Juvelkartoflen, som blev opdrættet af tyske opdrættere, var elsket af sommerboere og gartnere på grund af dens korte vækstsæson, glatte og jævne knolde og gode smag. Grøntsagen tjener som basisføde, der bruges til at tilberede salater og supper, stege og koge i Rusland og mange andre europæiske lande. Ingen familie kan leve uden kartofler.
Sortens kendetegn
Den lavtvoksende plante har en lige stilk, hvorpå der er mørkegrønne blade med bølgede kanter. Blomsterstandene er kendetegnet ved en lilla farve. Op til 20 kartofler indsamles fra en busk:
- oval form;
- med gul hud og frugtkød;
- med små øjne.
Knolden, der i gennemsnit vejer omkring 100 g, indeholder op til 15 % stivelse, en stor procentdel af caroten og vegetabilske proteiner. Kartofler graves op 50 dage efter, at spirer dukker op. Denne karakteristik af sorten passer til sommerboere, der dyrker Jewel til eget forbrug, og tiltrækker landmænd, der planter denne grøntsag til salg. Knoldene bevarer deres salgbare udseende, rådner ikke og tørrer ikke ud før næste høst.
Med ordentlig pleje på frugtbare arealer høstes op til 800 kg kartofler pr. hektar, som takket være deres behagelige smag og glatte skind bruges til fremstilling af supper, chips og puréer. Efter kogning smuldrer frugtkødet og mister ikke sin smukke farve.
Vokser
Takket være opdrætternes hårde arbejde er den resulterende Jewel-sort ikke kun værdsat for sin tidlige modning af knolde, men også for sin modstandsdygtighed over for kortvarig tørke, varme og lave temperaturer. Disse kartofler dyrkes i regioner med forskellige klimaer; i de sydlige regioner høstes afgrøden to gange, hvor der plantes knolde i april og begyndelsen af juli.
Du kan bruge frømateriale i mere end et år, da sorten ikke degenererer i lang tid. Afgrøden elsker solen, og små kartofler modnes i skyggefulde områder. Placer knoldene i jorden med en afstand på 30 cm, så der er 70 mellem rækkerne.
Plantning kan udføres, selv når jorden endnu ikke er helt opvarmet. Let frost er ikke farlig for planten.
Juvelkartofler dyrkes i forskellige jordtyper, men store knolde fås med tilstrækkelig fugt og gødning. Området til afgrøden forberedes og gødes normalt om efteråret. Den vokser godt efter vinterhvede eller sennep.
Frø forberedelse
Knolde til plantning udvælges, når de graves op til opbevaring.Kartoflerne står i solen i en uge, og vend dem, indtil alle sider får samme grønlige farvetone. Herefter sendes den til opbevaring i kælder eller kælder, hvor temperaturen er omkring 4 grader celsius. Knolde af samme størrelse lægges separat til frø, før plantning behandles de i en opløsning af kaliumpermanganat eller urinstof og spirer på et varmt sted i tre uger.
Landbrugsteknologi
Om foråret tilføres jorden under kartoffelbedet med organisk stof og dyrkes i en dybde på 30 cm. Sommerboerne planter knolde under en skovl og laver huller 10 centimeter dybe, hvis jorden er let, 5 centimeter dyb for tung lerjord . I den midterste zone sendes kartofler til jorden i de anden ti dage af april eller begyndelsen af maj, i de nordlige regioner en uge senere.
Knolde placeres i huller sammen med aske. I stedet bruges organisk gødning eller kridt på sur jord. Rådden gødning eller superfosfat lægges i hullerne sammen med kartoflerne. Jorden er jævnet, nogle sommerbeboere river straks jorden, hvilket giver dem mulighed for at redde unge skud fra invasionen af Colorado-kartoffelbillen. Andre gartnere foretrækker grøft eller glat plantning.
