Ganske ofte er navnene på afgrøder direkte relateret til udvælgelsesstedet. Den sorte Krim-tomat blev faktisk skabt på Krim-halvøens territorium. Dette er et gammelt sovjetisk udvalg af folkemusik, bevaret den dag i dag i en let modificeret form. Tomaten skylder sin officielle status til en svensk forædler, som inkluderede planten i det internationale katalog.
Navnet på sorten på vores territorium oversættes ofte til Krimsort og adskiller sig ifølge eksperter væsentligt fra den originale version. Men forskellige variationer af den usædvanlige mørkfrugtede tomat fortjener opmærksomhed på grund af deres smagsegenskaber og meget smukke, store frugter.Derudover sikrede den smarte svensker tomatens popularitet ikke kun i Europa, men også i udlandet, i USA. I vores land kan sorten kun dyrkes udendørs i de sydlige regioner. I resten af territoriet er dens plads kun i drivhuset.
Hovedkarakteristika
Talrige beskrivelser af Black Crimea-tomaten indikerer dens gode tilpasningsevne til varme sommerforhold. Den er termofil og får en karakteristisk, næsten sort farve ved høje temperaturer og godt lys.
Beskrivelse af sorten "Black Crimea"
Sådan ser sortsbeskrivelsen ud:
- mid-tidlig sort, med frugtmodningsvarighed på 80-90 dage fra det første skuds øjeblik;
- i denne periode formår en plante med en ubestemt type busk at vokse til 180-200 cm i højden;
- sådanne vækstrater kræver obligatorisk forstærkning af stammen ved at binde den til pæle eller et espalier;
- planten er godt bladrig, vokser hurtigt grøn masse, kræver korrekt dannelse af stammen, rettidig klemning af det øvre vækstpunkt;
- Op til 5-6 stykker frugt dannes på børsten, der vejer 300 til 500 g hver;
- det samlede udbytte er 4-8 kg tomater pr. busk.
Planten er termofil, lydhør over for varme, lys, vanding og kvalitetspleje. For hurtigere frugtmodning anbefales det at dyrke den i én stilk. Men i regioner med en lang sommerperiode dyrkes en række 2-3 stængler, der planter op til 3 planter per kvadratmeter. meter areal.
Egenskaber af tomater
Beskrivelsen af frugten fortjener særlig opmærksomhed:
- frugter kan variere betydeligt i vægt, den første klynge producerer de største tomater, de efterfølgende er meget mindre;
- frugtens form er afrundet og flad, med veldefinerede ribber nær stilken;
- farven på tomater, på det tekniske modenhedsstadium, er brun med en brun farvetone, når de er fuldt modne, får de en rødbrun, næsten sort farve;
- frugtkødet er tæt og meget saftigt, farveområdet afhænger af graden af modenhed og inkluderer nuancer af rød, grøn og sort;
- smagen er fremragende, sød, med lyse tomatnoter og en behagelig frugtagtig eftersmag;
- tomater har et salatformål, ideelt til at skære grøntsager, tilberedning af salater, tilbehør, juice, saucer;
- sorten er ikke særlig velegnet til vintersalater og tilberedning af syltede og saltede præparater;
- En negativ egenskab ved tomater er deres korte holdbarhed.
Kvaliteten af frugter er væsentligt påvirket af vækstbetingelser. Den varmeelskende sort har tid til at modnes i et varmt klima i det fri, men på mellembreddegrader skal den passes omhyggeligt, selv når den dyrkes i et drivhus.
Landbrugsteknologi og pleje
Ved dyrkning af høje tomater med ret kort vækstsæson, dyrkes planterne som frøplanter. I varme klimaer sås frø straks på et permanent sted i slutningen af maj. Metoden afhænger af vejrforholdene, men i de fleste russiske regioner dyrkes Black Crimea-tomater i drivhuse.
- Frø sås i midten af marts under hensyntagen til varigheden af deres spiring på op til 4-5 dage og overlevelsesraten for planter, når de plukkes og transplanteres i et drivhus. Jorden er forberedt på forhånd. Den skal være let, fugtabsorberende og rig på det nødvendige sæt nyttige elementer.
- De forsøger at opretholde en balance mellem belysnings- og temperaturforhold. Moderat vanding kombineres om nødvendigt med rodfodring. Sørg for at overvåge jordens luftgennemtrængelighed og løsne den efter næste fugtning.Disse foranstaltninger skal sikre dannelsen af sunde, stærke frøplanter.
- Planter transplanteres i en alder af 60 dage til et permanent sted og placerer dem på 1 kvadratmeter. m ikke mere end 3 buske. Hvis du planlægger at dyrke en enkeltstammet sort, kan plantetætheden øges til 4 planter per kvadratmeter. m område. Frøplanter skal bindes eller fastgøres til en pålidelig base.
- Pleje, som med alle ubestemmelige sorter, vil kræve fjernelse af overskydende sideskud og klemme vækstpunktet ud efter dannelsen af et tilstrækkeligt antal blomsterbørster, normalt 5-6 stykker. Det er nødvendigt at overvåge tilstanden af den varme-elskende plante, forsyne planten med næring og fugt i tide.
Mange teknikker giver dig mulighed for at dyrke tomater selv under forhold, der ikke er bedst egnede til dem. Som anmeldelser fra erfarne gartnere siger, er tomater med fremragende smag besværet værd.
