Beskrivelse og egenskaber af græskarsorter til åben jord

Der er en bred vifte af græskarsorter til åben jord, en beskrivelse af dem vil blive præsenteret nedenfor. På grund af sin store størrelse og gyldne farve betragtes græskarret som markernes dronning. Det dyrkes af mange grøntsagsavlere. Grøntsagen er rig på vitaminer og mineraler, smagen bevares under tilberedning, stuvning og bagning.

Generel information og klassifikation

Der er tre hovedvarianter af græskar:

1. hårdbarket;
2. store frugter;
3. muskatnød.

I grøntsagsgræskarsorten er hver sort busket eller klatrende, portionsvis eller med store frugter, søde og halvsøde, med stort og lille indhold af frø. Derudover er der foder-, bord- og dekorative grupper af grøntsagsafgrøder.

Til enhver form for græskar er velegnet til dyrkning i åben jord. Når du vælger, skal du tage hensyn til formålet med den fremtidige høst, størrelsen af ​​jordplottet og klimatiske egenskaber.

Det almindelige græskar er en etårig urteagtig plante med en tynd, krybende stængel op til 8 meter i længden. Langs hele længden af ​​den cylindriske eller facetterede stilk dannes mange grene - ranker. Bladene er store og voksagtige grønne. Formen af ​​bladene kan være rund-trekant, femkantet, nyreformet. Overfladen af ​​bladene er hård og luftig at røre ved.

Planten blomstrer fra juni til efterår. Græskarblomster er klokkeformede, lysegule eller orange med en behagelig aroma. Frugterne er dannet i forskellige former og kan variere i farve. Frugtkødet er gult eller orange, saftigt og sødt.

butternut squash

Frugterne af muskatnødgrøntsag er afrundede og fladtrykte, med en udtalt udvidelse i bunden, stilken er femkantet. Varianter af muskatnødgruppen adskiller sig i smag, aroma og fordele ved frugtkødet. Alle typer græskar er varmeelskende og sentmodne. Derfor skal den dyrkes gennem frøplanter.

Frø af brun eller grå-gul farve sås i slutningen af ​​april.I den første halvdel af juni transplanteres unge skud i åben jord. Hvis frugterne ikke er modne i løbet af sommeren, kan de efter plukning efterlades til at modne et varmt sted.

Spansk guitar

En mellemsæson sort af græskar, spansk guitar, er kendetegnet ved en aflang form på op til 75 cm, orange kød og høj smag. Modningen begynder efter 112 dage.

Skrællen er tynd, lys orange, og overfladen er glat. Længden af ​​plantestænglerne er 4 meter. Den adskiller sig også fra andre græskarafgrøder ved, at massen af ​​frugtkødet udgør 95 % af frugtens samlede masse. Med ordentlig pleje når grøntsagens vægt 8 kg.

Tsukatnaya

En populær variant af butternut squash er candied squash. Tilhører den midt-sen gruppe af planter. Fuld modenhed sker efter 140 dage. Frugterne er brede, fladtrykte. Farven skifter fra grøn til lysebrun, efterhånden som den modnes. Frugtkødet er saftigt, orange i farven med et højt indhold af caroten og sukkerarter. Vægten af ​​en grøntsag er 5 kg.

Vitamin

Den mest populære sort græskar betragtes som vitamin. Det er kendetegnet ved højt udbytte, god holdbarhed og transportabilitet. Frugtkødet er meget sødt med en behagelig muskatnød aroma.

Grøntsagsafgrøden modner sent; fuld modning af græskar sker efter 130 dage. Det anbefales at vokse i frøplanter i områder med varmt klima.

Væv planter af mellemlængde. Vitaminnaya græskarfrugten har en aflang form, der vejer omkring 6,5 kg. Skrællen er tynd, gul-orange i farven, med svage ribber nær stilken. Frugtkødet er tæt og ømt, lys orange i farven.

Marmor

Sorten marmorgræskar er en plante med sen frugtmodning (130 dage).Frugterne er store og flade. Skrællen er rynket, grågrøn, med lysegrå pletter. Grøntsagens vægt når 10 kg. Interiøret er orange.

Den høstede afgrøde har god holdbarhed, revner ikke og bevarer sin saftighed og sødme i lang tid. Sorten er sjældent ramt af sygdomme, især hvid råd.

Muscat de Provence

Franske opdrættere har udviklet en højtydende sort, Muscat de Provence. Tilhører midtsæsongruppen af ​​planter; frugtmodning sker efter 110 dage. I modsætning til andre typer og sorter af græskar har denne plante en kraftig stilk og er meget modstandsdygtig over for sygdomme. Grøntsager har en flad rund form med markante kanter.

