Rutabaga er en madafgrøde fra korsblomstfamilien, der vokser i to år. I nogle dele af landet kaldes rodfrugten bushma, zemlyunha, bukhva, kalivka eller svensk majroe. Nogle ringer endda foderroer, på grund af planternes stærke lighed. Erfarne gartnere ved, at rutabaga er et sundt produkt, men at dyrke og pleje det i åben jord kræver en vis viden. Mere om dette senere.
- Funktioner og egenskaber ved rutabaga
- Gennemgang af russiske rutabaga-varianter
- Mulige kombinationer med andre planter
- Dyrkning af rutabaga fra frø
- Såning
- Frøplante pleje
- Sådan dykker du
- Plantning af rutabaga i åben jord
- Landingsdatoer
- Egnet jord
- Plantemønster og dybde
- Specifikationer for pleje af rutabaga
- Vandingsregime og opretholdelse af jordfugtighed
- Temperatur
- Påføring af gødning
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
- Høst og opbevaring
Funktioner og egenskaber ved rutabaga
Et karakteristisk træk ved denne rodafgrøde er frostbestandighed og fremragende tørketolerance. Radiser, peberrod, majroer, radiser og kål af alle sorter er planter fra samme familie som rutabaga. Som du ved, vokser jordgræsset i 2 år; i de første 12 måneder vokser rødder og blade, derefter blomstrer planten og producerer frø.
Stængelbunden vokser højt, og på grund af dens vægt hænger bladbladene ofte ned. En del af rodfrugten er over jorden og har en blommefarve. Blomsterstande er gule. Frugtens form afhænger af grøntsagstypen; sædvanligvis er bælgen aflang eller ligner en flad oval eller cylinder. Runde brune frø modnes inde i rutabagaen. Frugtens kerne har, afhængig af typen, en hvid eller gullig farvetone.
Fans af denne plante finder ligheder i dens smag med majroer. Det er dog nyttigt at vide, at rutabaga er meget sundere og mere nærende.
Gennemgang af russiske rutabaga-varianter
Eksperter opdeler sorterne af denne grøntsag i foder- og bordsorter. Fodergrønfink er en hybrid. Den tåler kulde og fugtmangel godt, er uhøjtidelig i pleje og har en rig høst. Et særligt træk ved rodfrugtens bordvarianter er frugtens flade runde form samt den saftige gullige frugtkød. Populære sorter af bordrutabaga i Rusland er:
- Krasnoselskaya - opbevarer godt og er kendetegnet ved sit udbytte. Den modnes inden for tre til fire måneder, vægten af rodafgrøden varierer fra 400 til 600 gram.
- Novgorodskaya er en modningstid af mellemlang varighed. Frugterne opbevares godt og vejer fra 500 til 450 gram.
- Children's Love er en mid-tidlig sort, rodformen er oval-rund. Høsten vejer fra 300 til 450 gram.
- Vereiskaya er en mellemsæsonart, der når fuld modenhed på 85-95 dage. Frugterne når en vægt på 250-300 gram.
- Hera er også en mellemsæsonart, frugterne er runde i form og anthocyanin i farve. Vægten af rodafgrøden er ikke mere end 400 gram.
- Bright Dream er den hurtigste modning blandt russiske sorter, modning på 2-2,5 måneder. Frugtens skræl har en gul farvetone og har en aflang form. I gennemsnit vejer moden rutabaga fra 300 til 400 gram.
Mulige kombinationer med andre planter
Ved siden af foderroerne kan du plante sorter af salat, salvie, malurtbuske eller mynte i samme bed. Det vil være nyttigt at plante morgenfruer eller morgenfruer - de vil ikke kun glæde øjet, men vil også afvise skadedyr fra grøntsagsplanten.
Gulerødder, dild eller selleri vil tværtimod tiltrække insekter, der aktivt jager skadedyr.
Det anbefales ikke at plante rutabaga i et bed, hvor der blev dyrket kål, radiser eller andre lignende afgrøder det foregående år.
Dyrkning af rutabaga fra frø
Enhver erfaren gartner ved, hvordan man dyrker en god høst af rutabaga. Amatører skal følge visse anbefalinger.
