Betingelser for at opdrætte kalkuner derhjemme for begyndere

Landejere tænker i stigende grad på at opdrætte fjerkræ, især kalkuner. Ofte bliver denne aktivitet en lovende forretning, hvis ejeren tager en seriøs tilgang. Det er nok at have lidt teoretisk viden og startkapital - og du kan købe kyllinger til opfedning. Det vigtigste er at skabe de nødvendige betingelser for kompetent opdræt af kalkuner derhjemme.

Funktioner af fuglen

Landmænd, der opdrætter kalkuner og har en vis erfaring, er godt klar over, at det er meget vanskeligere at opdrætte dem end andet fjerkræ. De er mere krævende med hensyn til vedligeholdelse og fodring. Kalkuner har svært ved at modstå de mindste fejl i kost- og miljøforhold. Men hvis du nøje studerer de grundlæggende regler for opbevaring, vil resultatet glæde enhver nybegynder fjerkræavler.

Fra andet fjerkræ Kalkuner har lav ægproduktion, langsom udvikling. Derudover er disse fugle frådsende, men samtidig har de høje kødproduktiviteter. Kalkuner er cocky fugle. Det er af denne grund, at omkring tre dusin hunner og 3-4 hanner holdes i et fjerkræhusrum.

Tyrkiet er en fugl fra ordenen Galliformes. De har korte, men kraftige vinger, en lille bred hale og stærke ben. Det er let at genkende fuglen: på hovedet er der vorteagtige vækster kaldet koraller. Landmænd bemærker, at de skifter farve afhængigt af deres humør. Under normale forhold er væksterne lyse røde; når fuglen er aggressiv, ændres farven til lilla.

Forskelle mellem hanner og hunner

Enhver landmand bør være i stand til at skelne en han fra en hun. Det er let at bestemme køn baseret på nogle karakteristika:

• hanner er mere massive;
• en hudproces (horn) er mærkbar på panden af ​​hannen, hos hunnen er den ikke så udviklet;
• hanner mangler fjer på hovedet;
• hannernes ben har sporer;
• hunnernes fjerdragt er ikke så attraktiv;
• Hunnerne har meget bløde dun og fjer, mens hannerne har meget hårdere.

Når kyllingen bliver en dag gammel, bestemmes dens køn. Hannerne har samme længde af fjer på deres vinger, så deres omrids er glattere.Men efter et stykke tid forsvinder dette tegn, og så vil det være muligt at finde ud af kønnet på kalkunfjergene om et par måneder.

For at bestemme kyllingens køn skal du placere den på din håndflade med maven opad og forsigtigt trykke på undermaven med din finger. Hos drenge bevæger kloakaen sig udad; en lille tuberkel vil være mærkbar på dens indre membran - et kopulatorisk organ i sin vorden.

Herhjemme lever kalkuner op til 10 år. Den optimale levetid for fugle er dog ikke mere end 2 år. For mænd med høj reproduktiv funktion er denne periode 5-7 år. Lang forventet levetid fører til nedsat kødkvalitet.

Funktioner af æglægning

Hver race begynder at lægge æg på forskellige tidspunkter. Tungvægtere begynder at lægge æg ved 8-9 måneder, lette krydsninger lægger deres første kobling senest 7,5 måneder.

Hunnerne lægger æg om foråret, når dagslyset stiger til 10 timer. Men hvis du tager dig af kunstig belysning til fugle, begynder æglægningen meget tidligere. Lange dagslystimer er også gavnlige for mænd, da deres pubertetsperiode er betydeligt fremskyndet.

Generelt er ægproduktionen påvirket af: alder, sundhed, miljøforhold. Hunnerne viser større produktivitet i 1-årsalderen; i det andet leveår begynder ægproduktionen gradvist at falde.

Hvor meget vejer kalkuner?

