Kartofler er en af de mest almindelige grøntsager, uden hvilken det er svært at forestille sig et sommerhus. Kartoflers modningstid afhænger af mange faktorer. Først og fremmest er dette selve variationen af knolde såvel som klimatiske forhold. Hvis den første faktor kan påvirkes, så må du bare affinde dig med den anden. Hvis sommeren er kold, så kan høsten blive dårlig.
Hvor mange dage skal jeg grave kartofler op?
Når du planter kartofler, er det vigtigt at overveje din bopælsregion. I forskellige områder kan tiden fra plantning til høst af samme sort variere på grund af forskelle i klimaet.
Vækstsæson iflg kartoffelsorter:
- Tidlige kartofler, hvis modningstid er cirka 50-61 dage efter plantning af knolde i jorden.
- Den tidligt modne sort modner 66-85 dage fra tidspunktet for plantning i jorden.
- Mellemsæsonsorten modnes 86-95 dage efter plantning.
- Middel sent - fra 96 til 115 dage efter plantning af knolde i jorden.
- Modningsperioden for sene kartofler starter ved 115 dage.
Vækstsæsonen kan variere op eller ned. Igen afhænger dette af vejrforholdene i løbet af sæsonen. Det er umuligt at påvirke dette.
Hvad bestemmer knoldens modningshastighed?
Men selvom du vælger en sort baseret på modningsperioden for knoldene, kan du efter plantning ikke være sikker på, at høsten kan opnås til en bestemt dato. Vækstsæsonen er påvirket af en lang række faktorer.
Faktorer, der påvirker vækstraten:
- I hvilken region dyrkes grøntsagerne?
- Plantede kartofler vil vokse tidligere, hvis du planter knoldene i begyndelsen af maj.
- Vejr.
- Anvendelse af store mængder mineralsk og organisk gødning.
- Vækstsæsonen for kartofler forkortes, hvis du planter dem i næringsfattig jord. På frugtbar jord accelererer væksten ikke, og høsten kan høstes til sent på efteråret.
- Mangel på fugt påvirker også, hvor hurtigt knolde vokser. Hvis sommeren var tør, og der var lidt regn, forkortes kartoffelhøstperioden.
Hvis vækstsæsonen er blevet forkortet af de sidste to grunde, vil sådanne kartofler ikke være så velsmagende og vil også blive dårligt opbevaret. Derfor er det, hvis det er muligt, tilrådeligt at regelmæssigt vande kartoflerne (hvis der ikke er regn om sommeren), og før du planter kartofler i åben jord, skal du tilføje mineralsk og organisk gødning til jorden. Når knoldene modner til tiden, bliver de velsmagende og kan opbevares i mere end en måned.
Hvordan fremskynder man modningen af kartofler?
Du kan forsøge at fremskynde modningen af kartofler efter blomstringsperioden for at nye kartofler Jeg behøvede ikke grave den op i det sene efterår. Dette vil hjælpe de sommerbeboere, der har forsinket plantning af plantemateriale. Du kan også forsøge at øge væksten af kartofler, hvis det er en kold og regnfuld sommer.
Hvad skal man gøre, hvis buskene er vokset meget, og du ikke kan forsinke høsten?
- Den nemmeste måde er at skære de grønne toppe af, når plantematerialet for nylig er begyndt at spire og buskene endnu ikke er begyndt at blomstre.
- For at sikre, at kartofler modnes tidligere, kan du sprøjte buskene med en opløsning af kobbersulfat 14 dage før høst. Produktet trækker fugt fra bladene og modenheden af knoldene kommer hurtigere. I samme måned begynder toppene at blive dækket af brune pletter, krøller og tørrer ud.
- Du kan fremskynde modningen af kartofler, hvis du har haft en lang og kold sommer ved hjælp af magnesiumklorat. For 1 liter vand skal du tage 25 gram, fortynde chloratet i vand og sprøjte buskene med det. Stadierne af kartoffelmodningen vil så blive reduceret, og efter et stykke tid vil det være muligt at grave den op. Hvis vejret er tørt, så modner kartoflerne efter sprøjtning allerede på den 6. dag.
