Når hindbær modnes i forskellige regioner, tidspunktet for høst af hjem og skov

Med forårets ankomst og begyndelsen af ​​sommeren ser alle frem til modningen af ​​hindbær. Dette er ikke kun en velsmagende bær, men også en meget sund, som selv børn ved, der ofte stiller spørgsmålet: hvornår modnes hindbær? Dens blomstring og modning afhænger af sorten og vækstregionen.

Frugtens modningstid

Hindbær er en løvfældende busk, der kan vokse under vilde naturforhold i skovbryn, i lysninger, nær kysten, og som også dyrkes i haver og gårde. Nogle sorter af polydrupe hindbær har været kendt siden det 16. århundrede.

Det er opdelt i flere typer:

• traditionel, formerer sig hurtigt, bærer frugt én gang pr. sæson;
• remontant, formerer sig langsomt, bærer frugt 2 gange pr. sæson;
• store frugter, bærrene er særligt store i størrelse;
• standard, buske med forgrenede skud svarende til små træer.
• skov, der vokser nær floder og i skove, bærrene er små, men meget duftende.

Hver art har sine egne sorter, som har forskellige hindbærmodningstider. I Rusland modner vilde hindbær, når temperaturen når mere end 23 grader, startende fra slutningen af ​​juni, midten af ​​juli, afhængigt af klimazonen.

Når hindbær begynder at modnes (bord)

Vækstsæsonen for hindbær begynder i april, men afhængigt af klimatiske forhold og vækstregionen kan modningsperioden for de samme sorter blive forsinket med 5-15 dage.

Sorter er klassificeret efter alder i hoved- og mellemliggende:

1. Grundlæggende: tidligt, midt, sent.
2. Mellem: midt tidligt, midt sent.

Høsten varer i 1-1,5 måned, hvorefter de toårige skud tørrer ud eller skæres af.

Hvornår kan man plukke bær fra tidlige sorter?

Vækstsæsonen for hindbær begynder fra april til midten af ​​maj, blomstringen varer 1,5-2 uger, slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni, hvorefter der dannes polydrupes, hvis modning sker i midten af ​​juni - 1. årti af juli. Høsten varer omkring 1-1,5 måned, indtil slutningen af ​​juli. De mest populære sorter af tidlige hindbær: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.

Middel modning

I hindbærsorter med en gennemsnitlig periode begynder modningsperioden fra de første dage af maj til midten af ​​juni, de første blomster vises i det 2.-3. årti af juni.

Den første høst af frugter finder sted i det 1. årti af juli:

• Mid-tidlig: Nyheder Kuzmina, Izobilny, Luck, Balm, Ugolek, Hussar, Pride of Russia, Arbat, Gul slik.
• Mellemsigtet: Brigantine, Latham, Shy.
• Mellem-sent: Tarusa, Peresvet.

Begyndelse af høst af frugter fra sent modne afgrøder

Vækstsæsonen for sene sorter af hindbær begynder i slutningen af ​​juni - midten af ​​juli, farve vises i det 3. årti af juli - 2. årti af august. Høsten begynder fra begyndelsen af ​​august til september. Sene sorter omfatter: Sputnitsa, Arabesque, skåret hindbær.

I hvilke måneder høstes remontante sorter?

Remontant hindbær har særlige modningsperioder, som kan bære frugt to gange i løbet af sæsonen. Det er også klassificeret efter timing, startende med den første frugtsætning, den anden opstår efter beskæring, dannelse af unge skud og blomstring efter 1-2 måneder og kan vare indtil den første frost.

I de nordlige regioner forekommer den anden frugtning ofte ikke på grund af en skarp ændring i vejrforholdene:

• Tidligt: ​​Yaroslavna, Morning Dew, Penguin.
• Midt-tidlig: lilla tåge, gul kæmpe, gyldne kupler.
• Midten: Hercules.
• Mid-sent: Diamant, Orange Miracle, Golden Autumn, Bryansk Miracle.
• Sen: Kalashnik, Abrikos.

