Hvis peber tidligere kun blev dyrket i varme lande, har kulturen nu spredt sig over hele verden, endda kommet til områder med koldt klima. Både gule og røde grøntsager er nyttige for den menneskelige krop. Og forberedelser til vinteren kan ikke finde sted uden at bruge de bedste sorter af sød peber. Før du planter en grøntsag, skal du vælge typer af afgrøder, der modnes i en bestemt klimazone. For at dyrke peberfrugt skal du skabe behagelige forhold med høje lufttemperaturer, rigelig vanding og gødning.
Hybrider til åben grund
Tidlige typer søde grøntsager egner sig til områder med varmt klima og lange somre, hvor de kan plantes i åben grund allerede i maj.
Mød den store familie
Frø af stor peber, opdrættet af russiske opdrættere, dukkede for nylig op. Oversat fra engelsk kaldes repræsentanter for familien store. De har Big Daddy med lilla farvet frugt. Big Mama peberfrugter er kødfulde orange, og Big Boy peberfrugter er mørkerøde. Der er også en pige i familien - Big Girl peberfrugten, som bærer firkantede frugter, der er orange med en brunlig nuance. Fordelen ved orange frugter er deres høje indhold af beta-caroten, som i menneskekroppen omdannes til vitamin A. Vitaminet har en positiv effekt på blodkarrenes tilstand, og kalium på hjertemusklens funktion. Ud over deres søde smag har de tykke vægge, op til syv millimeter. De noterer sig planternes modstandsdygtighed over for sygdomme og gode udbytte, når de når seks til syv kilo pr. kvadratmeter.
Admiral varianter
Hybrid peber Admiral F1 producerer frugter, der vejer over hundrede og halvtreds gram efter 105 dage. Grøntsagens oprindelige farve er fra grøn til rød med hvide striber. Højden på grøntsagsbusken når en meter eller mere.
Peberadmiral Ushakov når modenhed på 112-130 dage. Kuboide frugter af lys rød farve når en vægt på to hundrede til tre hundrede gram. Og deres tykke vægge er saftige og velsmagende.
Mid-sæson peber Admiral Nakhimov har tykke vægge og en lys smag. Frugterne vejer tre hundrede eller flere gram rig rød farve og er saftige. Karakteristika ved sorten er dens modstand mod virale og svampeinfektioner.
Om de bedste sorter for 2018
At vælge tidlige sorter af grøntsager betyder at få en høst af sunde frugter i begyndelsen af august.De bedste sorter af peber til 2018 til åben jord er repræsenteret af hybrider:
- Martin. En af fordelene ved denne sort er dens hurtige modning. Høst, når de kegleformede frugter når biologisk modenhed og bliver grønne. Den tidlige sort er velegnet til syltning og tilberedning af vintersalater.
- Købmand. Pyramideformede peberfrugter når en vægt på ikke mere end hundrede gram. Det er praktisk at forberede dem hele til vinteren. Præparaterne er aromatiske og velsmagende.
- Atlant. Hybriden producerer tre-kammerfrugter med tætte, kødfulde vægge. Høst 110 dage efter fremspiring. Fra en kvadratmeter kan du få op til fem kilo grøntsager.
- Peber Topolin. På kompakte buske 70 centimeter høje, efter 110-120 dage, vises kegleformede salatfarvede frugter. Deres vægge er ikke mere end fem millimeter tykke. Du kan få op til fem kilo frugt fra en kvadratmeter.
- Peberflyvning. Sorten er interessant på grund af dens kompakthed af busken, hvis højde er mindre end halvtreds centimeter. I dette tilfælde kan du få op til ti kilo mørkerøde aromatiske frugter fra en kvadratmeter. Hybriden er praktisk til dyrkning i små områder.
- Sort Belozerka. Anmeldelser om hybriden er kun positive. De bemærker det høje udbytte af grøntsagerne, de svage ribber af dens frugter med en frugtkødstykkelse på syv millimeter. Grøntsagsafgrøden bevarer sin kvalitet i lang tid under opbevaring og transport. Kirill peber har lignende egenskaber.
- Red Miracle peber er en medium type grøntsag med hensyn til modningstid. På semi-spredende buske, 120 dage efter spiring, vises tetraedriske røde frugter. De har en sød, uden bitter smag. De bruges bedst til fyld, men de er også gode friske.Sorten er ikke bange for pludselige temperaturændringer.
- En af de almindelige varianter er mormors havepeber. Plantens mellemstore buske er strøet med grønne, gullige og røde frugter. Små i massen er de tykvæggede, hvilket giver dig mulighed for at nyde dem i salater og skiver.
Pebersorter til åben jord vælges under hensyntagen til klima- og vejrforholdene i den voksende region. Før du køber frø, skal du omhyggeligt studere egenskaberne og beskrivelsen af vegetabilsk plantesorten.
Hvilke sorter er bedst til drivhuse
Alle sorter af peberfrugt er velegnet til plantning både i åben jord og i drivhuse. Men hvis klimaet er koldt, og du ønsker at høste tidligt, så er det bedre at plante grøntsager under filmbelægninger. Og her er de mest almindelige planter valgt.
