Top 4 store racer af slagtekyllingekalkuner og vokser derhjemme

Et af målene med avlsarbejdet med at udvikle nye fjerkræracer er at forbedre kødproduktiviteten. Sammen med kyllinger dukkede slagtekyllingeracer af kalkuner op. I starten tager tunge fugle maksimal vægt på på kort tid. Udgifterne til at vedligeholde slagtekyllinger betaler sig hurtigere, så det er rentabelt at opdrætte dem for private landmænd og store bedrifter.

Generel beskrivelse og karakteristika for slagtekyllingekalkuner

Slagtekyllinger er opdelt i tre vægtgrupper: tunge, mellemstore og lette. De største kalkuner tilhører sværvægtskategorien og producerer op til 30 kg kød pr. slagtekrop. Den maksimale vægt i mellem og let kategori er 18 og 10 kg. Det særlige ved højproduktive kødracer af kalkuner er, at de er klar til slagtning efter fire til seks måneder. Fugle vokser over uger og måneder. Vægtforøgelsen af ​​ugegamle kalkunfjerke er mere end hundrede procent af vægten, der tages på inden for tre dage efter udklækningen. I løbet af den anden uge tager ungerne 105 procent på af deres tidligere vægt.

Satsen for vægtøgning i kilogram vises af følgende vægttabel pr. måned:

Længere opdræt er ikke gavnligt, da vægtøgningen aftager, og fuglene begynder at blive syge. De skrøbelige knogler hos slagtekyllinger er ikke proportionale med deres masse.

Sorter

Fire racer af slagtekyllinger er almindelige på store gårde og private gårde.

Canadisk bred bryst

Racen tilhører kategorien mellemvægt og udmærker sig ved sin smukke fjerdragt i sort og bronze. Ved 1,5 måned vejer slagtekyllinger 5 kg og tager aktivt på i vægt med tre måneder. Senere aftager forstærkningen.

For at avle afkom skal du købe en rugemaskine og rugemaskine.

Hvid bredbarmet

Kalkuner er kendetegnet ved hvid fjerdragt og tager 11-20 kg på.

Kødracer har ikke høj ægproduktion.Men hvide bredbarmede kalkuner er i stand til at lægge op til hundrede æg om året.

Big 9 og Big 6

Udvalgte racer af kalkuner tilhører den tunge gruppe og krydses med hinanden.

I private gårde kan store slagtekyllinger kun opdrættes sæsonmæssigt til kød.

Moskva bronze

Den indenlandske krydskalkun vejer 22 kilo.

Huden på bronzeracer er plettet under mørk fjerdragt, mens den på snehvide racer har en attraktiv, jævn farve.

Fordele og ulemper

Generelle positive aspekter opdræt af slagtekyllinger til kød:

• høj efterspørgsel efter diætprodukter;
• yderligere indtægter fra salg af kyllinger og æg;
• kort opbevaringsperiode før slagtning;
• hurtig vægtvækst.

Slagtekyllinger behøver ikke holdes på komplekse foderblandinger i lang tid. Fugle tager godt på i vægt på foder.

Problemer, der opstår ved opdræt af kalkuner:

• det er nødvendigt at indhente tilladelse fra en dyrlæge til at sælge produkter;
• høj dødelighed af kyllinger på grund af fejl i staldforholdene.

Generelt er det rentabelt at opdrætte slagtekyllingeracer, da udgifterne til indkøb og vedligeholdelse af fugle vil blive tjent ind efter salget af det første parti kød.

Krav til vedligeholdelse og pleje

De udklækkede unger holdes i ruge i den første levemåned, da de er følsomme over for forhold.Overlevelsesraten for kyllinger er 80 procent eller højere med ordentlig pleje. I den anden måned af livet anbringes kalkunfjærkre i et fjerkræhus. Burhus er velegnet til slagtekyllinger. Men fugle, der bevæger sig frit, er mindre tilbøjelige til at lide af bensygdomme. Grundlæggende krav til forhold i slagtekyllinger hus:

• område - en kvadratmeter pr. modent individ;
• temperatur - stabil +20 grader;
• belysning - fluorescerende lamper eller naturligt;
• dagslys timer - 14 timer;
• affald - tørv, savsmuld, halm;
• siddepinde - i en højde på 70 centimeter fra gulvet, installeret i etager, i en afstand på 45 centimeter fra hinanden;
• feedere - bunkertype;
• drikkeskåle - brystvorte, kop.

I fjerkræhuset er der zoner: til fodring - i den lyse del af rummet, til hvile med siddepinde - i den mørke del. Der er også et separat vandreområde.

Vandreområde

For at give slagtekyllinger mulighed for at strække benene, skal du efterlade fri plads i midten af ​​rummet. Bassiner med aske, kridt og knuste skaller er også placeret der. Ved at tage askebade renser fugle deres fjer. Kridt og skaller er mineraltilskud til fødevarer. Om sommeren slippes kalkuner ud i en indhegnet sti i frisk luft. Grunden er tilsået med ensian, røllike, lucerne og ærter og indhegnet med to meter maske. Om sommeren lægges aske, kridt og skaller i en åben sti.