Såning
Først skal du så frøene til frøplanter. Når de spirer indendørs, er skuddene beskyttet mod angreb fra skadedyr, især den korsblomstrede loppebille. Før såning er det nødvendigt at desinficere frøene; for at gøre dette opbevares de i en opløsning med hvidløg i 60 minutter. Derefter skal frøene vaskes i almindeligt vand og tørres.
Foderroer sås fra de første dage af april, og efter 40 dage plantes de dyrkede svenske roer på jorden. For at gøre dette har du brug for dybe kasser med et fugtigt underlag.Spirerne placeres i en dybde på cirka 1 centimeter.
Afstanden mellem frø skal holdes inden for 2 centimeter og 5-7 centimeter mellem rækkerne. Den optimale temperatur for god spiring er 17-19 grader Celsius.
Frøplante pleje
Efter at de første skud af den såede afgrøde vises, skal dækningen på kasserne, som skabte drivhuseffekten, fjernes. Og flyt beholderne, hvor frøplanterne vokser, til et køligt sted, med en gennemsnitstemperatur på 6-9 grader Celsius. Efter 7 dage skal temperaturen nå 15 grader. Nøglen til succesfuld dyrkning af rutabaga frøplanter er at fugte jorden, løsne og udtynde spirerne.
Sådan dykker du
Adfærd plukning til foderroer anbefales ikke, da der er stor sandsynlighed for skader på skrøbelige rødder. For at gøre dette anbefaler eksperter at bruge dybe beholdere til at spire frø.
For at forberede frøplanter til plantning i åben jord, 10 dage før transplantation, skal kasser med frøplanter tages ud i gården og gradvist tilføje mere tid. Når varigheden af den unge rutabagas ophold i frisk luft når 24 timer, er det tid til at plante den i åben jord.
Plantning af rutabaga i åben jord
Tilstedeværelsen af 4-5 tilstrækkeligt dannede blade på spirede frøplanter indikerer, at tiden er inde til at plante jordbær i åben jord. Det er nødvendigt at være opmærksom på vejret: hvis en grøntsagsplante dyrkes i et landsted, i en region med et tempereret klima, udføres plantning efter 20. maj. Før plantning vandes spirerne rigeligt.
Landingsdatoer
Dybest set plantes frøplanter af foderroer 40-50 dage efter såning, om foråret - dette er midten eller slutningen af maj.
Modningstiden for en grøntsagsplante afhænger af sorten.Til vinterafgrødeopbevaring anbefales det at plante de typer rutabaga, der har en lang vækstsæson.
Egnet jord
Jordurt plantes på neutral jord, hvis pH ikke overstiger 7,0. Rutabaga vokser godt i sandet, leret eller tørveagtigt frugtbar jord. Et vigtigt punkt er jordens høje fugtgennemtrængelighed i havebedet.
De bedste forgængere på det fremtidige sted til plantning af foderroer er:
- Tomater og agurker.
- Bønner, peberfrugt.
- Melon og aubergine.
- Zucchini eller kartofler.
Opmærksomhed! Efter høst af afgrøder relateret til rutabaga, kan foderroer først plantes efter 5 år.
Plantemønster og dybde
I hullerne plantes spirer klar til plantning. Det er nødvendigt at opretholde en vis afstand mellem frøplanterne, så de modne frugter ikke forstyrrer hinanden. Afstanden mellem hullerne er 0,2 meter, og mellem rækkerne er 50 centimeter.
Før plantning fyldes hullerne med vand, og hver spire gennemblødes med en rod i en lermos, hvorefter flere blade skal skæres af. Når du graver huller, skal du sørge for, at roddelen af spirestammen ikke rører jorden. Den sidste fase af plantningen på stedet er at komprimere jorden let omkring planten og fylde frøplanten med vand.
I de første dage anbefales det at beskytte unge rutabaga mod soleksponering.
Specifikationer for pleje af rutabaga
Det er ikke svært at dyrke svenske majroer. Du skal pleje planten på samme måde som andre afgrøder - vand, slippe af med ukrudt, bakke op, fodre og beskytte mod problemer. Det anbefales at bakke udvoksede buske, når bladbladene sætter sig.
Jorden løsnes til en dybde på 5-8 centimeter. Før proceduren skal jorden fugtes.
