Når du vælger en række tykvæggede søde peber til åben jord, ser de først og fremmest på frugtens egenskaber, som bestemmer tykkelsen af væggen (pericarp). Tykkvæggede sorter er mere rentable at dyrke, og disse typer er overlegne i smag i forhold til peberfrugter med tynd pericarp. En hybrid (sort) klassificeres som tykvægget, hvis bælgen har en vægtykkelse lig med eller større end 6 mm.
Plantning og dyrkning
I februar begynder arbejdet med at så peberfrø til frøplanter. I slutningen af maj eller begyndelsen af juni er det tid til at plante frøplanter i åben jord. Planternes alder på dette tidspunkt er 90 eller 100 dage. Unge buske har mindst 10 blade, og væksten når 25 cm.
I havelodder i Sibirien plantes den varmeelskende afgrøde under midlertidige læ eller i drivhuse. Tidlige plantetider kræver yderligere indsats fra grøntsagsavlere:
- hærdning af frøplanter;
- behandling af planter med vækststimulerende midler;
- brugen af bladgødning, når vejrforholdene forværres.
Yngre peberfrøplanter kan plantes i drivhuse (50-60 dage). Før plantning er jorden fyldt med organisk (kompost, humus, tørv, aske) og mineralsk (superfosfat, kaliumsulfat, urinstof) gødning.
Standardplanteskemaet for tykvæggede pebersorter er 4 buske pr. 1 m². Lavtvoksende hybrider (sorter) kan plantes tættere. Det er nødvendigt at læse instruktionerne, som giver specifikke oplysninger om den korrekte plantning af en bestemt type peber.
Beskrivelse af busken
Unge peberfrugter har en græsklædt stilk, men når de bliver ældre, bliver de grovere. Peber er en kort plante; buskens højde afhænger af sorten og kvaliteten af plejen. I tykvæggede typer af sød peber når buskene en højde på 40 cm til 1 m.
Med god omhu dannes skud på 2,3,4 ordrer på buskens hovedstamme. Ifølge formen for forgrening er buske:
- standard;
- semi-standard;
- busket.
Buskene er lave, standard og kræver ikke strømpebånd. Højere hybrider (varianter) har brug for støtte og regelmæssig dannelse. Dannelsen af blomster sker i bladenes aksler. Først er der 1-2 ordrer på skuddene, derefter på hovedstammen.
Fosterets egenskaber
Tykkvæggede hybrider (varianter) er kendetegnet ved høje udbytter, hvorfor sommerboere og landmænd elsker dem.Det vigtigste kendetegn ved denne type sød peber er tykkelsen af pericarp på 8 mm. Et vigtigt kendetegn ved enhver sort er modningsperioden i dage:
- tidligt op til 100;
- mellemsæson op til 120;
- sene op til 150.
Bælge, der har nået teknisk modenhed (lysegrøn, mørkegrøn, creme), opbevares godt. Holdbarheden af saftige, kødfulde frugter, der har nået biologisk modenhed, er kortere.
En bælg af enhver tykvægget sort når sin maksimale vægt med høj landbrugsteknologi. Farverne på tykvæggede peberfrugter, der har nået biologisk modenhed, afhænger af den specifikke sort.
Sygdomme og skadedyr
Peberfrugt kræver omhyggelig pleje; sygdomme og skadedyr omgår ikke plantningen. De mest almindelige sygdomme:
- sortben;
- grå råd;
- anthracnose;
- fusarium visne;
- top råd.
Sortben angriber peberfrøplanter. Symptomer: mørkfarvning af rodområdet af stilken, tegn på råd. Syge planter ødelægges, de resterende behandles med en 3% opløsning af kobbersulfat.
Grå råd kan identificeres ved grå pletter på bælge og blade. Denne svampesygdom behandles med moderne fungicider. Hos en plante, der lider af anthracnose, opstår der brune pletter på blade og stængler, førstnævnte tørrer ud, sidstnævnte rådner. Planten fjernes fra inficerede områder og behandles med et fungicid.
