Selvom bananer vokser i Afrika, er de for mange mennesker et helt kendt og almindeligt produkt. Det bruges til at tilberede desserter og salater. Denne ingrediens indgår også i kager, kager og slik. Samtidig kender ikke alle svaret på spørgsmålet: er en banan en bær eller en frugt? Det er vigtigt at overveje, at dette produkt har en række karakteristiske egenskaber.
Banan: information om den tropiske frugt
Dette er en urteagtig plante, der kan nå 10 meter under naturlige forhold.Ifølge denne parameter betragtes banan som det højeste græs i verden efter bambus. Planten er kendetegnet ved kraftige rødder, der ligger 1-1,5 meter dybt. Banangræs har svært ved at blive i jorden. Derfor bliver den under alvorlige orkaner let trukket ud med rødderne.
Et banantræ vokser i 15 år. Faktisk tager dens livscyklus 10-12 år og omfatter vækst, blomstring og frugtsætning. Så dør hele den overjordiske del. Frugterne plukkes umodne. Det tager dem 9-18 måneder at nå det ønskede modenhedsstadium.
Et karakteristisk træk ved planten er tilstedeværelsen af en falsk stilk. I det væsentlige er disse blade, der vokser tæt sammen. Desuden er de kendetegnet ved deres enorme størrelse og overstiger 2,5 meter i længden.
I blomstringsperioden vises racemose-blomsterstande på planten. I dette tilfælde varierer kronbladenes skygge - fra rød eller orange til lilla. Kulturen er biseksuel. I dette tilfælde er hunblomster altid placeret øverst, begge køn er i midten, og hanblomster er nederst.
Hver afgrøde modner op til 300 frugter, som vejer cirka 70 kg. De er dannet i stedet for blomster. Frugter kan variere i form. De er korte, lange, ovale. Farven på skrællen varierer fra gul til grøn. Røde bær findes også nogle gange. Under huden er der hårdt papirmasse. Efterhånden som frugten modnes, bliver den blød.
Hybride sorter indeholder ikke frø. Samtidig indeholder vilde sorter mange frø, der findes i frugtkødet.
Bananer har store sundhedsmæssige fordele. De har ikke kun høj ernæringsværdi, men supplerer også vitaminer og mineraler.Frugterne har størst effekt på hjertemusklen og forbedrer hjernens funktion. Dette skyldes kaliumindholdet. Det er dette stof, der dominerer sammensætningen af frugten.
Produktet indeholder også æblesyre. Det har en gavnlig effekt på menneskets fordøjelsesfunktioner. Derudover indeholder bananer fibre og fibre. Disse komponenter normaliserer funktionen af fordøjelsesorganerne. For mennesker, der lider af gastritis, hjælper produktet med at reducere stress på maven og lindre smerter. Derudover fjerner produktet perfekt vand fra kroppen. Derfor kan det indgå i en række forskellige diæter.
Bananklassificering: grøntsag, frugt eller bær
Hvis vi præcist angiver, at denne frugt tilhører en bestemt kategori, kan vi sige, at det ikke bare er en bær, men en flerfrøet bær. Hovedårsagen til denne klassificering er det faktum, at frugter ifølge botanikere kun vokser på træer og bær - på græs og buske. Desuden er bananen i sig selv ikke et træ, men en urteagtig afgrøde.
Ligheder mellem banan og grøntsager
Faktisk kan en banan til en vis grad klassificeres som en grøntsag, da det er en spiselig frugt af en urteagtig afgrøde. Det er bemærkelsesværdigt, at alle spiselige plantefragmenter i det gamle Rusland blev betegnet med ordet "grøntsag". Fra det gamle russiske sprog er det oversat som "frugt". Dette koncept betød løg, vandmeloner og rødbeder. Kort sagt, det blev brugt til alle spiselige ting, der vokser i jorden, på træer eller på græs.
Begrebet "frugt" som sådan eksisterede ikke på det tidspunkt. Det var først fra midten af det attende århundrede, at en klar opdeling begyndte at blive anvendt. Så hvorfor kaldes en banan ikke en grøntsag? Dette skyldes frugtens søde smag. Denne funktion er ikke typisk for grøntsager.
Er en banan en bær: argumenter og fakta
Bær kaldes normalt kødfulde eller saftige frugter, der vokser på buske eller urteagtige afgrøder. I moderne botanik bruges dette udtryk til at henvise til frugter, der er dækket med en tynd hud, har saftig frugtkød og et center med frø. De kræver ikke klipning eller bid. Det betyder, at sådanne fødevarer kan spises hele.
Den pågældende kultur svarer næsten fuldstændig til denne beskrivelse. Frugterne har tynd hud, saftigt frugtkød og frø. Derudover vokser de på urteagtige afgrøder. Den eneste forskel er, at frugten skal bides af. Derfor ville det være mere korrekt at kalde det en falsk bær.
Banan er en almindelig plante, hvis frugter er blevet meget populære over hele verden. Denne afgrøde indtages ofte frisk eller bruges til at tilberede desserter og andre retter. Samtidig er mange mennesker interesserede i funktionerne i planteklassificering. Oftest kaldes dens frugter bær. Botanikere hævder dog, at det er mere korrekt at bruge udtrykket "falske bær".
