Om foråret, før du planter en køkkenhave, bør du være opmærksom på Gala-kartofler, som har mange fordele. Det kommercielle udseende af knoldene og deres fremragende smag i enhver ret giver dig mulighed for at vælge denne sort af grøntsagsplante. Derudover er det i regioner med koldt klima bedre at vælge super tidlige afgrøder for at indsamle fuldt modne knolde. Kartoffelgala, dens beskrivelse vil tillade kartoffelelskere ikke at gå galt og plante denne uhøjtidelige variation af grøntsager.
- Beskrivelse af Gala-sorten
- Voksende regioner
- Fordele og ulemper
- Egenskaber ved dyrkning
- Landingssted
- Hvad kan du plante før og efter galla?
- Gravning og gødning
- Jordens surhedsgrad
- Huller
- Funktioner af pleje
- Vanding
- Lugning
- Hilling
- Kartoffel fodring
- Skadedyr og sygdomme
- Rhizoctonia som svamp
- Senskimmel
- Virale sygdomme
- Høst og opbevaring
- Anmeldelser fra gartnere
Beskrivelse af Gala-sorten
I beskrivelsen af Gala-kartoffelsorten spilles en vigtig rolle af, hvad der vedrører:
- produktivitetsindikatorer;
- grøntsagens krav til vækstbetingelser og pleje;
- sortegenskaber;
- modstand mod vejranomalier, sygdomme og skadedyr;
- evne til at blive opbevaret i lang tid.
Kartofler af sorten Gala har følgende eksterne beskrivelse:
- Opretstående buske med middelhøje stængler.
- Plantens løv er gennemsnitligt.
- De mørkegrønne blade har bølgede kanter, som hjælper dem med at tilpasse sig varmen.
- Blomsterkronen er stor og hvid.
Knolde er dannet på mellemstore buske, der vejer fra 100 til 120 gram. Frugtens afrundede aflange form med fint adskilte øjne udmærker sig ved den fremragende præsentation af kartoffelprodukter. Toppen af knoldene er dækket af et gulligt skind, hvorunder der ligger den samme farvede frugtkød. Spisestue kartoffelsort Den har et lavt stivelsesindhold, ikke mere end 14 procent. Derfor anbefales det at bruge produktet i kost- og babymad. Og knoldens gullige farve indikerer et højt indhold af caroten. Ved madlavning bliver kartoffelfrugter ikke bløde og bliver ikke mørkere.
Gala, blandt andre mid-tidlige kartoffelsorter, er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed og evne til at blive opbevaret i lang tid.
Voksende regioner
Gala-sorten er opdrættet af tyske avlere og har siden 2008 været optaget i statens register over mid-tidlige kartoffelsorter. Takket være det høje udbytte af kartofler, når op til 400-600 kg knolde graves op fra hundrede kvadratmeter, har denne sort gjort det muligt for den at blive en førende sort blandt landmænd og sommerboere.
Grøntsager dyrkes i områder med ustabilt vejr og koldt klima.Grøntsagen er værdsat for sin tidlige modning, 75 dage efter plantning. Gallakartofler repræsenterer de bedste sorter af bordgrøntsager på landmændenes marker.
Plantens uhøjtidelighed over for jorde bidrager til valget af sort til dyrkning på tunge sandede muldjorde med lavt humusindhold. Grøntsagen er velegnet til klimaet i Volga-Vyatka, det centrale og nordvestlige område.
Vedligeholder kartoffelkvaliteten i vores bede i Sibirien og Fjernøsten. 2 måneder efter plantning kan du nyde friske kartofler, og efter 3-4 uger - knolde helt klar til opbevaring.
Fordele og ulemper
Karakteristikaene ved Gala-kartoffelsorten er fyldt med kun positive egenskaber ved afgrøden:
- Høsten fra en sortsgrøntsag kan opnås på enhver jord. Regionerne i det centrale Rusland har optimale betingelser for dyrkning af kartofler af tysk udvalg.
- Fra en busk graver de op til 20-30 mellemstore knolde.
- Under hensyntagen til de tidlige stadier af grøntsagsmodning kan du variere plantetiden og flytte frugthøstperioden med 1-2 uger.
- Kartoffelresistens over for sygdomme er noteret: bakteriel kræft, skurv.
- Med korrekt organiseret opbevaring vil kartoffelfrugter blive opbevaret uden råd i op til 6-7 måneder.
- Sorten har god smag. Knoldene er velegnede til tilberedning af anden retter, salater og chips. Det er nyttigt at inkludere kartofler i menuen for dem, der ser deres figur og ønsker at tabe ekstra kilo. Ud over caroten indeholder knolde meget C-vitamin og protein, som gør, at du kan holde dig mæt uden at tage på i vægt.
