Beskrivelse af bronzekalkuner og deres dyrkning derhjemme

Bronzekalkuner er slagtekyllinger. Deres ejendommelighed er mørk skinnende fjerdragt med en metallisk farvetone. Landmænd værdsætter bronzekalkuner for deres høje kødproduktivitet og ægproduktion. Med en afbalanceret kost er den gennemsnitlige vægtøgning om måneden 1,5-2 kg. Der er to sorter, der adskiller sig i deres dyrkningsegenskaber.

Racens oprindelse

Bronzekalkuner blev først opdrættet i det 20. århundrede i USA, hvorfor de kaldes American Broadbreasts. Afrikanske og Norfolk kalkuner blev brugt i udvælgelsen. Opdrætterne stod over for opgaven at udvikle en produktiv race til industriel avl. Det lykkedes: Amerikanske bronzekalkuner tager godt på i vægt, og racen er kendetegnet ved høj ægproduktion. Men kun lukket indendørs opstaldning er velegnet til fugle.

Indenlandske opdrættere fortsatte deres amerikanske kollegers arbejde og forbedrede racen. Bronzekalkuner, tilpasset til dyrkning på græs, dukkede op i Nordkaukasus. De største og hurtigst modnende hybrider af lokale og amerikanske bronzeracer deltog i den selektive udvælgelse.

Beskrivelse af bronzekalkuner

amerikansk bredbarmede kalkuner kendetegnet ved fjerdragt:

• på halsen - en skinnende bronzeskygge;
• på bagsiden - en lignende farve, med en sort tværgående stribe i slutningen af ​​hver fjer;
• på brystet - mørk bronze;
• på siderne - sort med en bronzefarve;
• på skuldrene - med en grønlig farvetone;
• vinger - mørkebrune, med hvide og grå striber på tværs;
• halen er sort, med lyse striber og kanter.

Den store og tunge krop af bredbradede bronzekalkuner er understøttet af stærke ben. Fuglenes alder bestemmes af farven på poterne: sort for unge fugle, lys kødfarvet, pink for modne, gamle fugle. Den ubefjerede del af hovedet er dækket af hvide koraller. En lang næsevækst hænger fra næbbet.

Fjerdragtens farver på nordkaukasiske kalkuner har lysere bronzegrønne nuancer.Fjerene på kroppen er skinnende, og halen er mat.

Eksterne forskelle på indenlandske kalkuner omfatter også:

• aflang krop, udvidende mod brystbenet;
• mindre massivt bryst;
• røde koraller på hovedet.

Hvad de amerikanske og nordkaukasiske racer har til fælles i udseende er en bred, massiv krop og et lille hoved, lange vinger og en vifteformet hale. Et interessant træk ved den hjemlige sort er, at de røde vækster bliver blå, når fuglene bliver alarmerede.

generelle karakteristika

Bronzekalkuner er en yderst produktiv kødrace.

Satsen for vægtøgning i sorter er vist i følgende vægttabel:

Alder	Vægt i kilogram
	amerikansk	Nordkaukasisk
3 måneder	4,4	4
4 måneder	6,6	5
9 måneder	11-20	8-18

Fugle, der fedes på en fjerkræfarm, tager op til tredive kilo. Kalkuner på private gårde når sjældent deres maksimale vægt. Voksne hanner opvejer hunnerne med 10 kg. Bronzekalkuner lægger 55-70 æg pr. sæson. Overlevelsesraten for kalkunfjerke er 70 procent. Befrugtningsraten for æg er 90 procent. Hunnerne begynder at lægge æg på ni måneder.

De vigtigste positive og negative aspekter

Fordele ved bronze racer af kalkuner:

• høj kødproduktivitet;
• god ægproduktion;
• stærk immunitet;
• forhastethed;
• høj overlevelsesrate for kyllinger;
• uhøjtidelighed i indholdet.

Fejl:

• følsomhed over for træk og fugt;
• fugle tager meget på i vægt, hvis de fodres korrekt;
• en ubalanceret kost fører til deforme ben hos kyllinger.

Det er nødvendigt at skelne mellem amerikanske og nordkaukasiske kalkuner, da førstnævnte ikke kan holdes på fri afgræsning. Fugle af den indenlandske sort tager mindre på i vægt.Den bredbarmede bronzekalkun ser upræsentabel ud efter slagtning på grund af dens sorte fjerdragt.

