Hindbær er et bær, der indeholder mange vitaminer. Den plantes i sommerhuse og samles i sommer- og efterårssæsonen. Der er flere sorter af hindbær, som er klassificeret efter forskellige egenskaber. For at nyde velsmagende og saftige bær hvert år kræves ordentlig pleje af hindbærbuske efter høst.
- Hvornår skal man plukke hindbær
- Høstdatoer
- Afhængig af vækstregionen
- Afhængig af kulturen
- Sort
- Gul
- Røde
- Afhængig af modningsperioden
- Tidlig
- Middel modning
- Sen modning
- reparatører
- Pleje og fodring af hindbær i frugtperioden
- Hvad skal man gøre med hindbær efter høst
- Den bedste måde at fodre hindbær på
- Opbevar produkter
- Folkeopskrifter
- Sådan gødes korrekt
- Vi forbedrer jorden omkring buskene
Hvornår skal man plukke hindbær
Desværre er det umuligt at bestemme præcis, hvornår det er nødvendigt at plukke hindbær. Indsamlingsperioden kan ændres hvert år. Det afhænger af flere faktorer:
- vejrforhold (med solrigt og tidligt forår kan du begynde at høste i juli);
- plantesorter;
- vækstregion;
- omsorg
Hindbær høstes to gange om året. Den første høst er om sommeren, og den anden begynder i september og fortsætter indtil det første kolde vejr. Bær elsker solens stråler. De er klar til at synge, mens solen varmer dem.
Der samles også hindbærblade, som har medicinske egenskaber. Du kan gå ind i skoven for dem. Ofte samler gartnere blade efter høst. På dette tidspunkt har de ikke helbredende egenskaber. Indsamlingen skal udføres præcist under blomstringen af bærene. Planten skal vaskes og tørres i direkte sollys.
Høstdatoer
Det er nødvendigt at kende og huske nøjagtigt tidspunktet for høsten. For tidlig høst vil resultere i, at bærene ikke har mange næringsstoffer. Og overmodne hindbær vil begynde at rådne og miste nogle af deres vitaminer.
Indsamlingen begynder i juli og fortsætter indtil de første efterårsfrost. Det er i sommermånederne, at det største antal bær produceres. For at kende det nøjagtige tidspunkt for hindbærmodning skal du bestemme dens sort.
Afhængig af vækstregionen
Vejrforholdene er en vigtig faktor, der påvirker afgrødens modning. Mangel på sol, konstant regn og lave temperaturer vil få bærene til at modnes meget langsommere.
I de sydlige regioner begynder man at plukke hindbær fra slutningen af juni til november-december.På nordlige breddegrader sker høsten kun fra midten af juli til september (en kort høstperiode).
Mængden af hindbær afhænger af vejrændringer. Et år kan der komme en varm sommer, som vil give en god høst. Og det næste år, på grund af blæst, regn og kølige temperaturer, vil antallet af indsamlede bær blive reduceret med 2-3 gange.
Afhængig af kulturen
Gartnere dyrker forskellige typer hindbær i deres sommerhuse. De er klassificeret efter farve. Enhver type bær er nyttig. Sommerbeboere vælger en sort baseret på smagspræferencer.
Sort
Bæret modnes meget langsommere end det røde. Det særegne ligger i selve samlingen. Det bliver hurtigt sort, men forbliver surt og optager ikke vitaminer.
Høsten skal finde sted senere end med almindelige hindbær. I slutningen af juli (under gunstige forhold) begynder busken at bære sine første frugter. I midten af august holder hindbærene op med at bære frugt. I de sydlige regioner modner bærene lidt længere (indtil september).
Gul
Elsket af mange børn for sin søde smag. Bæret indeholder ikke syre, hvilket giver ondt i halsen. Denne sort kan spises i det uendelige. Høst skal ske om sommeren. Du kan bestemme den nøjagtige dato ved at se på bæret. Den modne frugt bliver orange og lidt rosa i farven.
Den gule sort forsvinder meget hurtigere, så du skal have tid til at nyde dens smag i en kort modningsperiode.
Røde
Den mest populære havesort, der vokser ikke kun i sommerhuse, men også i skoven. Det er bemærkelsesværdigt, at skovsorten af bæret også har helbredende egenskaber. Høsttiden er i sommermånederne. Den begynder at modne i slutningen af juni, begyndelsen af juli og fortsætter med at modne til september-oktober.
Røde hindbær kan tage lang tid at samle. Det meste af høsten sker midt på sommeren.Ved slutningen af sæsonen indsamles 3-4 gange færre bær fra busken. Som regel bruges hindbær i efteråret kun til mad.
Afhængig af modningsperioden
Hindbær er klassificeret efter modningstid. I sommerhuse dyrker gartnere flere sorter på én gang. Så snart en sort holder op med at modne, vil en anden modnes.
Tidlig
Sorten giver en høst fra den første sommermåned. Denne art bør ikke være den eneste på stedet. Den tidlige sort har lav frugtbarhed og holder op med at give efter 2-3 uger. Fordelene ved arten omfatter frostbestandighed og en lys, udtalt aroma af bær.
