Dyrkning af rucola i åben jord fra frø og frøplanter, plantning og pleje i landet

70% planteføde og 30% animalsk mad er den andel af fødevarer, som en person har brug for udviklet af ernæringseksperter. Vegetabilske fødevarer omfatter grøntsager, frugter og selvfølgelig grønt. Dens kemiske sammensætning repræsenterer et væld af værdifulde vitaminer og mikroelementer. Rucola er en ny, men allerede fast etableret type grønt. Mange mennesker køber det, og nogle, der har jordlodder, ønsker at dyrke det. For at gøre dette er det vigtigt at forstå reglerne for plantning og pleje, selvom rucola i åben jord er uhøjtidelig.

Beskrivelse af afgrøden: sorter og sorter

Denne type grønt er en ganske interessant plante. Præsenteres i to typer salat:

• haverucola, en anden betegnelse for indau-såning, eller eruka;
• vild rucola, en anden betegnelse for to-rækket tyndbladet.

Disse typer grønt har en original smag, der giver færdiglavede retter med en delikat nøddeagtig smag med en sennepsfarve. Reproduktion sker gennem plantning af frø.

Rucola betragtes som en type salat; den tilhører Brassica-familien, slægten Indau. Tidligere betragtet som et ukrudt, blev det populært efter middelhavskøkkenet tog fat i Europa.

Der er mange sorter af rucola; før plantning anbefales det at gøre dig bekendt med deres egenskaber:

1. Amors pile. Grønne er karakteriseret ved en gennemsnitlig modningsperiode; vækstsæsonen varer 35-38 dage. Planten bliver op til 30 cm, bladene er smalle og aflange. Udvendigt ligner mælkebøtten, giver den konstant en god høst.
2. En nysgerrighed. Vækstsæsonen for grønt er 27-30 dage, den vokser op til 20 cm i højden, har en opret stilk og blomstrer i små blomsterstande, der har en cremet farvetone. Grønne har en sødlig smag, ingen bitterhed.
3. Poker - har en tidlig modningsperiode, vækstsæsonen varer 22-25 dage. Det er kendetegnet ved grønne blade af en rig nuance, relativt stor i størrelse, en roset har omkring 25 stykker. De grønne bliver op til 20 cm høje, de har en sødlig smag med en vis bitterhed. Frø forbliver levedygtige i op til 4 år.
4. Olivetta. En tidlig modningstype, vækstsæsonen varer 20-22 dage, højden overstiger ikke 17-20 cm.Dette er en flerårig sort med let afrundede blade. Fremragende udbytte, fremragende smagsegenskaber, der er en vis nøddesmag og en let pikant bitterhed.

Nuancerne ved at dyrke rucola

Rucola er uhøjtidelig, så det anbefales at dyrke det:

• i åben jord: ved at så frø eller frøplanter;
• under drivhusforhold: så frø eller frøplanter;
• hjemme: i en passende beholder i vindueskarmen.

Vigtige betingelser for en god høst af greens inkluderer et passende plantested, jordtype, vanding, pleje og rettidig høst. For konstant at have friske grøntsager udføres såning med to ugers mellemrum.

Valg af kvalitetsfrø

Underarten bestemmes visuelt af typen af ​​frø. Den dobbeltrækkede plante har små, mere valmuelignende frø (op til 1,3 mm). Indau-arternes frø er større, omkring 2-3 mm store.

Hvis frøene købes spontant, anbefales det at desinficere dem ved at lægge dem i blød i en manganopløsning. Dem købt fra specialiserede sælgere kræver ingen forberedelse.

Hvilke naboer kan du plante med?

Det anbefales at plante rucola ved siden af ​​majs, bønner og agurker, der klatrer på espalier. De giver lys skygge til hende. Passer godt til dild, gulerødder, løg, rosmarin og kartofler. Men du bør ikke plante rucola i nærheden af ​​jordbær.

Dyrkning af rucola i åben jord

Rucola er uhøjtidelig, den kan dyrkes uden problemer i landskabet og haven i åben jord. Vækstteknologi omfatter overholdelse af metoder til jordforberedelse, såning, pleje af grønt og rettidig vanding. En af betingelserne for en højkvalitets høst er valget af et sted til plantning. Denne type grønt plantes i åben jord i frøplanter og uden frøplanter.