Regler for hold og pasning af fugle

Bronzekalkuner af udenlandske og indenlandske sorter kræver omtrent de samme levevilkår. Forskellene vedrører arrangementet af fjerkræhuset. Amerikanske bredbarmede kalkuner holdes uden at gå, så der skal sørges for ventilation i rummet.

Opførelse af lokaler

Optimale forhold i fjerkræhuset:

• temperatur +17 grader og derover;
• lav luftfugtighed;
• naturlig og kunstig belysning.

Vellykket dyrkning derhjemme afhænger af den korrekte beregning af rummets størrelse. Ved opfedning placeres fire tre måneder gamle kyllinger eller to voksne på en kvadratmeter. Sådan opretter du et fjerkræhus:

• byg vægge af mursten og isoler dem indefra med spånplader;
• forsegl forsigtigt revnerne;
• læg selvnivellerende gulv;
• installere emhætter og opvarmning;
• udstyre reder til høns.

Gulvet i fjerkræhuset er dækket af et tykt lag tørv, halm, hø eller savsmuld. Kuldet løsnes hver dag og skiftes hver 10. dag. På trods af den tunge vægt, Der skal monteres siddepinde til kalkuner. For at gøre det bekvemt at fjerne afføring placeres paller under siddepindene. Længden af ​​dagslys for høj produktivitet af kalkuner er 14 timer. Derfor er det nødvendigt at installere lamper til yderligere belysning af fjerkræhuset om vinteren.

Installation af foderautomater og drikkeautomater

Beholdere i rustfrit stål bruges til at fodre bronzekalkuner. De hænges i midten af ​​rummet, så alle fuglene kan nærme sig. Der er separate retter til tør- og vådfoder. Uspiste rester fjernes og foderautomaterne vaskes. Vakuumdrikkere er installeret til kalkunfjer, og til voksne fugle, skålformet.Brystvortedrikkere anses for at være de mest hygiejniske.

Vandreområde

Fugle, der holdes indendørs, er forsynet med en kuglepen. Fra værelset er der udgang til et indhegnet område i frisk luft. Jorden er tilsået med græs. Kalkuner får lov til at strejfe en time om dagen. Der er også beholdere med aske, som fuglene kan bade i. Om sommeren kan nordkaukasiske kalkuner opdrættes på græs - om dagen kan de slippes ud på en græsplæne med markgræs, og om aftenen kan de køres ind i fjerkræhuset.

Hvad skal man fodre med bronzekalkuner?

Fjerkræbedrifter dyrker intensivt opdræt med foderblandinger. Den færdige blanding indeholder korn, grøntsager, vitaminer og stimulanser, som sikrer en optimal balance af stoffer i kroppen og hurtig vægtøgning. Når de opdrætter bronzekalkuner til personlige behov, tilbereder opdrættere deres egen foderblanding af korn. Sørg for at tilføje frisk græs og grøntsager til din kost. Hovedandelen er protein, som findes i kornkoncentrater. Fugle får fibre og vitaminer fra planter og grøntsager.

Vådfoder tilberedes til kalkunfjer - korn og grøntsager blandes i kød- eller fiskebouillon.

Fodring af unge dyr:

• 1-2 dage - knuste kogte æg, fedtfattig hytteost, fint havregryn;
• 3-10 dage - hakket kløver og lucerne, skoldede brændenælder med kogende vand;
• 11-30 dage - knust korn tilsættes i stedet for æg; start med to gram pr. individ og øg til tredive gram ved en måneds alder.

I den anden levemåned får kalkunfjerlinger 5 gram kage om dagen. Voksne kyllinger kan også lide grønne løgfjer. Kalkun fjerkrer drikker en halv liter vand om dagen. Fra den tiende dag efter fødslen får unge dyr en svag opløsning af mangan at drikke to gange om ugen for at forhindre tarmsygdomme. Kalkunfjer og voksne fugle fodres tre gange om dagen og æglæggende høns fire gange.Om morgenen giver de våde blandinger, og om eftermiddagen og aftenen - tørre.

Kost af modne kalkuner:

• byg;
• hvede;
• majs;
• solsikkemel;
• ærter;
• kogte hakkede grøntsager - kartofler, gulerødder, rødbeder;
• hvedeklid;
• fodergær;
• kød- og benmel;
• spiret byg og havre.

Grønfoder vil erstatte ensilage om vinteren. Kridt og salt gives som mineraltilskud. Bronzekalkuner, som alt fjerkræ, kræver faste partikler til fordøjelsen - fint grus, knuste æggeskaller eller skaller.

