De helbredende egenskaber af den stedsegrønne staude og dens aroma har været værdsat siden oldtiden. Afhængigt af sorterne af rosmarin blandes aromaen af eukalyptus og kamfer med noter af citron, fyrretræ og havets ømhed. Græsbuske findes naturligt ved Middelhavskysten i nærliggende bjerge og skove. Planten er værdsat og dyrket for sine dekorative blomster, men mere for dens brug som krydderi til mad og medicinske formål.
Planteegenskaber
Den stedsegrønne flerårige rosmarin er oversat fra latin som havets dug, planten er medlem af familien Lamiaceae. Opretstående græsskud når en højde på 0,5 til 2 meter. De er tæt bladrige. De lineære blade af den læderagtige type er 1,5-3 centimeter lange. Pladerne er smalle med buede kanter. De nåleformede blade er skinnende, grønne, mørke eller lyse i farven øverst og pubescente i bunden. Løvet er placeret modsat på mørkegrå skud.
I den aktive periode af livet er buskene dækket af små blomster, samlet i tætte panikker af lilla, sjældnere hvid farve. I anden halvdel af sommeren producerer planten frø, små, brune i farven.
De vigtigste biologiske kvaliteter ved den krydrede kultur omfatter:
- modstand mod tørke;
- krav til lys;
- øget følsomhed over for lave temperaturer;
- modstand mod sygdomme og skadedyr.
Selvom rosmarin foretrækker at vokse i permeabel jord, kan den også tåle tør, sandet, gruset jord. Buske plantes på skråninger til landskabspleje og jordfiksering.
Blomstringen af den dekorative staude varer 3-4 uger, startende i april. Frø kan samles i sensommeren.
Rosmarin bruges på de sydlige skråninger af haven, fri for ukrudt. I vækstsæsonen har den brug for fodring. Fra det andet leveår fodres plantninger af duftende krydderier med superfosfat om efteråret og om foråret med ammoniumsulfat på stedet for afgrødens rodsystem.
Urtehøsten høstes i juli-august, når plantagen er 3-4 år gammel.. Æterisk olie udvindes fra skud og blade. De opsamlede blade tørres i skyggen under en baldakin og tilsættes drikkevarer og retter. I tør form kan græsset bevares i 3 år.
Plantens nyttige egenskaber
Bladene og toppen af blomstrende skud på underbusken indeholder en æterisk olie, der er en del af medicinske præparater. Bestående af pinen, camphen, cineol, kamfer og andre stoffer, bruges det til fremstilling af parfume og alkoholholdige drikkevarer.
En infusion af flerårige blade hjælper med at klare:
- hovedpine;
- forkølelse;
- dysfunktion af galdeblæren;
- kramper i tarmene;
- mangel på mælk hos ammende mødre;
- neuralgiske og reumatiske smerter.
Urten tilsættes til rygeblandinger for at lindre astmaanfald. Ekstern brug af bladinfusion er nødvendig for at bekæmpe betændelse i mund og svælg, bylder og acne. Opløsningen tilsættes bade for neuritis og betændelse i kønsområdet hos kvinder og mænd.
I kosmetologi bruges urten til at forbedre hudens og hårets tilstand. Det er effektivt mod skaldethed.
Som en del af krydrede sammensætninger er planten nødvendig for at smage fjerkræretter og saucer. Tilføj urten til te.
Typer af rosmarin
Under naturlige forhold er der flere varianter af stedsegrønne staude. Men to typer bruges i indendørs blomsteravl og havearbejde: medicinsk eller almindelig, rosmarin og liggende.
Rosmarin officinalis
Denne type græs er den mest almindelige. Opretstående buske, der når en højde på 1,5-2 meter, med tætte smalle blade findes i haver, i potter på vindueskarme. Dyrk rosmarin almindelig, eller medicinsk, til indtagelse som krydderi. Dens blade og skud er værdifulde, da de bruges i folkemedicin til behandling af sygdomme. Og den æteriske olie udvundet fra dele af planten toner perfekt, og hjælper med at forlænge ungdommen og komme sig efter sygdom.
Lægeurten bruges som dekoration til sommerhuse og haver. Buskene er dækket om foråret med panik af blå, lilla, lyserøde og hvide blomsterstande. Den specifikke aroma af planter tiltrækker gavnlige insekter.
Rosemary liggende
Du kan finde en spredende busk med en sfærisk krone i de sydlige regioner. Skud, der ikke er mere end 70 centimeter lange, vokser så meget, at de strækker sig 1,5-2 meter. De nåletynde blade af denne art har det ejendommelige ved at skifte farve fra lysegrøn om foråret til en blålig farvetone om efteråret.
På grund af dens evne til at vokse, bruges buske til at skabe hække eller udpege områder på et landsteds territorium.
