At holde kalkuner er en ansvarlig forretning. Ingen ville vove at forlade en fugl sulten. Ikke desto mindre stræber fjerkræavlere efter, at deres opdræt skal være så omkostningseffektivt som muligt. Det er sjældent, at nogen ikke dyrker kartofler. Derfor er det meget vigtigt at vide, om kalkuner kan fodres med rå eller kogte kartofler, i hvilken alder og i hvilke mængder. Er der situationer, hvor det er nødvendigt at nægte at bruge grøntsager som foder?
Er det muligt at fodre kalkuner med kartofler?
En fjerkræavler kan have forskellige mål. I overensstemmelse med dem bruges forskellige taktikker til at opdrætte kalkuner:
- hurtigt opfede fuglene til kød;
- få flere æg;
- tillade kæledyr langsomt at vokse op under næsten naturlige forhold, bevæge sig meget og spise grønt og insekter.
I alle tilfælde kræver en levende organisme et vist sæt organiske og mineralske elementer, der indtages under fodring for at opretholde sundheden. Kalkuner har brug for:
- proteiner til dannelse af skelet, muskler og andet væv;
- kulhydrater som byggemateriale og et relativt højt kalorieindhold;
- fedtstoffer som en mobil energikilde;
- fiber forårsager en følelse af mæthed og hjælper fordøjelsesprocesserne;
- vitaminer er nødvendige for produktionen af enzymer, der accelererer stofskiftet og styrker immunsystemet;
- mineraler regulerer stofskiftet, er en del af enzymer, deltager i dannelsen af skelettet og regulerer syre-base balancen.
Hvad får en kalkun fra kartofler?
Den kemiske sammensætning af en grøntsag er påvirket af forskellige faktorer. Blandt dem:
- vejr;
- brug eller mangel på gødning;
- omhyggelig pleje af afgrøden;
- bred vifte;
- jordtype;
- grad af modenhed;
- varighed og opbevaringsforhold.
Det gennemsnitlige indhold af værdifulde komponenter i kartofler blev beregnet.
| Navn på stoffer fundet i kartofler | Procent |
| Vand | 75 |
| Stivelse | 18,2 |
| Sahara | 1,5 |
| Cellulose | 1 |
| Rå protein | 2 |
| Fedtstoffer | 0,1 |
| Andre organiske stoffer | 1,6 |
| Mineraler | 1,1 |
Takket være den store mængde stivelse er kartofler en af de mest kalorieholdige grøntsager. Proteinet i kartofler er en del af dyrenes blod. Proteinerne i en sådan velkendt grøntsag er på andenpladsen med hensyn til biologisk værdi efter kød og æg. De fleste kornafgrøder er ringere end dem i denne indikator. Denne konklusion er baseret på det høje indhold af aminosyrer i kartofler, herunder essentielle.
Hvis kalkuner konstant indtager kogte knolde, vil deres kost blive beriget med en tilstrækkelig mængde C-vitamin, kalium og fosfor, selv uden brug af forblandinger. Kartofler indeholder også meget jern og calcium. Linolensyre fra fedtet i dette produkt er en sand gave til kalkuner, da det ikke kan produceres i deres krop, selvom det er nødvendigt af det.
Hvordan giver man kartofler?
Supplerende mad i form af en grøntsag, der er kogt og derefter knust i sin egen bouillon, begynder at blive tilsat til kalkunfjerlinger, startende fra den 3. leveuge. Først - 5-7 g pr. hoved pr. dag, fra to måneder - 50-60 g. Derefter bindes mængden til fuglens vægt.
| Dagligt kartoffelforbrug pr. 1 kalkun, g | Levende vægt, kg |
| 100-120 | 4 |
| 200 | 5-7 |
| 300 | 7 eller flere |
Kog kartoflerne, vasket fra snavs, skrællede. Huden indeholder den største mængde mikroelementer, og frugtkødet ved siden af indeholder proteiner. Det er tilrådeligt at tilføje foder lavet til fugle i en vis alder til denne blanding. Det er tilrådeligt at fodre unge dyr 1-2 måneder gamle 4 gange om dagen. Senere reduceres antallet af madserveringer til 2-3 gange.
I hvilke tilfælde bør du ikke give?
At spise kartofler forhindrer blodpropper. Skader, der involverer skader på hud og muskler på kalkuner, er yderst sjældne. Men bare i tilfælde af, at det er nyttigt at vide, at det ikke er tilrådeligt at fodre kartofler til en sådan fugl i perioden med sårheling.
Jo mere solanin, jo rigere er den grønne farve. Det er videnskabeligt bevist, at det navngivne stof ikke kun skader menneskekroppen, men også fugle. Grønne knolde spist i store mængder kan forårsage alvorlig forgiftning.