Buske inficeret med fusarium skal destrueres, jorden skal drysses med fungicid og løsnes dybt. Toprot fremkaldes af daglige temperatursvingninger, forkert vanding og mangel på ernæring. Bælgene lider. Syge planter skal passes ordentligt og behandles med en 0,3% calciumchloridopløsning.
Varianter af søde tykvæggede peberfrugter
Spiller
Pepper Player kan dyrkes under alle forhold (jord, drivhus, tunnel).En tidligt moden plante. Fra spiring til første høst går der 100 til 105 dage. Buskene er lave (50 cm), har en semi-udbredende form og er dækket af let rynkede, mellemstore blade med en mørkegrøn farve.
Frugt egenskaber:
- terningform med ribkant;
- vægt 110-150 g;
- farve rød;
- smagen er harmonisk, der er ingen bitterhed;
- klassisk peberaroma;
- Den største vægtykkelse er 12 mm.
Peberfrugt er beregnet til alle former for forarbejdning og frisk forbrug. God pleje garanterer et udbytte på 5 kg/m². Det anbefales at plante tæt: 7 buske pr. 1 m².
Jupiter
Pepper Jupiter er en hybrid af hollandsk udvælgelse, kendt af russiske gartnere i mere end 10 år. Det vises i statsregistret som en grøntsagsafgrøde, der er egnet til enhver form for dyrkning (åben jord, drivhus, tunnel) i alle regioner i Den Russiske Føderation.
Formen på den semi-standard busk er semi-spredning, paraplyformet, gennemsnitlig højde er 50-60 cm Bladene er mørkegrønne, mellemstore. Peberfrugter kommer ind i teknisk modenhedsstadiet 130-140 dage efter fremkomsten. Jupiter F1 vil glæde den dovne grøntsagsavler med en god høst - 4,5 kg/m². I mangel af den nødvendige pleje (rod- og bladfodring) og dårlig jord er udbyttet lavere - 3 kg/m².
Alle oplysninger om frugterne:
- formen er kubisk eller prismeformet, afhængigt af graden af belysning af busken;
- hængende i udseende;
- Farven på den modne bælg er mørkerød;
- frøkamre 4;
- vægge (tykkelse) 10 mm;
- frugtkødet er saftigt og velsmagende;
- huden har en voksagtig belægning og god tæthed;
- vægt fra 90 til 120 g;
- mål (højde, bredde) 10–11 cm.
Hybriden vil være et godt valg for landmænd.Argumenter: stabilt udbytte, salgbart udseende af frugter, transporterbarhed og lang opbevaringsperiode.
Stanley
Den hollandske hybrid af sød peber er universel i sin dyrkningsmetode og er inkluderet i statsregistret. Stanley peber formeres af frøplanter, modnes i åben jord og i enhver form for drivhus. Hybriden tilhører den midt-tidlige gruppe af planter, danner kraftige buske op til 130 cm høje. Kuboformede, tykvæggede bælge er klar til høst 110-117 dage efter spiring.
Frugtens vigtigste egenskaber:
- bælgvægt fra 75 til 130 g;
- papirmasse (tykkelse) op til 10 mm;
- maksimalt antal pladser 4;
- farven på den modne frugt er rød;
- smagen er fremragende;
- formål – universel.
Fordelene ved hybriden omfatter immunitet over for tobaksmosaikvirus. Ved placering på 1 m² giver 4 Stanley F1 peberbuske et udbytte på 2,3 kg.
Alligator
Alligatorpeber i Mellemzonen, Sibirien og Ural skal dyrkes i drivhuse. Den modnes kun i åben jord i de sydlige regioner af Den Russiske Føderation. Med hensyn til modningstid er sorten midtmodning (110–120 dage). Perioden beregnes fra datoen for fremkomsten af frøplanter.
Planten danner høje (90 cm), spredte buske, dækket med stort mørkegrønt løv. Buskene skal formes - fjern kroneblomsten. På en plante skal du forlade fra 8 til 12 æggestokke.
