TOP 30 bedste sorter af ærtefrø med beskrivelser og egenskaber

Næsten alle, der har et jordstykke, planter ærtefrø. Ærter indeholder meget sukker og protein, alle elsker at spise dem. At pleje afgrøden er ikke svært, det vigtigste er at vælge den rigtige sort og forberede plantemateriale. Der er mange klassifikationer af, hvad ærter er. Det kan variere i form, tidspunkt for afgrødens modning og brugsretning. I henhold til typen af ​​vækst kan planten være høj, standard, logi.

Sort udvalg

Ærter tilhører urteagtige etårige planter af bælgplantefamilien. Som alle bælgfrugter beriger det jorden med nitrogen, så det anbefales at plante andre afgrøder efter det. Afhængigt af hvilken sort af grønne ærtefrø der blev valgt, kan stænglen være fast eller busket, enkel eller forgrenet. Stænglen af ​​forskellige ærtesorter kan nå forskellige højder. En høj sort afgrøde kan nå en højde på op til 2,5 meter.

Forskellige typer ærter er forskellige i størrelse og farve. Farven kan være mørk eller lysegrøn; der er også en sort med en blålig farve.

Hver bønne kan indeholde op til 10 frø. De adskiller sig også i form og farve. Ærterne inde i bønnen kan være runde eller kantede i udseende, og overfladen kan være rynket eller glat.

Alle sorter af ærter er opdelt i tre store grupper:

1. Frø fra afskalningsgruppen bruges til konservering, tørring og frysning. De koger godt og laver gode supper og grød. Men de spises ikke friske.
2. Sugar snap ærtefrø er søde og møre. De spises umodne. Efterhånden som de modnes, mister de fugt og bliver rynket. Denne type grøntsager er sværere at dyrke. Den er kræsen med hensyn til jordens sammensætning og vanding, bliver ofte syg og angribes af skadedyr.
3. Hjernegrøntsagsvarianter er kendetegnet ved rynkede, firkantede frø. De har lavt indhold af stivelse, men højt indhold af sukker.

Ud over disse egenskaber er der også opmærksomhed på tidspunktet for frømodning. Vækstsæsonen for tidlige plantesorter varer 45-60 dage, midtsæsonsorter varer 60-80 dage, og sensæsonplanter begynder at modnes om 80-90 dage.

Hjernevarianter

Hjerneærtevarianter er kendetegnet ved, at frøene i slutningen af ​​vækstsæsonen eller under varmebehandling får en rynket overflade. De ophober meget lidt stivelse, indeholder en masse vitaminer og glukose, så smagen er fremragende. Varianter af denne gruppe bruges til at forberede salater og konserves.

Kelvedon mirakel

En tidligt modnende, produktiv ærtesort er Kelvedon Miracle. Vækstsæsonen varer 50 dage. Stænglen bliver op til 70 cm. Under dyrkning er det tilrådeligt at binde stænglen til en støtte. Bælgene er aflange (op til 8 cm) og indeholder 6-8 mørkegrønne frugter.

Planten tilhører hjerneærtesorterne og har en sød, saftig smag. Modstandsdygtig over for sygdomme og ugunstige vejrforhold. Sorten kræver pleje. Jorden skal løsnes, gødes og vandes i tide. Lad ikke jorden tørre ud, ellers vil udbyttet falde betydeligt.

Store ærtefrø

Varianter af store ærter glæder sig over deres størrelse og smag. Bælgens længde kan nå 15 cm Disse sorter omfatter: Emerald, Gribovsky 11, russisk størrelse F1. Under dyrkningen stilles der særlige krav til gødning. Selvom en lavvoksende sort af ærter blev plantet, skal du installere en støtte, så stilken ikke går i stykker under bønnernes vægt.

Prelado

Den afskallede, højtydende ærtesort Prelado giver et gennemgående højt udbytte, selvom plejereglerne ikke er blevet tilstrækkeligt overholdt.Henviser til tidligt modne planter; fra det øjeblik, frøplanter dukker op til modenhedsstadiet af ærter, går der i gennemsnit 90 dage.

Sorten tilhører store sorter af ærter, udviser høj modstand mod sygdomme, især fusarium og meldug, og tolererer også varmt vejr godt. Stænglen bliver op til 65 cm.

Bælgens længde er 10 cm, den indeholder 7 store ærter større end 10 mm i størrelse. Under dyrkning er det nok at vande til tiden, løsne jorden og påføre gødning to gange.

