Kalkuner af den tunge serie Big-6 vejer mere end 25 kg på seks måneder. Fuglene har en rolig karakter, de kræver ikke særlige forhold eller specifikt foder. Dette kryds anbefales til hjemme- og industriel dyrkning. Hovedtræk ved Big-6 racen er dens tidlige modenhed. Kalkuner på almindeligt foder kommer sig hurtigt og kan sendes til slagtning i slutningen af den varme sæson.
Beskrivelse og karakteristika af korset
Kalkuner af Big-6 racen (B.U.T.6) opdrættet af det engelske firma British United Turkeys LTD. Krydset udmærker sig ved dets hurtige vægtøgning og kødets høje smagsegenskaber. Big 6 er den mest populære race blandt fjerkræavlere fra forskellige lande.
Udseende
Store 6 kalkuner har hvid fjerdragt. Disse fugles lette og bløde dun er af stor værdi. Kalkuner har en stor krop, store vinger, en vifteformet hale, en lang hals, en konveks og bred brystkasse og lige lysegule ben. Hovedet er lille, ubefjeret, hannerne har skarlagenrøde øreringe og et hængende skæg. Udvendigt ligner fuglene store hvide kugler. Hannerne er større end hunnerne.
Kødudbytte
Hanner af Big-6-krydset ved 6 måneders alderen vejer mere end 25 kg, kvinder - omkring 15 kg. Efter seks måneder bliver kalkuner normalt sendt til slagtning. Slagteudbyttet af kød er næsten 80 procent. Desuden tegner brystet sig for 30%, og lårene - 14%. Big-6 racen er kendetegnet ved intensive vækstrater.
Vægttabel efter uge og dag for Big-6:
| måneder | uger | Dage | Vægt |
| 1 | 4 | 28 | 1,27 |
| 2 | 8 | 56 | 4,81 |
| 3 | 12 | 84 | 9,88 |
| 4 | 16 | 112 | 15,30 |
| 5 | 20 | 140 | 20,39 |
| 6 | 24 | 168 | 25,15 |
Ægproduktion
Hunner af Big-6 slagtekyllingeracen lægger æg fra 8 måneders alderen. En fugl producerer omkring 100 æg om året. Unge kalkuner har den højeste ægproduktion. Vægten af et æg er 85 gram. De kan spises. Kun befrugtede æg bør anvendes til lægning.
Moderligt instinkt
Big-6 kalkunen lægger normalt æg om foråret. Racen har et veludviklet moderinstinkt. Fuglen forlader ikke koblingen gennem hele inkubationsperioden (28 dage) og tager sig af afkommet, indtil ungerne når 2 måneders alderen. Næsten 95 procent af de unge overlever.
Positive og negative sider
Krav til vedligeholdelse og pleje
Fjerkræavlere, der ønsker at opdrætte fugle fra bunden, bør huske, at for at holde Big 6 kalkuner har du brug for et stort fjerkræhus og en gågård. I den varme årstid kan fugle være ude hele dagen. Når kalkuner opbevares i et trangt og mørkt rum, er der et fald i hastigheden af vægtøgning og ægproduktion. Til 1 kvm. to voksne fugle kan passe på en meter plads.
Aborre og reder er installeret i fjerkræhuset (med en hætte og vinduer nær loftet). Big-6 kalkuner kan ikke lide at sove på gulvet. Disse fugle er følsomme over for fugt og snavs. Strøelsen (halmen) skal skiftes, da den bliver snavset. Fjerkræhuset skal være tørt og varmt (ikke højere end +22 og ikke lavere end +10 grader Celsius).
Aborre er lavet af træbjælker og er placeret i en højde på 80 cm fra gulvet på samme niveau. Der skal være 40 centimeter pr. fugl. Afstanden mellem bjælkerne skal være mindst 60 cm Trækasser eller flettede kurve kan bruges som reder. Stil dem i et afsides hjørne på gulvet eller i højden (på en hylde).
Det anbefales at placere foderautomater og drikkeskåle på vandreområdet. Der skal være et sand-askebad, en skal og knust kridt udenfor. Det er tilrådeligt at indhegne gangarealet med et net i 2 meters højde. Kalkuner flyver godt. Om vinteren er det bedre ikke at lade fugle gå udenfor, når det er koldt. I den kolde årstid bør lufttemperaturen i fjerkræhuset ikke falde under 10 grader Celsius.
