Vindueskarmen er et sted, hvor du komfortabelt kan placere krydderier, der ikke kun vil fylde rummet med duft, men også vil blive brugt i retter. En plante, der føles fantastisk hjemme, er duftende mynte. Før du dyrker mynte derhjemme, anbefales det, at du gør dig bekendt med de enkle krav til krydderiet, der skal opfyldes for at få en generøs høst.
- Funktioner ved at vokse på en vindueskarm
- Egnede sorter til hjemmedyrkning
- Sådan planter og vokser du i en vindueskarm
- Forberedelse af frø og stiklinger til plantning
- Hvordan skal stedet være?
- Hvor skal man plante
- Hvilken jord skal man plante i
- Landing
- Plantepleje
- Vandingsregler
- Top dressing
- Sygdomme og skadedyr
- Høst og opbevaring
Funktioner ved at vokse på en vindueskarm
Det er ikke svært at få en generøs høst ved at dyrke et aromatisk krydderi, og du behøver ikke en have til dette - for mynte skal du bare tildele en plads i vindueskarmen. I en lejlighed om vinteren vil en plante ikke føles værre end i et havebed under solens åbne stråler.
Der er ingen særlige funktioner i dyrkning af krydderier; det vigtigste er at give ordentlig pleje, som inkluderer:
- foreløbig forberedelse af substratet;
- vanding;
- fodring;
- belysning.
Selv uerfarne gartnere, der ikke har dyrket indendørs planter, vil helt sikkert være i stand til at klare krydderiet - mynte er uhøjtideligt og kræver ikke regelmæssig opmærksomhed.
Egnede sorter til hjemmedyrkning
Mynte er et krydderi, der oftest dyrkes i åben jord, så det er ikke alle sorter, der egner sig til indendørs brug. For at få en høst anbefales det at bruge plantemateriale af følgende sorter:
- Ceremoni. Sortens særegenhed er overfloden af æteriske olier i sammensætningen. Bladene er rynkede og har en rig smaragd nuance. For at få skud anbefales det at klemme hovedstammen, ellers begynder busken at strække sig opad. Har en vedvarende aroma.
- Perle. Et karakteristisk træk ved sorten er dens lille størrelse. Kompakte buske producerer ikke sideknopper, så du bliver nødt til at knibe dem. Duften af sorten er krydret-mynteagtig og vil forbedre smagen af enhver drink eller ret.
- Pennyroyal. Anbefales kun til dyrkning derhjemme. Et karakteristisk træk ved mynte er dens lange sideskud, der gør planten til en kompakt, frodig busk. Om sommeren kan du observere blomstring - spredninger af små lilla blomster, der udsender en krydret aroma.
Vigtig! Havesorter kan også bruges til dyrkning i vindueskarmen, men om sommeren skal de ud i frisk luft, ellers visner mynten.
Sådan planter og vokser du i en vindueskarm
Der vil ikke være særlige vanskeligheder ved plantning; det vigtigste er at undgå fejl i de første stadier af dyrkning af mynte. Der er flere måder at plante på:
- frø (arbejdskrævende og tidskrævende metode);
- stiklinger (høsten bliver høstet om en måned);
- lagdeling (de første duftende blade kan samles efter 3-5 uger).
Uanset den valgte sort og formeringsmetode er jordens sammensætning, valg af placering og mængden af vanding lidt anderledes - mynte er ekstremt krævende og adskiller sig ikke i vedligeholdelsesforhold fra indendørs planter.
Forberedelse af frø og stiklinger til plantning
Den første fase i dyrkning af mynte er at vælge plantemateriale. Når du køber frø, er det bedre ikke at give præference til hybridsorter - de bevarer sjældent deres moderlige egenskaber. Plantning skal udføres i det tidlige forår; iblødsætning af plantematerialet er ikke påkrævet - det er bedre at sende frøene direkte i jorden. De første spirer ved den korrekte temperatur (ikke lavere end 25 grader) vises på kun en halv måned.
Sørg for at sprøjte overfladen af substratet - tør jord vil forårsage planters død.
Stiklinger er en nemmere måde at få unge myntebuske på på kort tid. De øverste skud på voksne planter skæres normalt for at rode. Længden af stiklingen er op til 10 cm Sørg for at fjerne de nederste blade, læg skuddene i vand - rødder vil dukke op om halvanden uge. Tilbage er kun at plante stiklingerne i jorden - om bare en uge begynder væksten af unge blade, som allerede kan bruges i madlavningen.
Hvordan skal stedet være?
Selv ved stuetemperatur bliver du nødt til at finde det mest bekvemme sted for mynte.Sørg for at vælge den mest solrige vindueskarm, men du skal tage højde for, at lyse stråler kan forårsage forbrændinger på plantens ømme skud.