Rosmarin sorter
Opdrættere har udviklet nye varianter af rosmarin stauder, der dekorerer haver og hjem. Udadtil kan du ikke umiddelbart skelne en sort fra en anden, men de adskiller sig stadig i bladpladens område, dens farve, form og nuancer af farver. Rosmarin officinalis repræsenterer de fleste sorter.
Rosemary Corsican Blue
Den stedsegrønne staude Corsican Blue har et kraftigt rodsystem, der trænger 3-4 meters dybde. De modsatte blade er grågrønne i farven. Små blå blomster samles i tætte panikker. Sorten begynder at blomstre i slutningen af april - begyndelsen af maj og fortsætter i 20 dage.
Denne plantesort bruges til medicinske formål. Den er plantet i blomsterbede og border. En busk er velegnet til at sikre skråningerne af et reservoir. Det er at foretrække at plante planten på sandet, gruset jord. Stauden er bange for områder med sur og sumpet jord.
Rosemary blå vinter
Denne variation af dekorative busk er værdsat for sine blågrønne nålelignende blade. Planten er vinterhårdfør, tåler frost ned til minus 17 grader.Rosmarin bruges aktivt til duftende haver, hvor citronmelisse, kamille og mynte vokser sammen med krydderiet. Du kan bruge grågrønne skud med lilla blomster i form af enkeltsammensætninger på plænen. Stauden fungerer som baggrund for rosenbuske og pæoner.
Rosemary Krim
Tilbage i det 19. århundrede begyndte arbejdere i Nikitsky-haven på Krim-halvøen at dyrke rosmarin. Underbusken begynder at blomstre i februar. På dette tidspunkt høstes blade og skudspidser. Planten, der er omkring 1 meter høj, er dækket af læderagtige blade i form af grågrønne nåle. De udstråler en uforlignelig aroma, der kombinerer dufte af hav, friskhed og lavendel.
På Krim kan du finde rosmarinbuske på stenede skråninger, i udformningen af højderygge og grænser. Til medicinske formål er rosmarinplantager placeret på solrige steder på halvøen.
Sorten er bange for selv et lille fald i temperaturen, så det er bedre at bringe de duftende buske indendørs til vinteren.
Rosmarin ømhed
Den dekorative blomstrende staude har tynde bladnåle på op til 3-4 centimeter lange. Om efteråret forvandles den grønne farve på bladene til gråblå. Plantesorten producerer klaser af blå, sarte blomster i april.
Skud vokser med succes i haven, men i regioner med kolde vintre er forholdene for en lejlighed eller et hus egnede til dem. Den urteagtige afgrøde elsker solrige steder med god ventilation af frisk luft.
For at dyrke afgrøder i beholdere skal du vælge keramiske urtepotter fyldt med næringsrig jordblanding. Jordens surhedsgrad skal være neutral eller let alkalisk.
Rosmarin dugdråbe
Den flerårige sort tilhører den krydrede plantes medicinske art.Opnår teknisk modenhed 63-65 dage efter fremkomst. Plantens skud er tæt dækket af løv, stænglernes højde når ikke mere end 40 centimeter. Blade med et højt indhold af æteriske olier er mørkegrønne i farven og lineær-lancetformede.
Sorten er velegnet til dyrkning i potter. Den samlede vægt af grøn masse når 50 gram per busk.
Rosemary hvid
En sjælden planteart med hvide blomsterstande. I løbet af vækstsæsonen kan en blomstrende underbusk med en højde på 0,5 til 1 meter blive en ægte dekoration af haven. Skønheden ved stauden og dens snehvide blomsterstande forstærkes af den lyse grønne af dens nålelignende blade. Sorten tilhører medicinsk rosmarin. Dens blade og skud er infunderet og brugt til at øge vitalitet og styrke.
Rosemary Ampelous
Den liggende form af den blomstrende busk er repræsenteret af Ampelous staude. Når de dyrkes i beholdere, krøller plantens skud og hænger fantasifuldt langs pottens væg. Du kan bruge et vandfald af snoede grene dækket med lange, smalle grønne blade til at skabe en "levende" væg. Vil dekorere det rigelige udseende af rosmarin og stenede haver.
Da sorten ikke tåler selv let frost, er det bedre at dyrke den indendørs.
Rosmarin Biryusa
De tætte grønne skud af stedsegrønne buske bliver en sand dekoration af haven og hjemmet. Den flerårige underbusk vil altid bevare friskheden af sine blade, blanke, med krøllede kanter. Honningbærende blomsterstande på opretstående skud vises i marts og igen i september. Små blomster er placeret i akserne på de øverste blade og har et farveområde fra lyseblå til lilla.
Et træk ved sorten er dens modstandsdygtighed over for tørke og følsomhed over for lave temperaturer. Det er bedre at dyrke planten i baljer og bringe den ind i et køligt og lyst rum til vinteren.