Tyk hud af bleggul farve. Den lyse orange frugtkød er velsmagende, saftig, sprød og indeholder omkring 10 % sukker. Vægten af ​​frugten når 7 kg.

Valnød

Græskar Butternut eller Nut refererer til tidligt modne sorter og har en lang holdbarhed af den høstede afgrøde. Vægten af ​​en pæreformet grøntsag er omkring 1 kg. Et lille antal frø er placeret i den udvidede del af græskaret. Farven på den tætte skræl er lys orange, kødet er sødt med en muskatnød aroma.

At dømme efter anmeldelser fra gartnere er det ikke svært at pleje valnøddegræskar. Det vigtigste er at sikre rigelig vanding og regelmæssig løsning af jorden. Lad ikke ukrudt vokse. Det er nødvendigt at udføre hilling med jævne mellemrum, glem ikke at klemme vinstokkene og påføre gødning.

Sorter med store frugter

Stor-frugtede græskar sorter anses for store. Frugtkødet er sødt, nogle af dem indeholder op til 15% sukker. Sorterne tåler lave lufttemperaturer godt. Frøene kan være creme, hvide eller brune.Stilken har en afrundet-cylindrisk form, stilken er uden riller, og bladene er femkantede.

Populære typer græskar med stor frugt til åben jord: Titan, Smile, Crocus, Medicinal, Kupchikha, Azure. Beskrivelsen giver dig mulighed for at vælge den bedst egnede sort.

Mellemsæsonsorten Kupchikha modner efter 112 dage. Planten danner lange, kraftige vinstokke. Den gennemsnitlige vægt af runde frugter er 8 kg, men kan nå 20 kg, huden er orange-gul. Frugtkødet er orange, tæt, saftigt og sødt.

Sorten er værdsat for dets høje udbytte, gode holdbarhed og transportabilitet samt sygdomsresistens. Frugtkødet bruges til at tilberede grød, supper og juice.

Græskar lanterne

Græskarsort Lantern producerer store frugter op til 7 kg efter 100 dage, derfor hører den til midtsæsongruppen af ​​planter beregnet til bordbrug. Frugtkødet er orange, saftigt og sprødt. Høstede grøntsager opbevares i lang tid og bevarer alle deres ernæringsmæssige komponenter og saftighed.

Plantens vinstokke er lange, så det er nødvendigt at knibe. At dække stilkene med jord giver planten mulighed for at vokse yderligere rødder og modtage mere næring, der er nødvendig for udvikling.

Russisk grød

Græskar af den russiske grødsort til bordbrug er kendetegnet ved midtmodningsgrænser. Det tager 115 dage fra fremkomsten af ​​frøplanter til modningen af ​​store frugter. Stænglen er kraftig, bladene er aflange, op til 3-4 flade runde frugter dannes. Overfladen er orange med en lyserød farvetone og let rib.

Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og opbevarer godt. Frugtkødet er orange, saftigt og blødt. Den er velegnet til fremstilling af forskellige kornprodukter, tilbehør, puréer og juice.

Varianter af hårdbark græskar

I hårdhudede græskarvarianter bliver skindet træagtigt og hårdt under modningen.Alle typer græskar, der tilhører denne gruppe, modnes tidligt. Høsten kan høstes i slutningen af ​​august. Frugterne er ikke for store, men de cremefarvede frø er store og har en fremragende smag.

Acorn squash

Acorn squash kaldes ofte for Acorn-sorten, fordi de små frugter ligner agern i udseende. Sorten Acorn er til bordbrug med tidlig frugtmodning.

Frugtkødet er lysegult, saftigt, blødt, med en behagelig aroma. Huden kan have forskellige farver: mørkegrøn, orange, orange-grøn.

Bolle

Den tidligt modne græskarsort Plyushka hører til bordgruppen. Frugtmodning sker på den 87. dag. Vipperne er korte, op til 1 meter lange. Mange flade afrundede frugter med små hvide striber er dannet på stilken, der vejer omkring 1,5 kg.

Farven på den saftige frugtkød er gul, med et højt indhold af vitaminer og caroten. Den rigelige høst kan opbevares i lang tid og ødelægges ikke.

Gymnosperm

Blandt de mange sorter af hårdbark græskar optager gymnosperm-typen særlig opmærksomhed; beskrivelsen indikerer mange positive kvaliteter. Et karakteristisk træk er, at frøene ikke er dækket af en tæt skræl, men med en tynd film. Denne film indeholder mange fibre.