Gode ​​og dårlige forgængere

Det anbefales at plante grønt på stykker jord, hvor der tidligere voksede tomater, gulerødder, græskar, kartofler og bælgfrugter. De er gode forgængere. Men efter kål, radise, rutabaga, majroer og peberrod anbefales det at så efter 3 år på grund af tilstedeværelsen af ​​lignende sygdomme.

Sådatoer og jordbehov

For at dyrke denne plante i åben jord er passende plantedatoer blevet bestemt. Denne periode strækker sig fra slutningen af ​​april til midten af ​​august.

Værd at huske! Jorden bør varmes op til +10…+13 ^OC. Ved såning i kold jord bremses spireprocesserne.

Planten foretrækker varme, selvom den klarer kulde godt og kan tåle selv korte frostgrader ned til -5 ^OC. For konstant at få friskt grønt hele sommeren, anbefales det at så frø løbende gennem hele sæsonen med 2 ugers mellemrum. De lækreste og især sunde blade er mellem 25 og 45 dage gamle. På varme breddegrader er efterårshøst tilladt fra september til midten af ​​november.

På de sydlige og mellemste breddegrader begynder plantningen i anden halvdel af april; i Sibirien, i Moskva-regionen, anbefales det at bruge dyrkning under drivhusforhold eller med frøplanter. For frøplanter anbefales det at så frø i de sidste dage af marts eller begyndelsen af ​​april.

Frøene kræver ikke forbehandling, fordi de har en god spiring. Frøplanter dyrkes i specielle kasser, glas eller almindelige potter.

Rucola kan sås inden vinteren, og så kan man høste tidligt grønt. Såning udføres med begyndelsen af ​​stabile kolde temperaturer uden langvarig opvarmning, de vil fremkalde hævelse, og frøene vil spire, hvilket resulterer i afgrødens død. Såning udføres cirka i oktober-november.

Anbefalinger til såstedet:

• belysningen er helst moderat, ideel, hvis det grønne om middag er i skygge;
• overvejende neutral, basisk eller let sur jord, den dør på sur jord, og hvis buskene har slået rod, vil de producere frøplanter af dårlig kvalitet.

Grønt, der vokser i et solrigt område, bliver hårdt og har en bitter smag, og i et mørkt område vil de miste deres farve og aroma.

Forberedelser inden landing

Før såning skal du udføre forberedende arbejde: løsne jorden og jævne den. Hvis jorden er meget sur, er det nødvendigt at udføre kalkning; for at gøre dette skal du tilføje knust kridt, kalk eller dolomitmel. Koncentrationen vælges ud fra jordens tilstand, omkring 25-55 kg pr. hundrede kvadratmeter.

Hvis der blev kalket i efteråret, tilføres jorden 35-38 g/kvm om foråret før såning. m azofoski eller "Kemira". Hvis jorden er blevet grundigt gødet i tidligere år, er der ingen grund til at gøde denne plante. Når jorden har brug for næring, anbefales det at indføre 35-45 g pr. m ved gravning² urinstof eller den passende mængde nitrophoska.

Såning af frø

For at så rucola frø kræves ingen foreløbig forberedelse; frøene har god spiring. Spirer vises på den 6. dag efter såning.

Såning sker i forberedte huller op til 15-20 mm dybe. Mellemrummet mellem rækkerne er 25-35 cm, det anbefales at lade 5 cm være mellem hullerne. Der plantes 2-3 frø i hvert hul.

Når to blade er vokset på de spirede skud, skal skuddene plantes i separate beholdere, og de stærkere skud transplanteres efterfølgende til et åbent område sammen med en klump jord for ikke at skade rødderne.

Pleje af rucola

Når skuddene spirer, skal de tyndes ud, for dette er der et mellemrum på 5 cm mellem dem, og derefter ved næste udtynding - 10 cm. Grønne, der vokser for tykt, mister deres smag.

Den optimale temperatur er +15…+18 ºС. Kan tåle kort frost. Hvis der forventes en langvarig forkølelse, anbefales det at konstruere beskyttelse fra plastfilm.

Efter vanding muldes jorden; sådanne handlinger hjælper med at bevare fugt og forhindrer, at det grønne ikke bliver forurenet af jorden. Mulchet med græsklip eller humus. Tykkelsen af ​​barkflisen øges med et par centimeter hver gang. Det er fordelt under buskene, så bladene ikke ligger på jorden.

Organisering af kunstvanding

Planten foretrækker fugtig jord. Vanding udføres tre gange om ugen. Ved stabil varme anbefales det at gøre det dagligt.

