De bedste sorter af sorte hindbær, plantning, dyrkning og pleje

Hindbærfrugter har mange gavnlige stoffer, der har en gavnlig effekt på menneskers sundhed, og sorte hindbær indeholder endnu flere antioxidanter. Dyrkning af sorte hindbær er blevet meget populær blandt gartnere; de ​​er uhøjtidelige, da de næsten ikke kræver pleje.

Sort hindbær og dets funktioner

Sorte og røde hindbær adskiller sig i sammensætningen af ​​næringsstoffer, bærrenes størrelse og smag. Det særlige ved sorte hindbær er deres søde smag med en honning, syrlig eftersmag og let surhed. Alt dette skyldes mængden af ​​vitaminer og mineraler, fordøjelige kulhydrater og syrer.

Sorte hindbær indeholder mere saccharose og fructose, men mindre C-vitamin og 2 gange flere kalorier pr. 100 g. Typisk er frugtstørrelsen mindre end røde og gule sorter. Chokebær forveksles nogle gange med brombær. Den største forskel er, at bærrene let fjernes fra beholderen, skuddene er strøet med frugter samlet i store klynger.

En usædvanlig egenskab ved sorte hindbærskud er, at de ikke formerer sig med skud, men takket være spidserne af grenene, der bøjer mod jorden, slår de rod og spirer. Hvorefter den skal trimmes til 3-5 knopper.

Beskrivelse og karakteristika af kultur

Sort hindbær er en flerårig plante af slægten Rubus, familien Rosaceae. Busken vokser op til 2 m, skuddene bøjer sig mod jorden i form af en bue, i det første leveår øges længden, i det andet år dannes blomster og bær. Skuddene er fleksible, unge grønne med små torne, grenene af det andet år er brun-burgunder med en blålig blomst.

Bladene er skiftevis af 5 lapper, ovale i form, med små tænder langs kanten. Bladet er mere pubescent på toppen end på bunden; den nederste del har hvidt hår. De ligner røde hindbærblade, men er mindre i størrelse.

Blomster samles i pensler i store mængder. De består af 5 hvide, ovale kronblade med 5 lysegrønne bægerblade.

Plantens vækstsæson begynder 1-2 uger tidligere end for røde hindbær.

Den blomstrer i slutningen af ​​maj - midten af ​​juni og varer 1,5-3 uger. Herefter dannes frugter, der skifter farve efterhånden som de vokser og modnes, lige fra grøn, grøn-hvid, pink-rød, lys rød, lilla-sort. Bærene er pubescente, kan være som brombær med en let blålig blomst.

Friske bær kan opbevares længere end røde, da de har en tættere struktur og næsten ikke rynker under transport.

Sorte hindbær har overtaget deres evne til at formere sig fra brombær; grenene fra det andet leveår, hvis de ikke er bundet, kommer i kontakt med jorden og danner ikke bær i enden (gennemtrængende krone), men en fortykkelse, hvorfra hvide rødder spire. Derfor kan de klippes og plantes som en frøplante.

Sygdomme og skadedyr af sorte hindbær

Sorte hindbærbuske har god immunitet mod de fleste sygdomme, der er iboende i Rubus-slægten og er modstandsdygtige over for tørke og skadedyr. Selvom den vokser ved siden af ​​andre hindbærsorter, og de viser sig at være syge, bliver de sorte bærbuske muligvis ikke inficerede. Men forebyggende foranstaltninger med insekticider og fungicider skal udføres hvert forår og efterår.

De vigtigste skadedyr af sorte hindbær:

1. spindemider;
2. bladlus;
3. knop eller prodoxidmøl;
4. snudebille;
5. galdemyg;
6. stilk flue;
7. glas sommerfugl;
8. skadelig tusindben;
9. nematoder;
10. hindbærbille eller mide.

Sygdomme, der er karakteristiske for sorte hindbær:

1. meldug;
2. grå råd;
3. anthracnose;
4. mosaik;
5. rust;
6. rod- og stængelkræft;
7. hvid, ring, lilla pletter;
8. krøllethed.

For at forhindre planter i at blive inficeret med sygdomme og tiltrække skadedyr, behandles de og andre afgrøder på stedet med lægemidler, og potentielle patogener elimineres: faldne blade, syge planter, ukrudt.Forberedelser: "HOM", "Aktellik", Bordeaux-blanding, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".

Sådan planter du en sort hindbærbusk på en grund

Sorte hindbærfrøplanter kan købes i pålidelige planteskoler eller specialbutikker, og hvis du allerede har flere af dine egne buske på stedet, så forplant dem.

