er egnet til dyrkning i enhver klimazone;
- god tilpasning til vejrforholdene i regionen;
- smagskvaliteter af bæret.
Det er netop på grund af dens særlige smag, at denne sort stadig dyrkes på trods af dets lave udbytte.
Nuancerne ved at dyrke Mitze Schindler
Landbrugsteknologien for denne sort af jordbær kan næppe kaldes kompleks. Men på trods af plejens enkelhed er dens regelmæssighed vigtig. Med en systematisk tilgang til vanding, gødning og forebyggende foranstaltninger er udbyttet mærkbart højere.
Forberedelse af landingsstedet
Fortrinsret gives til flade, godt oplyste områder i haven. Bær, der vokser i solen, har en rigere smag. Før gravning tilsættes dolomitmel til den sure jord. Jordbær vokser bedst i let sur jord. Gødning bruges ikke i plantningsåret; de påføres forgængeren (gulerødder, løg, rødbeder, kål).
Forberedelse af planten
Brug sundt materiale til plantning. Frøplantebuskene må ikke have tørre rødder eller blade med pletter. Før plantning behandles hver frøplante med lægemidlet "Fitosporin". Det ødelægger patogene svampe.
Landstigning
Mitze Schindler frøplanter plantes om aftenen på overskyede dage. Der anvendes et plantemønster på 20 x 50 cm. Hullerne laves efter størrelsen på jordbærroden. Tilsæt en håndfuld humus og 1 spsk til hver. l. aske.Når du falder i søvn, skal du sørge for, at den apikale knopp stikker op af jorden. Ryggen er godt vandet og dækket med mulch (humus, tørv).
Regler for pasning af sorten
Alle, der har dyrket denne sort, bemærker et stort antal overskæg. For at holde kammen i normal stand skal de fjernes regelmæssigt. De efterlader kun overskæg på dronningceller for at få plantemateriale.
Løsning og lugning
Jordbærbede løsnes mindst 6 gange pr. sæson. Gør dette lavvandet (2 cm) for ikke at beskadige rødderne. De ligger i en dybde på 25 cm i jordbær Jorden dyrkes første gang om foråret. På samme tid skal du skære alle de gamle ranker og blade ud, luge ukrudtet, fjerne rødderne af flerårige planter.
Fodring og vanding
Mitze Schindler reagerer dårligt på mangel på fugt. Jorden under buskene skal være fugtig, så vand ofte. Vandforbruget afhænger af vejret og jordstrukturen. I gennemsnit bruges 10-12 liter pr. 1 m² vand. Det anbefales at vande Mitze Schindler-jordbærene om morgenen ved roden med varmt vand.
Mitze Schindler reagerer godt på fodring. Kan bruges:
- urteinfusion;
- infusion af fugleklatter;
- mullein infusion;
- komplekse gødninger.
Under dannelsen af knopper fodres Mitze Schindler jordbær med en opløsning af ammoniumnitrat. 10 g gødning opløses i en spand vand (10 l). Sørg for at fodre med flydende mullein (1:15), når de første bær dukker op.
Mulching
Forskellige materialer bruges som barkflis (bark, tørt græsplæne, halm, hø, savsmuld). Form et lag med en tykkelse på mindst 6 cm. Mulch gør det nemmere at pleje jordbær og sparer vand. Fugt fra jorden fordamper langsomt, jorden overophedes ikke, og bærene er rene.
I bede med barkflis er jordbær mindre tilbøjelige til at blive syge.Der er ingen for høj luftfugtighed, så der er ingen betingelser for spredning af patogene svampe. Økologisk barkflis opretholder jordens frugtbarhed. Ved overophedning øger det humuslagets tykkelse.
Regnorme lever godt under det. De løsner jorden og beriger den med produkterne af deres vitale aktivitet.
Rengøring om vinteren
Sorten er vinterhårdfør og frostbestandig, men bedene er normalt klargjort til vinteren. I områder med lidt sne er læ den eneste beskyttelse mod frost. Mitze Schindler jordbærbuske kan kun modstå 35 graders frost, hvis der er et dæklag.