Middel modning
Den bedste sort til dyrkning i sommerhuse er mellemmodne bær. De har høje udbytter og kan spises i lang tid. Sorten er beskyttet mod mange sygdomme og er ikke svær at passe.
Hindbær modnes fra omkring den anden midt i juli til det første kolde vejr. Med rigelig vanding producerer en busk op til 12 kg høst.
Sen modning
Busken bærer frugt fra midten af august til svær frost. Bærtypen er frostbestandig og giver en lille høst ved det første kolde vejr. Senmodnende bær elsker solens stråler og modner godt i sådan vejr. Bærene falder ikke af, er nemme at plukke og har en behagelig dessertsmag.
reparatører
En sort, der blev avlet af opdrættere. Den er elsket af sommerbeboere for sin store størrelse og fremragende smag. Bæret er ret stort og sødt. Det er muligt at høste en høst fra en busk allerede i det første år af plantningen.
Høsten viser sig fra midten af august og varer til slutningen af oktober og begyndelsen af november. Reparationsbæret kan forblive på grenen i lang tid uden at falde af eller miste smagen.Den er frostbestandig, hvilket giver dig mulighed for at bevare frugterne indtil ekstrem kulde.
Pleje og fodring af hindbær i frugtperioden
For at opnå en rig høst er det nødvendigt at passe ordentligt på hindbærbuske efter at have plukket bærene. Hindbær elsker konstant dyrkning. Selv i frugtperioden er det værd ikke kun at vande buskene, men også at løsne jorden. Tørret jord vil påvirke høsten negativt.
Hvis du vil øge udbyttet, bør du give 1-2 ekstra fodringer. Både folkemedicin og købte kemiske produkter kan bruges. Om sommeren skal du være meget opmærksom på gamle tørrede skud. Du bør slippe af med dem så hurtigt som muligt, så vil bærene producere en større mængde høst.
Hvad skal man gøre med hindbær efter høst
Efter høst kan du tænke over, hvor og hvordan du bruger hindbær:
- at fryse;
- lave marmelade;
- lave vin, likør;
- knuses med sukker.
Hvis høsten er rig, tyer de til flere metoder til høst af hindbær til vinteren. Den mest populære er friske hindbær med sukker. Til denne opskrift skal du knuse bærrene, hælde alt i en glaskrukke og hælde sukker ovenpå. Læg låget på den resulterende dessert og stil den i køleskabet. I denne form holder bæret i et helt år. Under sygdom er det nyttigt at indtage hindbær som et middel mod høj feber og varme. Det anbefales især ofte at give det til børn.
Hindbær kræver behandling efter høst. Tag en beskærer og undersøg omhyggeligt hindbærene. Fjern alle grene, der bar frugt. De er kendetegnet ved deres let tørrede udseende. Næste sommer er det kun unge skud, der bærer frugt.
Den bedste måde at fodre hindbær på
Der er flere opskrifter til fodring af en buskplante.For større effektivitet bør du skifte metoder.
Opbevar produkter
Gartnere foretrækker produkter købt i butikken. De indeholder den rigtige mængde nyttige mikroelementer.
- Et populært middel er et kompleks af mineralsk gødning bestående af nitrat, fosfat og kaliumsalt.
- Superfosfat - en masse nyttige elementer kan forbedre jordens sammensætning og som følge heraf øge udbyttet fra hver busk.
- Urinstof.
- Aske.
- Ammoniumnitrat.
- Kalium salt.
- Mangan.
For at opnå større effektivitet kan du blande to typer gødning i små mængder. Gødning kan enten vandes eller sprøjtes på bladene. Kun sprøjtning udføres efter høst for ikke at skade bærene.
Folkeopskrifter
Som folkemedicin bruger sommerboere:
- mullein;
- kyllingeklatter;
- bananskræl;
- løg skræl;
- æggeskaller;
- brændenælde infusion.
Til afkog tilføres det foreslåede produkt (skræl eller skaller) i 10 liter vand. Den resulterende infusion fodres med hindbær 2 gange om dagen.
Sådan gødes korrekt
Det anbefales at behandle buske med gødning 3 gange om året. Bærene gødes første gang om foråret, inden blomstringen begynder. Anden gang bruges gødningen under frugtsætning. Opdrættere anbefaler kun fodring på dette tidspunkt, hvis bærene er syge, eller høsten er dårlig (lille).
Den sidste fodring gives om efteråret, inden vintersæsonen, så busken bedre kan modstå kulden.
Vi forbedrer jorden omkring buskene
Mængden af høst påvirkes af den jord, busken vokser i. Alle blade, der falder til jorden, skal indsamles. Rengøring udføres for ikke at fremprovokere udviklingen af forskellige infektioner og sygdomme.Jorden graves op i efterårs- og forårssæsonen, forsigtigt for ikke at beskadige planternes rødder.
Hindbær er en busk, der ikke kræver for meget pleje. Der er en række regler, der bør følges for at øge høstmængden. Det er vigtigt at overvåge jordens og vandets tilstand ofte.
Der er negative forhold, der fører til en dårlig høst, som ikke kan påvirkes af mennesker. Dette er fraværet af varme og sollys. På dette tidspunkt udføres forbedret fodring.