Funktioner af pleje
På trods af at Jewel-sorten tåler tørke og høje lufttemperaturer, bliver knoldene ikke store ved lav luftfugtighed. I mangel af regn skal kartofler vandes. Drypvanding er bedst egnet til dette formål. Overskydende fugt påvirker smagen af kartofler negativt. Det bliver vandet og koger ikke ned. Hjælper med at dyrke en fremragende høst:
- Bakning op ad buske.
- Gødskning med mineralsk gødning og organisk stof.
- Rettidig skadedyrsbekæmpelse.
Afgrøden reagerer positivt på udbringning af gødning og fugleklatter. Dette skal gøres mindst 2 gange pr. sæson.Juvelkartofler vokser på dårlig jord; mikroorganismer, der fremmer absorptionen af gavnlige komponenter, hjælper med at forbedre deres frugtbarhed.
For at øge antallet af disse bakterier tilsættes biologiske midler til jorden. gødning kaldet Agromax. Efter brugen ophobes nitrater ikke i kartoffelknolde af Jewel-sorten. Dette koncentrat indeholder humussyrer, som styrker planter. Den indeholder blodmel, som mætter celler med næringsstoffer, og bioaktivt vand, som fremmer spredningen af mikroorganismer.
Fordele og ulemper
Beskrivelsen af Jewel-sorten var interessant ikke kun for sommerboere, der planter knolde under en skovl, men også for landmænd, for hvem produktegenskaber er af primær betydning. De ubestridelige fordele ved kartofler er:
- god smag;
- langtidsopbevaring;
- hurtig modning;
- modstand mod tørke og frost;
- høj produktivitet.
Jewell dyrkes på let sandjord, muldjord og sort jord.
Sorten er sjældent påvirket af senskimmel, almindelig skurv, nematoder og når ikke at udvikle Alternaria-skimmel, når knoldene bliver farvede og kødet bliver sort. Med en stor mængde fugt forringes produktets smag; i fravær eller utilstrækkelig vanding vokser små kartofler.
Sygdomme og skadedyr
Jewel-sorten er ikke bange for senskimmel, da knoldene modnes hurtigt. Hvis de forbliver i jorden, bliver buskene inficeret med svamp. For at forhindre, at dette sker, dyrkes jorden, inden der sættes kartofler. Toppene er sprayet med Fitosporin. I mange år har landmænd og gartnere uden held kæmpet mod Colorado-kartoffelbillen, som elsker natskyggeplanter, ved hjælp af forskellige metoder.I små parceller forsøger sommerboere manuelt at samle larverne; bælgfrugter, calendula og sennep sås ved siden af bedene.
Landmænd sprøjter deres marker med fungicider som "Anti-bug", "Calypso", "Karate", "Inta-vir", "Tanrek" og behandle knoldene med lægemidlet "Prestige" før plantning. Det har en negativ effekt på nervesystemet af skadedyr, hvilket forårsager Gulliver lammelse. Dette insekticid fremskynder også væksten af buske.
Høst og opbevaring
Et par uger før du graver knoldene op, skal du stoppe med at vande kartoflerne og skære toppen af. Jewel har en meget tynd hud, der nemt kan blive beskadiget. Høst skal ske omhyggeligt. Landmænd bruger mejetærskere udstyret med sidegreb til dette formål. Knolde til frømateriale er valgt fra de største buske. Kartoflerne tørres og sænkes først derefter ned i kælderen, hvor de opbevares perfekt.
Selv begyndere kan dyrke Jewel-sorten. Afgrødens produktivitet falder på grund af ugunstigt vejr, mangel på kalium og fosfor i jorden og ved brug af dårlige frø.
Med korrekt kunstvanding, rettidig bakke og gødning vokser store kartofler, som bruges til at tilberede forskellige retter. Smagen af knolde forringes, når vandet stagnerer.
På trods af at Jewel-sorten ikke degenererer, skal stedet for sengen ændres. Planter du kartofler efter sennep, olieræddike, bønner og bønner, stiger udbyttet, og antallet af skadedyr falder.