Søde ærter til plantning

Sukkervarianter har en sød og saftig smag på grund af det høje sukkerindhold i deres sammensætning. De kan spise hele skulderbladet uden at fjerne ærterne, da der ikke er noget pergamentlag. Ærterne er ikke særlig store, men har høj smag. Populære sorter af søde ærter til plantning: Sukker, Zhegalova, Gigant, Børnesukker, Oscar, Vera, Salute.

Sukker

Dyrk sukkerærter ganske enkelt, da den ikke har nogen særlige plejekrav, vokser den i enhver jord. De fleste sorter er kuldebestandige, lyselskende og kræver regelmæssig vanding. Du kan plante efter kål og agurker.

Sukkerærter 2 er tidligt modne sorter. Bælgene bliver op til 10 cm lange, har en blød og saftig struktur, uden grove fibre, derfor bruges de også som mad. Bønnerne er lysegrønne i farven, runde i formen, overfladen er glat og jævn.

Sorten Sukker tåler sygdom og kulde. Når lufttemperaturen falder, stopper udviklingen ikke, men den bremses. Udbyttet er højt, og der dannes mange søde ærter i bælgen.

Oscar

Oscar-ærtesorten vil være tilfreds med sit høje udbytte. Henviser til planter med tidligt bønnens modningstid, kan de afhentes efter 68 dage. Stængelhøjde 75 cm.Bælgen er 9 cm lang og indeholder 12 mørkegrønne bønner.

Planten er sygdomsresistent og rammes især sjældent af Fusariumvisne. Hvis der blev påført gødning før såning af frøene, er yderligere gødning ikke nødvendig.

Sugar snap ærtefrø er ideelle til konserves, men kan også spises friske. De indeholder mange vitaminer, så fordelene er kombineret med en behagelig sød smag.

Zhegalova

Ærter af sorten Zhegalova 112 tilhører sukker, midtsæsongrupper af vegetabilske afgrøder. Vækstsæsonen varer 60 dage. Højt udbytte kan indsamles fra 1 kvm. m op til 1,5 kg høst. Stilken er enkel, strækker sig op til 170 cm. Ærterne har kødfulde, saftige, søde frugtkød. Hver bælge, 10-13 cm lang, indeholder op til 8 frø.

Det anbefales at dyrke denne sort af søde ærter i åben jord. Det er bedre at plante i sand- og lerjord. Pleje består af rettidig løsning og vanding af jorden.

Slider-sukker

Bladløse ærter Slider-Sugar har tidlige frugtmodningsperioder. Vækstsæsonen varer i gennemsnit 58 dage. Planten bliver op til 75 cm og kræver ikke binding til en støtte. Ærterne kan spises med bælgen. Bælgen indeholder 8-9 søde, lysegrønne, let buede, aflange frø.

Baby sukker

Børnenes sukkerærter vil glæde dig med sit høje udbytte, lette pleje og søde smag. Stænglens højde når 95 cm. Planten tilhører midtsæsongruppen, høsten begynder efter 60 dage. Bælgens længde er 9 cm.. Der dannes op til 8 mørkegrønne frø med et højt proteinindhold (op til 25%) i bælgen.

Vegetabilsk afgrøde er karakteriseret ved gennemsnitlig modstand mod nogle sygdomme. Viser modstand mod lejring, ascochyta-skimmel og rodråd.Tåler forårsfrost om natten, pålægger ikke særlige betingelser for vanding og gødning.

Caring for Children's Joy ærter er standard og består af rettidig vanding, påføring af mineralsk og organisk gødning og løsning af jorden. Da stilken er høj, og der dannes mange bælg, bør der installeres en støtte.

Ærter vokser uden støtte

Støtte til høje ærtesorter påkrævet. For mellemstore og korte planter kan støtten ikke installeres, men proceduren øger udbyttet betydeligt. Dette tillader lys og luft at nå alle dele af planten uden hindring.

Planter, hvis stængler ikke overstiger 70 cm, er klassificeret som lavtvoksende. Under deres dyrkning er det ikke nødvendigt at binde til en støtte. Buskene, der klamrer sig til hinanden, falder ikke til jorden. Ærter, som ikke kræver støtte, er især efterspørgsel blandt almindelige gartnere. Sorten Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, Grandmother's Surprise, Little Miracle kan vælges.

Alfa

Alpha-ærtesorten udmærker sig ved stabilt, højt udbytte og tidlig modning. Frugterne begynder at modnes efter 52 dage. Plantens højde er 55 cm, stilken er kraftig, så der kræves ingen understøtninger. Nogle gartnere installerer stadig understøtninger, hvilket har en positiv effekt på mængden af ​​høst. Bælgen er 8 cm lang og giver op til 9 mørkegrønne bønner. Frøene indeholder meget protein og C-vitamin.