For at forhindre forbrændinger bliver du nødt til at skabe kunstig skygge på de varmeste dage. Du kan bruge et tyndt gardin eller avis til dette. Hvis det ikke er muligt konstant at beskytte busken mod solen, er det bedre at foretrække vestlige eller østlige vinduer.
Hvor skal man plante
Til plantning er det bedre at vælge beholdere som til indendørs blomster. Det anbefales også at bruge beholdere. Det vigtigste er at tage højde for størrelsen af buskens rodsystem; den forgrener sig kraftigt og passer muligvis ikke i en lille potte.
Hvis du planlægger at dyrke mange planter, er det bedre at købe en stor, lang beholder - dette vil gøre pleje af mynte lettere. For at få nogle få buske er det bedre at bruge potter.
Hvilken jord skal man plante i
Jorden til dyrkning af mynte skal være let og nærende. Du kan forberede substratet selv (bland sand, tørv, kompost, havejord i lige dele) eller købe det i butikken.
Hvis du køber et færdiglavet substrat, er det bedre at foretrække jord til dyrkning af indendørs planter. Du kan erstatte det med jord til frøplanter - det er nærende og let mættet med ilt og fugt.
Landing
Plantning vil ikke være særlig vanskelig, uanset den nøjagtige formeringsmetode. Udvoksede frøplanter skal plantes i potter, efter at der er kommet fire gode blade. Plukning er ikke nødvendig - det anbefales at sende buskene direkte til beholdere til voksen mynte.
Rodede stiklinger eller lagdeling kræver mere opmærksomhed - sørg for at tilføje 10-15 g træaske til hvert hul, som vil beskytte mod sygdomme og skadedyr, der kan skade rodsystemet.For at forhindre forbrændinger skal asken først blandes med en lille mængde substrat.
Vigtig! En anden vigtig regel for plantning er, at det bedst gøres i overskyet vejr.
Plantepleje
At pleje mynte er enkelt - følg de grundlæggende regler for landbrugsteknologi, der anbefales til indendørs planter. Der er få af dem - vanding, skadedyrsbekæmpelse eller sygdomsbekæmpelse, rettidig tilsætning af næringsstoffer.
Et andet uundværligt krav til myntepleje er klemning, som giver dig mulighed for at danne en frodig busk. Det anbefales at udføre processen hele året - hvis du savner et øjeblik, kan du få en lang stilk med få blade.
Vandingsregler
Vanding af mynte kan kun udføres med varmt vand. Det anbefalede tidspunkt for vanding af underlaget er aftentimer. I løbet af dagen i solrigt vejr er det bedre ikke at vande - at tilføje fugt til et overtørret substrat kan ødelægge rodsystemet.
Sørg for regelmæssigt at sprøjte buskene. Mynte kan lide fugtig luft, så om sommeren kan du placere en skål med vand nær beholderen med planten.
Top dressing
I modsætning til dyrkning af indendørs planter har mynte ikke brug for hyppig fodring. Du skal tilføje næringsstoffer en gang pr. sæson. Brug urinstofopløsning som gødning (1 g stof pr. liter vand).
Tilsætningen af ernæringskomponenter bør kun udføres om sommeren - om vinteren skal mynte være i ro. Hvis du anvender gødning om vinteren, begynder skud aktivt at vokse og strække sig.
Sygdomme og skadedyr
Sygdomme og insekter angriber sjældent mynte. Den vedvarende aroma og ret hårde blade tiltrækker ikke skadedyr, de forsøger at slå sig ned på mere velsmagende planter.
Hvis der opstår problemer, og uønskede naboer bliver bemærket på buskene, skal du bruge blide folkemedicin mod dem; kemikalier anbefales ikke.
Normalt er det nok at vaske mynten med sæbeskum flere gange for at sikre, at skadedyrene forsvinder i lang tid. Sygdomme udvikler sig oftest på grund af forkert pleje - overvanding, mangel på fugt, forkert valg af placering. Det er enkelt at rette fejl - genovervej dine handlinger og find ud af, hvad der præcist blev gjort forkert.
Høst og opbevaring
Opbevar mynte sædvanligvis i tørret form. Det anbefales at bruge ømme unge blade til dette. Læg dem ud i ét lag på rent papir (skyl dem først) og lad dem stå på en solrig vindueskarm, indtil fugten er helt fordampet.
Læg tørre mynteblade til opbevaring. Brug rene glasbeholdere, der lukker tæt til dette. Opbevaringsstedet er køligt og mørkt med lav luftfugtighed.
Mynte er en universel plante, der ikke kun kan bruges til at tilberede forfriskende drikkevarer, men også tilsættes til retter og konserves. Selvdyrkede råvarer er meget sundere end købte krydderier, og der er ingen særlige vanskeligheder i denne proces; selv en uerfaren begynder kan klare jobbet. Det vigtigste er at opfylde alle kravene til en duftende, frodig busk, og der er ikke så mange af dem.