Fodring
Nyudklækkede Big-6 kyllinger fodres 5-7 gange om dagen med hakkede æg, hytteost, hirse og yoghurt. Kalkunfjærene overføres gradvist til startfoder og knuste kornblandinger. Fuglene kommer sig hurtigt og tager godt på i vægt på kogte kartofler, hakket majs og våd mos. Slagtekyllingers kost bør omfatte finthakkede grøntsager (gulerødder, foderroer, græskar) og grønt. Giv ikke rødbeder til fugle (hakke kan forekomme).
Voksne Big-6 kalkuner fodres tre gange om dagen. Korn bør udgøre 65 procent af en fugls samlede kost. Kalkuner får desuden malede urter, fodergær, kalksten, fiske- og benmel, kridt, solsikkekage, forblandinger og salt. Voksne fugle kan fodres med fuldkorn. Våd mæsk (foderblanding og hakkede grøntsager) placeres normalt i foderautomater ved frokosttid. Det anbefales at fjerne det resterende foder. Sur mos kan forårsage tarmsygdomme hos kalkuner.
For at opdrætte sunde Big-6-kalkuner skal du forsyne dem med kornfoder af høj kvalitet, grøntsager (grønt) og foderblandinger. Om vinteren anbefales det at tilføje farmaceutiske vitaminer og mineraler til din drink. Som en forebyggende foranstaltning mod sygdomme får fuglene knuste fyrrenåle og grønne løg (fjer). Kalkuner skal forsynes med rent vand. Det skiftes dagligt.
Opdræt derhjemme
Repræsentanter for Big 6-krydset anbefales at blive parret med lettere kalkuneracer. Hybride kalkunfjerke tager hurtigere på i vægt og har et mere sygdomsresistent immunsystem. De, der vil have racerene kalkuner, kan købe befrugtede æg til rugemaskinen eller uflygtige kyllinger. Det er bedre at købe unge dyr fra avlsfarme, der opdrætter og opdrætter Big-6-krydsninger.
Fuglenes æg klækkes efter 28 dage. Hvis der sad en høne på koblingen, kan kalkunungerne efterlades hos hunnen. Store-6 kyllinger udklækket i rugemaskinen skal placeres i en papkasse og opbevares under varmelamper i den første leveuge ved en temperatur på +27...+30 grader Celsius.
Store-6 kyllinger klækkes typisk om foråret. Når temperaturen udenfor er over +20 grader celsius, kan de unge dyr slippes en tur. Kyllingerne fodres 5-7 gange om dagen med hirse, knuste majsgryn, hytteost, knuste æg og yoghurt. Du kan give dine kalkuner sødet vand. Fuglene overføres gradvist til voksenfoder. For at forbedre kyllingernes sundhed på den 3. levedag tilsættes Levomycetin én gang til deres mad i minimale doser.
Sygdomme og behandling
Store 6 krydskalkuner har god immunitet. Med ordentlig pleje og fodring med foder af høj kvalitet bliver fugle næsten aldrig syge. Som en forebyggende foranstaltning mod tarminfektioner kan kalkunfyrlinger gives et bredspektret antibiotikum (Levomycetin) i deres mad eller drikke i minimale doser på den 3. levedag.
Big 6 kalkuner er modtagelige for følgende sygdomme:
- coccidiose (tab af appetit, nedsat aktivitet, diarré med skum og blod) - behandlet med antibiotika (Baycox, Coccidin);
- pullorosis (tung vejrtrækning, hvid diarré, dårlig koordination af bevægelser) - behandlet med antibiotika (Levomycetin, Furazolidon);
- invasive sygdomme, det vil sige giardiasis, histomoniasis (grønlig-brun diarré) - give antiparasitære lægemidler;
- trichomoniasis (manglende appetit, skummende diarré) - brug brometronid, brovaseptol, antibiotikum Baytril;
- syngamosis (parasitter akkumuleres i bronkierne, fugle trækker vejret tungt, slim akkumuleres i næbbet) - giv anthelmintiske lægemidler (Fenbendazol, Levamisole);
- colibacillose (afvisning af at spise, diarré) - behandlet med Enronit, Lexofon;
- salmonellose (næseflåd, hvid-gul diarré, sløvhed) - vaccination er mulig, behandlet med Baytril, Enromag, Enrofloxacin;
- kannibalisme (hakke) - opstår, når der er mangel på næringsstoffer; det anbefales at give vitamin- og mineralpræparater som en forebyggende foranstaltning.
Forløbet af antibiotikabehandling er 5-7 dage. Som en forebyggende foranstaltning fodres Big-6 fugle med antibakterielle midler i ikke længere end 3 dage (nogle gange 1 dag). Efter behandling med antibiotika anbefales det at give kalkuner probiotika (Colibacterin, Bifitrilak) eller almindelig kefir, yoghurt.