Mobilindhold

Individuel bure til kalkuner installeret trinvist i 2-3 rækker. Dimensioner:

• længde - 2 meter;
• bredde - 1 meter;
• højde - 60 centimeter.

Gulvet i burene skal være massivt, plastik eller træ. Du kan lægge pap på gitterbunden. Der er også anbragt et halmstrøelse. Drikkeskålen og foderautomaten er monteret på døren.

Når man holder kalkuner i bur, må slagtekyllinger også gå rundt i lokalet med bure eller placeres i en sti i frisk luft.

Brooder

Lukkede bure med mikroklimaregulering kaldes rugere. De erstatter moderkalkunen for kyllinger udklækket i en rugemaskine. Slagtekyllinger tilpasser sig langsomt til deres miljø. Derfor holdes temperaturen i rugeren i de første to dage på samme niveau som i inkubatoren - 37 grader. Derefter reduceres opvarmningen hver 3. dag med 2 grader. Efter en måned vil kyllingerne vænne sig til den normale temperatur på +21 grader. I rummet med grublere holder de også en høj temperatur - de starter ved +27 og sænker den gradvist.

Spis derhjemme

De udklækkede kalkunfjerke fodres første gang inden for 24 timer. Fodringstilstand:

• 1. uge - 9 gange om dagen;
• 2. uge - 6 gange om dagen;
• 3. og efterfølgende uge - 3 gange om dagen.

Den første dag får ungerne finthakkede kogte æg. På den anden og tredje dag tilsættes hytteost. Fra den fjerde dag fodres kalkunfjerlinger før startfoder, eller våde blandinger tilberedes med kød, fiskebouillon eller yoghurt. Tilsæt gradvist grøntsager, korn, kød- og benmel og krydderurter. De holder op med at producere æg i en måneds alderen.

Kosten til slagtekyllinger inkluderer:

• mælkepulver;
• majs;
• hirse;
• knust havre, byg;
• sojabønnemel;
• solsikke kage;
• fisk, benmel;
• hakkede kogte kartofler, gulerødder;
• grønne løg;
• lucerne.

For at vække appetitten får kalkuner krydderier: peber, ingefær, hvidløg, anis.

Opdræt for begyndere

Slagtekyllinger opdrættes ved hjælp af en rugemaskine eller ved at lægge æg hos høns. Embryoner modnes på 28 dage.For høns er der i fjerkræhuset anvist et redeområde, hvori der lægges papkasser med savsmuld eller halm i bunden. En høne tildeles et areal på 60x60 centimeter. Følgende æg er velegnede til inkubationsudvikling:

• med en hel glat skal;
• korrekt form;
• blommen er placeret tættere på den stumpe ende;
• Luftkammeret er tydeligt synligt gennem ovoskopet.

Rugemaskinen opvarmes til 38 grader 12 timer før æglægningen. Luftfugtighed er sat til 60 procent. Temperaturen på æggene ved lægning skal være stuetemperatur. De vaskes ikke, men tørres af med brintoverilte.

De nødvendige forhold i inkubatoren gennem hele perioden er vist i temperatur- og fugtighedstabellen:

For at æggene kan varme op jævnt, skal de vendes: første gang - 12 timer efter at de er blevet anbragt i inkubatoren, næste gang - med lige store intervaller på 3-6 timer. For nemheds skyld er inkubatorerne udstyret med et automatisk drejesystem.

Fra begyndelsen af ​​lægningen åbnes inkubatoren lidt i 15 minutter for ventilation 2 gange om dagen og fra den 15. dag - 3 gange.

Sygdomme og deres behandling

Slagtekyllinger bliver inficeret med sygdomme, der er typiske for kalkuner:

• enteritis - betændelse i fordøjelseskanalen, manifesteret i form af diarré, behandlet med antibiotika og probiotika;
• mycoplasmosis er en svampeinfektion i luftvejene, der udvikler sig hos kyllinger og voksne kalkuner, når de fodres med mugne korn, behandlet med antibiotikumet "Chlortetracycline";
• histomoniasis er en bakteriel infektion, der overføres fra høns og gæs, der forårsager skummende diarré og vægttab; Furazolidon tilsættes til foderet til syge fugle;
• ormeparasitter ødelægges med anthelmintiske lægemidler "Piperazin", "Phenothiazin" og en forebyggende kørsel udføres hver sjette måned;
• konjunktivitis - vandige øjne og hævede øjne behandles med antibakterielle dråber;
• bihulebetændelse - betændelse i slimhinderne udvikler sig i kalkunfjer, når rummet er utilstrækkeligt opvarmet; til behandling ordineres et antibiotikaforløb, og temperaturen i fjerkræhuset reguleres.

For at forebygge sygdomme desinficeres rugemaskiner, ruger og fjerkræstalde, før nye fugle introduceres. Det er også vigtigt at overvåge udløbsdatoen for mad og fjerne uspiste portioner. Slagtekyllinger bør købes fra velrenommerede gårde, og afkommet opdrættet uafhængigt bør vaccineres.