Sorten er modstandsdygtig over for frost og sygdomme, især ascochyta-skimmel og fusarium-skimmel. Under pleje skal du indstille vandingsregimet; det er ikke nødvendigt at tilføje gødning, hvis de blev påført i perioden før såningen.

Avola ærter

Blandt de afskallede, tidligt modnende sorter af ærter er Avola-sorten.Fra udseendet af de første skud til frugtdannelse går der 55 dage. Det er muligt at opnå en høj og høj kvalitet under alle klimatiske forhold. Viser høj modstand mod sygdomme, især fusarium. De mørkegrønne ærter i bælgen er store, de fleste måler 8 mm.

Plantens højde er lille og når 50 cm, så den dyrkes uden støtte. Pleje indebærer at løsne og vande jorden, især under blomstring og frugtsætning.

Ærter

De runde frø af skalærter udmærker sig ved deres høje stivelsesindhold og kalorieindhold. De bruges til at tilberede supper og grød.

De begynder at høste denne grøntsag, når bælgen stadig er grøn, og ærterne har nået deres størrelse. En overmoden bønne bliver kedelig hvid og mister sin smag.

Dakota

Afskalningstypen af ​​Dakota-ærter giver et konstant højt udbytte, selvom vejrforholdene ikke er gunstige. Plantehøjden er 65 cm Frugtmodningen sker efter 55 dage. Bælgens længde er 8 cm, den indeholder op til 8 grønne bønner, mellemstørrelse.

Planten er modstandsdygtig over for mange sygdomme, der er karakteristiske for bælgfrugter, især fusarium og meldug. Den høstede afgrøde ældes ikke i lang tid og mister ikke sin smag. Pleje kræver ikke en særlig tilgang. Det er nok at udføre løsning, vanding og gødning i tide.

Gaffel

Ærter af sorten Kamerton har følgende egenskaber: en mellemsæson, bladløs plante, modstandsdygtig over for sygdomme, fældning og logi. Plantehøjde 120 cm.Bønnerne er lysegrønne i farven, afskallet type.

Adagumsky

For midtsæsonens Adagum-ærter varer vækstsæsonen 68 dage.Plantens højde er 75 cm; under dyrkning kræves ingen ekstra støtte til binding. Bønnerne er runde med en spids spids, mørkegrøn i farven, op til 7 cm i længden. Der dannes op til 8 mørkegrønne korn indeni.

Voronezh grøn

Voronezh Grønne ærter hører til afskalningstypen med en kort vækstsæson, som varer 45 dage. Produktiviteten er høj. Stængelhøjde 80 cm, ingen strømpebånd nødvendig.

Planten er kendetegnet ved god modstandsdygtighed over for sygdomme, især hvid råd og ascochyta. Den har ingen særlige plejekrav, tåler frost godt, og frugterne modner tidligt og jævnt.

Dinga

Mellemsæsonens ærtesort Dinga hører til det tyske udvalg. Det tager 60 dage fra fuld spiring til modenhed. Stilken er enkel, strækker sig op til 90 cm. Bælgens længde er 11 cm, med en spids ende. Indeni er der op til 11 mørkegrønne ærter.

Blandt alle sorter af ærter er det kendetegnet ved højt udbytte og modstand mod sygdomme, især fusarium. Til plantning er det bedre at vælge sand- og lerjord. Den har især brug for vanding under blomstring og frugtdannelse.

Høj

Høje sorter anses for at være dem, hvis stængler strækker sig over 115 cm. Stænglerne på nogle planter kan blive op til 2,5 meter. De er svære at dyrke, men du kan få en rig høst. Et særligt træk ved dyrkning er installationen af ​​støtte efter udseendet af 3-4 blade. Frø kan ikke plantes tæt, da de kræver lys og varme. Hvis der er lidt sollys, lægger stilken sig ned, strækker sig og bliver skør.

Gode ​​ærtefrø til åben jord er: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Miracle Shovel, Sugar Snap.Du kan vælge mellemvoksende sorter, deres stængelhøjde er over 70 cm: Azart, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Tyske opdrættere skabte Madonna-ærtefrø. De er kendetegnet ved høje udbytter og gennemsnitlige frugtmodningstider. Den tekniske modningsperiode varer 70 dage.

