For at en malkeko kan producere meget mælk, skal hun have forskelligt foder. Fødevarer omfatter hø af høj kvalitet, saftigt foder, korn og foder rigt på vitaminer og mineraler. Men hvis der om sommeren ikke er problemer med mad, er der om vinteren behov for saftig mad. De kan med succes erstattes, hvis du forbereder en tilstrækkelig mængde ensilage til køer på forhånd.
Hvad er silo
Udtrykket "ensilage" refererer til sukkulent foder tilberedt til langtidsopbevaring ved at gære den grønne del af dyrkede og nogle vilde planter.Forarbejdning sker uden luftadgang, på grund af hvilken alle næringsstoffer, mineraler og vitaminer bibeholdes i massen.
Ensilage er et fremragende foder til husdyr, især malkekøer, og er meget nærende. Det forbedrer fordøjelsesprocessen og fremmer en bedre fordøjelse af alle andre produkter, der bruges som foder. Ensilage fodres ikke kun til planteædende kvæg og køer, men også til fjerkræ, hvilket yderligere øger dets værdi for gårde og husstandsparceller.
Hvad er det lavet af?
Til fremstilling af ensilage bruges grønne dele af landbrugs- og vilde planter:
- Majs.
- Solsikke.
- Grøntsagstoppe og tilbehør.
- Ukrudt (undtagen nogle planter, der kan være giftige for dyr og fugle).
- Papirmasse er et produkt fra produktion af vegetabilsk olie, der indeholder op til 22 % fedt.
- Kage er frugtkødet presset ud så meget som muligt.
- Pulp er den udvundne pulp af sukkerroer, som er et affaldsprodukt fra sukkerproduktion.
- Stillage er affald fra produktion af alkohol.
Grundlaget for ensilage er grønne komponenter, hvortil andre bestanddele tilsættes i visse proportioner.
Fordele og ulemper
Ensilage er et ekstremt værdifuldt, nærende, saftigt foder, der er meget nyttigt til alle husdyr og fugle, inklusive malkekøer. Det har følgende positive egenskaber:
- Højt kalorieindhold.
- Betydeligt indhold af C-vitamin, caroten, organiske syrer.
- Ligesom frisk græs selv i den kolde vinter.
- Mulighed for forbrug af alle planteædende husdyr og fugle.
- Evne til at forbedre fordøjelsen.
- Fremragende fordøjelse.
Takket være disse egenskaber betragtes ensilage som et af de bedste foderstoffer, der indføres i malkekøernes kost. Det bidrager ikke kun til fremragende dyresundhed, men også til at opretholde høje niveauer af mælkeydelse om vinteren med en begrænset mængde foder, især saftig foder.
Blandt de ulemper, som siloer har, er behovet for at skabe specielle silocontainere eller gruber, samt overholdelse af reglerne for ensilage og opbevaring af færdige produkter. Bønder og landmænd vil også have brug for fri plads til at placere siloer eller gruber og skyttegrave.
Høstteknikker derhjemme
For at opnå ensilage af høj kvalitet til køer er det nødvendigt at beregne tidspunktet for indsamling af planter til forarbejdning korrekt, bygge et hul eller en rende korrekt, hvilket er meget mere overkommeligt og lettere end at købe et dyrt silotårn. Planter skal være modne, men ikke tørre, ellers vil det ikke være muligt at opnå et tilstrækkeligt nærende produkt.
Planter, der er for grønne, vil producere meget saft; det vil være svært at komprimere dem tæt, hvilket vil føre til luftindtrængning, gæring og udvikling af skimmelsvamp. Tørre produkter er hårde og har ikke høj næringsværdi for køer og kvæg.
Det drejer sig primært om majsensilage. Kornet og dets toppe modner ikke samtidig. For maksimal kvalitet og næringsværdi skal kornet være modent, og stilke og blade skal stadig være grønne og tilstrækkeligt saftige. Det antages, at især til fodring af husdyr og malkekøer er ensilage, der ikke er tilberedt om sommeren, men efter begyndelsen af den første frost, bedst egnet.
Der laves en silo med en kapacitet på 2 kubikmeter pr. ko. Oftest har den en betonbund og samme eller murstensvægge.Sider 20-30 centimeter høje er lavet over jorden. De forhindrer vand i at komme ind i silocontaineren. Om sommeren kan gruben bruges til at opbevare kunstvandingsvand, og inden læsning af siloen skal den tørres og væggene hvidtes med kalk.