Optimal timing

Sorte hindbær plantes om foråret, sommeren og efteråret, men klimazonen skal tages i betragtning. Den mest gunstige periode for hurtig tilpasning af frøplanter, hvor vækstsæsonen begynder tidligt, er foråret, i marts i den sydlige del af landet, i april-maj i den midterste zone, Ural, Sibirien. Det er også muligt at plante om sommeren, hvis den gennemtrængende krone pludselig spirede og ved et uheld blev skåret af, men sådan en plante vil tage længere tid og være sværere at tilpasse.

Det optimale tidspunkt for plantning om efteråret i de sydlige regioner er indtil slutningen af ​​oktober, i midterzonen indtil slutningen af ​​september. I koldere områder med pludselige klimaændringer er det bedre at undgå plantning om efteråret, men hvis frøplanter blev købt, skal de muldes grundigt efter plantning.

Det er vigtigt at huske, at sorte hindbær er mindre modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer og alvorlig frost.

Forberedelse af plantehul og frøplanter

For bedre vækst og tilpasning til nye forhold bør frøplanten plantes et sted, hvor natskygger ikke har vokset før; ideelt set bør jorden hvile i et år. Du kan plante den ved siden af ​​andre sorter af hindbær, men det skal tages i betragtning, at om 2-3 år vil den sædvanlige sort hurtigt overvælde chokeberry plantningerne.

Området til dyrkning graves op om efteråret, hvor der tilsættes organisk gødning, grøngødning, rådden gødning og ekskrementer.

Om foråret graver de et hul på 40-50 cm dybt og op til 50 cm i diameter Hvis området ofte er oversvømmet, eller jorden er tung og våd, så lægges et lag af dræn og sand på bunden.Resten af ​​jorden blandes med organisk gødning, aske, tørv og rådnet savsmuld. Den tredje del af blandingen påføres oven på sandet. Frøplanten plantes fra rodhalsen 4-6 cm i midten af ​​hullet og drysses med jordblanding, der trykkes let ned og vandes ovenfra.

Hvis jorden er tung, er det bedre at vande i halvdelen: del i hullet, del efter plantning.

Stedet skal være solrigt på den østlige eller sydlige side af grunden, uden træk. Frøplanten lægges i en spand varmt vand en dag før plantning; vækst- eller roddannelsesstimulerende midler kan tilsættes. Før plantning, 30-40 minutter til desinfektion i en manganopløsning, hvis frøplanten ikke var gennemblødt i stimulanser.

Teknologi og siddekort

Teknologien og planteplanerne for sorte hindbær er de samme som for andre arter og sorter af Rubus-slægten.

Den korrekt valgte metode garanterer gartneren et højt udbytte.

Til plantning på en almindelig havegrund på 6 hektar er det optimalt at bruge et hulmønster. For eksempel: plant frøplanter langs hegnet i en afstand på 50-80 cm mellem buskene, uden at samle skuddene op, men lade dem bøje mod jorden. Giver kun retningen for alle skud i én retning: venstre eller højre. Efter et år begynder skuddene at spire; de ​​skæres af og plantes mellem gamle buske, og deres grene er rettet i den modsatte retning. På denne måde vil buskene gradvist bevæge sig rundt i haven.

Nuancer af afgrødepleje

Sorte hindbær er nemme at passe, kan gå uden at vande i lang tid og producere en solid høst; de er velegnede til dyrkning af sommerboere, der besøger deres grund i weekenden. Overholdelse af landbrugsplejeteknikker vil forlænge buskenes levetid og opnå en rigelig høst.

Hyppighed af kunstvanding af buske

Den første vanding udføres om foråret. Hvis der var lidt nedbør, så snart jorden varmes op til +15 og der ikke forventes frost, fugt hver busk med 10-12 liter varmt vand, du kan tilføje gødning, ukrudtsinfusion, gødning eller nitrogen, fosfor, kalium . Vandingsfrekvens 1-2 gange om ugen. I blomstringsperioden øges antallet af gange til 3-4, især hvis vejret er varmt og uden nedbør.

Reducer hyppigheden af ​​vanding under bærmodning. Efter høst er frekvensen 1-2 gange hver 2. uge. Inden læ for vinteren, 2-3 uger før den forventede frost, er vanding afsluttet. Overrisling af buske for ofte kan skade afgrøder og forårsage sygdom.

Løsning af jorden

Løsning af jorden udføres en gang hver 1-2 uge, normalt ved lugning, i tørt vejr eller 1-2 dage efter regn eller vanding, dette giver dig mulighed for at gøre jorden åndbar.

Princippet om skæring og formning

Den første beskæring sker, når unge skud vokser mere end 2 m, de er forkortet til 1,6-1,8 m, dette giver skub i væksten af ​​sideskud, beskæres om efteråret og efterlader 20-30 cm. Gamle skud, der har frugt, er fjernet i efteråret i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​november.