Blandt ulemperne ved grøntsagsplanten er, at sorten foretrækker høj jordfugtighed. Og hvis kartofler dyrkes på steder med tørt klima, så skal plantningerne vandes oftere.
Der er mulighed for beskadigelse af knolde og overjordiske dele af planten af en svamp, især rhizoctonia. Så begynder buskene at sakke bagud i udviklingen og kan dø, hvilket vil have en dårlig effekt på høsten.
Egenskaber ved dyrkning
Anmeldelser fra dem, der plantede Gala-kartofler og dyrkede dem i deres haver, siger, at for at få en høst skal du følge grøntsagsafgrødens landbrugspraksis. For dem, der planter sortskartofler, er det vigtigt at bestemme placeringen af afgrøden i overensstemmelse med reglerne for afgrødeskifte. Korrekt plantning og pleje af afgrøden vil give familien kartofler til hele vinteren og vil give landmanden mulighed for at sælge knoldene med stor fortjeneste.
Landingssted
For at Gala-kartoffelsorten fuldt ud kan demonstrere sine bedste egenskaber, skal du være opmærksom på valget af sted for grøntsagsafgrøder.
Det anbefales ikke at forlade bjergskråninger eller lavtliggende områder til kartofler. Området for grøntsager skal være plant med grundvand i en dybde på 1,5 meter. Det anbefales ikke at plante kartofler i skyggen, ellers når buskene ikke medium højde, og knoldene bliver små. Kun i direkte sollys udvikler planten sig fuldt ud med rettidig modning af frugter.
Højt udbytte opnås på lette, nærende jorder, hvis sommeren er våd og kølig. Fattige lande er beriget med næringsstoffer på forhånd. Værst af alt kartofler vokser på saltholdig jord og når lufttemperaturen er høj hele sommeren uden regn.
Hvad kan du plante før og efter galla?
Reglerne for afgrøderotation og deres overholdelse er nødvendige, så grøntsager ikke kræver yderligere pleje, og deres modstandsdygtighed over for sygdomme forbliver pålidelig.
De bedste forgængere til Gala-kartofler er agurker, rødbeder og gulerødder.Efter disse grøntsager kan du være sikker på jordens næringsværdi.
Godt nærer jorden til plantning af bælgfrugter - ærter, bønner. Det er ikke for ingenting, at bønner plantes ved siden af kartoffelhuller. Deres naboskab er gunstigt.
Efter tidlig modning Gala plantes kål og agurker. For at plante kartofler med fordel, sås grøngødningsafgrøder på forhånd på grunden før vinteren: rug, lucerne, raps, sennep. Planter vil mætte jorden med nitrogen, hvilket gør jorden løs og gennemtrængelig for luft og vand.
Gravning og gødning
Selvom Gala-sorten tilpasser sig enhver jord, vil det være svært for knolde at udvikle sig i jord, der er tæt og tung i strukturen.
Om efteråret forberedes stedet ved at grave eller pløje jorden. Til tung jord tilsættes flodsand og humus før gravning. Marken dyrkes med en gå-bag-traktor og en håndholdt kultivator. Det mest pålidelige værktøj til at grave er en skovl. Pløjedybden bør ikke overstige 30 centimeter.
Der tilsættes 20 gram ammoniumnitrat pr. kvadratmeter mark. For at gøre sandjord tungere kan du tilføje ler.
Hvis arbejdet med at grave jorden udføres korrekt, så om sommeren bakkekartofler vil passere uden større indsats.
Jordens surhedsgrad
Ligesom andre kartoffelsorter foretrækker Gala neutral eller let sur jord. Surhedsgraden af landmændenes og sommerboernes land bestemmes på forskellige måder:
- ved hjælp af lakmuspapir;
- kirsebær infusion;
- overvægten af plantearter på stedet;
- belægning på jordoverfladen.
En grønlig farve af lakmuspapir vil angive et neutralt surhedsniveau, og en gul farve vil angive en pH-værdi på 5,6-6,0.
Ved at dyppe et stykke jord i en infusion af fuglekirsebærblade bestemmer væskens røde farve, at jorden er sur. En neutral sammensætning vil vise en blå farve, og en let sur sammensætning vil vise en grøn farve.
På sur jord vokser bjørneøre, marianbær, pebermynte, padderok og plantain godt. Lidt syrlig - genkendes af tidsel, krybende hvedegræs, følfod. Rustne aflejringer på jorden er resultatet af øget jordsurhed.