Frugterne kan være runde, pæreformede eller cylindriske med let rib. Farven kan være orange, mørkegrøn eller gul. Alle sorter er kendetegnet ved tidlig frugtmodning. Efter kun 3,5 måned kan du høste.

Grønt græskar

Udover gule og orange nuancer findes der også grønne græskarvarianter. De mest populære sorter med grøn hud omfatter: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Harlequin, Altair.

Sorter til Moskva-regionen

Moskva-regionen er præget af ustabile vejrforhold. Sommeren kan være tør eller regnfuld, og frost kan forekomme om foråret. Derfor skal sorter være i stand til at modstå ugunstige faktorer godt. Til plantning bør du vælge flade arealer, der er godt oplyst af solen.

Blandt alle typer græskar kan du vælge den rigtige sort. Det vigtigste er at blive bekendt med egenskaberne. I beskrivelsen skal du være opmærksom på udbyttet, grøntsagsafgrødens modningstid, modstandsdygtighed over for kulde og sygdom.

Populære sorter for Moskva-regionen omfatter: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.

Chit

En gennemprøvet sort i Rusland er Kroshka græskar med medium-tidlig modning. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til teknisk modenhed går 120 dage. De runde flade frugter bliver ikke særlig store og vejer ikke mere end 3 kg. Farven på den tætte, træagtige skræl er lysegrå eller endda næsten hvid. Den lysegule frugtkød er tæt, saftig med et højt sukkerindhold.

Planten udviser god modstandsdygtighed over for sygdomme, især anthracnose. Frugterne opbevares godt og længe. Pleje består i at løsne, luge, klemme, regelmæssig vanding og obligatorisk gødning.

Figolifolia

I kulturen hører Figoloid græskar, eller med andre ord, sort-frø græskar, til den årlige type. Stænglerne er hårde, femkantede og kan blive 20 meter lange. Bladene ligner figner.

Frugterne har en oval-aflang form, lysegrøn eller hvid med mørkegrønne pletter og striber. Frugtkødet er saftigt og hvidt. Fosterets vægt er omkring 4 kg. Frugterne kan opbevares i 3 år. Frøene har en usædvanlig sort farve, der ligner vandmelonfrø, men kun dobbelt så store.

Sød tærte

Tidlig modning sort Sød tærte til bordbrug. Frugterne, der vejer 2-3 kg, er orange-røde i farven, afrundede-fladede i form med markante kanter. Frugtkødet er gult, meget velsmagende, saftigt, sprødt.

Høsten er konstant høj under alle vejrforhold. Frugterne er velegnede til korttidsopbevaring på 3-4 måneder. Frøene er ret store, hvid-cremefarvede med en markant kant langs kanten.

Melon

Melon græskar er meget sødt, saftigt og aromatisk, duften minder om en moden melon. Fuld modning af frugten sker efter 100 dage. Store græskar er runde, let fladtrykte, pink-orange i farven, vægten når 30 kg.

Beskrivelsen af ​​sorten noterer uhøjtidelighed, høj frost- og tørkebestandighed, god holdbarhed og fremragende smag. Fremragende til dyrkning i åben jord. Melon græskar kan tilføjes til alle retter, samt spises frisk.

Pastille champagne

Den originale sort er Pastila Champagne. Frugtens form er i form af en langstrakt ellipse, skallen er af medium tykkelse, lyserød i farven. Den saftige og søde frugtkød er tæt, lys orange i farven og optager næsten hele grøntsagens indre rum. Frugtkødet udsender en behagelig vaniljearoma.

Flere frugter, der vejer 2-3 kg, dannes på en stilk. Den høstede afgrøde opbevares godt og længe. Frugterne kan indtages friske eller forarbejdede.

Zorka

Storfrugt græskar Zorka Det betragtes som den mest lækre, søde grøntsagsafgrøde. Frugtkødet indeholder en rekordstor mængde sukker og caroten. Planten tilhører mellemsæsonens sorter. Perioden fra spiring til frugtmodning varer 115 dage.

Planten er kraftfuld, vinstokkene er af middel længde, frugterne er afrundede og fladede, vejer op til 7 kg.Overfladen af ​​den tynde hud er glat, hovedfarven er grågrøn med grå-gule striber og pletter. Frugtkødet er lyst orange, tæt og sødt.

Mandel

Mandelgræskarsorten er kendetegnet ved højt udbytte. Planten tilhører sorterne af medium modningsperiode, perioden varer 115 dage. Vipperne er kraftige, lange, strækker sig op til 8 meter. Græskar er runde i form og let flade. Overfladen er glat, let ribbet er observeret nær stilken. Fosterets vægt når 5 kg.