Finesser i avlen

I små gårde holdes fugle sammen, med en han for hver 15 hunner. I store fjerkræfarme opdrættes kyllinger sammen indtil den sjette leveuge og sorteres derefter efter køn. Når de holdes sammen, begynder ældre hanner slagsmål.

Mellemstore kalkuner er valgt som opdrættere, da en han, der er for tung, kan knuse hunnen. I fjerkræbedrifter udføres insemination kunstigt. Nordkaukasiske og amerikanske bredbarmede kalkuner opdrættes inden for racen. Den produktive periode for avl af kalkuner er 4 år. Bronzekalkuner er kendetegnet ved deres tidlige modenhed. Men med konstant belysning sker ægproduktionen 1,5 måned tidligere. Hunnerne lægger æg 5-9 måneder om året. Vægten af ​​et kalkunæg er 90-100 gram.

Kalkuner ruger deres egne kløer og de lagte æg fra ænder og høns. Rugleinstinktet udvikles bedst hos toårige høns. Ungerne klækkes 28 dage efter koblingen er dannet. Det er svært for nyfødte kalkunfjerke at bryde igennem skallen. Derfor skal du forsigtigt brække brikkerne af på chipstedet. De udklækkede kyllinger placeres ved siden af ​​hønen. Kalkuner tager sig af deres afkom i en måned: de varmer dem, lærer dem at gå og få mad.

Fugleslagtning

Bronzekalkuner slagtes ved 4 måneder, og kalkuner ved 5-6 måneder. Yderligere opfedning og vedligeholdelse betaler sig ikke. Slagtefuglene er også bestemt af kropsvægten. Den optimale vægt er 12 kg. Men de fokuserer normalt på alderen, da der er mulighed for, at kalkunen tager på i vægt. Senere stopper vægtøgningen. Fugle spiser mere mad, men tager ikke på i vægt.

Sygdomme og deres behandling

Bronze racer af kalkuner har stærk immunitet. Men hvis hygiejnereglerne i fjerkræhuset ikke følges, kosten er ubalanceret, og der ikke er vaccinationer, bliver fuglene sårbare over for infektioner.

Almindelige sygdomme:

• tuberkulose - overføres af blodsugende insekter, fører til husdyrs død, gør kød og æg uegnede til salg;
• mycoplasmose - en svampeinfektion i luftvejene, der udvikler sig hos fugle som følge af høj luftfugtighed i fjerkræhuset, fodring med fordærvede grøntsager og korn og behandles med antibiotika;
• kopper er en uhelbredelig hudsygdom, der overføres fra syge fugle til raske, og kan fuldstændig ødelægge husdyrene;
• coccidiose er en bakteriel infektion, der overføres gennem vand, mad og ekskrementer;
• tyfus - også overført fra syge fugle, behandlet med antibiotika i den indledende fase;
• histomoniasis - overføres til kalkuner fra høns, gæs, når fuglene kommer i kontakt eller flytter ind i fjerkræhuset uden forudgående antiseptisk behandling.

Den mest almindelige sygdom, der forekommer i alle typer fjerkræ, er en parasitinfektion. Kalkuner bliver inficeret med orme gennem vand fra damme og græs fra sumpede områder.

Som et resultat af forkert fodring udvikler kalkuner vitaminmangel og enteritis. Mangel på frisk luft og lys indendørs forårsager D-vitaminmangel.Derfor bør fugle, selv når de holdes indendørs, have lov til at gå en kort gåtur.

Uden vitamin A bliver kalkuner svage og mister deres fjer. For at genopbygge stoffet skal du tilføje gulerødder til din kost. For at forhindre vitaminmangel tilsættes færdiglavede mineraltilskud - forblandinger - til foderet til kyllinger og voksne fugle.

Usunde fugle oplever følgende symptomer:

• mangel på appetit;
• diarré med grønne eller røde urenheder;
• apati;
• nedsat ægproduktion;
• temperaturstigning;
• slimhindeudledning fra næse, øjne;
• anstrengt vejrtrækning.

Syge personer fjernes, og en dyrlæge tilkaldes. Det anbefales ikke at behandle fugle selv, da dette kan føre til et udbrud af en farlig sygdom. Bakterielle infektioner udvikler sig hurtigt og har lignende symptomer. En dyrlæge kan præcist bestemme sygdommen. Hvis der opdages tyfus, kopper eller tuberkulose, vil det være nødvendigt at ødelægge de syge fugle og holde resten af ​​bestanden i karantæne. For at forhindre infektioner dækkes fjerkræhusets vægge med læsket kalk, og retterne behandles med antibakterielle midler en gang om måneden.