Højden på den halvbladløse plante når 80 cm.Bælgene er lysegrønne, let buede i form med en stump ende. Modstandsdygtigheden over for fældning er gennemsnitlig, men sorten modstår sygdomme, tørke og logi godt.

Raket

I beskrivelsen af ​​Rocket-ært-sorten bemærkes det, at planten tilhører den højtydende type overskægsform. Plantens højde er gennemsnitlig, 60-90 cm.

Sorten er moderat modstandsdygtig over for ascochyta-skimmel, skimmelgrå råd og er modstandsdygtig over for lejring og fældning. Raketærtefrø reagerer på nitrogen- og kaliumgødning. Nitrogengødning bør kun påføres, når det er nødvendigt.

De bedste sorter til Moskva-regionen

Moskva-regionen har et tempereret kontinentalt klima. Vejret er ikke stabilt. Sommeren kan være regnfuld eller omvendt tør. Derfor er det nødvendigt at vælge sorter, der er modstandsdygtige over for ugunstige vejroverraskelser.

Ærtesorter til Moskva-regionen til åben jord: Valentiy, Orion, Ryabchik, Sputnik, Novator, Flora og mange andre.

Moskva delikatesse

Medium-sen modningsperioder for afskalning af ærter Moskva delikatesse. Busken bliver lille, højden 75-80 cm, så der kræves ingen strømpebånd til en støtte. Fra det øjeblik de første skud dukker op til teknisk modenhed går der 80 dage. Bælgenes længde er 7 cm, de indeholder 7-9 store ærter.

Gennemsnitlig modstand mod sygdomme og skadedyr. Chernozem jord, hvor kartofler eller kål plejede at vokse, er bedre egnet til dyrkning.

Pleje af afgrøder omfatter kunstvanding, løsning, gødskning og udførelse af forebyggende behandlinger mod sygdomme og skadedyr. Høsten begynder 30 dage efter starten af ​​blomstringen.

Slovan

Den bladløse ærtesort Slovan er en højtydende afgrøde med tidlig modning. Vækstsæsonen varer 90 dage. Plantens højde er 110 cm. Det er bedre at binde stænglen til en støtte, det vil give dig mulighed for at høste en større høst og forhindre, at den knækker.

Stiller ikke krav til jordsammensætning og forgængere. Bælgens længde er 9 cm, hver indeholder 5-6 mellemstore korn. Sorten er kendetegnet ved modstand mod tørke, logi og sygdomme. Der er en høj modstand mod ascochyta-skimmel, anthracnose og rodråd.

Salamanca

Beskrivelsen af ​​sorten Salamanca-ærter består af en lang liste over positive kvaliteter. Med god vanding, højt udbytte og jævn frugtmodning. Modstand mod logi og udfald og karakteristiske sygdomme noteres. Vækstsæsonen varer 70 dage. Plantehøjde 80 cm.

Gotisk

Det foreslås at studere beskrivelsen af ​​den gotiske ærtesort. En produktiv sort med et højt proteinindhold i korn. Den er tørkebestandig, derfor velegnet til sydlige regioner, lægger sig ikke ned og revner ikke. Sorten er uhøjtidelig for vækstbetingelser.

Plantehøjde 85 cm Bælgelængde 9 cm Antallet af korn i en bønne er cirka 7-9 stykker. Smagen er god. Hvis du følger reglerne for vanding og gødning, bliver frøene saftige, søde med sart hud.

Belmondo

Den højtydende ærtesort Belmondo overskægstype i beskrivelsen har andre positive aspekter. Ærtestænglen er enkel, plantehøjden er gennemsnitlig og er 80 cm Sorten tåler kulde og tørke godt, er modstandsdygtig over for lejring, fældning og revner.Udsat for infektion med ascochyta-skimmel og meldug.

Egnede sorter til Sibirien

Ærter er en uhøjtidelig afgrøde, der vokser godt selv under sibiriske forhold.

Det vestlige Sibirien har et mildt klima. Temperaturer om sommeren kan nå op på 35 grader. Her kan du dyrke følgende sorter af bælgfrugter: Altai smaragd, Sugar pod, Henry, Miracle of Kelvidon.

De bedste sorter af ærter til Ural: Alpha, Berkut, Vega, Børnesukker, Sprinter, Voronezh grøn.

Altai smaragd

Sorten Altai smaragdærter anses for at være velsmagende. Høsten er rig og af høj kvalitet, den begynder at modnes efter 54 dage. Stængelængden er 48 cm, bælgene er let buede, 9 cm lange Ærterne er store og søde, indeholder meget protein og sukker.