Konstant påføring af dolomitmel hvert 5. år vil opretholde normal jordsyre.
Huller
Materiale til at plante kartofler er forberedt en måned i forvejen. Dette omfatter udslagning af knolde, så der kun er sunde tilbage, der vejer 50-70 gram. Det er bedre at skære frø større end 100 gram i to dele ved plantning, 2-3 uger før plantning. Halvdelene placeres i kælderen, spredt ud i et lag på 10 centimeter.
Læggekartofler spires 40 dage i forvejen. For at gøre dette lægges knoldene i 2 eller 3 lag i et lyst rum ved en temperatur på 12-15 grader Celsius. Til våd vernalisering drysses frugter foldet i kasser med fugtig jord. Og opbevares i 10-15 dage ved en temperatur på 14-18 grader. Det færdige plantemateriale skal være let grønt med kraftige skud 1 centimeter lange.
Så snart jorden i haven varmer op til 6-8 grader, kan du forberede huller og placere 1-2 knolde i dem.
Metoden til at plante Gala-kartofler er kvadratisk klynge i henhold til mønsteret på 70x70 centimeter. Plantedybden af frøknolde er 8-10 centimeter, afhængigt af jordens struktur.
Funktioner af pleje
At plante frø afslutter ikke arbejdet i kartoffelmarken. Udbyttet af en sortafgrøde afhænger af korrekt pleje. Ved at vande hjælper de knoldene til at blive modne til tiden.
Lugning og gødning af grøntsagsplanter spiller en vigtig rolle, og bakning fører til dannelsen af yderligere underjordiske stængler og en stigning i antallet af knolde fra en busk.
Vanding
Gallakartofler er kendt for at elske fugt, så det er nødvendigt at vande grøntsagsplanterne, især i tørre somre. Lad ikke kartoffelbedene tørre ud og fugter jorden rigeligt. Vanding begynder, når buskene når en højde på 4-5 centimeter. Til en plante er 3 liter vand nok, som hældes i midten af busken.
Det er vigtigt ikke at glemme at fugte kartoflerne i blomstringsperioden og efter. Mængden af vand stiger på dette tidspunkt til 8-10 liter pr. busk. Det er bedst at vande planterne om aftenen. De bruger forskellige metoder til vanding: sprinkling, furer og under roden.
Lugning
For at busken kan udvikle sig fuldt ud, kræver kartofler lugning og løsning. Da grøntsagsfrøplanter dukker op senere end ukrudt, vil en harvning af området på en varm dag give dig mulighed for at ødelægge småt græs sammen med rødderne.
Når kartoffelskud dukker op, går de over marken med en rive og harver. Når rækkerne er lukket med planternes lukkede toppe, fjerner du ukrudtet med hænderne. I løbet af sommeren er det nødvendigt at løsne rækkeafstanden 3 gange i to indbyrdes vinkelrette retninger. Løsningsdybden er 6-8 centimeter.
Hilling
De øger udbyttet af Gala-kartofler ved at bakke. Første gang udføres proceduren, når højden af grøntsagsbuskene er 15-20 centimeter. De river jorden 8-10 centimeter. Det er bedre at udføre den anden bakke, før Gala-kartoflerne begynder at blomstre. Det er for sent at bakke blomster op, da toppen af plantebuskene vil lukke sig sammen. Anden gang river de jorden 15–18 centimeter. Bakke kun op, når jorden er fugtig, så vil yderligere stængler under jorden udvikle sig med succes. Procedurer i tørt vejr vil føre til et fald i udbyttet.
Kartoffel fodring
Kartoffelmarken fodres med flydende gødning med op til 15 gram ammoniumnitrat og kaliumsalt og 30 gram superfosfat pr. spand vand. Mullein kan fodres ved at holde opløsningskoncentrationen på 1:5 og fugleklatter i en koncentration på 1:12.
Gødning påføres sammen med bakke. Situationer opstår, når æggestokkene er svagt dannet på trods af den kraftige udvikling af grøn masse. Det er kendt, hvorfor Gala-kartofler ikke blomstrer. Beplantninger er overmættede med nitrogen og fugt. Så snart du tilføjer træaske og fosfor-kaliumgødning i rillerne mellem rækkerne, vil problemet med blomstring være løst.
Skadedyr og sygdomme
Gala-sortskartofler angribes sjældent af sygdomme og skadedyr, men hvis dette sker, skal der hurtigt træffes bekæmpelsesforanstaltninger:
- MED kartoffel scoop, der forårsager skade i larvestadiet, bekæmpes ved sprøjtning med insekticider. Forebyggelse består i at grave stedet op om efteråret og afbrænde planteaffald efter høst.