Overfladen af ​​den tætte bark i en umoden tilstand er kendetegnet ved en nuance af grøn; når den modnes, får den en brun-orange farve med striber og pletter af lysebrun farve. Frugtkødet er gul-orange, saftigt, tæt, sprødt.

Russisk

En af de populære græskarvarianter er Rossiyanka. Frugterne er kendetegnet ved en lys orange farve, formen ligner en snurretop eller pære. Det er en tidligt modnende, højtydende og kuldebestandig afgrøde. Perioden fra spiring til frugtmodning varer 90 dage. Svøbe af middel længde. Den gennemsnitlige vægt af græskar er 3-4 kg med tæt, saftigt gult kød og en melonaroma.

Sorten plantes som frø direkte i åben jord eller som frøplanter i Rusland og Ukraine. Sorten modstår kulde godt, men tåler ikke frost godt, så du skal tage højde for denne faktor under dyrkningen.

Hokkaido græskar

Japansk Hokkaido græskar har tidlig frugtmodning, vækstsæsonen varer i gennemsnit 90 dage. Pæreformede græskar er små, vejer fra 1 til 2,5 kg. Farven på den tynde skræl kan være lys orange, rød, grå eller grøn. Frugterne opbevares i lang tid, den gul-orange frugtkød er saftig, sød med en behagelig muskatnød aroma.

Sorter til Sibirien og Ural

Sibirien er karakteriseret ved vedvarende frost indtil begyndelsen af ​​sommeren.Denne faktor skal tages i betragtning, når du vælger den bedste græskarsort til Sibirien.

For at nyde blødt, saftigt og sødt græskar skal du vælge sorter, der er frostbestandige. De mest egnede sorter er Ulybka, Vesnushka og Rossiyanka.

Medicinsk

En tidlig modnende sort med stor frugt er Medicinsk græskar. Frugtmodning sker efter 100 dage. Vægten er 4,5 kg. Græskar er orange i farven og fladt i form, men den mest almindelige farve er grågrøn i huden.

Frugtkødet er orange, saftigt, aromatisk, med en behagelig sødlig eftersmag. Planten tolererer ugunstige vejrforhold godt, fortsætter med at udvikle sig i kulden og er let modtagelig over for skadedyr og sygdomme. Den høstede afgrøde er kendetegnet ved god holdbarhed og transportabilitet.

Perle

Den mid-sen græskar sort Zhemchuzhina er en af ​​de produktive afgrøder. Du vil kunne få en moden høst efter 110 dage. Frugtens form kan være cylindrisk, rund eller oval. Moden tynd skræl af dyb orange farve. Frugtkødet er orange-gult, tykt, saftigt med en muskatnød aroma.

Frugterne er store, deres vægt når 8 kg, og de strækker sig op til 50 cm i længden. Et lille antal frø er placeret i den udvidede del af græskaret. Positive egenskaber omfatter højt udbytte, kuldebestandighed og tørkemodstand. Den høstede afgrøde kan opbevares hele vinteren.

Smil

Til en anden sund, velsmagende og nærende Græskarsorten er Ulybka. Det er en højtydende, tidligt modnende afgrøde. På en stilk modner op til 7 runde frugter med en rig orange farve med lyse striber om 90 år.

Græskarbarken er medium tyk, kødet er orange, meget sødt, tæt med en melonaroma. Vægten af ​​et græskar når 800 g.Kulturen stiller ikke særlige krav til omsorgen. Viser modstand mod tørke og kulde. Den høstede afgrøde opbevares hele vinteren.

Grå Volzhskaya

Det grå Volzhskaya-græskar hører til mellemsæsonens og storfrugtede græskar. Høsten kan begynde efter 3,5 måneder. Vægten af ​​modne frugter med grå hud når 9 kg. Grøntsager er runde i form, let fladtrykte i bunden. Kødet er cremet gult, medium fast og sødt.

Sorten modstår tørke godt; den rigelige høst opbevares i lang tid og er nem at transportere.

Voksgræskar eller Benincasa

Voksgræskar eller Benincasa kan opbevares i lang tid. Smag og præsentation bevares i 2-3 år og kan opbevares indendørs. Frugtkødet og frøene er meget brugt i madlavning og medicin.

Benincasa voksgræskar er en etårig plante med et stærkt rodsystem. Vipperne kan strække sig op til 4 meter. Frugterne er runde eller aflange i form. Den gennemsnitlige vægt af frugten er 4-5 kg, vægten af ​​store græskar er 10 kg. Den umodne skræl er dækket med en klæbrig voksagtig belægning. Modne frugter har en glat overflade med et tykt voksagtigt lag og en hvid belægning.

