Hvordan man malker en ko korrekt er et vigtigt spørgsmål, da gårdens produktivitet og sundhed afhænger af denne proces. Proceduren skal bringe trøst til dyret; koen skal behandles forsigtigt, ellers bliver hun uhøflig og frygtsom, hvilket vil skabe problemer med malkning. Korrekt forberedelse og afslutning af malkning er lige så vigtig som selve processen.
Sådan malker du en ko i hånden
Det vil være nyttigt for nybegyndere at blive fortrolige med den korrekte teknik til malkning af en ko.Det er nemmere for folk, der er vokset op på gårde eller i familier, hvor de altid holdt kvæg, at tilpasse sig malkeprocessen - det lærer forældre og bedstemødre fra barnsben. Hvis der ikke er nogen at lære nyttige erfaringer fra, bør du omhyggeligt læse anbefalingerne nedenfor.
Forberedelse
Hvorfor er det vigtigt at tilberede en ko - på trods af deres store størrelse er disse dyr meget sky. Før malkning anbefales det at berolige og stryge koen, fordi hun har lige så meget brug for hengivenhed som mennesker. Det er også vigtigt at nærme sig hende forfra, så hun ser ejeren, ikke bliver bange og ikke bukker.
Hvis koen holdes i bås det meste af tiden, bør du først fjerne stalden, dække stien til og binde kvien. I den varme årstid er køer konstant generet af fluer, hvorfor en ko under malkning kan svinge halen og vælte en spand mælk eller slå en person. For at undgå dette er det værd at binde halen til bagbenet, men ikke for stramt.
Forberedelsen til selve processen omfatter aftørring af koens lemmer og mave med en ren klud. Yveret skal vaskes med vand opvarmet til 40 ° C og derefter tørres med et rent håndklæde. Dette er nødvendigt ikke kun for at rense yveret, men også for at forbedre mælkeproduktionen.
Massage
Det centrale punkt, som alle malkepiger bør vide, er, at det er vigtigt at massere yveret inden malkning. Forsigtig æltning vil hjælpe med produktionen af oxytocin, et hormon, der produceres af hypofysen, der er ansvarlig for afslapning af brystvorterne, mælkegennemstrømning og nem frigivelse.Ved hjælp af massage er det muligt at malke hele mængden af mælk, der er ophobet i yveret.
Massageteknikken er enkel - du skal lave strøgbevægelser langs yveret langs og på tværs med begge hænder. Ved slutningen af strøgningen skal du skubbe yveret, som kalve gør. Bagefter skal du trykke en strøm af mælk fra hver brystvorte. Dette er nødvendigt for at reducere mængden af mikrober i væsken og diagnosticere yversygdomme. Hvis mælken er ren og kommer let ud, er koen sund. Du kan begynde at malke, når brystvorterne er blevet faste og store i størrelse.
Hvis du ikke masserer yveret inden malkning, kommer der mindre mælk ud hver gang. Dette øger risikoen for at udvikle mastitis (en patologi, hvor mælkekanalerne er blokeret og en inflammatorisk proces begynder i yveret).
Malketeknik og regler
Manuel malkning af køer kan udføres med to fingre eller en knytnæve. Den første metode er velegnet til unge kvier, hvis brystvorter ofte endnu ikke er udviklede og korte. Det anbefales at nævemælke køer, der allerede har født, da deres patter er større og risikoen for at udvikle mastitis er lavere.
Malkning med to fingre
Fingermalkning bruges oftere til køer, der har kælvet for første gang; de malkes skånsomt, uden kraftigt tryk, kun ved hjælp af puderne på fingrene. Teknikken er ikke kompliceret, men den kræver en del tilvænning i starten. På begge sider klemmes brystvorten med indekset og tommelfingeren, helt nederst, tættere på yveret.
Fingrene bevæger sig fra top til bund og glider over brystvorten. Ofte forårsager sådanne bevægelser dyret smerte, og ved hyppig håndmalkning med fingrene kan patterne blive meget strakte. Malkning begynder med de forreste sutter og går derefter bagud.
Parrene skiftes hurtigt - det første, så det andet igen og så videre, indtil al mælken er malket sporløst. Bevægelserne er først langsomme, accelererer derefter, men ryk er uacceptabelt. Det er umuligt at afbryde bevægelserne, uanset hvor træt ejeren er - koen kan komme i klemme, og det bliver svært at malke hende helt.
knytnæve malkning
Nævemalkemetoden er velegnet til begyndende landmænd - den forårsager mindre traumer i brystvortens væv og giver dig mulighed for at få en kontinuerlig strøm af mælk. Men i sidste ende bestemmer hver ejer selv, hvordan man malker bedst. For at malke med knytnæven skal du tage brystvorten med alle fingrene, tommelfingeren er over pegefingeren, resten er placeret under.
Brystvorten skal placeres lige, og mælken må ikke falde på fingrene, når den malkes korrekt. Hold hænderne på plads og flyt dem ikke op og ned, klem blot fingrene, så mælken kommer ud. Efter hver portion løsner fingrene og komprimeres igen, men adskilles ikke fra brystvorten. Først tømmes den forreste del af yveret, derefter tømmes den bagerste del.
Processen varer cirka 6-7 minutter, hvorefter mælketilførslen stopper, og resten malkes trægt og langsomt ud. Derfor er det vigtigt for enhver landmand at lære at forberede sig til malkning inden for et minut og gennemføre selve processen inden for den tildelte tid.
Malkefrekvens
Afhængig af hyppigheden af malkning skal landmændene vænne sig til at gøre det på nogenlunde samme tid, da mælken opsamles i yveret jævnt over dagen. Tre gange malkning anbefales til personer, der producerer store mængder mælk og med utilstrækkelig yverkapacitet. Pauserne mellem malkningerne bør ikke være længere end 7 timer, og om natten - mere end 10 timer. Oftest udføres processen efter 5, 12 og 19 timer.
Dobbeltmalkning anbefales til køer, der producerer 2,5-3,5 liter mælk ad gangen; dette gøres ved 6 og 18 timer. Dyr skal vænnes til det fra første kælvning. Hvis tiden er allokeret korrekt, vil der ikke være noget fald i produktiviteten. Hvordan bestemmer man, om det er værd at overføre et dyr fra tre- til to-gange malkning? Forlæng intervallet mellem aften- og morgenmalkning fra 10 til 12 timer. Hvis koen om morgenen gav halvdelen af den daglige norm, så kan hun malkes to gange om dagen.
Almindelige fejl
Mange kvægejere laver klassiske fejl i starten:
- behandl ikke brystvorter efter malkning og vask af yveret med vaseline - dette bidrager til betændelse i revner og hudskader;
- brystvorter undersøges ikke for hævelse og revner;
- før malkning skal dyret behandles med hø, halm og foder med en kraftig lugt – der kan komme partikler af hø i mælken, og det absorberer også stærke aromaer godt.
Det anbefales at foretage den afsluttende massage ved at stryge og undersøge yveret for mælkerester. Hvis du ignorerer den korrekte afslutning, vil den fedeste mælk forblive umalket.
Det er nødvendigt at forberede sig til malkning og tage de rigtige handlinger. Det er tilrådeligt at vænne alle familiemedlemmer til processen. Ved at vænne sig til en person, giver en ko muligvis ikke hele mængden af mælk til en fremmed - dyret er i stand til at skelne udseendet, stemmen og endda lugten af sine ejere.
