Tomato Black Pineapple er en af de eksotiske sorter med en usædvanlig farve af modne tomater og godt udbytte. Opdrættere begyndte at avle tomater med mørk hudfarve for flere årtier siden. Og nu findes grøntsagsafgrøder med usædvanlige farver af modnende afgrøder i havens bede lige så ofte som almindelige sorter.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Sorte ananastomater hører til den ubestemte type tomater, modningen er gennemsnitlig. Buskens højde når 1,2-1,4 m.
Beskrivelsen begynder med generel information om selve sorten ananas.Buskene er høje, godt forgrenede, stærkt bladrige. Skuddene er oprejste, høje og kræver obligatorisk strømpebånd til espalier eller andre understøtninger. Yderligere understøtninger placeres under stænglerne med modnende frugter for at undgå at brække skuddene af.
Denne sorte grøntsag kræver obligatorisk klemning. For at sikre et godt udbytte er det bedre at forme planten til 2-3 skud.
Modne tomater er flade runde, usædvanligt store - op til 0,5 kg hver, kødfulde, med fremragende smag. Og farven på huden og papirmassen er unik og original. Huden er tæt, ikke tilbøjelig til at revne, brunlig i modne tomater med en grønlig farvetone. Modne tomater får en lilla farve. Papirmassen kombinerer flere nuancer på én gang: pink, rød, grøn og gul. Hver moden tomat har sit eget individuelle mønster i udskæringen. Der er få frø i kamrene. Mængden af tørstof er 5-6%.
Hvis folk ikke kender til den ejendommelige farve på den sorte ananas, tror de, at afgrøden begyndte at rådne, før den nåede at modne. Men smagen af sådanne arter er meget bedre end deres røde eller gule "brødre".
Den høstede afgrøde tåler transport godt og kan opbevares i temmelig lang tid ved lave temperaturer. Sort ananas er ikke egnet til konserves på grund af sin store størrelse, men den ser godt ud i salater og andre forretter og giver dem en behagelig smag.
Fordele og ulemper ved sort ananas sort
Fordelene ved denne sort omfatter:
- høj produktivitet;
- vidunderlig smag og usædvanlig farve af modne tomater;
- fremragende holdbarhed af afgrøden;
- Den høstede afgrøde tåler transport godt.
Sort ananas har dog også ret mærkbare ulemper:
- buske kræver obligatorisk strømpebånd og installation af understøtninger til skud;
- Det er bydende nødvendigt at danne buske og regelmæssigt fjerne stedsønner;
- afgrøden er ikke egnet til konservering;
- sorten er krævende for regelmæssig gødning;
- I regnfuldt, koldt vejr modnes tomater mere sure.
Forskellige historier
I øjeblikket er der mange sorter af tomater med sort farve af modnende grøntsager. Det menes, at sådanne planter blev avlet med tilsætning af GMO'er. Men dette er ikke sandt. For at opnå mørkfarvede frugter krydsede opdrættere røde tomater med deres vildt voksende "brødre" og udvalgte buske med en mørkere farve af modnende tomater til yderligere udvælgelse.
Nye sorter med mørke frugtfarver er resultatet af mange års arbejde fra videnskabsmænd. Den mørke farve på skindet og frugtkødet kommer fra en blanding af røde pigmenter og anthocyaniner, som giver grøntsagerne en lilla nuance.