Frugterne er store (200-300 g), tykvæggede (8 mm), røde i den biologiske modningsperiode. Bælgenes længde er fra 20 til 25 cm. Ved plantning af 4 buske/m² fjernes 7 kg Alligator-peber pr.
Bandai
Bandai-peber plantes efter et mønster på 50x60 cm F1-hybriden reagerer godt på gødskning. Der skal være mindst tre af dem.Bandai kan dyrkes i beskyttede og åbne jordforhold. Teknisk modenhed af frugten sker efter 110-120 dage. Bandai er klassificeret som en midtsæsonafgrøde.
Store kubeformede bælg dannes på høje buske:
- vejer op til 280 g;
- op til 13 cm lang;
- op til 11 cm i diameter.
Frugterne er tykvæggede (8 mm), frugtkødet er saftigt med en fremragende smag uden bitre noter. Bandai-peberbælge spises friske, bruges til tilberedning eller frosne. Produktiviteten er fremragende - fra 7 til 14 kg/m².
Alexy
Semi-standard peber Alexii når biologisk modning på den 120-130. dag fra spiring. Sorten kan dyrkes på enhver måde (drivhus, åben jord, midlertidigt husly). Buskene er semi-standard, mellemstore. De danner tykvæggede bælg (8 mm vægtykkelse). Vægten af den gennemsnitlige frugt er 200 g, formen er kegleformet, farven ved modenhed er creme.
Fordele:
- stabilt udbytte 8 kg/m²;
- salgbar tilstand;
- god smag;
- immunitet mod verticillium visne.
For at opnå det deklarerede udbytte er det nødvendigt at udføre regelmæssig gødning og bruge vækststimulerende midler.
Fed baron
Tidlig modning, tykvægget peber af sorten Fat Baron vil glæde dig med en tidlig høst af store (250-300 g) frugter. De første frugter når teknisk modenhed 90 (100) dage efter fremkomsten. God pleje og korrekt plantning udelukker ikke muligheden for at opnå rekordvægt og vægtykkelse af frugter, der vejer op til 500 g, pericarp op til 10 mm.
Buskene er lave (50 cm), breder sig, formet som en kugle og kan klare sig uden støtte, da deres stilke er tykke og stærke. Du bør ikke plante mere end 4 Fat Baron buske pr. 1 m².Frøplanter ældre end 60 dage transplanteres i åben jord; i regioner med et tempereret klima anses begyndelsen af juni (fra 1. til 10.) som det rigtige tidspunkt for transplantation. Fordelene ved Fat Baron peber omfatter tykke frugter og modstand mod tobaksmosaikvirus.
Stor dreng
I anmeldelser af Big Boy-peberfrugter kan man bemærke gartnernes enstemmige mening om frugtens lyse, rige smag. Fans bemærker også denne sorts ydre tiltrækningskraft og dens absolutte uhøjtidelighed. Fordelene ved Big Boy inkluderer dens alsidighed, både i dens tilsigtede brug (tilberedninger, frysning, salater, første og anden retter, saucer) og muligheden for at dyrke i åben og lukket jord.
Frugt egenskaber:
- vægt 300 g;
- væg (tykkelse) 8 mm;
- cylindrisk form;
- smag uden bitterhed;
- farve rød.
God pleje garanterer et udbytte på op til 7,5 kg/m². Buskene er mellemstore, semi-spredning, dækket af mellemstore blade. Frugterne kan opbevares i lang tid, og under transport bevarer de deres præsentation.
Lille Rødhætte
Frugterne af Rødhætte-pebersorten har en kubisk, ribbet form, modner tidligt, og modningsperioden er 115 dage. Frugtvægt 250 g. Frugtkødet er saftigt, tykt (7 mm), aromatisk. Smagen er sød, farven er rød. Sorten Rødhætte dyrkes i drivhuse og i åben jord; den tilpasser sig godt til vejrforholdene.