- Hvis en muldvarp cricket angriber, vil behandling af planter med Karbofos-opløsning hjælpe.
- Lokkemad lavet af kage, klid og udskårne kartofler forgiftet med insekticider vil redde dig fra trådorme og klikbillelarver.
For at befri grøntsagen fra skadedyrsbeskadigelse, når kartoflerne høstes, behandles knoldene med præparater, der har til formål at ødelægge insekter og deres larver.
Blandt svampesygdomme er Gala-sorten modtagelig for senskimmel og rhizoctonia. For at undgå infektion er det nødvendigt at bruge svampedræbende midler. Knolde skal behandles i opløsninger af Maxim- og Prestige-præparater om efteråret, før de opbevares i kælderen og før plantning. For 10 kg plantemateriale skal du bruge 10 milliliter Maxim. For at øge planteimmuniteten tilsættes 2 gram ammoniumnitrat og superphosphat til opløsningen.
Rhizoctonia som svamp
Rhizoctoniosis, eller sort skurv, er klassificeret som en farlig svampesygdom. På grund af sygdommen kan mere end 30 procent af kartoffelafgrøden gå tabt.
Svampen påvirker det meste af planten: Bladene og stilken er dækket af netnekrose, knolde med sorte pletter eller vækster ser syge ud. Symptomer på infektion omfatter krølning af bladene i toppen af stilken og forkrøbling af busken. Svampen udvikler sig på tidlige kartoffelsorter. Sandsynligheden for infektion øges, når knolde plantes i kold og våd jord.
Foranstaltninger til forebyggelse af rhizoctoniasis omfatter:
- køb af sundt frømateriale;
- introduktion af mineralske og organiske komplekser;
- behandling af kælderen før opbevaring af kartofler med en opløsning af blegemiddel og knolde med lægemidlet Maxim.
Frømateriale lider ofte af sygdommen. Ved at anvende foranstaltninger til at bekæmpe sygdommen kan du slippe af med den helt.
Senskimmel
Kartoffelråd, eller senskimmel, identificeres ved brune pletter på bladene. En hvid belægning er synlig på bunden af pladerne. Så snart bladene tørrer ud, spreder sygdommen sig til stængler og knolde. Grøntsagens frugter bliver brune, rådner og bliver bløde. Behandl kartoffelplantninger med Arcerid tre gange med en pause på 7-14 dage. For forebyggelse er det tilrådeligt at påføre gødning regelmæssigt og tørre læggekartoflerne grundigt inden plantning.
Virale sygdomme
Virale infektioner i varmt, tørt vejr kan omfatte krølning af blade i bunden af kartoffelstængler. For at bevare buskene udføres behandlinger med intervaller på 10 dage. Til sprøjtning tages Baktofit, som bruges efter vejledningen. Du kan ikke tage knolde til plantning fra buske, der er inficeret med virus.
Høst og opbevaring
Tidlige Gala-kartofler høstes tidligere end andre sorter af grøntsagsplanter. Allerede i august er der på forhånd klargjort et grøntsagslager til opbevaring af de opgravede knolde.
En uge før høst skal du skære toppen af kartoflerne af. Så vil der dannes en tæt hud på knoldene, der beskytter frugterne mod skader.
Høsten udføres, når knoldene har nået en diameter på 4 centimeter og er dækket af skræl. På trods af det høje udbytte af kartofler er det ikke altid muligt at konservere grøntsagerne om vinteren. Dette sker, fordi beskadigede, syge frugter placeres i kælderen.
Efter tørring af kartoffelafgrøden opbevares den i rum med en lufttemperatur på 2–5 grader celsius og en luftfugtighed på 80 procent.
Knolde kræver luftventilation, ellers kan afgrøden rådne. Det bedste sted der vil være trækasser til opbevaring af kartofler, tasker.
Anmeldelser fra gartnere
I anmeldelser af Gala-kartofler kan du høre en masse positiv feedback.
Tatyana, Novosibirsk:
“På trods af vores uforudsigelige klima dyrker vi Gala-kartofler med ret stor succes. Vores familie kan godt lide mellemstore knolde. Kartofler smager fantastisk i enhver ret."
Ivan, Irkutsk:
“Min kone og jeg elskede Gala-kartoffelsorten, fordi den er nem at passe. Vi har ikke tid til have. Men kartoflerne voksede altid godt. I august graver vi allerede knoldene op, tørrer dem og opbevarer dem. Høsten er høstet, du kan bruge tid på dig selv.”