Buskene løsnes først 48 timer efter plantning i havebedet.Næste gang det sker er en uge senere. I hele perioden med afgrødemodning udføres jordløsning ikke mere end 5 gange. For at gøre det lettere anbefales det at udføre proceduren samtidig med fjernelse af ukrudt.
Vandingsregime og opretholdelse af jordfugtighed
Denne grøntsagsplante modner godt, når den får masser af fugt, men overvanding vil få frugten til at blive vandig. Eksperter anbefaler at fugte rutabaga-buske 5-6 gange i hele modningsperioden. Ellers, når der ikke er nok vand, vil rodfrugten modnes med en hård kerne og en bitter smag. Tidlig blomstring er også mulig.
Den nødvendige mængde vand til kunstvanding er en spand per kvadratmeter jord. Det anbefales ikke at hælde for meget vand på den øverste del af grøntsagerne, som er over jorden. Dette fører til grønhed og påvirker grøntsagsplantens næringsværdi negativt.
For at opretholde fugt på et tilstrækkeligt niveau, er rutabaga mulchet. Velegnet til barkflis:
- Skær brændenælde.
- Kompost.
- Halmskæring.
- Kompostering fra savsmuld.
- Skær blade og tomatskud.
Temperatur
Med hensyn til temperaturregimet kan vi sige, at rutabaga spirer godt ved en lufttemperatur på 4 grader Celsius. Til dannelse af buske og modning af rodafgrøder er 15-18 grader Celsius egnet. Varmt, tørt vejr påvirker udbyttet og smagen af foderroer negativt. Allerede ved temperaturer over 23 grader bliver rutabaga-pulpen tør og smagløs.
Påføring af gødning
En integreret del af pleje af enhver afgrøde er rettidig befrugtning. Den første fodring af unge skud udføres 12-16 dage efter plantning i jorden. For at gøre dette skal du bruge en stor mængde gylle.Til den næste fodring er et kompleks af mineraler egnet; proceduren udføres i det øjeblik, hvor rodafgrøden dannes. Gødskning med fosfor vil hjælpe med at øge sukkerindholdet i frugtkødet. Rutabaga-buske påvirkes positivt af gødning baseret på kalium, bor, kobber og mangan.
Før du planter en grøntsagsplante, anbefales det at forberede jorden til dyrkning af rutabaga på forhånd. For at gøre dette skal du i efterårsmånederne under gravning hælde en halv spand gødning eller humusgødning for hver 100x100 centimeter jord.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Enhver, der beslutter sig for at dyrke svenske majroer i haven, bør vide, at de er modtagelige for de samme sygdomme og insektangreb som relaterede afgrøder (radisser, radiser, kålsorter, peberrodsbuske).
De mest almindelige sygdomme, der påvirker denne afgrøde:
- Følte sygdom.
- Belle og sort ben.
- Vaskulær bakteriose og mosaik.
Blandt de skadedyr, der anses for farlige, er: snegle, spire- og kålfluer, korsblomst- og roebugs, rapsbille og bladlus.
For at forhindre forekomsten af sygdomme og skader fra insekter, følger dyrkningsreglerne, desinficering af frø før såning i jorden, grundig lugning og efter høst hjælper dyb gravning af stedet.
Naboplanter, der ikke påvirker modningen af frugten negativt, vil hjælpe med at bekæmpe skadedyr, for eksempel morgenfruer, nasturtiums og morgenfruer driver hvide, kålfluer og bladlus væk med deres aroma.
Høst og opbevaring
Efter at de spirede spirer er plantet i haven, modner grøntsagerne i løbet af 60-120 dage, afhængig af plantetypen.I de tilfælde, hvor foderroer planlægges lagret i en lang vinterperiode, skal afgrøden høstes inden den første frost.
Modne frugter skal fjernes forsigtigt fra jorden for ikke at ødelægge dem. I dette tilfælde skal du afskære buskdelen af afgrøden (bladene) tæt på basen.
Efter høst skal rodfrugterne vaskes for at fjerne snavs og tørres fuldstændigt, lægges udenfor, væk fra sollys. Den vaskede rutabaga opbevares på et køligt sted, efter at den tidligere er blevet fordelt i beholdere. Hvis der ikke er kælder eller andet passende rum, vil planten være velbevaret i haven. For at gøre dette graves lavvandede skyttegrave, savsmuld eller halm hældes i dem i et tyndt lag og derefter dækket med jord.