Hvis der ikke er nok fugt, vil planten blive bitter, miste stilken og blive uegnet til konsum. Rucola foretrækker fugt, men ved vanding er det uacceptabelt, at den stagnerer i de øverste niveauer af jorden.

Lugning og løsning af jorden

For god vækst er løs jord nødvendig; derfor anbefales det, efter vanding (du kan gøre det hver anden gang), at fnulle jordstykket op. Samtidig luges der også.

Hvis ukrudt ikke fjernes, fortykker de afgrøderne og fremkalder forekomsten af ​​svampesygdomme. Tilstedeværelsen af ​​ukrudt påvirker også smagen af ​​grønt.

Planternæring

Jorden til såning er godt gødet. Derefter udføres der i vækstperioden en eller to yderligere fodringer. Det anbefales ikke at bruge komplekse mineralpræparater, da toksinerne opsamlet i planten ikke vil gå i opløsning i en kort vækstperiode.

Det anbefales at bruge en opløsning af hønsegødning eller rådnet gødning som topdressing.Hvis det ønskes, kan du bruge nitrogengødning, men det er værd at huske, at den grønne del hurtigt ophober nitrater.

Sygdomme og skadedyr af rucola

Rucola er klassificeret som en tidlig modnende plante, og derfor udføres der ikke kemisk behandling.

Beskyttelse mod svampeinfektioner er dog nødvendig; disse sygdomme udvikler sig hovedsageligt i fugtig jord. Hvis rødderne er ramt, vil stængeldelen begynde at visne. Selve rødderne er dækket af små bobler af en brunlig nuance. Når disse tegn vises, er det nødvendigt at fjerne den berørte spire og behandle jorden med svampedræbende lægemidler.

Dannelsen af ​​brune pletter på grønt indikerer en sygdom med peronosporose, og gulnede blade indikerer beskadigelse af fusarium.

Ændringer i bladens farve, dannelsen af ​​pletter, sløvhed af grønt, eller hvis der er huller i bladdelen, indikerer alt dette sygdom eller tilstedeværelsen af ​​skadedyr. For at forhindre sådanne fænomener udføres forebyggelse:

• grundig jordforberedelse;
• det anbefales at drysse jorden med træaske;
• bogføring af forgængere anlæg;
• fjernelse af ukrudt;
• brug af kvalitetsfrø.

Når der opstår tegn på svampe- og bakteriesygdomme, er brugen af ​​biofungicider tilladt. Behandlingen udføres i overensstemmelse med instruktionerne. I tilfælde af store skader er det bedre at fjerne og ødelægge rucola.

Planten udstråler en masse æteriske olier, deres lugt skræmmer skadedyr. Selvom rucolaens grønne planter tiltrækker kållarver, kålmøl og andre lepidoptera, tiltrækker den også snegle. Rucolagrønt kan også blive beskadiget af den korsblomstrede loppebille; de ​​spiser også radiser og andre typer grønt.Når du dækker ømme afgrøder med lutrasil, vil skadelige insekter blive tvunget til at lede efter anden mad.

At drysse jord og planter med tobaksstøv eller fin, forsigtet aske virker effektivt. Sprøjtning med infusioner af urter, især malurt, anbefales ikke. Hvis den efterlades på greens, vil opløsningen give en uønsket smag til dem.

I rucolas vækstperiode fjernes snegle og larver, hvis der ikke er mange af dem, manuelt. Du kan behandle planten med et bioinsekticid i overensstemmelse med anbefalingerne.

Høst og opbevaring

Erfarne gartnere ved, at hvis du lader rucola sidde for længe, ​​bliver bladene hårde og får en bitter smag. Det er vigtigt at hente grønt fra haven til tiden. Den første indikator for modenhed er, at længden af ​​bladene skal være mindst 10 cm.

Vigtigt at huske! Grønts smagsegenskaber falder efter udseendet af den blomsterbærende pil.

Store rosetter skal skæres af ved roden, resten af ​​buskene delvist. Bladene bruges til at tilberede friske salater. På et koldt og mørkt sted opbevares det grønne, pakket i husholdningsfilm, i flere dage.

Hvis du følger de enkle anbefalede dyrkningsregler, vil rucolagrønt glæde dig i lang tid gennem hele den gunstige væksttid. Og hvis du mestrer teknologien til plantning og pleje derhjemme, vil du have grønt i din kost hele året rundt.