Det er kendt om Morozko-peber, at det blev skabt af opdrættere i Sibirien, så det er en ideel mulighed for drivhusjord. Den største forskel mellem Morozko peber er:
- buskens gennemsnitlige højde er op til firs centimeter;
- tykke saftige vægge på syv millimeter;
- bekvem form af frugten i form af en pyramide;
- højt indhold af vitamin C;
- venskabelig modning.
Brugen af Morozko-peber er universel: den er også god til vinterforberedelser og friske grøntsagsretter. Grøntsagsplanten dyrkes på samme måde som andre sorter, i frøplanter. Med peber er Morozko ikke bange for at stå uden lækre aromatiske frugter og forberedelser til vinteren.
Sommerbeboere bør ikke ignorere Farao-peberen med dens fremragende smag. Og der er få reder i frugten, og dens form er praktisk til fyld. Og i drivhuset opnås udbytter af gule og røde peberfrugter 65 dage efter plantning af frøplanterne.
Flamingopeberen er tilfreds med sine super tidlige frugter.Hybriden blev opdrættet af franske opdrættere, så det er bedre at dyrke det under film. Høj produktivitet af sorten - op til tre kilo pr. busk. Sorten tåler tørke godt, idet den er beskyttet af brede blade. Tætte frugter tåler let transport og opbevares i lang tid.
En kraftigt bladrig busk af Lydia-hybriden, ikke mere end tres centimeter høj. På trods af plantens kompakthed er frugtens egenskaber overraskende. Beskrivelsen af sorten omfatter, sammen med glatheden af de kegleformede frugter, vægten af hundrede gram, frugtkødets aroma og fremragende smag. De er høje i sukker og ascorbinsyre. Og grøntsagsudbyttet er op til ti kilo per kvadratmeter.
Hybrid Lydia bærer bedre frugt i drivhusjord.
Prince Silver-sorten lever behageligt under filmen; dens busk er kompakt og når en højde på mindre end en halv meter. Justerede glatte frugter har et universelt formål. På grund af deres lille størrelse er de velegnede til bejdsning.
Af de mid-tidlige hybrider bruger han Fisht F1 til plantning, en peber, der bærer frugt 110 dage efter spiring. Ideelle frugtsorter:
- vejer halvfjerds til hundrede gram;
- væggene er fem millimeter tykke;
- rig rød farve.
Og hybriden giver en god høst - i gennemsnit fem kilo per kvadratmeter.
For at få sød peber af høj kvalitet i drivhuse skal du følge reglerne for plantning og dyrkning af grøntsagerne.
Storfrugtede hybrider
Sød pebers hjemland er de varme og fugtige territorier på det amerikanske kontinent. Det blev bragt til europæiske lande efter opdagelsen af Amerika. Grøntsagen kom til os fra Bulgarien, hvorfor søde typer peberfrugter kaldes peberfrugter. Grøntsagens frugtkød, saftigt og aromatisk, værdsættes. Jo større frugten er, jo tykkere dens vægge, jo flere næringsstoffer indeholder den. Gartnere ønsker at dyrke gigantiske sorter for at nyde frugtens søde frugtkød.
En af de interessante hybrider af en grøntsagsplante er den sibiriske bonuspeber med orange frugter, der ligner appelsiner. Op til femten kubisk formede peberfrugter høstes fra en busk. Og den er god i vægt - op til tre hundrede gram med vægge en centimeter tykke.
Hybriden føles fantastisk i åben og lukket jord og producerer op til tre kilo frugt fra en busk.
Det er kendt om den røde kæmpepeber, at dens busk er 120 centimeter høj, og dens næsten firkantede mørkerøde frugter er større end gennemsnittet. Deres vægt er tre hundrede gram, og tykkelsen af væggene er en centimeter.
Pepper Prince Igor producerer udbytter i drivhuse to til tre gange større end i fri luft. Hybridens modne frugter har en mørkerød farve og er velegnede til forarbejdning til saucer og lecho. Det er nyttigt at spise grøntsager med ni millimeter tykt frugtkød; de indeholder mere sukker og vitaminer.
Lesya peber er en tidlig modnende plante og producerer store, hjerteformede frugter. Deres frugtkød er skjult i centimetertykke vægge - saftigt og sødt. Men størrelsen på peberfrugterne er lille, når knap 170 gram.
Navnet på Goliath-sorten taler for sig selv. Grøntsagens frugter er de største i størrelse. Stænglen skal bindes op, så den ikke knækker under vægten af deres masse på tre til fire hundrede gram. Goliath-hybriden kan dekorere stedet og glæde dig med et højt udbytte.
Pepper Goby er en af de populære mellemsæsontyper af grøntsagsplanter. Orange frugter på halvmeter buske vil dekorere haven. Kuboidale, tykvæggede, de har en behagelig aroma. De er praktiske at skære i salater og sådan noget. Og der er ikke så mange frø i rederne.Bychok-peberen giver gode høster – op til fem kilogram og mere.
De let buede frugter af sorten Mammoth Tusk ligner en elefantsnabel. Frugtens længde når 27 millimeter og vejer to hundrede gram. Sorten er værdsat for sin sødme og saftighed.
Der er mange varianter af sød peber. Sommerbeboere vælger ikke kun afprøvede, men opdager også nye hvert år.
