Biavl ser ud til at være en vanskelig forretning, der kræver særlig viden og et stort areal til bistader. Men i jagten på alternativ indkomst og naturlige produkter skiller biavl sig ud som en separat niche sammen med dyrkning af jordbær og svampe. Lad os finde ud af mere detaljeret, hvordan man organiserer en bigård, så du kan gøre det i din fritid, og om det er rentabelt at engagere sig i biavl selv af hensyn til frisk honning.
Hvor meget kan du tjene på bier?
At holde bier er mere rentabelt, end det ser ud ved første øjekast.Ud over honning producerer bier andre produkter, der er nærende og sjældne nok til at få en fast kundekreds.
Hvad omfatter dette, og hvor meget tjener biavlere på at sælge:
| Produkt | Beskrivelse | Pris per kilogram, i rubler |
| Zabrus | Det øverste lag af honeycomb, bestående af bivoks og honning, har gavnlige egenskaber, men sælges normalt ikke på grund af dets upræsentable udseende.
|
1000 |
| Propolis | Et antiseptisk middel kendt i folkemedicinen består af træharpiks, voks og pollen. I stadet erstatter stoffet kitt for bier og opretholder mikroklimaet. | 5000 |
| Perga | Bifoder bestående af pollen og nektar. Den fås ved at knække honningkager og fungerer normalt som mad til bier om vinteren, så den kan kun bestilles. | 4000-5000 |
| Pollen | Det sjældne produkt udvindes ved hjælp af en pollenfælde, opsamles og tørres. Indeholder aminosyrer, vitamin A, C og gruppe B. | 1500-2000 |
| Voks | Det naturlige stof bruges til at skabe duftlys. Den er smeltet af brugte rammer. | 1000 |
| Royal gelé | Det er dyrt og fordærves hurtigt. For bitter til at spise, men populær i kosmetologi. Det udvindes arbejdstungt fra den celle, hvori dronningens larve udvikler sig. | 66000
(1000 rubler for 15 gram) |
Fremstillingen af nogle produkter er en kompleks proces, som selv erfarne biavlere ikke altid udfører. Derfor vil hovedindkomsten for en nybegynder biavler komme fra salg af honning.
For et kilogram af forskellige typer produkter kan du tjene 500-600 rubler. Honning kan være lind, boghvede, akacie eller sød kløver, afhængigt af den plante, hvorfra bierne indsamlede pollen.
I løbet af sæsonen indsamles i gennemsnit 10 kg honning fra en 12-ramme bikube, hvilket giver et ekstra overskud på 8.000-9.000 rubler. I løbet af en sæson i et varmt klima og et område rigt på urter når høsten 60-80 kg, det vil sige, du kan tjene 48.000 rubler i løbet af sommeren.
Sådan registreres en bigård i Rusland
For at organisere en bivirksomhed har du brug for en åben grund. Dens størrelse afhænger af antallet af bistader. Til et par huse er en del af en sommerhusgrund nok. Men de, der vil begynde at etablere en stor gård fra bunden, bør være opmærksomme på følgende nuancer:
- der bør være en mark eller skov ved siden af bigården, hvor bier kan samle pollen fra blomster;
- samtykke fra naboer er påkrævet for at installere bistader, da bier ikke er husdyr og kan forårsage skade på sundheden;
- en bigård kan ikke etableres ved siden af kvæggrave og opbevaringspladser for giftigt affald, nær industrivirksomheder, motorveje;
- Biavlsprodukter skal underkastes laboratoriekontrol, for salg skal der indhentes en tilladelse fra sanitetstjenesten, og for en bigård skal der udstedes et veterinær- og hygiejnepas.
Hvis naboerne ikke er imod insekter, eller området er afsondret, skal du først installere individuelle bistader eller en vogn med flere huse, og derefter kontakte distriktets myndigheder. Sådan fungerer registreringen:
- indsende en ansøgning om registrering til landsbyrådet;
- udfyld et pas til bigården hos veterinær- og sanitetstjenesten;
- bigården skal inspiceres af en dyrlæge, og dens karakteristika skal noteres i passet.
Hygiejnedokumentet er underskrevet af dyrlægetjenestens overlæge og bigårdens ejer. Bigården skal efterses årligt og mærkes i passet.
Indkøb af tilhørende udstyr
I biavl praktiseres "nomadisk" avl, det vil sige, at en vogn (trailer) med bistader transporteres i løbet af sæsonen til steder, hvor der er flest blomstrende urter. En vogntrailer koster omkring 200 tusind rubler.
Til biavlsøjemed sælges ombyggede ZIL'er også med en platform i stedet for en krop, hvorpå der er plads til midlertidige boliger til biavleren.Lastbilen koster 250 tusind rubler og er det dyreste køb med krav på stort salg og overskud.
