Skal du dyrke et æbletræ i et koldt klima, vil den persiske sort være et rigtig godt valg. Dette træ blev opnået ved at krydse Kungur ananas og fersken. Dette frugttræ kræver moderat pleje og beskyttelse mod skurv, og til gengæld modstår det frost og tørke godt. Frugterne af denne sort er velsmagende og smukke.
Udvælgelseshistorie
Persianka-sorten blev opdrættet på gartneristationen i Sverdlovsk af opdrættere L. A. Kotov og P. A. Dibrov.For at opnå dette frugttræ blev æbletræsorterne Peach og Kungursky Pineapple brugt. Blev testet i 1990. Sorten er zoneret i Volga-Vyatka og Ural-regionerne. Den er også velegnet til dyrkning i Orenburg-regionen.
Beskrivelse af den persiske sort
Det persiske æbletræ er kendetegnet ved en sfærisk krone, tykke grene, vokser op til 6 meter og har en mørkebrun bark. Høsten dannes på ringlets.
Træets blade er ru. Den blomstrer med hvide, store blomster samlet i blomsterstande.
Persisk betragtes som selvsteril, det vil sige, at den skal plantes med andre æbletræer af sene sorter, såsom Skryzhapel, Antonovka, Slavyanka, Pepin Saffron.
Beskrivelser af frugter af gartnere:
- de når en vægt på 120 gram;
- har saftigt, cremet kød;
- Frugtens Form er rund og undertiden rundcylindrisk;
- frugtens ribben skiller sig ikke ud;
- æblernes farve varierer fra lysegrøn til creme;
- de frugter, der er placeret tættere på solen, har en rødme;
- frugter har en blank skræl med en let voksagtig belægning;
- høsten modnes i den første efterårsmåned;
- Frugter opbevares i op til seks måneder ved en temperatur på flere grader Celsius.
Persiske æblers udseende og smag ændrer sig nogle gange til det værre på ugunstige tidspunkter.
Hvad er fordele og ulemper?
Blandt fordelene er den storfrugtede sort, transportabilitet, fremragende smag, lang holdbarhed af frugt samt plantens tørke- og frostbestandighed. Denne plante bliver også ofte brugt til at avle nye sorter, da den giver fremragende afkom. Ulempen er utilstrækkelig immunitet mod skurv, derfor lider det persiske æbletræ under forhold med høj luftfugtighed af denne svampesygdom.
Smagsevaluering af frugter
Frugterne af denne sort har en sød og sur smag, indeholder meget saft i frugtkødet og er sprøde. Modne frugter har en let æblearoma. Eksperter giver en smagsscore på 4,5 point, og under ugunstige vækst- og opbevaringsforhold vil det være 3,8 point. Før aftagelig modning holder frugterne godt på træerne, men med et skarpt vindstød falder de meget hurtigt af.
Høsten opbevares i trækasser, der er klemt mellem lag papir. Frugterne har en fremragende smag efter plukning. De spiser frugter både friske og forarbejdede (marmelade, marmelade, kompotter).
Vinterhårdhed og sygdomme
Denne sort anbefales til dyrkning i barske klimaer på grund af dens fremragende regenererende evne. Træet kan sagtens modstå temperaturer på 40 °C under nul, og det har desuden øget modstandsdygtighed over for tørke.
Det persiske æbletræ har gennemsnitlig immunresistens over for de fleste sygdomme, men skurv er en undtagelse. Under forhold med høj luftfugtighed er den ofte modtagelig for denne svampesygdom.
At yde beskyttelse mod æbletræ skurv Hvert forår laver de en sanitær rengøring af kronen for bedre vindblæsning og soleksponering. Sørg for at fjerne og brænde nedfaldne blade. Derefter behandles træet yderligere i den indledende fase af dets udseende med svampedræbende lægemidler.
Produktivitet og hyppighed af frugtsætning
Persiske æbler modner i det tidlige efterår og kan spises med det samme. Hvis man ikke tager højde for hyppigheden, er udbyttet af sorten omkring 100 kilo pr. træ. Hvis de grundlæggende regler for landbrugsteknologi overholdes, fjernes 200 kg frugter fra det.
Æbletræet begynder at producere en høst 6-7 år efter knopskydning.Det persiske æbletræ har ingen periodicitet, så det bærer frugt årligt.
Underart af den persiske sort
Alle beskrevne underarter har et lignende navn, men der er søjleformede persiske æbletræer. Dette træ har en stamme i midten, og antallet af skud er minimalt, og de er alle meget korte. Dette giver yderligere kompakthed og mulighed for at plante et større antal æbletræer på et bestemt sted.
Der er også den krybende perser. Planten har lave skud, der hælder nedad. Denne funktion hjælper med at skjule dem i sneen om vinteren og forhindre dem i at fryse. Winter Persian har vinterhårdhed endnu højere end den klassiske sorts. Dværgtræet blev dyrket specielt for at lette høsten.
Bedste voksende regioner
I den indledende fase af forædlingen af sorten blev dette frugttræ inddelt i Ural-bjergene og tilpasset til hårde, frostklare vintre. Så eksperimentelt så vi god overlevelse og frugtbarhed i Volga-Vyatka-regionen, Orenburg-regionen og i andre områder i nord.
Der er en forsigtighed med ikke at plante den i et fugtigt klima, da den bliver skurv år efter år.
Så kan der ikke være tale om noget kommercielt udseende af æbler. I alle områder, hvor den er plantet, er gartnere overrasket over dens store frugt og rigelige frugtsætning.
Ulempen ved det persiske æbletræ i form af utilstrækkelig modstand mod skurv kompenseres af dets andre fordele, såsom at modstå alvorlig frost og tørke, store frugter og en lang holdbarhed af frugter. Kombinationen af alle sortens styrker gør den til en af de bedste i de nordlige egne af landet.
