På trods af de barske klimatiske forhold i Sverdlovsk-regionen har biavl i denne region alle forudsætninger for yderligere udvikling. Regionen betragtes som den nordlige grænse, inden for hvilken man kan dyrke biavl og tjene en god indkomst. For at implementere vores planer og bevare insekters sundhed er det nødvendigt at tage højde for regionens klimatiske egenskaber, dens topografi og andre faktorer, der påvirker bier.
Regionens klima
Sverdlovsk-regionen ligger i Ural-regionen, i en zone med tempereret kontinentalt klima.Dens længde fra nord til syd (ca. 600 km) er årsagen til klimaets mangfoldighed i området. Somrene er varme i fladlandet og kølige i bjergene. Årlig nedbør varierer fra 655 mm i den vestlige del til 467 mm i den sydlige del.
Vinteren i regionen er kold og lang, hvilket tvinger biavlere til omhyggeligt at forberede insekter til frost. Snedækket varer fra begyndelsen af november til begyndelsen af april.
Der er ikke lang tid tilbage for bier til at samle honning – første gang insekter forlader bistaderne er midt i april. Hele honninghøsten varer omkring 3 uger, men vejrændringer kan forkorte denne periode markant.
Sverdlovsk-regionen har en god honningforsyning, men dens ulempe er, at den er meget ujævnt fordelt. Den vigtigste vegetation i regionen er nåletræer og blandede skove og en lille del af skov-steppe.
Hvor vokser lindetræer i Sverdlovsk?
Der er meget få rene lindeskove i Sverdlovsk-regionen. Sådanne træer findes i bredbladede og bredbladede nåleskove. Småbladet lind vokser langs floder i Ural og i områder som Artinsky, Shalinsky og Nizhneserginsky.
Under de klimatiske forhold i Sverdlovsk-regionen blomstrer lind den 5. juli, blomstringen varer ikke mere end 2 uger. Erfarne biavlere beregner blomstringstiden for honningplanten, ud fra en plante som f.eks. følfod. Siden da dukker de første blomster op på græsset, der går 80 dage, før linden begynder at blomstre.
Da der er få småbladet lind i regionen, anbefales det at plante disse træer selv i nærheden af bigården, så bierne har et sted at samle nektar.
Bigårde og gårde i Sverdlovsk-regionen
Der er ingen store biavlsbedrifter i Sverdlovsk-regionen; små gårde beskæftiger sig med honningproduktion.Ifølge statistikker er der omkring 45 tusinde bikolonier i regionen, som årligt genopbygges med ungt avlsmateriale. I den sydvestlige del af regionen er der et godt honninggrundlag for industriens udvikling, så her ligger størstedelen af biavlsbedrifterne.
Til dels fortsætter lokale beboere med at engagere sig i biavl, men industrivirksomheder beliggende nær skove bliver en hindring for dette. Bier reagerer meget følsomt på forurening, så i store industriområder observeres deres massedød.
Blandt private gårde og iværksættere i Sverdlovsk-regionen er det værd at bemærke følgende:
- PC "Magic Bee";
- PC Stepanov A.;
- PC Detkina T.;
- LLC "Paseka"
Egnede bier
I begyndelsen af det 20. århundrede begyndte kaukasiske og karpatiske bieracer at blive importeret til Sverdlovsk-regionens territorium. Den centrale russiske sort forblev kun i Ural-zonen. I de senere år er en race kaldet Karnika blevet populær i regionen.
Beskrivelse af bieracer egnet til Sverdlovsk-regionen:
- Karpaterne. En arbejdsbi af racen Karpater kan let genkendes på sit udseende - den har en grå kropsfarve og en sølvfarvet kant på maven. Dronningen adskiller sig fra de arbejdende individer ikke kun i størrelse, men også i farve - den kan være enten næsten sort eller dyb kirsebær. Karpatbier arbejder selv under dårlige vejrforhold, og de er ikke bange for småregn. Denne race tolererer overvintring godt, bruger sparsomt mad, så om foråret er der lidt død i bistaderne. Om foråret sker væksten af bikolonien meget hurtigt, og de foretager deres første flyvning flere dage tidligere end andre sorter.En anden fordel ved karpatka er den maksimale brug af forbs til at indsamle nektar. Den store længde af snablen hos arbejdende individer gør det muligt for insekter at nå de dybeste nektarier. I løbet af sæsonen kan en bikoloni producere op til 20 rammer med honningkager. Insekter er fredelige i naturen, og mange biavlere bemærker, at du kan arbejde med dem uden selv at bruge beskyttelsesudstyr.
- Karnika. Bier af denne race er ret store - vægten af fosterets livmoder når 205 gram. Farven på karnevalsbien er sølvgrå, uden gulhed. Insektet har en spids mave og en 6,5 mm lang snabel. Karakteren af bier af denne race er fredelig og rolig; de giver biavleren mulighed for at rense stadet uden problemer. Ved transport af insekter over lange afstande er der heller ingen problemer, da de opfører sig stille og roligt. Karnikaer er fremragende bestøvere; de samler nektar selv på sparsomme honningplantager. Den eneste ulempe ved racen er, at dronningen lægger et gennemsnitligt antal æg (ikke mere end 2000); ifølge denne indikator taber carnikaen til andre sorter.
I øjeblikket forsøges der at reproducere bier af den centrale russiske race, som den mest egnede til de klimatiske forhold i Sverdlovsk-regionen.
Hvilken slags honning produceres
I den nordlige del af regionen er de vigtigste sorter af honning lind og ildgræs. Her høstes også hindbær- og blomsterengsorter.
Korte egenskaber ved honning:
- Citron. Den har en lys gul eller gylden farve og er især populær blandt forbrugere. Produktet er kendetegnet ved en sød smag, stærk blomsteraroma og noter af bitterhed. Hvis du opbevarer lindehonning ved stuetemperatur, vil den efter en måned krystallisere til en finkornet eller grovkornet masse.Den indeholder et højt glukoseindhold - op til 55%. Lindehonning bruges til at behandle forkølelse og betændelse i fordøjelsessystemet.
- Ildgæs. Honning fra fireweed har en grønlig eller gul nuance. Produktet krystalliserer hurtigt, hvorefter det får en mælkehvid farve og tyk konsistens. Honning smager meget sødt og delikat og har en rig blomsteraroma. Produktet indeholder antioxidanter og tanninstoffer, et kompleks af vitaminer og bioflavonoider samt mikro- og makroelementer. Dette produkt anbefales til brug af kvinder, der ammer.
Overvintring
Da regionen har et hårdt og frostigt klima med lange vintre, er overvintring af insekter organiseret i en særlig vinterhytte. Biavlernes hovedopgave er at forhindre fugt i at trænge ind i bistaderne. Hvis overvintringen var lang og ugunstig, anbefales meget tidlig flyvning i drivhuse.
Udsigter for biavl
Det barske klima i regionen tillader ikke oprettelsen af store bigårde, men små gårde, der beskæftiger sig med biavl, opererer med succes her. Blandt de problemer, som lokale biavlere står over for, er det værd at bemærke det underudviklede marked for salg af produkter og manglen på mærkevarebutikker med honning og andre produkter.
