I dag på markedet blandt kartoffelsorter Nye produkter dominerer, men gamle, tidstestede varianter er heller ikke blevet aflyst. En af disse er Elizabeth kartoflen. Forskellen mellem denne sort og andre er komplekset af dens iboende fordele. Den gode smag af grøntsagen og dens snehvide frugtkød samt den generøse høst, som planten giver til gartnere, kan ikke efterlade nogen ligeglade. Disse og andre fordele har gjort denne sort ønskværdig i enhver bedrift, hvor der dyrkes kartofler.
Beskrivelse af sorten
Dette er en mid-tidlig bordsort, der ofte dyrkes kommercielt.Dens frugtkød indeholder store mængder protein, aminosyrer og vitaminer. Elizabeths ejendommelighed er den venlige modning og fraværet af processen med degeneration af sorten.
Busken af denne kartoffel, hvis vi sammenligner den med andre sorter, har en kompakt størrelse, dens blade er store, mørkegrønne, har pubescens og bølgede kanter. Blomstringen af busken er uudsigelig, med yderligere fald af æggestokkene; den danner ikke frugter med frø.
Formen på knoldene er rund, let flad, huden er glat, dens skygge varierer fra let gul til beige. Kartoffelkødet er hvidt, og efter skrælning og udsættelse for luft er det ikke udsat for mørkfarvning. Vægten af denne sortsgrøntsag er fra 80 til 140 g. Grøntsagens smag er på et højt niveau, mængden af stivelse til stede i frugten er gennemsnitlig og når 13-18%.
Udbyttet af Elizaveta-sorten er behageligt overraskende - under hver busk er der i gennemsnit op til 10 knolde, og fra 1 hektar, med ordentlig pleje, kan omkring 400 centners frugt vokse.
Frugtsætning begynder midt på sommeren, men høst af kartofler kun muligt i efteråret (2,5-3 måneder efter plantning). Elizabeth kartoffelsorten er modstandsdygtig over for skiftende vejrforhold og har desuden god sygdomsresistens.
Vokser
Plantesæsonen begynder i midten af maj, når jorden allerede er varmet op, og truslen om frost er forbi. Før du planter grøntsager, skal du dyrke jorden. For at gøre dette løsnes den og tilsættes næringsstoffer, helst af organisk oprindelse: humus, kompost, aske. Alle stoffer udlægges sammen med plantemateriale i forberedte huller.
Kartoflerne begraves 10 cm, og afstanden mellem knoldene er omkring 35 cm, og mellem rækkerne - mindst 70 cm.
Pleje af Elizabeth kartofler adskiller sig ikke fra dyrkning af andre sorter og består af:
- Systematisk lugning og løsning af jorden. For bedre udvikling af kartoffelbuske skal du fjerne ukrudt, da de er deres konkurrenter. Det øverste jordlag løsnes for at ødelægge skorpen, som ikke tillader ilt at nå planterødderne, og også på grund af kapillærstigning opstår fugttab.
- Minimum to bakker. Første gang gøres dette, når planterne når 8 cm i højden, og næste gang efter 2 uger, når de når 20-25 cm. Det er nødvendigt at danne en høj ryg med tilstrækkelig bredde.
- Vanding. Hver sort, inklusive Elizabeth, har brug for rettidig vanding. Hvis drypvanding virker, vil dette øge udbyttet betydeligt, da der ikke vil være nogen tørkeperiode.
- Tilføjelse af næringsstoffer til jorden. I vækstsæsonen fodres grøntsagsafgrøden med mineralkomplekser 2-3 gange. Gødning veksles med en opløsning af fugleklatter eller mullein. Bladgødskning med fortyndet superfosfat vil også give mange fordele. Denne sprøjtning udføres halvanden uge før knoldene graves op.
- Inspicere kartoffelbuske for tilstedeværelsen af sygdomme og tilstedeværelsen af Colorado kartoffelbillen og andre insekter.
Funktioner af pleje
Kartofler udvælges til plantemateriale i vækstfasen. Til dette formål er de mest attraktive repræsentanter for Elizabeth-sorten markeret. Efter høst opbevares kartofler til plantning adskilt fra spisekartofler.
Denne kartoffelsort er i stand til at dyrke ret store knolde.For at stimulere deres udvikling skal du fjerne den vegetative del af planterne 7 dage før høst. Efter at have gravet afgrøden op, tørrer frugterne under en baldakin.
Fordele og ulemper
Sorte kartofler har en række fordele:
- fremragende udbytte;
- høje smagskvaliteter;
- god præsentation;
- let pleje;
- sygdomsresistens;
- øget holdbarhed.
Der blev ikke fundet mangler i Elizabeth-sorten.
Skadedyr og sygdomme
Kartofler af sorten Elizabeth er højt værdsat af landmænd og gartnere for deres modstandsdygtighed over for en række farlige sygdomme. Disse omfatter:
- sen sygdom;
- Kræft;
- sortben;
- gylden cyste nematode;
- Alternaria blight;
- almindelig skurv.
Når der er høj luftfugtighed og lav temperatur udenfor i længere tid, kan senskimmel skade sortskartofler. Hvis sygdommen er påvist, behandles kulturen med et kobberholdigt middel.
Det mest almindelige skadedyr er Colorado kartoffelbillen. Som med andre insekter kan planten behandles med insekticider. Du kan også bruge desinfektionsopløsninger af præparater, der hældes i jorden. For at øge modstanden af denne afgrøde over for sygdomme og insekter, plantes den i et andet område hver gang.
Høst og opbevaring
Høsten begynder efter den grønne del af planterne er tørret ud. Den klippes og fjernes. Du kan grave kartofler op enten manuelt eller mekanisk. Efter høst tørres høsten, sorteres og placeres i en forberedt kælder. Knoldene opbevares i flere måneder og bevarer alle deres fordele. Om nødvendigt tåler transport godt.
Efter at Elizabeth-sorten blev opdrættet, dukkede mange sorter op med fremragende egenskaber, men som før mister denne kartoffel ikke popularitet og fortsætter med at glæde elskere af lækre retter fra denne grøntsag. Den kan dyrkes både til dig selv og til salg.