For at åbne en lille stationær bigård har en nybegynderbiavler brug for:
- bikube - 4-5 tusind rubler;
- rammer - fra 22 til 100 rubler per stykke;
- ekstra modul (magasin) - fra 600 til 3000 rubler, afhængigt af antallet af rammer;
- honningekstraktor (apparat til at pumpe honning ud af rammer) - 12-19 tusind rubler;
- udstyr - overalls 2100 rubler, beskyttelsesnet til ansigtet 200 rubler, handsker med ærmer 550 rubler;
- ryger (værktøj til at afvise bier) - 400-1400 rubler;
- vokssmelter til smeltning af voks fra rammer - 3-6 tusind rubler;
- kniv til at skære honningkager - 200 rubler.
Derudover, når du opdrætter bier, kan du have brug for en sværm - en anordning til opbevaring og overførsel af den podede sværm til bikuben. Det bruges til at fange vilde insekter. Men for en hjemmebigård er det bedre at købe en bipakke i specialbutikker og gårde.
Bigårdens beliggenhed
Hovedkravet til et højt udbytte er et område med en overflod af honningplanter. Du kan genkende den på den søde aroma, der hænger i luften om sommeren. Honningplanter er også specielt plantet i området ved siden af bigården. Planter generøse med pollen og nektar:
- Linden;
- hvid akacie;
- ahorn;
- hindbær;
- berberis;
- hassel;
- blomstrende Sally;
- sød kløver;
- phacelia.
Blomster af lavendel, citronmelisse, salvie, boghvede, isop og kløver vil også tjene som havedekoration og kilder til pollen for bier.
Et uegnet sted for en bigård ville være et område ved siden af en dam, selvom honningplanterne er placeret på kysten.
Hvis bigården er omgivet af beboelsesejendomme, skal der opsættes et 2 meter højt hegn omkring bistaderne. Transportvognen kræver også hegn, hvis den holder i et befolket område. Bier flyver over en lang afstand og kan stikke nogen. Hegnet vil få insekterne til at flyve højere.
Salg og markedsføring
En biavler har en række forskellige måder at sælge produkter på - fra detailsalg til venner og naboer til at organisere en fuldskala forretning med reklamer.
Måder at sælge honning og biprodukter på:
- gennem mellemmænd;
- finde købere gennem bekendte, venner og naboer;
- oprette en online butiks hjemmeside;
- annoncere på sociale netværk;
- leje et butikslokale på markedet;
- deltage i honningmesser.
Den nemmeste måde at sælge honning på er via internettet og mund til mund. Fotorapporter på sider på sociale netværk vil vise, at produkterne virkelig er naturlige. Købere vil også blive tiltrukket af yderligere produkter, for eksempel duftende bivokslys og gavesæt.
Beskatning
Ejere af registrerede private gårde kan holde bier og ikke betale skat, da de indsamler honning til deres eget behov. Biavlere betaler heller ikke skat, hvis de selv arbejder uden lejede arbejdere, og bigården er registreret og er blevet efterset af sanitetsvæsenet.
En biavler kan registrere en individuel iværksætter og betale skat efter en forenklet ordning.
En biavler skal opnå status som iværksætter og betale et gebyr, når bigårdsarealet overstiger 50 acres, og honningen sælges i detailhandlen i en detailforretning på et marked eller en butik.
Staten yder tilskud til officielle biavlere:
- kompensation for en andel af udgifterne til vedligeholdelse af bigården;
- til reklamesalg, messer og udstillinger;
- at købe bier;
- assistance til omudstyr og anskaffelse af stort udstyr.
Tjenester leveres til ejere af bigårde med halvtreds eller flere bistader, så registrering af en virksomhed har fordele.
Konkurrence
En biavlsvirksomheds konkurrenceevne afhænger af den specifikke region. I Rusland etableres bigårde i alle regioner, selv i nord. I alt producerer industrien omkring 60 tusinde tons honning om året. Områder med det største antal bigårde:
- Rostovskaya;
- Krasnodar-regionen;
- Belgorodskaya;
- Volgogradskaya;
- Perm region;
- Orlovskaya;
- Saratovskaya;
- Nizhny Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaya.
Biavl er også udviklet i de autonome republikker og regioner - Bashkortostan, Tatarstan, Dagestan og Altai. I andre regioner er konkurrencen om salget af honning lavere.
Mulige risici
Problemet med biudryddelse opstod i midten af det tyvende århundrede og forværredes i det enogtyvende. Insekter dør på grund af klimaændringer på planeten, brugen af kemikalier i landbruget og spredning af sygdomme.
Problemer, som begyndere biavlere står over for:
- infektion med varroa - sygdommen er forårsaget af varroa-miden, en bærer af vira, der er farlig for biers sundhed;
- forpasset sværmeri, når bierne flyver væk;
- død af en bikoloni i en kold vinter på grund af utilstrækkelig isolering af bistaderne;
- Regnfulde somre og en kort blomstringsperiode af planten fører til afgrødesvigt.
Ud over problemerne med at passe insekter er der for begyndende biavlere en risiko for, at omkostningerne til arrangement ikke vil betale sig det første år på grund af lavt honningsalg. Bigårde skal være godt bevogtet, hegn skal installeres, og iværksættere skal forsikre deres gårde.
Erfarne biavlere fraråder at begynde at oprette en bigård kun for profittens skyld. Hovedmotivationen bør være en interesse for insekter.