Vægten af ​​en voksen mand er fra 10 til 30 kg. I nogle tilfælde når deres vægt 35 kg. En hunkalkun vejer meget mindre - fra 5 til 12 kg. Kalkuner betragtes som et af de største fjerkræ. Kun strudsen kan måle sig i størrelse med dem. Vægten afhænger i høj grad af korset. Der er tunge, mellemstore og lette kalkuner.

Fordele og ulemper ved avl

Mange landmænd er tvunget til at opgive denne meget indbringende virksomhed, fordi de ikke fuldt ud var i stand til at forstå fordelene og ulemperne ved kalkunavl. De er skræmte af den relativt lave ægproduktion, fjerkræets høje krav til rent vand og kost, tendensen til smitsomme sygdomme og kyllingernes høje dødelighed. Derudover er kalkuner tilbøjelige til fedme, og det fører til udvikling af visse sygdomme og nedsat produktivitet. Disse problemer kan dog løses, hvis du på forhånd studerer forviklingerne ved avl og funktionerne ved at passe kyllinger.

Erfarne landmænd bemærker følgende åbenlyse fordele ved at opdrætte kalkuner:

• hurtig vægtøgning;
• opnåelse af diætkød med fremragende smag;
• avlsomkostninger betaler sig på kort tid;
• æg har diætkvaliteter og en unik smag.

For at opnå en god fortjeneste kan du desuden sælge ikke kun kød og æg, men også fjer, fjer, unge dyr og nyfødte kyllinger.

Hvilke racer er populære

For begyndere landmænd er det vigtigt at forstå, at der er kalkunracer, der er bedst egnede til hjemmeavl. Derfor, før du træffer et valg til fordel for en eller anden race, skal du studere fuglenes egenskaber.

Den sorte Tikhoretskaya har skinnende sort fjerdragt. Det er fugle med kraftige muskler og en lidt aflang krop. Hovedet er lille med en bred næse. Racen tilhører den lette gruppe, vægten af ​​hanner når 10 kg, hunner - 5 kg. Sorte Tikhoretsky-kalkuner er stress-resistente, tillidsfulde overfor mennesker og fredelige, hunnerne har et udviklet moderinstinkt.

Fransk race kalkuner når 12-13 kg. De er aktive og mobile, så de skal have et sted at gå.Allerede efter fire måneder når individer deres maksimale vægt, og de kan slagtes til kød. Denne race kræver ikke dyre fodertilsætningsstoffer i sin kost. Kyllinger har en høj overlevelsesrate sammenlignet med andre racer - omkring 80-90% til voksen alder.

Grade Maker racen blev specielt opdrættet under hensyntagen til de nødvendige rentabilitetsparametre. Disse fugle kan sendes til slagtning allerede 2-3 måneder, mens slagtekroppen har et omsætteligt udseende, og kødet lever op til de angivne krav. Voksne fugle og unge fugle har det godt under normale forhold; kyllinger er resistente over for mange infektionssygdomme, der er iboende i kalkunfjer.

Den hvide bredbrystede race er frugten af ​​amerikanske opdrætteres arbejde. Fuglene er lidt mindre i størrelse end slagtekyllinger, men i en alder af halvanden måned når hannerne 17 kg. Kalkuner er kendetegnet ved deres let aflange kropsform, brede bryst og kraftige ben. Hunnerne begynder at lægge æg ved 9 måneder. I løbet af sæsonen lægger de mere end 120 æg, der hver vejer op til 90 g. Dette er en høj ægproduktionshastighed for enhver kalkunrace.

Stationcar racen er kendetegnet ved hurtig vægtøgning. Fuglene er store - hanner når 17 kg, hunner - op til 10 kg. De har hvid fjerdragt, lange ben, en kraftig krop og brede vinger. Kalkuner af denne race har stærk immunitet og høj overlevelsesrate. Ægproduktionen er lav - op til 70 æg om året. Stationcaren er almindelig i mange lande.