Sorten er midt-tidlig med hensyn til modningstid. Buskene er semi-standard, mellemhøje og kræver ikke strømpebånd. Tæt plantning af buske efter mønsteret 30*30 cm er acceptabelt Sorten reagerer godt på gødning med Aelita vegetabilsk kompleks gødning.
god appetit
Hybrid Bon appetit F1 er en sød peber med en forlænget frugtperiode og gennemsnitligt udbytte. Ifølge modningsperioden er peberen midt i sæsonen.Frugtens form er aflang-kasseformet. Størrelsen er relativt lille, vægten er omkring 150 g, farven på modne bælg er rød. Frugterne bruges til fyld, tilberedning af friske salater og vinterpræparater.
Hybriden reagerer godt på gødskning, løsning og regelmæssig vanding. En busk bærer op til 12 frugter. Bon Appetit dyrkes både i åben jord og i drivhuse. Vi kan bemærke de positive anmeldelser fra gartnere om den fremragende spiring af Bon Appetit peberfrø.
Nugget
Peberbuske Nugget er kendetegnet ved deres høje vækst (1 m) og bemærkelsesværdige frugter med fremragende egenskaber:
- lækker;
- saftig;
- tykvægget (8 mm);
- knaldrød;
- vægt 180 g.
Pepper Nugget behager med lækre, smukke frugter, der ligner en ingot. Sortens gennemsnitlige udbytte er 6,4 kg/m². Oplysninger om Nugget-peber kan findes i statsregistret, den anbefales til dyrkning i sommerhuse og på gårde.
Vokser godt i åben jord og i drivhuse. Med hensyn til modningstid er Nugget midt i sæsonen, med hensyn til anvendelse er den universel.
Ural tykvægget
Det er nemt at finde positive anmeldelser om Ural tykvægget peber. Hybriden betragtes som ny, da Ural-opdrættere opdrættede den for ikke mere end 10 år siden. Afstemte, store, kegleformede frugter dannes på buskene. Længden af individuelle frugter når 16 cm, vægtykkelsen er op til 10 mm. Sorten er tidligt, frugterne modnes på vinstokken og får en bordeauxrød farve.
Buskene er høje (80 cm) og kræver støtte. Grenene skal bindes gennem hele sæsonen, da store, tykke frugter bøjer grenene til jorden. Fordele ved Ural tykvæggede:
- høj produktivitet;
- bevarer sin præsentation i lang tid;
- øget saftighed og god smag af frugten.
Ural tykvæggede hybrid er det rigtige valg for sommerbeboere, der foretrækker at dyrke store, saftige peberfrugter.
Rød terning
Det er værd at bemærke det gode udbytte af Red Cube sød peber. Efter de anbefalede plante- og plejeregler får du omkring 8 kg frugter fra 1 m²:
- cuboid;
- med blank hud;
- mørkerød, når den er moden;
- vejer fra 150 til 250 g;
- duftende;
- lækker;
- tykvægget (8 mm).
Frugterne bruges til frysning, til tilberedning og til tilberedning af fest- og hverdagsretter. Sorten er midt i sæsonen (120 dage), velegnet til åben jord og drivhuse. Buskene plantes efter et mønster på 40x60 cm. De bliver op til 70 cm, har en spredt form og kræver strømpebånd.
Cypres
Den farverige beskrivelse af busken og frugterne gør cypresspeberen attraktiv for gartnere. Enhver grøntsagsavler vil være tilfreds med dens lange frugtsætning. Høje buske, dækket af smukt gennembrudt løv, er dekoreret med store, saftige frugter, der vejer op til 200 g hele sæsonen. Når de er modne, males bælgene røde, deres form ligner runde tomater.
Belladonna
Belladonna er en peber, der har vundet kærlighed hos mange grøntsagsavlere. Han giver tidlige produkter til bordene af sommerboere. Frugterne modnes inden for 90 dage efter fremkomsten. Buskene er ret høje - 80 cm, med utilstrækkelig pleje - 60 cm, gennemsnitligt udbytte - 4 kg/m². Planten er udstyret med god immunitet over for tobaksmosaikvirus.
