Gæs er store fugle og nemme at holde. De feder hurtigt, bliver ikke syge og er klar til slagtning efter 4-5 måneder. Selvfølgelig forsøger fjerkræavlere af alle sorter at vælge de største gæsracer, fordi opdræt af dem kan være den mest rentable i økonomisk forstand. Lad os overveje beskrivelsen og egenskaberne ved store gåseracer, deres fordele og ulemper.
Information om kødsektoren
At opdrætte store gæs er populært over hele verden.Denne forretning er rentabel og derfor udbredt. Fugle har en stor krop og vægt, racerne tilhører kødracen. Det vil sige, at fugle hovedsageligt opfedes til kød. Men dette betyder ikke, at du ikke kan få æg fra gæs, selvom sådanne sorter er meget lavere i denne indikator end æglæggende sorter. Lad os se på flere store gåseracer, hvis opdræt kan anbefales til landmænd og private fjerkræejere.
De største racer af gæs
Racer, hvis repræsentanter har en stor krop, blev opdrættet både i Rusland og i andre lande. Men ud over fællestræk har de også forskelle. Både i udseende og i produktivitet. Lad os se på egenskaberne ved nogle sorter, deres fordele og ulemper.
Kholmogory gås
Opdrættet i det 19. århundrede, producerer det saftigt, mørt kød, ikke fedt. Dette er en af de racer, der ofte opdrættes til kød derhjemme. Kholmogory gæs med en stærk krop og en bred ryg. Orange næb med bump, hvid eller grålig fjerdragt. Antallet af æg om året er 30 stk. En voksen fugl vejer 8-12 kg.
Stor ukrainsk grå
Efterkommere af Romny- og Toulouse-gæs kan blive op til 5 kg ved 2 måneder. Ved slagtning vejer de allerede 9 kg. Racens ægproduktion er 4 dusin pr. sæson.
Store grå bliver ofte valgt til avl i Ukraine og nogle regioner i Rusland.
Legart dansk
Henviser til slagtekyllinger. Ved 2 måneder vejer gæslinger mere end 4 kg, og så stiger vægtøgningen kun.
På trods af manglerne forsøger landmændene at købe danske gæs og opdrætte dem i deres baghaver.
Guvernørens gæs
En ny race opdrættet fra Shadrinsky og italienske hvide. Fjerdragten er hvid. Ved 9 uger når vægten af ganderen 4,3 kg, gåsen - 4 kg.
Der er ikke fundet ulemper ved Governor-racen, bortset fra at inkubationsmateriale og ungdyr ikke er let at skaffe, da sorten er ny.
kinesiske gæs
Opdrættet fra vilde gæs, der blev tæmmet for århundreder siden. Der er 2 undertyper - hvid og grå med et brunligt mønster. Mørke fugle har et sort næb og orange ben. Ganderens vægt er mere end 5 kg, gåsen er 4,2 kg.
I betragtning af racens fordele og ulemper skal det bemærkes, at den har flere fordele end ulemper. Flere detaljer her.
Mamut
Den danske race er avlet fra landgåsen med hvid fjerdragt og Toulousegåsen med grå fjerdragt. Vægten af en voksen gander er 13 kg, en gås vejer op til 10 kg, så mamut kan roligt kaldes en af de største gæs.
På trods af de høje omkostninger er racens repræsentanter værd at betale deres pris for.
Ural hvide
Fjerdragten er grå, næb og ben er gul-orange. Ved 3 måneder kan en Ural-gæsling veje 5 kg, en voksen - 9-6,5 kg. Ægproduktionen er gennemsnitlig - 4 dusin æg.
Der blev ikke fundet nogen ulemper i de hvide Ural racer.
Tula fugl
Ganderen af denne race vejer 5-6,5, gåsen - 5,2-5,5 kg, men nogle prøver når 7-8 kg.
På grund af sin aggressive natur kommer racen ikke ud af det med andre dyr.
Kuban grå
Opdrættet, som navnet antyder, i Kuban.
Linda
Linda gæsling ved 3 måneder vejer den 4 kg, ved 5 – 7 kg, på et år når den 11 kg.
Rekordholdere
Gæs selv betragtes som et af de tungeste fjerkræ. Men selv blandt dem har ikke alle den samme masse. Af alle sværvægterne anses de førende for at være Toulouse, som når op til 16 kg, Kholmogory og Mamut. Sorterne tilhører kødkategorien, gæslinger kan opdrættes som slagtekyllinger. Efter 4 måneder tager gæslinger af mange racer, der er anerkendt som de bedste i verden, på en standarddiæt uden problemer en vægt på 5 kg.
Fordelene ved racen inkluderer ikke kun en stor krop og hastigheden til at få muskelmasse, men også modstand mod eksterne faktorer og godt helbred.Selvfølgelig er ægproduktionen hos sværvægtere lav, men sådan skal det være, fordi foderets energi bruges på at skabe masse. Men gæs af nogle racer kan lægge æg relativt godt, så de æg, der fås fra dem, er nok til hjemmebrug.
Fjerkrævirksomheden anses for at være rentabel; forudsat at gåsefarmen fodres korrekt med billigt foder, og vedligeholdelsesreglerne følges, kan det generere betydelige overskud.
Store gæseracer udmærker sig ved, at de vokser hurtigt, har en stor krop og har et højt slagteudbytte af kød. Sorterne er velegnede til dyrkning til kød, både til personligt forbrug og til at tjene penge på kødavl af gæs. Det er især effektivt at opdrætte fugle som slagtekyllinger; i en alder af 4-5 måneder producerer de slagtekroppe, hvis rentabilitet er den laveste. Kødet er ikke fedt, velsmagende, og du kan få produktet ved at fodre fuglen med almindeligt foder eller blandet foder.
