Vilde hvide gæs – trækfugle, almindelige i de cirkumpolære og polære områder på den nordlige halvkugle, i Rusland, Canada, USA (vintrer i Californien) og Grønland. Men i landbruget bruges en anden repræsentant for slægten med fjerdragt af en lignende farve. Det er en hvid tamgås, der har flere forskellige racer med ens udseende, men forskellige egenskaber.
Funktioner af hvide racer
Ved første øjekast ligner racerne hinanden, men de har snesevis af forskelle på følgende punkter:
- Tilhører kød eller æg retning. Nogle dyrkes til fedtlever, som kan nå en vægt på 500-600 gram. Det bruges til at skabe en traditionel fransk delikatesse - foie gras.
- Kropsmasse. Hvis en vild hvid gås knap når 4 kg, kan dens indenlandske slægtning, afhængigt af racen, veje fra 5 til 10 og rekordhøje 12 kg.
- Ægproduktion. Dette tal varierer fra 25 til 70 æg.
- Udklækningsevnen for kyllinger fra kobling er også slående anderledes: 50-80%.
På trods af disse forskelle har alle racer af hvide gæs lignende egenskaber og fælles træk. De forenes ikke kun af den samme farve, men også af den hurtige vækst af kyllingerne, hurtig vægtøgning og tilhørsforhold til kødtypen, da disse fugle ekstremt sjældent bruges på en højt specialiseret måde - kun til at få æg.
Det skyldes ikke kun, at gåseæg sjældent bruges til mad, men også det sparsomme antal kløer om året. Selv de bedste æglæggende høner lægger ikke mere end 90 æg, og det er ekstremt lille sammenlignet med repræsentanter for andre typer fjerkræ.
Bedste repræsentanter
Baseret på mange års, og nogle gange århundreder, med udvælgelse er der udviklet racer af hvide gæs, som har en række fremragende kvaliteter. Takket være dem er fugle udbredt og vokset i næsten alle lande på vores planet.
Adler gæs
Forfædrene til denne race havde for fedt kød og et sparsomt antal æg i koblingen. For at forbedre deres præstationer blev de krydset med Solnechnogorsk og store grå. Den resulterende hybrid blev kaldt Adler efter dens oprindelige rødder.
Fuglene er tilpasset varme klimaer og er almindelige i Krasnodar-regionen.
guvernørens
Kyllinger har en grålig plet, mens voksne af racen er rent hvide. De har en bred ryg, et lille hoved, ben og næb i en orange nuance. Fuglene er ikke store, men de er aktive.
dansk legart
Disse er store hvide gæs, opdrættet relativt nyligt, der tilhører kødkategorien. Det anbefales, at fjerkræavlere med erfaring beholder dem, fordi racen kræver en særlig tilgang og viden.
italienske hvide
Disse er solide, snehvide fugle med lyst orange næb og fødder. De er populære, fordi de har nyttige kvaliteter og egenskaber.
Italienske hvide gæs er en produktiv race, velegnet selv for en nybegynder i fjerkræavl.
Ural hvide
Gæs af denne race kaldes også ofte Shadrinsky, ifølge det sted, hvor de blev opnået. Selvom der er Ural hvide gæs I flere århundreder er racen ikke blevet udbredt.
Det vigtigste træk ved hvide gæs af denne race er deres tilpasningsevne til at leve under de ret barske forhold i Ural-regionen. Men det er netop denne egenskab, der gør racen samtidig sjælden.
Rheinland
Denne race af gæs blev opdrættet på basis af endemiske, især til industriel dyrkning og avl.
Kholmogorsky
Gæs af denne race kan være hvide eller grå (brunlige, med et karakteristisk fjermønster, især på vingerne og siderne, med en bred grå stribe langs halsen). Begge sorter er kendetegnet ved fremragende kvaliteter, men den hvide sort anses for at være mere værdifuld.
Disse er fugle med en massiv krop, en lang hals, et ret stort hoved med en specifik bump på panden og en hudpose under næbbet.
Emdenskaya
Disse gæs er opdrættet i Tyskland, har en massiv krop med en flad ryg, en dewlap under næbbet og en fedtfold på maven. Næb og ben er orange, fjerdragten er ren hvid. Disse fugle er avlet for deres kød.
De mange racer af hvide gæs med specifikke kvaliteter og egenskaber gør det muligt at vælge en passende mulighed for opdræt i industriel skala, på gårde og i private parceller.