Frugt egenskaber:
- kubisk form, hængende;
- kameraer fra 3 til 4;
- farve lys gul;
- vægt 120-140 g;
- vægge (tykkelse) 7 mm;
- smag uden bitterhed.
Frugterne anbefales at indtages friske. Planteskema: 4 buske pr. 1 m². Kvalitetspleje er nødvendig:
- vanding;
- løsne jorden;
- 3 fodringer pr sæson.
Sibirisk format
Peber Sibirisk format, beskrivelse af buskens og frugtens hovedkarakteristika. Busken er kendetegnet ved en semi-spredende form og høj vækst (80 cm). Omkring 15 store frugter dannes på en plante:
- cuboid;
- hængende;
- mørkerød;
- saftig;
- sød, uden en bitter smag;
- størrelse 12x10 cm;
- vejer op til 300 g;
- vægtykkelse 10 mm.
Formålet med frugten er universelt. Produktiviteten med god landbrugsteknologi er omkring 4,6 kg/m². Sorten elsker pleje af høj kvalitet og frugtbar jord.
Fed
En mellemsæsonsort, der danner frugt på den 115. dag fra spiring. Buskene er lave (55 cm), semi-spredning, kræver dannelse. Du kan vurdere Tolstyachok-peber i henhold til frugtens egenskaber givet af producenten i beskrivelsen af sorten.
| Egenskab | Beskrivelse |
| form | prismeformet, let ribbet |
| hud | blank, skinnende |
| farve af moden frugt | rød |
| vægt | fra 130 til 200 g |
| bælg længde | 12 cm |
| bælg diameter | 8 cm |
| vægge (tykkelse) | 10 mm |
Med god pleje vokser frugterne sig større end producenten har angivet. Gartnere har registreret en maksimal vægt på 250 g. Produktiviteten er god, når der plantes tæt (op til 7 planter pr. 1 m²), og der høstes 4,5 kg frugt pr. arealenhed. Fordele ved sorten:
- produktivitet;
- transportabilitet;
- universelle formål.
Den tykke dreng reagerer godt på fodring. En busk dannes på et tidligt udviklingsstadium, alle stedsønner og blade, der er placeret under den første gaffel, fjernes.
Rød tyk mand
Beskrivelsen af sorten Tolstyak peber indeholder alle de frugtegenskaber, der er nødvendige for grøntsagsavlere:
- smagen er skarp med bitterhed;
- universelt brugsformål;
- vægt fra 60 til 90 g;
- bælglængde op til 190 cm;
- væg (tykkelse) 4 mm;
- Frugtkødet er rig på caroten og C-vitamin.
Tolstyak-sorten vokser lige så godt på en balkon, i et drivhus og i jorden. Det er nyttigt at spise peberfrugt i fasen af biologisk modenhed. Frugterne er et godt råmateriale til vintertilberedninger, de bruges som krydderi og som en del af saucer og krydderier.
Gyldne Tyr
Sorten Golden Calf fik dette navn af en grund. Dens frugter, efter at have nået biologisk modenhed, får en smuk gul farve. Denne type sød peber anbefales til dyrkning i et drivhus eller åben jord i den vestsibiriske region.
Buskene er høje (op til 75 cm), semi-spredning, dækket af mellemstore blade og har brug for støtte. Frugt egenskaber:
- kubisk form;
- væg (tykkelse) op til 10 mm;
- vægt fra 100 til 180 g, for større prøver - op til 300 g;
- huden er blank, gul-orange;
- smagen er sød.
Busken producerer 15 tykvæggede frugter, der modnes på samme tid. Guldkalvens udbytte er 3,5 kg pr. kvadratmeter. Modne frø er velegnede til efterfølgende formering. Anmeldelser om sorten er positive.
Hver af de ovenfor beskrevne sorter fortjener opmærksomhed. Med ordentlig pleje behøver du ikke bekymre dig om mængden og kvaliteten af de dyrkede frugter.