- For at sikre, at kartofler modnes tidligere end forventet, kan de behandles med superfosfat. Sprøjt kartofler efter blomstring. Til 1 liter varmt vand 25 g superfosfat. Det er bedre at vælge tidspunktet for proceduren om aftenen.
- Knolde modnes hurtigere, hvis de spires inden plantning i jorden. Dette er ikke svært at gøre, og spiring tager kort tid. Kartofler spirer i et godt ventileret område. Du kan lægge halm eller hø på gulvet. I løbet af dagen bør temperaturen ikke være mere end +15. Om natten, for fuldstændig spiring, skal den sænkes til +7. Spire kartofler skal være om 2-4 uger. Efter at de første rødder begynder at vokse på knoldene, vandes de med en opløsning af natriumchlorid, ammoniumnitrat og superphosphat (15:15:55 pr. 10 liter vand). Efter to dage skal knoldene vandes. Dette vil fremme væksthastigheden, når kartoflerne plantes i jorden.
- Tørring er en anden måde at fremskynde væksten. Kartoflerne skal spredes ud i ét lag (det er ikke nødvendigt at lægge dem ud, så solen rammer knoldene). Efter halvanden uge skulle der komme øjne på den. Så kan du begynde at plante. Plant tørrede kartofler på sædvanlig måde.
Efter disse procedurer vil stadierne af kartoffelvækst blive forkortet, og så kan du sikkert grave unge kartofler op uden frygt for at beskadige dem i jorden. Dette spørgsmål er især relevant for de sommerbeboere, hvis grund ligger i et lavland, hvor der samler sig vand, eller når jorden indeholder en masse tørv og kartofler vokser langsomt.
Hvornår skal man grave kartofler op?
Som tidligere nævnt modnes kartofler på forskellige måder. Ved hvilke tegn kan du bestemme, at det er tid til at grave afgrøden op?
Hoved tegn på kartoffelmodning:
- Det vigtigste tegn, hvormed du kan bestemme, at kartofler er modne, er tørrede toppe. I tidligt modne sorter kan dette begynde i slutningen af juli. Når alle toppen af de dyrkede kartofler er tørret, kan du begynde at høste.
- Det andet vigtige punkt at være opmærksom på er vejret. Det er bedre at grave kartofler op i tørt og solrigt vejr. Som regel modnes kartofler i slutningen af august. Derfor er det bedre ikke at forsinke til efteråret og gøre det før regnen. Hvis skyggen af planters vegetative organer (blade, stængler) er grøn, bør du tænke på kunstigt at fremskynde modningen.
- Modning afhænger også af såning. Hvis kartoflerne blev plantet i slutningen af maj, skal de graves op tidligst i september. Dette kan bestemmes af faserne af udviklingen af buskene. Hvis toppene stadig er grønne i august, vil der gå flere uger, før de tørrer ud.
Grave kartoffelhøst muligt ved en temperatur ikke lavere end +17 grader. Så under opbevaring bliver kartoflerne ikke sorte og fordærves. Det mest ugunstige tidspunkt er morgentimerne, hvor frosten allerede har sat ind. Graver man kartofler op på et sådant tidspunkt, visner de hurtigt og kan ikke spises.
Efter høst er det nødvendigt at samle alle toppe og ukrudt. Hvis dette ikke gøres, så kan området næste år være tilgroet med ukrudt og så vil det tage lang tid at fjerne det fra haven.
Når du graver kartofler op, kan du straks udvælge de bedste og største knolde til videre udplantning. De skal stå i solen i flere dage, så solanin begynder at samle sig i kartoflerne. Skrællen skal have en grønlig farvetone. Sådanne knolde vil blive opbevaret længere og vil ikke blive forkælet af gnavere. Og næste år kan du dyrke en god høst fra dem.
Hvis pladsen tillader det, så før du lægger kartoflerne i kælderen, skal du opbevare dem i solen i nogen tid. På denne måde kan du dræbe alle patogener og også øge holdbarheden.
Tørrede kartofler skal spredes i poser efter at have kasseret fordærvede og afgnavede knolde. Det er tilrådeligt at opbevare kartofler væk fra direkte sollys for at forhindre dem i at spire. Rummet skal være godt ventileret, luftfugtigheden i kælderen skal være høj. Ved at følge alle regler for plantning og opbevaring kan du spise kartofler hele året rundt.