Søde varianter

Det er værd at sige, at det ikke er nok at vælge frøene af en sød sort af græskar; du skal også plante og dyrke afgrøden korrekt. Sukkerindholdet kan falde på grund af koldt vejr, selv kortvarigt, mangel på eller overskydende fugt og mangel på mineralsk gødning.

Varianter med sød, saftig frugtkød omfatter: Atlant, Kroshka, Lazurnaya, Vesnushka, Mandel. De har sød, aromatisk frugtkød, som bruges til at lave desserter (marmelade, syltetøj, tærter).

En porcelænsdukke

En interessant græskarhybrid er sorten Porcelænsdukke. Henviser til sent modnende planter; høsten begynder efter 4 måneder. Huden er en usædvanlig blå nuance med udtalte ribkanter. Vægten af ​​hver frugt når 10 kg.

Frugtkødet er mørk orange i farven og indeholder omkring 14% sukkerarter. Frugtkødet bruges ofte til babymad. Sorten er kendetegnet ved høj sygdomsresistens.

Søde

Et græskar med stor frugt i lys orange farve, til bordbrug - Sweetie. Det er en midtsæsonafgrøde; moden høst begynder efter 3 måneder. Den gennemsnitlige vægt af runde frugter er 3 kg; med god pleje og gunstige vejrforhold når vægten 10 kg.

Sorten gemmer sig godt. Vipperne er af medium længde, cirka 1,5 meter, og der er dannet 6 frugter på hver. Frugtkødet er orange, tæt og indeholder et højt indhold af vitaminer og caroten. Frøene er store, cremefarvede, meget velsmagende.

Honning

Honning græskar overgår alle kendte varianter i sin smag. Karakteriseret ved tidlig modning. Høsten kan høstes efter 85 dage. Den lyse orange bark er tynd, men meget tæt. Frugtkødet er tæt, sprødt, saftigt, op til 10 cm tykt.Vægten af ​​en rund frugt er omkring 5 kg, høsten opbevares i lang tid.

Sød tand

Slastens græskar betragtes som en højtydende bordsort. Planten har tidlige modningsperioder. Tåler varme og tørke godt. Vinstokkene er mellemlange, bladene er lysegrønne.

Frugterne er runde i form, med udtalte segmenter, vejer 5 kg. Barken er mørkegrøn. Frugtkødet er orange, sprødt, saftigt og højt sukkerindhold. Den høstede afgrøde bevarer sin smag i lang tid.

Vinter sød

Sød vintergræskar er klassificeret som en senmodnende, højtydende sort. Fra udseendet af de første skud til modning går 130 dage. Afgrøden er middelklatrende, rund-flad form, med udtalte segmenter, der vejer op til 10 kg. Huden er mørkegrå med lysegrå pletter.

Frugtkødet er orange, saftigt, tæt med en behagelig aroma og højt sukkerindhold. Sorten er værdsat for sin smag, gode holdbarhed, transportabilitet og høj modstandsdygtighed over for sygdomme.

Børnedelikatesseforretning

Hybrid græskar børnedelikatesser er en sort mellem sæsonen. Frugtmodning efter såning af frø sker efter 4 måneder. Hver vinstok producerer mange frugter, der vejer 3 kg. Grøntsagens form er flad, farven på den tætte bark er lys orange. Frugtkødet er tykt, saftigt, sødt, lysegul i farven.

Hybride sorter

Blandt græskarsorterne er hybridvarianter værdsat for deres smag og kvalitet. Derudover er planter kendetegnet ved øget modstand mod ugunstige vejrforhold og fejl i plejen. Navne på populære græskarhybrider: Kashtanka F1, Lyubimitsa F1, Orange honning F1.

Hybrid Kashtanka bruges til bordformål og hører til mellemsæsonafgrøderne. Høsten begynder efter 115 dage. Planten har lange vinstokke med talrige portionsfrugter. Frugtens form, der vejer 2 kg, er fladrund, med let ribbet. Huden er lysegrøn med lysegrå striber.

Kashtanka-hybridens smagsegenskaber er høje; grøntsagsavlere opnår konsekvent høje udbytter, selvom agrotekniske krav og dårlige vejrforhold ikke er opfyldt; høsten er velegnet til langtidslagring.

Lyubimitsa-hybriden anses for at være midt i sæsonen. Vækstsæsonen varer 120 dage. Bordgrøntsag.Planten producerer lange vinstokke med talrige portionsgræskar. Frugterne på 2,5 kg er flade runde, skindet er mørkegrønt med lysegrønne striber.

Frugtkødet er lysegult, saftigt, tæt og aromatisk. Velegnet til diæt og babymad. Den høstede afgrøde er velegnet til langtidslagring.