Et lag af tørre blade indsamlet fra frugtplantagen anbringes i bunden af gruben og derefter lægges i lag med tørt hø op til 10 centimeter tykt. Herefter lægges affald fra egen have og køkkenhave i gruben, herunder afviste små frugter, toppe af rodfrugter og selve planterne, for eksempel små gulerødder og rødbeder, der ikke egner sig til opbevaring og spisning. Græskargrøntsager skåret i stykker, solsikkerester sammen med kurve, majsstængler og -kolber, kål og så videre er også placeret der.
Den tilberedte saftige masse hakkes direkte i pit med slebne skovle med en lige skærkant. Takket være denne forarbejdning bliver massen knust og komprimeret. En "pude" af tørre blade og hø placeret på bunden forhindrer skader på bunden af silograven under en sådan behandling.
Det er vigtigt at komprimere ensilagen jævnt, især i hjørner, hvor der kan være luftlommer tilbage. Hjørneområder bankes forsigtigt med brede pinde eller tamper. Den tilberedte ensilage dækkes med æbleblade ovenpå, dækkes med plastfilm og dækkes med et lag jord, så der ikke er luft tilbage under dækket.
Næste skridt er at lave et tag og isolere silograven. For at gøre dette er det dækket med brædder, styrket med sten, så det ikke blæser væk med vinden.Dæk derefter beholderen til med et tykt lag planterester, der ikke kan bruges til husdyrfoder. Fra oven er hele konstruktionen igen dækket med slidstærkt, vandtæt materiale, for eksempel tagpap, tagpap eller skiferplader.
Kvalitetskontrol
Ensileringsprocessen varer cirka 3 uger efter pålæsning af planterester og frugtrester, men det menes, at jo længere forarbejdningen foregår, jo mere nyttig og nærende er biomassen. Produktet kan ikke åbnes i denne periode, da ilt eller vand, der kommer ind i siloen, vil få det til at rådne.
I den indledende fase af produktbehandlingen dannes en gasboble over dens overflade. Dette er et signal om, at ensilageprocessen er startet, og der dannes kulilte i gruben, som er et ensilagekonserveringsmiddel. Denne boble kan ikke frigives, fordi den vil få ensilagen til at rådne. Hastigheden af ensilagefjernelse for køer om vinteren bør være 1-1,5 meter, og om sommeren - dobbelt så meget. Ellers kan dette få massen til at varme op, hvilket resulterer i tab af energi.
Ensilage af høj kvalitet skal være lysebrun i farven og have en behagelig, let syrlig lugt. Et dårligt produkt har en mørk farve, en modbydelig lugt og skimmelsvamp. Det kan ikke bruges til at fodre dyr, især malkekøer. Store virksomheder anvender særlig kvalitetskontrol, herunder specifikke analyser for surhedsgrad, stofindhold og ernæringsmæssige egenskaber.
Sådan fodres en ko ensilage
Ensilage tilsættes foderet til malkekøer om vinteren - det tidlige forår, oftest efter kælvning. På dette tidspunkt har hendes krop brug for yderligere næringsstoffer og vitaminer, og tørt hø er ikke længere i stand til at opfylde sådanne krav.Derudover har koen brug for variation i føden, og hun er allerede træt af hø.
Oftest tilsættes ensilage en gang dagligt, midt på dagen. Om morgenen og aftenen får dyret hø. Introduktionen af saftigt foder med en høj grad af fordøjelighed og ernæringsmæssige kvaliteter i kosten øger mælkeydelsen markant og har en positiv effekt på mælkens kvalitet.
Opbevaringsregler
For at ensilage skal bevare sine ernæringsmæssige egenskaber og ikke ødelægges, er det ekstremt vigtigt at følge disse enkle regler:
- Beskyt produktet mod luft og fugt.
- Luk gruben tæt efter fjernelse af ensilage til fodring af malkekøer.
- Dæk beholderen mod nedbør.
- Beskyt produktet mod udsættelse for ultraviolet stråling.
- Brug en film, der forhindrer væske i at fordampe fra massen og samtidig beskytter mod ydre påvirkninger.
- Isoler beholderen, så massen ikke fryser i ekstrem kulde, hvilket vil føre til fordærv af ensilagen.
Med en kompetent tilgang til at skabe ensilage til malkekøer kan du forbedre mælkens kvalitet og øge dens mængde selv om vinteren.
