På de fleste gartneres grunde kan du se rødfrugtede tomater. Det er også ret almindeligt, at folk dyrker sorter, hvis frugter er lyserøde, orange eller gule. Nogle mennesker foretrækker dog at dyrke sorte tomater.
Kort beskrivelse
Chokeberry sorter af tomater har frugter, der indeholder store mængder sukker, stivelse, proteiner og mineraler. Sort tomat er også rig på vitamin B, violet syre, caroten og cholin. Det indeholder også et stof, på grund af hvilke sorte sorter har en sådan farve. Dette er anthocyanin, som kan give tomatskind en sortlig eller lilla farve.
Chokeberry-tomater kan blive mørkere, når de udsættes for direkte sollys. Hvis buskene vokser i dårligt sollys, vil de producere røde eller brune tomater.
Kødet af selv de mørkeste frugter vil være rødt med en lyserød farvetone. Den adskiller sig fra de fleste andre typer tomater i dens tæthed og smag. Da disse sorter af sorte tomater indeholder sukker, smager de ret sødt.
Fordelagtige egenskaber
Sorte tomater er ret sunde, da de indeholder anthocyaniner, som har god antioxidantaktivitet. Takket være dette bliver fordelene ved sådanne tomater indlysende. Deres regelmæssige brug hjælper med at lindre hævelse, styrke vaskulære vægge og forbedre immunsystemet.
De indeholder også lycopen, som bruges til at behandle prostata adenom. Nogle sorter er rige på provitamin A, som har en gavnlig effekt på menneskets syn. Nogle hævder, at frugterne af sådanne tomater endda kan forbedre den seksuelle funktion.
Det lækreste
Enhver grøntsagsavler ønsker kun at dyrke de bedste sorter, der har fremragende smag. Karakteristikaene og beskrivelsen af sorten af sorte tomater hjælper dig med at blive fortrolig med egenskaberne for hver sort af sådanne tomater og vælge den bedst egnede sort.
Sort russisk
Black Russian er populær blandt landmænd, der har dyrket tomater i mange år. Dens største fordel kan betragtes som resistens over for et stort antal sygdomme og skadedyr.Den har også lækre frugter, der minder lidt om bordeaux tomater.
Buskene er ret store, da de under dyrkning vokser op til to en halv meter. Derfor bliver du nødt til at binde dem til stærke understøtninger for at bevare planterne. Den første børste dannes efter det 11. blad. Den indeholder flere frugter, der vejer mere end 300 gram. De indeholder meget tørstof, så de bruges sjældent til fremstilling af juice. De er mere velegnede til at tilberede salater fra friske grøntsager.
Sort hindbær
Sorte hindbær er ikke særlig velegnede til åben jord, så det anbefales at tage sig af at forberede drivhuse til plantning af denne sort.
Under sin eksistens har sorten hindbær formået at vinde sympati hos de fleste gartnere, og der er intet mærkeligt ved dette. Sådanne tomater har trods alt mange fordele, som inkluderer:
- tætte frugter, der aldrig revner;
- let pleje;
- gode produkt- og smagskvaliteter;
- modstand mod en lang række sygdomme, der kan påvirke tomater.
Sorte hindbær har kun én alvorlig ulempe - ret små frugter. Hvis tomater modnes for sent, er deres størrelse meget mindre end frugter, der modnes tidligere.
Sorte hindbærtomater bruges ofte i madlavning. Mange af dem tilbereder grøntsagsretter, salater eller konserves.
Sort blomme
Slivka-tomaten anbefales ikke til dyrkning i haver, da den ikke tåler vejrændringer godt. Det er nødvendigt at plante det under stabile drivhusforhold. Slivka-tomaten har fået sit navn fra frugtens unikke form, som ligner en blomme.
Lavtvoksende buske vokser op til 50-70 cm Derfor er det ikke nødvendigt at fastgøre dem til understøtninger.Denne sort har et godt udbytte, hvilket giver dig mulighed for at få mere end 7 kg modne frugter fra planten. Desuden er vægten af hver enkelt tomat ret lille - 45-75 gram.
Den største fordel ved sådanne tomater er deres høje modstand mod sygdom. Buske lider sjældent af blomstrende enderåd og senskimmel.
Sort russisk
Black Russian tiltrækker opmærksomheden fra mange grøntsagsavlere med den usædvanlige farve på sine frugter. De er malet sorte og røde, hvorfor de ikke kun bruges til at tilberede retter, men også til at dekorere dem.
