cherrytomater - en gruppe af grøntsager, som omfatter sorter og hybrider, der har miniature frugter. Vægten af cherrytomater overstiger ikke 30 g. I øjeblikket er der mere end 100 typer småfrugtede tomater. Det ser ud til, at det kan være anderledes for sorter relateret til kirsebær. Det viser sig, at de adskiller sig i form, farve og andre egenskaber.
Farve og form
Alle er vant til kun at se røde frugter. Men der er cherrytomater, der har hindbær, gul, grøn, sort og orange farver. Modne tomater har ovale, runde, dråbeformede og aflange former.Verden så de første frugter og en beskrivelse af sorten tilbage i 1973.
Israelske videnskabsmænd præsenterede den første udvikling. De ønskede at udvikle en afgrødesort, der langsomt ville modne frugter i varme klimaer. Navnet på grøntsagerne kommer fra det engelske ord cherry, som betyder "kirsebær" på russisk. Og dette er ikke tilfældigt, da tomater ligner frugterne af dette træ.
Egenskab
Ved at studere egenskaberne ved moderne cherrytomater kan du forstå, at de er hybrider. De er modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer uanset tidspunktet på dagen. De udvikler sig i lande med varmt klima. De er ikke bange for fugtmangel.
Afhængigt af længden af stilkene er de opdelt i tre typer:
- determinant - kort statur;
- semi-determinant - gennemsnitlig højde;
- ubestemt - høj.
Gul cherrytomat danner ligesom andre sorter med forskellige farver 3-5 klynger, hvorpå 15 til 20 tomater modnes. Modning af tomater på en flok sker samtidigt. Derfor kan du ofte se tomater på markedet solgt af sælgere, der er skåret fra en gren og ikke indsamlet enkeltvis. Disse grene bruges til at dekorere retter, hvilket ser meget fordelagtigt ud.
Smag og dyrkning
Tomatsorter har tidlige, mellemstore og sene modningsperioder. 7 % af alle arter beholdt længere perioder med frugtmodning. Derfor høstes den første høst midt i juli. Tidlige og mellemsæsonsorter kan findes, men dette er problematisk.
Kirsebærdyrkning er mulig i åbne og lukkede jordforhold. Ampelous varianter er meget vellykkede. Specielt opdrættet til udvikling på altaner. Der findes også tomater, der egner sig til at dyrke i vindueskarme.
Cherryki har en utrolig smag.Det meste af markedet byder på grøntsager med en lys, karakteristisk tomatsmag. Hvis du kigger, kan du finde usædvanlige sorter. Smagen har rige noter af melon, blåbær og hindbær.
De bedste varianter
Oftest kan du finde frø til salg, der tilhører en af sorterne:
- Red, Ira og Fingers.
- Jordbær, Sød Kirsebær og gule kirsebær.
- Dr. Green Frosted, Ocean og Elf.
- Hvid Muscat, Grønne Druer og Cherry Blossam f1
- Margol og gule dadler.
Takket være det brede udvalg kan enhver vælge den rigtige sort for sig selv. Samtidig tages der hensyn til børsternes farve og størrelse, især til dyrkning på vindueskarme eller altaner.
Fordele og ulemper
Blandt fordelene er følgende:
- evnen til at vælge tidspunktet for frugtmodning;
- høj produktivitet;
- forskellige smagsvarianter;
- Dåse ved stykket eller ved penslen.
Blandt ulemperne er der kun én - modtagelighed for visse sygdomme. Hver sort har sin egen type skadedyr.
Brug i madlavning
Sorte cherrytomater tilsættes til mange retter - snacks, sandwich og salater. De mindste egner sig til at dekorere retter, der har gennemgået varmebehandling. Tomater viser sig ikke kun i salater, men diversificerer også diverse grøntsager til vinteren. Tomater fylder perfekt den ledige plads i krukken og ser smukke ud.
Mere avancerede husmødre tørrer eller tørrer cherrytomater. Dette gør det også muligt at bruge dem til madlavning. I sin hele form tilsættes det til grøntsagstærter, saucer og tilbehør tilberedes. Gartnere vil helt sikkert kunne lide cherrytomater.
