Indigo Rose tomater betragtes med rette som et ægte mirakel af udvælgelse. Dette er en innovativ variant, der annoncerede sig selv i 2015. Vi skylder dens opfindelse til opdrættere fra Oregon State University, USA. En karakteristisk egenskab ved denne sort er tomatens blå farve. Dette er en unik sort, stadig den eneste i verden. På trods af dets nylige udseende har denne sort af tomat allerede vundet enorm popularitet på markedet, og ikke kun på grund af dens uforlignelige farve, men også på grund af dens unikke sammensætning. Hvad er hemmeligheden? Lad os finde ud af det.
Sagen er, at farven på denne sort i en rig blåviolet nuance er mulig på grund af tilstedeværelsen i frugten af et bestemt stof kaldet anthocyanin. Det er takket være det høje indhold af anthocyaniner i frugterne, at disse sorter af tomater allerede er blevet kaldt "superfood". Hvorfor blev denne sort opfundet i USA og opnåede enorm popularitet der? Tricket er, at problemet med overvægt er en sand plage for amerikanerne. Og stoffet anthocyanin forbrænder effektivt fedt og bekæmper derved problemet med fedme.
Det er også meget vigtigt at spise sådanne tomater selv med diabetes. Før opfindelsen af denne sort af tomat, kunne anthocyaniner findes i så rigelige mængder i alle blå bær: blåbær, blåbær, tyttebær, solbær. Nu kan selv tomater meget effektivt bekæmpe ekstra kilo.
Hvad er denne sort?
Da denne unikke sort er interessant netop på grund af frugternes unikke farve, vil vi begynde beskrivelsen af sorten med egenskaberne for selve grøntsagerne. Grøntsagen er "oversøisk", ligesom dens navn. Vi vil bare kalde ham Rose.
Selve frugten er en rund grøntsag, i begyndelsen af dens dannelse er den grøn i farven (som almindelige tomater); efterhånden som den modnes, får den en rig blåviolet farve, som nærmer sig sort. Indvendigt har frugten en lys skarlagen farve, karakteristisk for alle dens andre slægtninge. Vægten af frugten når 40-50 gram, alle grøntsagerne på buskene er ensartede, omtrent lige store, farven kan variere fra ensartet blå til blå-rød (spidsen af frugten er rød).
Grøntsagen smager sødt, har en ret tæt konsistens, tåler transport godt på grund af sin pæne og ensartede størrelse på frugten og har et meget salgbart og respektabelt udseende.
Det er vigtigt at vide! Fordelen ved denne sort er dens øgede modstand mod en så almindelig sygdom som grå rådne. Denne sort tilhører bestemte planter, hvis vækst er begrænset. Den vokser godt indendørs og på altaner; specielle beholdere bruges til dette. Denne dyrkningsmetode har fremragende dekorative egenskaber, og du vil altid have ved hånden ikke kun en sund og velsmagende grøntsag, men også en vidunderlig og unik dekoration til dit hjem eller lejlighed.
For at skabe denne sort brugte opdrættere blåbærgenet og snapdragon-genet. Takket være denne kombination af gener er den innovative sort meget modstandsdygtig over for senskimmel.
Anmeldelser tyder på, at denne tomat ikke engang var inficeret med sen rødme fra en syg slægtning af en anden sort. Dette er en meget sjælden kvalitet for alle eksisterende tomatsorter.
Egenskaberne ved denne tomat ville ikke være fuldstændige uden en beskrivelse af alle dens fordele. Disse omfatter:
- Højt udbytte.
- Dekorativt og eksotisk.
- Modstandsdygtighed over for alle sygdomme.
- Fremragende transportabilitet.
- Fordele for kroppen i kampen mod ekstra kilo.
- Hypoallergenisk.
- Fantastisk smag.
- Nem at dyrke og pleje.
- Rose har en tendens til at modstå temperaturændringer.
- God frostbestandighed. Tåler frost ned til minus 5 grader.
Blandt ulemperne ved denne sort kan man bemærke den relativt sene modningsperiode, korte holdbarhed af frugten samt behovet for korrekt dannelse af busken.
Disse tomater kan høstes 80-100 dage efter plantning.
Fordelagtige egenskaber
Ud over de ovennævnte evner hos denne tomat til at forbrænde overskydende fedt, har den mange flere positive egenskaber for menneskekroppen:
- Regelmæssigt forbrug af tomater af denne sort reducerer risikoen for vaskulære sygdomme betydeligt.
- Gennemførte undersøgelser hævder, at spise tomater forhindrer dannelsen af kræftceller.
- Regelmæssigt forbrug af tomater styrker væggene i blodkarrene.
- Ifølge nyere forskning indeholder tomater et stof, der styrker synet.
Regler for dyrkning og pleje
Denne sort er meget nem at pleje, og for at dyrke tomater af fremragende kvalitet, bør du følge disse anbefalinger:
- Før plantning skal frøene gennemblødes og svulme op, hvorefter de skal behandles med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Det er nødvendigt at så frø i blød og løs jord.
- Efter plantning af frøene skal jorden sprøjtes med en sprøjte, derefter anbefales daglig vanding, indtil frøene spirer.
- Når frøplanterne vokser, er det nødvendigt regelmæssigt at inspicere planterne og fjerne svage og ikke-levedygtige.
- Frøplanter behøver kun fodring, hvis de ikke er stærke nok før plantning i åben jord.
- Efter plantning i åben jord skal jorden muldes med træflis eller fyrrenåle.
Ved at følge disse enkle anbefalinger kan du selv dyrke fremragende Indigo Rose-tomater.Og der vil altid være lækre og smukke tomater på dit bord, og der vil være fremragende og unik dekoration i dit hus eller område. Denne sort af tomat er velegnet til frisk forbrug og forarbejdning.