Denne sort blev opdrættet af opdrættere fra England til drivhuse og drivhuse. I områder med varmt klima kan det også plantes i åben jord. Denne tomat er ikke egnet til folk, der kan lide lavtvoksende tomater, da dens buske vokser op til halvanden meter. Hver plante producerer flere frugter, der vejer mere end tre hundrede gram. Først er de grønlige i farven, men efterhånden som de modnes, får de en chokoladenuance.
Sort kvinde
Negro er en ret populær sort blandt de fleste tomatelskere. Nogle hævder, at disse tomater kan betragtes som standarden for ideel smag.
Denne gårdsort har høje buske, der skal stikkes til understøtninger.
Under normale vækstforhold bliver planten 80-120 cm i højden. For at få de største frugter er buskene formet til en stilk. Dette vil øge vægten af hver tomat til 300-500 gram. De har en pålidelig sort hud, der ikke revner selv efter langtidsopbevaring. Oftest bruges Negro til at opnå juice, som adskiller sig fra andre tomatjuice i sin mørke farve og fremragende smag.
Mest produktive
Der er flere varianter af mørke tomater, der har godt udbytte. Derfor, for at få et stort antal frugter, anbefales det at gøre dig bekendt med de mest produktive sorter og vælge en af dem.
Sort gudinde
Meget ofte planter folk, der ønsker at dyrke de mest lækre og produktive planter, den sorte gudinde tomat. Sorten har gode mørkelilla frugter. Lilla tomater er runde i form og vejer mere end hundrede gram. De, som mange andre lilla varianter, bruges til at tilberede konserves, salater og forskellige grøntsagsretter.
Sorten kan plantes indendørs og udendørs, da den er modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer. Til dyrkning er det dog bedre at vælge områder, der er beskyttet mod stærke vinde. Faktum er, at buskene er langt fra korte og vokser op til to meter. På grund af kraftig vind kan de nemt gå i stykker, hvis de ikke er fastgjort til understøtningerne.
Kejser
Emperor tomaten er en af de mest produktive tomatsorter. Det er en mellemsæsonstomat, der modnes inden for 80 dage efter plantning i jorden.
Buskene skal periodisk bindes og klemmes, da de vokser op til to meter. Hvis tomaten blev plantet i et drivhus, kan højden af en voksen plante være to og en halv meter. Hver busk producerer mellemstore frugter. Deres vægt er 100-200 gram.
Sort elefant
For at få en stor høst planter nogle mennesker Black Elephant-tomater på deres parceller. Den har lavtvoksende buske, som under dyrkning gradvist bliver dækket af små blade, der ligner kartoffelblade.
Sorten kan klassificeres som mellemsæson, da de første tomater begynder at modnes bogstaveligt tre måneder efter, at frøplanterne er plantet i jorden. Frugterne er ret store og vejer omkring 250 gram. Nogle gange kan større tomater findes i bunden af buskene. Tomatsorter er kendetegnet ved deres kødfulde frugtkød og sarte hud.
For at forbedre produktiviteten anbefales det at danne buske med flere stængler. Hvis dette ikke gøres, kan der kun indsamles 3 kg frugt fra en plante.
Chokoladeblok
Chokoladeblokken minder meget om mørk chokolade og Frankenstein-tomater. Disse tomater plantes, hvis du har brug for at få en tidlig høst. De første frugter begynder at modnes 50-70 dage efter plantning.
Plantens buske er ret kraftige og høje. Modne buske vokser op til halvanden meter. De har brug for regelmæssig strømpebånd og klemning. Hvis disse procedurer ikke udføres, vil buskene bryde og gradvist begynde at tørre ud. Sorte sorter af tomater er meget store, deres vægt når et kilogram.
Chernomor
Chernomor-tomater kan klassificeres som højtydende tomater i mellemsæsonen, der begynder at synge en måned efter plantning.
Deres buske er langt fra lavtvoksende, da deres højde med korrekt pleje kan overstige halvanden meter. Over tid vises tunge frugter på grenene, så hver plante skal bindes op, så Kursk Chernomor-tomaten ikke går i stykker under belastningen. Den gennemsnitlige vægt af tomater overstiger 200 gram. Frugten har en tyk skal med en mørk lilla nuance.
Konklusion
Et stort antal grøntsagsavlere ønsker at plante deres gårde med sorte sorter af tomater. For at gøre dette skal du på forhånd gøre dig bekendt med de mest kendte sorter og studere anmeldelserne fra dem, der tidligere har plantet sådanne sorter af tomater.