Som alle bælgfrugter tolererer sorten ikke frisk organisk gødning. Foretrækker sand- og lerjord. Under dyrkning kræver det rigelig vanding, især under blomstring og modning af bønner.

Ambrosia

Den vegetabilske sukkerærtesort Ambrosia er en tidligt modningsplante. Fra udseendet af de første skud til frugtdannelse går der 50 dage. Stænglens højde når 70 cm. Sortens udbytte er højt. For at høste den størst mulige høst, er det tilrådeligt at installere en støtte.

Planten er uhøjtidelig; grundlæggende pleje er påkrævet i de tidlige stadier af vegetabilsk udvikling. Hver bælg indeholder op til 8 ærter, som har høj smag.

Frø forberedelse

For at øge produktiviteten og mindske risikoen for sygdomsudvikling udføres forsåningsbehandling af plantemateriale. Fremgangsmåden er den samme for alle sorter af ærter:

• For at sikre, at alle frøene spirer på samme tid, opvarmes de.Frøene lægges i en stofpose og opvarmes i 1,5 time. Til dette formål kan posen flyttes til ethvert varmt sted, for eksempel bundet til en radiator.
• Før plantning vælges frømateriale. Hæld frøene i et glas saltet vand (60 g salt pr. 1 liter). Dem, der flyder, bliver smidt væk. Frøene, der er tilbage i bunden, vaskes og tørres.

Nogle grøntsagsavlere mener, at det ikke anbefales at iblødsætte og spire ærtefrø. Denne tilstand er især vigtig for hjernetyper af kultur. Dette vil beskytte frøplanterne mod fald i lufttemperaturen om natten. Hvis frøene spirer, fryser de unge rødder og dør. Tørre frø plantes i fugtig jord til en dybde på 5 cm.

Tilhængere af frøspiring hævder, at spirede frø spirer hurtigere, og processen har en positiv effekt på tilstanden af ​​fremtidige frøplanter.

De bedste sorter af ærter er: Telefon, Oscar, Ambrosia, Alpha, Dinga, Prelado, Berkut. Alle af dem giver med minimal pleje en god høst.

Iblødsætning før plantning

Først før iblødsætning skal grøntsagsfrøene sorteres. Velegnet til plantning: fyldig, hel, ubeskadiget skadedyr af ærter. Du kan blødgøre det i specielle opløsninger eller blot hælde det valgte frømateriale med almindeligt varmt vand.

For fuldstændig hævelse er 14 timer nok. Samtidig anbefales det at skifte til nyt vand hver tredje time. Efter iblødsætning fordeles frøene på en tør stofoverflade og tørres lidt.

Det er nyttigt at holde ærterne i specielle opløsninger i de første tre timer, hvilket vil gøre planten sund, stærk og modstandsdygtig over for sygdomme. Populære lægemidler til fortynding af opløsningen omfatter: Epin, Humate, Nitragin.

For at desinficere ærtefrø af forskellige sorter kan de placeres i 15 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Funktioner ved at dyrke ærter hjemme og i jorden

Når du kender nogle hemmeligheder og vælger den rigtige sort, kan du dyrke ærter derhjemme. Ærtesorter, der er velegnede til at dyrke hjemme: Excellent 240, Viola, Zhegalova 112, Vega, Voskhod, Vera, Inexhaustible 195, Adagumsky. At pleje og dyrke en plante hjemme og udendørs har meget til fælles.

Frøene af den udvalgte ærtesort udvælges, udblødes og spires. Sunde ærter opbevares i 20 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat, lægges derefter i blød i 4 timer i varmt vand og tørres. Herefter fordeles frøene på en godt fugtet klædeoverflade og dækkes med endnu et fugtigt klædelag. Efter 4-5 dage skal bønnerne spire.

Spirede frø plantes i beholdere med forberedt jord. Lav huller 2 cm dybe i en afstand på 2 cm Intervallet mellem rækkerne er ca 8 cm Der lægges en ært i hvert hul med spiren opad. Toppen er let dækket af jord. Efter såning dækkes kassen med film. Efter 10 dage vises de første skud, og filmen fjernes. Så snart to ægte blade folder sig ud, udføres plukkeproceduren.

Ærter er en lyselskende plante, så der er ekstra belysning. Før blomstringen skal du vande planten 1-2 gange om ugen. Så snart det begynder at blomstre og danne frugter, øges vanding til 3-4 gange. Efter spiring (når spirerne når 13 cm i højden), er det tilrådeligt at give en støtte. En flydende opløsning baseret på superfosfat og kaliumsalt er velegnet som gødning.