I mangel af snedække dør rødderne ved -8 °C. For ikke at stimulere væksten af unge skud dækkes jordbær ikke tidligt. De venter på den første frost og et vedvarende temperaturfald. Til vinteren er buskene dækket af faldne blade og flere lag af ikke-vævet materiale.
Forebyggelse og behandling af sygdomme
Mitze Schindlers jordbærplantninger lider af brune plet. Symptomer på en svampeinfektion er mørke pletter. De dukker op overalt. Svampen påvirker blomster, blade, overskæg og bær. Med rettidig behandling kan jordbær reddes.
Det forårsagende middel af brun plet aktiveres under frugtsætning. Toppen finder sted i august og september. Svampen er aktiv, når temperaturen er over 0 °C, forbliver i dvale om vinteren og fortsætter med at formere sig om foråret.
Busken rives op med rode og ødelægges, hvis det område, der påvirkes af den overjordiske del, er stort. De resterende planter fodres med fosfor-kaliumgødning:
- ammophoska;
- superphosphat;
- ammoniumphosphat;
- kaliumsulfat;
- aske.
For at forhindre svampeinfektion om foråret (før blomstring) sprøjtes kammene med et kobberholdigt præparat. Bordeaux-blanding eller kobberoxychlorid. Behandlingen gentages efter plukning af bær.
Skadedyrsbeskyttelse
Jordbær har mange skadedyr. Snudebiller, jordbærmide og andre insekter. Jordbærfrugter, blomster og blade lider af snudebillen og dens larver. Du kan finde ud af om skadedyret ved nedfaldne knopper og mange huller på overfladen af bladene.
De bekæmper insekter med kemikalier og sikre folkemedicin. Forebyggende behandlinger udføres om foråret, efter at sneen smelter. Jordbærbuske behandles med kemikalier før blomstring og efter plukning af bær. Brugte stoffer:
- "Gnist";
- "Fitoverm";
- "Karbofos";
- "Corsair".
Reproduktion
Sorten formeres vegetativt ved at dele busken eller med et overskæg. Overskægene er taget af 1. orden og kun fra sunde produktive buske. De valgte stikkontakter presses til jorden med en ledningsstift eller elektrode. Rodning tager omkring 2 uger. Børnene adskilles fra moderbusken og transplanteres senere på højderyggen. Buskene skal blive lidt stærkere.
Jordbærbuske deles i foråret, sommeren og september. Moderbuske udvælges og markeres under frugtsætning. Deres produktivitet og udseende vurderes. Tag 4-årige planter. Busken er opdelt i henhold til algoritmen:
- grav busken med en skovl fra 4 sider og tag den ud;
- renset for tørre blade;
- rødderne er nedsænket i vand;
- efter blødgøring opdeles jordkomaen i horn, dobbelte horn skæres i midten i 2 dele;
- skær de gamle (mørke) rødder ud, lad de unge (lyse) være uberørte;
- blade forkortes til det halve.
Mitze Schindlers stiklinger dyrkes i bur eller potter.
Regler for høst og opbevaring
Det er ikke svært at finde ud af, at bærrene er modne. De får en jævn mørk kirsebærfarve. De er ikke egnede til langtidsopbevaring. Under transporten bliver den bløde pulp krøllet. Du skal plukke bærrene omhyggeligt.
Høsten spises normalt frisk, og overskuddet bruges til forarbejdning.Mitze Schindler jordbær laver lækker syltetøj og syltetøj. Bærene egner sig ikke til kompotter eller frysning. Men de er meget efterspurgte på markedet. Sorten modner i 2.-3. årti af juli.
Mitze Schindlers jordbærbed ved dachaen vil bestemt ikke være malplaceret. Nyd friske bær af usædvanlig smag, smag det aromatiske jordbærsyltetøj altid en fornøjelse.