Krav til fjerkræhuse

Du kan selv bygge et kalkunhus, men du bør sætte dig ind i de grundlæggende krav til et fjerkræhus. I den indledende fase kan du tildele enhver stald til lokalerne og derefter bygge den bedst egnede struktur, der fuldt ud vil tilfredsstille fuglenes grundlæggende behov. Kalkuner bør opbevares i et rummeligt og rent rum.

Generelle krav omfatter:

• for en voksen kræves der mindst 1 m² område, for kyllinger - 0,25 m²;
• en udendørs træningspen, der støder op til hovedlokalerne;
• separate rum til voksne fugle for at eliminere konflikter mellem hanner;
• et rum til nyfødte kalkunfjer med de nødvendige betingelser for overlevelse og efterfølgende modning af unge dyr;
• tørt sengetøj - kalkuner tåler ikke fugt;
• aborre, baseret på antallet af husdyr, redehuse;
• kasser med sand i hvert rum;
• drikkeskåle og foderautomater;
• fravær af udkast;
• tvungen ventilation;
• belysning, herunder ekstra belysning om vinteren.

Landmanden skal sørge for renholdelse af drikkeskåle, foderautomater og lokalerne som helhed. At holde fjerkræhuset rent vil mindske risikoen for mulige sygdomme.

Vandreområde

Når du bygger et kalkunfjerkræhus og dets efterfølgende arrangement, skal der lægges særlig vægt på vandreområdet; dette bør diskuteres mere detaljeret. Motion er gavnligt for fjerkræ, herunder kalkuner. En daglig gåtur har en gavnlig effekt på fuglenes fysiske udvikling og deres produktivitet. Motion er især nyttigt for kalkuner, da disse fugle er mere tilbøjelige til fedme end andre.

Det bedste sted at vandre er en udstyret paddock.Dens territorium skal være godt indhegnet; det er tilrådeligt at bruge et metalnet til disse formål. Fugle skal have fri adgang til vand og mad. Det er tilrådeligt, at området har vegetation - græs og små buske.

Påkrævet klima

Kalkuner skal hæves ved en temperatur, der er behagelig for dem. Mikroklima, herunder temperatur, påvirker fjerkræets sundhed og produktivitet. Den laveste udendørstemperatur, som kalkuner kan tåle, er -15 °C (hvis frosten er kortvarig).

Den optimale temperatur i rummet for voksne er 12-16 °C, for nyfødte kyllinger er den meget højere.

Hvor behagelige fugle er indendørs, kan bestemmes af deres udseende og adfærd. Kalkuner har en sund appetit og drikker vand regelmæssigt, hvis temperaturen passer dem. Flokken fordeles jævnt i huset.

Når kalkuner er kolde, klemmer de sig sammen og spreder vingerne lidt for at skabe et ekstra lag luft. Når rummet er varmt, og luftfugtigheden er høj, trækker fuglene vejret hurtigere, deres vinger spredes til gulvet, og deres næb er åbne. Samtidig nægter kalkuner at spise, men drikker ofte.

Funktioner ved overvintring

I regioner med barske vejrforhold er det nødvendigt at forsyne rummet med yderligere opvarmning. Du kan øge rumtemperaturen ved hjælp af følgende enheder:

• infrarøde lamper;
• elektriske varmeapparater;
• varmesamlere;
• gaskedler.

Men før du bruger varmeanordninger, er det vigtigt at inspicere rummet for revner. Vindues- og døråbninger skal isoleres.Også en forudsætning for vinterfjerkræpleje er fraværet af fugt, træk, ekstra belysning, forbedret kost og tilstedeværelsen af ​​tørt sengetøj.

Kostplanlægning

Fodring afhænger direkte af kalkunernes alder. Derudover bør du være opmærksom på formålet med fuglene. Kosten tilberedes også ud fra årstiden. Om vinteren har fugle brug for mere mad, fordi de bruger meget energi på at holde varmen.

Kalkun fjerkræ

Ungernes behov for mad varierer afhængigt af alder; det afhænger i høj grad af fuglenes race og formål. Børn har brug for: hytteost, grønt, kogte kartofler, æg og gær. Denne diæt gør det muligt for fuglen at vokse hurtigt og udvikle sig fuldt ud.

