Hvilke hindbær er sundere, gule, røde eller andre typer, hvad er forskellene?

Opdrættere har formået at udvikle et stort antal hindbærsorter, der adskiller sig i forskellige egenskaber. Og når man vælger en busksort, opstår spørgsmålet ofte: hvilken hindbær er sundere - rød eller gul?

Kemisk sammensætning af hindbær (tabel)

Når du vælger en busksort, bør du finde ud af, hvad der er forskellen mellem røde og gule hindbær. Først og fremmest er forskellen mellem sorterne af bær i den kemiske sammensætning, frugtens skygge og smagsegenskaber.

Røde bær

Kemisk sammensætning af røde buskhybrider

Røde hindbær indeholder også store mængder B-vitaminer.

Sorte frugter

Kemisk sammensætning af aroniahybrider af hindbærbuske (i mg)

Med korrekt pleje af buskene vil det være muligt at dyrke afgrøder med et højt indhold af næringsstoffer i deres sammensætning.

Hvid hindbær

Kemisk sammensætning af hvide bær (i mg)

I deres kemiske sammensætning ligner hvide frugter alle andre hybrider. Den eneste forskel er mængden af ​​indeholdte mikroelementer og vitaminer.

gule bær

Kemisk sammensætning af gulfrugtede hybrider (i mg)

Regelmæssig indtagelse af bær af enhver sort har en gavnlig effekt på den menneskelige krop og mætter den med mikronæringsstoffer.

Sammenlignende egenskaber af hindbær i forskellige farver

Hvad er forskellen mellem hvide og røde hindbær?

• Gule bær indeholder mindre anthocyaniner (et naturligt farvestof), og i modsætning til rødfrugtede sorter er den gule sort derfor mindre allergifremkaldende.
• I modsætning til røde frugter indeholder gule mere sukker, og frugterne smager sødere.
• Gule frugter indeholder mere folinsyre, som hjælper med at stoppe blødninger.

Der er ingen signifikant forskel mellem hybriderne.

Hvad er forskellen mellem røde og sorte hindbær?

• Chokeberry er en hybrid af rød og brombær, så der er ingen væsentlige forskelle i sorterne.
• Bær indeholder flere vitaminer og mikroelementer.
• Chokeberry sorter er mere gavnlige end andre for hjertesygdomme.
• Sorte hindbær hjælper med at lindre forstoppelse.

Svaret på spørgsmålet om, hvordan sorterne af gule hindbær adskiller sig fra røde og sorte, vil først og fremmest være den forskellige nuance af bærene, såvel som en lille forskel i effekten på kroppen.

Gavnlige egenskaber og virkninger på kroppen

Når de vælger en busksort, spekulerer nogle gartnere på, om gule eller røde hindbær er sundere. Men der findes også sorte og hvide varianter.

Gul hindbær

De gavnlige egenskaber ved gulfrugtede hindbær inkluderer:

• Stopper blødning.
• Øger immuniteten.
• Det har en febernedsættende og patogen virkning på forkølelse.
• Fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
• Mætter kroppen med vitaminer og mikroelementer.

De medicinske egenskaber af gule hybrider er ikke meget forskellige fra røde varianter af buske.

Rød

Rødfrugtede sorter betragtes som de mest almindelige i sommerhuse. Modne bær er meget gavnlige for kroppen.

De gavnlige egenskaber ved røde hindbær:

• Hjælper med at klare forkølelses- og influenzasymptomer.
• Øger kroppens modstand mod patogene mikroorganismer.
• Forbedrer udseendet af hud og hår.
• Virker som et febernedsættende og svedende middel.
• På grund af deres høje kobberindhold har bær en positiv effekt på stress og psyko-emotionel overbelastning.
• Har hæmostatiske egenskaber.

Derudover hjælper det at spise bær med at fjerne affald og giftstoffer fra kroppen.

hvid

De gavnlige egenskaber ved hvide sorter omfatter følgende virkninger på kroppen:

• Fjerner overskydende væske fra kroppen.
• Forbedrer velvære under forkølelse.
• Hjælper med at stoppe blødninger.
• Virker antipyretisk ved høje temperaturer.
• Virker som et patogent middel.

Derudover har bær en foryngende effekt og forbedrer udseendet af ansigt og hår. Hindbær virker også forebyggende mod hjertesygdomme og blodpropper, da de har blodfortyndende egenskaber.

Chokeberry

Gavnlige egenskaber af chokeberry sorter for kroppen:

• Sorte hindbær fjerner tungmetaller fra kroppen.
• Styrker væggene i blodkarrene.
• Har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen.
• Hjælper med at lindre smerter fra ondt i halsen.
• Te lavet af hindbær hjælper med at reducere smerter under menstruation og bringe cyklussen tilbage til normal.

Også chokeberry-varianter af buske fungerer som en profylaktisk mod ondartede tumorer.

Hvilke hindbær er sundere?

Forskellen mellem hindbærhybrider ligger hovedsageligt i skyggen af ​​bærene. Der er ingen særlig forskel med hensyn til medicinske egenskaber og virkninger på kroppen. På grund af det lave indhold af naturligt farvestof i gulfrugtede hybrider er sådanne sorter mindre allergifremkaldende.

Gule frugter indeholder også mere folinsyre, hvilket er nødvendigt for kvinder under graviditeten. Generelt er disse alle forskellene mellem sorter.

Kontraindikationer og restriktioner

Hindbær, som ethvert produkt, har kontraindikationer.

Skader og kontraindikationer:

• Kan forværre mave- og tarmpatologier.
• Er et allergen.
• Forårsager en forværring af gigt.

Det anbefales ikke at spise frugt, hvis du har nyresten. Hindbær er kontraindiceret i enhver mængde, hvis du har allergi. For at undgå skade på helbredet bør frugter spises med måde.