Hvordan og hvad skal man fodre med sorte hindbær

I vækstsæsonen kræver sorte hindbær mere nitrogen, fosfor og calcium, så du kan fodre dem med kompleks indkøbt gødning, urinstof eller tilføje rådden gødning, aske, tørv og muldjord fra skoven til jorden.

Om sommeren tilsættes nitrophoska og hønsegødning sammen med vanding for at sikre rigelig frugtsætning i blomstringsstadiet. Om efteråret mulch jorden med fosfor-kalium gødning, tilsæt klor, fnug og grøn gødning.

Forebyggende behandlinger

For at forhindre infektion af planter med sygdomme eller skadedyr spildes jorden omkring buskene med en svag opløsning af mangan, kalk, kobbersulfat, TMTD, kogende vand, Fitosporin og sprøjtes med Bordeaux-blanding.

Sort hindbær formering

Sorte hindbær formeres på flere måder: stiklinger, forgrening, opdeling af busken, afkom - disse metoder bevarer moderbuskens egenskaber, men frømetoden formidler muligvis ikke disse kvaliteter. Stiklinger giver dig mulighed for hurtigt at dyrke hindbær i landet.

Ved lagdeling

Formering af sorte hindbær ved lagdeling - den enkleste metode, to-årige skud efter frugtsætning bøjes til jorden med en hængende krone og drysses med 2-3 cm frugtbar jord. Skud begynder at spire efter 2-4 uger; i oktober afskæres de fra hovedbusken eller i det tidlige forår.

Rodsugere

Sorte hindbær formerer sig dårligt af rodsugere, da de tager længere tid at udvikle sig end røde hindbær. Det er bedre at tage et afkom, der ligger i en afstand på mindst 20-30 cm.Skær det fra forældrebusken med skarpe beskærere og plant det et nyt sted.

Grønne og træagtige stiklinger

Grønne stiklinger tilberedes fra unge skud i det sene forår, tidlig sommer, kronen fjernes, skæres i 15-20 cm lang, behandles med en roddannelsesstimulator og plantes i separate beholdere med et næringssubstrat eller i et drivhus. Om foråret plantes rodplanter i åben jord.

Lignificerede skud skæres efter samme princip, men om efteråret. Pak den ind i plastik og stil den et køligt sted indtil foråret. I marts-april udvælges levedygtige og plantes i åben jord under en glaskrukke eller separate beholdere, som skal dækkes med polyethylen for at opretholde høj luftfugtighed. I efteråret eller næste år om foråret udføres plantning i åben jord.

Frø

Frømetoden er den længste. Om efteråret opsamles tørrede bær fra busken og placeres i køleskabet for at stratificere frøene i 1 måned. Derefter sås de i beholdere med jordblanding og dækkes med glas, hvilket skaber høj luftfugtighed og varme. Når 2-3 blade vises på frøplanterne, skal du gradvist åbne låget og tilpasse dem. Efterhånden som frøplanterne vokser, transplanteres de i separate store potter. Klare planter kan transplanteres i åben jord et år senere, om foråret.

Populære sorter af sorte hindbær

Opdrættere har udviklet mange sorter, der kan vokse i forskellige klimazoner og producere store høster. En af de bedste sorter beskrevet af gartnere - hindbær Cumberland, som kommer med gule og sorte frugter:

1. Cumberland er den mest populære og uhøjtidelige mid-tidlige sort. Bær samles i 10-12 stykker. i penslen. Polydrupe op til 2 g, lille, udbytte op til 10 kg pr. busk. Modstandsdygtig over for tørke, frost ned til -30. Bladene er større end andre lignende sorter med en blank overflade.
2. New Logan er en tidlig sort, højtydende, op til 10 kg pr. bærsæson. Kræver læ ved vintertemperaturer over -24. Mellemstore bær op til 3 g.
3. Bristol er en af ​​de sorter, der er modstandsdygtig over for tørke, frost ned til -30 og sygdomme. Høst op til 5 kg pr. busk. Frugterne er sorte med en blålig belægning, medium modning.
4. Kul er modstandsdygtigt over for sygdomme, skadedyr og lange perioder med regnfrit vejr. Tåler frost ned til -30. Produktivitet op til 8 kg, mellemstore bær, 2-3 g.
5. Boysenbær er mellemstore aflange bær med en hindbær-brombær sød smag uden surhed. Højtydende sort af middel modningsperiode. Tåler frost ned til -25.
6. Litach er en ung polsk sort, midt i sæsonen, højtydende, men kræver ly, da den tilladte temperatur er -23.
7. Black Jewelo - buskens grene i det første år er grønne med en hvid mælkeagtig belægning. Tidlig modning sort, slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli, højtydende, frugter op til 2,5 g. Busken er meget spredt, 8-10 skud per sæson.