Hvornår modner vilde hindbær i Rusland?

Sommerbeboere og rejsende, der udforsker skovområder, er bekymrede over spørgsmål: Hvornår kan du plukke hindbær i skoven, i hvilken måned begynder hindbær i skoven at modnes? Høsten af ​​modne skovhindbær finder sted i midten af ​​juli og indtil slutningen af ​​august; nogle gange i september kan du finde krat med modne frugter i den sydlige del af landet.

Skovhindbær har en to-årig livscyklus; i det første år vokser unge grønne skud med et stort antal skarpe torne, lysegrønne blade ovenover, hvidgrønne forneden, let pubescente. Blomster dannes på træagtige skud i det andet leveår fra slutningen af ​​juni til slutningen af ​​juli, afhængigt af regionen.

På Ruslands territorium er almindelige røde skovhindbær udbredt i skov- og skov-steppezonerne, i udkanten af ​​skove, sumpe og flodkanter.

Hvordan man korrekt plukker hindbær fra buske?

For at plukke hindbær korrekt og ikke knuse dem under transport, skal du følge følgende regler:

1. Beholder og hænder vaskes grundigt inden afhentning. Hindbær er meget sarte, rynker og dræner hurtigt, så det anbefales ikke at vaske dem. For at undgå overskydende snavs og bakterier skal du holde dine hænder og beholderen rene.
2. Tidspunktet for høst af hindbærfrugter afhænger af sorten; normalt efter blomstring tager det 1,5-2 uger for polydrupen at modne. Det er bedre at samle i tørt vejr, om morgenen efter at duggen er tørret eller om aftenen, så dræner bærene mindre. Efter den første høst høstes hindbær hver 2-3 dag.
3. Beholderen skal være lavvandet, så vil hindbærene, der er placeret i den, ligge i 2-3 lag og vil være mindre tilbøjelige til at kvæles under deres egen vægt.Beholderen bindes til taljen eller placeres på jorden, så to hænder er fri. Hold en gren af ​​en hindbærbusk med den ene hånd, og fjern forsigtigt bærene med den anden. Den modne kan nemt fjernes og efterlader en hvid beholder på busken.

Hvis stedet, hvor hindbærene forarbejdes, er langt væk, eller de skal sælges, kan du skære dem af med stilken, men denne metode er mere arbejdskrævende. Især hvis det indsamles til forarbejdning, skal du bruge tid på at fjerne stilken med en hvid beholder.

Tilbehør til hurtig høst

Til den industrielle høst af hindbær multidrupes bruges specielle mejetærskere; de ​​arbejder efter princippet om at ryste buskene takket være roterende mekanismer, hvorpå tynde stænger er fastgjort. En maskine knuser frugterne på en transportør fra begge sider af en række hindbærbuske. For sådanne mejetærskere plantes buske i en afstand på 2-2,5 m og monteres på vandrette espalier. For at betjene skal du bruge 3 personer, 2 montører og 1 chauffør.

Denne metode sparer tid på indsamling og omkostningerne ved at tiltrække arbejdere. Den eneste ulempe ved hindbærhøstere er deres høje omkostninger.

Populære modeller til at plukke hindbær:

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joanna.

For at samle bær i almindelige havegrunde bruges hjemmelavede enheder eller manuelle høstmaskiner, der ligner en rive med en kasse. Bearbejdning af buskene med en manuel høstmaskine sker ved at gribe buskene med en rive, og lette rystende bevægelser banker bærene ind i en speciel kasse.

Tidspunktet for modning af hindbærfrugter i Rusland kan variere, især i midterzonen og i de nordlige regioner på grund af pludselige ændringer i vejrforholdene. Det er vigtigt at vælge den rigtige sort og frøplanter af høj kvalitet til regionen for at opnå en høst i store mængder og til tiden.