Den grundlæggende diæt består af følgende produkter:

• majsgryn;
• hvede korn;
• hvedeklid;
• skaller og kridt.

Fra den 10. levedag tilsættes grøn masse til kyllingerne, startende fra 1 måned, fodres de med grove blandinger, og salt indføres gradvist. Efter 2 måneder overføres kalkunfjer til en voksendiæt, men i en jordet, knust form.

Voksne

Voksne fugle skal have tilstrækkelig ernæring 3 gange om dagen. Om morgenen og aftenen er det nødvendigt at fodre kalkuner med kornblandinger, og i løbet af dagen tilføje saftigt foder og våd mos. Det vil ikke være muligt at opdrætte fjerkræ på korn alene, så det er værd at tilføje vitamintilskud i form af agern, fyrrenåle og kastanjer til kosten.

Om sommeren vil fuglen selv finde nyttige urter, men om vinteren har den brug for bundter af tørrede urter, som vil blive forberedt på forhånd. Rundt om fjerkræhuset hænges birke- og aspekoste, så kalkuner kan nyde bladene.

Fodring i yngleperioden

I yngleperioden har fugle brug for mere energi, så kosten skal være komplet.Samtidig viser hannerne dårlig appetit på dette tidspunkt; forskellige typer rodafgrøder skal sørges for, at de kan opretholde kropsvægten. Det er også nødvendigt at tilføje bælgfrugter og hytteost.

Det er vigtigt at give ægbærende hunner den rette ernæring, bestående af gær, hytteost og røde gulerødder. Frodige forbs og vitamin- og mineraltilskud er også vigtige for dem.

Opfedning til slagtning

Det er nødvendigt at indføre en speciel diæt til efterfølgende slagtning fra 4-5 måneder. På dette tidspunkt får fuglen den nødvendige vægt. Ud over vitamintilskud bør hun modtage:

• rødder;
• grønt;
• mælk og hytteost;
• frisk fisk og kødaffald;
• knuste æggeskaller.

En måned før den forventede slagtning skal hver fugl have op til 800 g foder pr. dag.

Fugleavl

Mange landmænd forsøger at skaffe æg på deres egen gård. For at gøre dette skal du organisere en forældrebesætning. Det omfatter kalkuner med høj produktivitet. Flokken består af 1 han og 5-7 hunner, som han passer.

Parring er vanskelig, da fuglene har en stor kropsvægt, og hannerne har store kløer, som de skader hunnen med. Processen hæmmes også af fuglenes omfangsrige fjerdragt.

Naturlig parring er velegnet til en lille bondegård, men store gårde tyr ofte til kunstig befrugtning. Sæden fra producenterne udvælges og injiceres i forberedte hunner. En dosis sæd er nok til at inseminere 20 kalkuner. Denne metode bevarer hunnens sundhed og giver mulighed for rationel brug af avlshanner.

Sygdomme og forebyggelse

Landmænd, der holder kalkuner på deres gårde, bemærker en tendens til følgende sygdomme:

• kopper;
• mycoplasmose;
• helminthic angreb;
• histomoniasis;
• tuberkulose.

Sygdomsforebyggelse består af ordentlig kost og passende levevilkår. Nyfødte kalkuner får glukose og vitaminpræparater. Det er vigtigt at desinficere lokalerne for at undgå udbrud af smitsomme sygdomme.

Hvor rentabelt er avl?

I modsætning til begyndernes opfattelse er det meget mere rentabelt at opdrætte kalkuner end at holde og opdrætte kyllinger. Det skal dog tages i betragtning, at der vil være behov for investeringer, især i de første måneder, startkapital, og det første overskud vil fremkomme 5-6 måneder efter slagtningen af ​​fuglen. Herefter køber landmanden et nyt antal kalkuner og fortsætter med at udvikle forretningen.