Black Bunch tomaten ligner i udseende en kvist solbær, kun lidt større. Og hver frugt ligner blommer, og jeg vil straks prøve sådan en mærkelig sort for os. Disse tomater, som endnu ikke er inkluderet i det russiske statsregister, er resultatet af lang udvikling af indenlandske og udenlandske opdrættere.
Om fremkomsten af en interessant nuance af "Black Bunch"
Omhyggeligt arbejde med fremkomsten af hybrider indeholdende anthocyaniner begyndte for et halvt århundrede siden.Der var et forsøg på at krydse tomatafgrøden med dens vilde version, der voksede i Chile og Galapagos-øerne. Nogle vilde sorter af tomater har anthocyaninpigmenter i selve frugterne, i modsætning til almindelige tomater, hvor blade og stilke har dette pigment og ikke spises.
Det viser sig, at modifikationer med gener ikke har nogen plads her. Det er anthocyanin, der giver tomater en så usædvanlig mørk lilla nuance, som er følsom over for sollys. Og selve processen understøttes af en kemisk reaktion af ændringer i det sure miljø i celler. Desuden bliver skyggen mere mættet, efterhånden som planten udvikler sig.
Denne pigmentkarakteristik viser ikke kun en indflydelse på plantens udseende. Sådan en nyttig naturlig oxidant, der har en gavnlig effekt på nerve- og kredsløbssystemets funktion, hvilket forhindrer cellulær oxidation i at sprede sig. Hjertets og hjernens funktion normaliseres, blodkarrene renses for kolesterol, og risikoen for at udvikle åreforkalkning reduceres. Hudens udseende og det generelle humør forbedres.
Karakteriserer sorten Black Bunch
Beskrivelsen af sorten definerer denne sort som ubestemt og ikke standard af den håndværksmæssige type. Højden på afgrøden vokser ikke mere end halvanden meter. Planten klatrer godt, har en tyk og stærk stængel, har godt løv og flere klaser med et stort antal frugter. Rodsystemet er veludviklet uden at blive dybere i alle retninger. Formen af bladene er diamantformet, rynket struktur uden hængende, rig mørkegrøn nuance.
Hvad angår blomsterstanden, er den enkel, mellemliggende, har en vinkel over det syvende blad og derefter gennem det ene blad.Klyngeindikatoren for en tomatsort bundt er et dusin tomater eller mere. Sort bundt f1 er ifølge modningsgraden en tidligt modnende tomat. Vækstsæsonen, regnet fra fremkomsten af frøplanter til modning, varer 80 dage.
Sorten har høj produktivitet. Planter du som anbefalet 3-4 planter per kvadratmeter, så kan du fjerne lidt mere end fem kilo fra busken.
Vi vil ikke ignorere tomatens modstand mod cladosporiosis og senskimmel og manglen på disposition for råd. Og når de flytter i transport, mister tomater ikke deres friske udseende og er velegnede til langtidsopbevaring.
Sortens frugtegenskaber
Tomater af sorten "Black Bunch" har følgende frugtegenskaber:
- Frugternes form er kendetegnet ved lave ribben og rundhed med en diameter på omkring 5 cm;
- Tomater vejer 60-70 gram;
- Frugtens skind er glat, tynd, tæt og skinnende.
- Farven på umodne tomater er mørkegrøn, bliver gradvist lyserøde og derefter blå, efterfulgt af udseendet af mørkeblå pletter.
- Tomater ved modenhed har en mørk lilla nuance, tæt på sort;
- Frugtkødet er af medium tæthed, kødfuldt og mørkerød i farven.
- Frugterne har ikke mere end to kamre, et lille antal frø, men mængden af tørstof er tilstrækkelig.
- Gartnere bemærker den usædvanlige smag: sødme med et strejf af blommesmag.
Alsidighed er en anden egenskab ved sorten Black Bunch tomat. Sådanne cocktail-type frugter bruges friske, for eksempel i salatpræparater, sandwich og efter passende forarbejdning - i varme hovedretter. Hvis grøntsager skal konserveres, sker der ingen revner.Og saucevariationerne vil have en interessant eftersmag. Det eneste du skal huske er, at når de er på dåse, mister disse tomater deres oprindelige nuance og bliver brune
Hvis disse tomater ikke dyrkes på solsiden, vil de smage som almindelige afgrøder. Den eksotiske note, som denne sort er værdsat for, vises ikke.
Funktioner ved at dyrke "Black Bunch"
Denne sort vokser både i drivhuse og i åben jord. Dyrkning foregår ved hjælp af frøplantemetoden i Rusland og nabolandene. Såning udføres i det tidlige forår, og frøene desinficeres først, når de placeres i en opløsning af kaliumpermanganat. Spirer udvikler sig på cirka 55-60 dage ved en temperatur på 20 grader eller lidt højere. I den sidste forårsmåned, med minimal risiko for frost, hærdes frøplanter før plantning i åben jord.
Kammene har standard tomatmarkeringer - tape eller skakternet metoder. For at forhindre buskene i at hæmme gensidig vækst, er mellemrum på to eller tre snese centimeter arrangeret mellem hullerne. Denne tomat kræver jord med let gødning; derfor bør bedene ikke gødes mere end tre gange, når de modnes, og den første skal udføres to uger efter plantning i åben jord. Tomater vokser bedst i løs og fugtig jord, som gødes med gødning og anden kvælstofgødning.
Fordele og ulemper
Anmeldelser fra gartnere var delte med hensyn til smagen af sorten. Nogle mennesker kan ikke lide smagen af "ikke-tomat", mens andre betragter det som en af de vigtigste fordele ved tomater. Det samme gælder for farvefunktionen i "Black Bunch".
De uomtvistelige fordele ved sorten anses for at være en god høst, uhøjtidelighed af planter i pleje, hurtig modning af frugter og modstandsdygtighed over for sygdom.Denne sort er en klyngesort med mange frugter på grenen, og tomaternes farve er virkelig sort. Og for at forstå dets fordele og ulemper for dig selv, skal du plante flere buske til test.
